Quais frutas são boas para o fígado?

O fígado é a maior glândula do corpo humano, e não apenas a qualidade de nossa vida, mas também a própria vida depende de sua condição. O fato é que o fígado está envolvido no metabolismo, na digestão, e também desempenha o papel de um filtro natural, pois todas as toxinas que podem representar um perigo para nossa saúde, o fígado assume, processa e transforma em metabólitos que não são mais perigoso, quando Neste caso, o próprio órgão naturalmente sofre e se desgasta.

Por esse motivo, as questões de nutrição saudável, que ajudarão a manter a condição do fígado, são muito importantes. Muitas vezes surge a questão de quais frutas podem ser tomadas para melhorar o fígado e quais - com doenças existentes.

É importante entender que no caso de patologias hepáticas, suas células, hepatócitos, são as mais vulneráveis. Eles morrem rapidamente sob efeitos adversos. Mas eles compõem até 80% da massa de todo o fígado. Se uma pessoa não tem problemas com esse órgão, você deve definitivamente adicionar frutas à sua dieta que tenham um efeito positivo no estado dos hepatócitos. O mesmo deve ser feito no caso da presença da doença, mas com o uso de certos cuidados.

Claro, a fruta não pode afetar diretamente as células do fígado, mas o produto certo melhorará significativamente a digestão, normalizará o funcionamento dos intestinos, estômago, compensará a deficiência de vitaminas essenciais - isso contribuirá para a cura dos hepatócitos. As frutas incluem maçã, abacate, toranja e damasco.

Esta fruta é rica em pectina, que estimula suavemente os receptores intestinais, o que tem um efeito positivo no seu esvaziamento, peristaltismo. Além disso, as maçãs são ricas em ferro, o que ajuda a aumentar a hemoglobina no sangue, e magnésio, ácido fólico e vitaminas do complexo B são úteis para o sistema nervoso. A função secretora do fígado depende diretamente do estado do sistema nervoso.

As maçãs têm um efeito colerético moderado, e o consumo regular delas ajuda a reduzir os riscos subjacentes da doença dos cálculos biliares. Para pessoas saudáveis ​​que não se queixam do fígado, o uso do número de maçãs não é limitado se não houver alergias e outras doenças gastrointestinais, nas quais a abundância de ácido de frutas pode ser um fator de exacerbação.

Para doenças do fígado, as maçãs também são aceitáveis, mas seu número deve ser limitado. Com cirrose, hepatose, hepatite, não é recomendado comer mais de 2-3 frutas por dia. É importante descascar a maçã, pois ela pode conter substâncias nocivas, e a polpa é cortada ou esfregada logo antes de ser comida. Se os problemas do fígado forem combinados com gastrite, úlcera péptica, o uso de maçãs é permitido na quantidade de 1-2 peças, variedades não ácidas são selecionadas.

Para qualquer doença hepática, como parte de uma dieta terapêutica, os médicos geralmente aconselham limitar a ingestão de alimentos proteicos. Você tem que comer menos carne, não comer gordura. Se o paciente está acostumado a comer uma grande quantidade de proteína, pode ser difícil se ajustar a um novo tipo de dieta. Um abacate vai ajudar. A fruta é rica em proteínas vegetais, ácidos graxos e retinol. Com todo o mérito esta fruta é bastante calórica, então isso deve ser levado em consideração se houver problemas com excesso de peso.

O ácido oleico na composição da fruta ajuda a diminuir os níveis de colesterol, a viscosidade do sangue diminui, os níveis glicêmicos se estabilizam e a imunidade aumenta. A polpa de abacate limpa eficazmente o fígado. Os antioxidantes contribuem para o estado normal dos hepatócitos.

E para a prevenção de doenças do fígado e na presença de doenças do fígado, é permitido comer duas frutas por semana.

Esta fruta é rica em ácido ascórbico, vitaminas do complexo B, pectina, minerais e também contém uma substância especial - narigina, concentrada não na polpa, mas nas partições macias entre ela. Com toranja, você deve ter mais cuidado se houver pré-requisitos para úlcera péptica, gastrite com alta acidez do suco gástrico. Sem a permissão de um médico, esses pacientes não devem usar essa fruta para limpar o fígado. Na pancreatite aguda, a fruta é completamente proibida.

O resto pode e é mesmo muito útil para comer a polpa de toranja, beber sumo de toranja, preparado de forma independente em casa, para limpar o fígado. A composição da fruta promove a desintoxicação. Não devem ser consumidos mais de 150 ml de suco por dia, se não houver problemas com a saúde do fígado. No entanto, você não deve fazer isso com o estômago vazio - é melhor tomar suco de toranja uma hora após um café da manhã leve.

A fruta é rica em minerais, vitaminas e glicosídeos naturais.A composição torna a fruta muito útil para remover toxinas, limpar os intestinos, o fígado. Acredita-se que o uso sistemático de damascos não apenas previne a constipação e normaliza a digestão, mas também ajuda a restaurar os hepatócitos danificados. Os damascos são frequentemente recomendados por nutricionistas para acelerar a saída da bile na discinesia biliar e estagnação do fluido biológico.

Você não pode comer ossos se comprar damascos fora de épocatrazido de longe, enquanto é desejável remover a casca fina. Na presença de problemas no fígado, você pode consumir até 4-6 frutas por dia.

A regra geral para comer frutas para problemas no fígado é a seguinte: frutas com grande quantidade de magnésio e manganês são úteis - essas substâncias são consideradas as mais importantes para restaurar os hepatócitos danificados. Por esta razão você também deve prestar atenção a frutas como bananas, caquis, melões e melancias.

Ao escolher frutas para uma dieta com patologias hepáticas, é importante evitar frutas de variedades ácidas, pois uma abundância de ácido de frutas pode levar ao espessamento da bile e sua saída será difícil. É por esta razão que é importante lembrar que não são certas frutas que são perigosas, mas um número excessivamente grande delas. Mesmo frutas permitidas em grandes quantidades podem prejudicar.

Se uma pessoa tem problemas de fígado ou teve um histórico deles, deve-se abster-se de limões, pêssegos muito doces. Embora com limões, tudo não é tão simples. Por exemplo, após a hepatite C, eles são considerados não apenas permitidos, mas também um produto recomendado e, com cirrose, os limões devem ser completamente abandonados.

As frutas podem ser tomadas não apenas frescas, mas também secas.E também é bom para o fígado. Frutas secas são permitidas com moderação mesmo com patologias do trato gastrointestinal, nas quais frutas frescas não podem ser consumidas. Bom para a saúde do fígado:

• ameixas secas - tem um efeito laxante e colerético;
• passa - rico em magnésio e iodo;
• damascos secos - ajuda a limpar o sangue, satura o corpo com cálcio, potássio, magnésio;
• figos - é um depósito natural de potássio;
• datas - uma fonte de selênio, que por si só é considerado um hepatoprotetor natural;
• maçãs secas - na fruta seca, quase toda a composição é preservada, com exceção do ácido da fruta.

Ao escolher frutas para a mesa de uma pessoa com problemas no fígado, você deve dar preferência às frutas que cresceram em sua pista, porque para transportar frutas de longe, os fabricantes são obrigados a usar compostos químicos de processamento, após os quais as frutas são armazenadas mais tempo.

Se não for possível comprar fruta da época, é necessário lave bem as frutas com água morna e livre da casca, afinal, é ela quem acumula substâncias nocivas em si mesma e pode não ser útil, mas perigosa. As frutas precisam ser cortadas em pedaços pequenos, fazer suco com elas, você pode adicionar algumas gotas de óleo de espinheiro marítimo a elas. Frutas para doenças do fígado podem ser comidas assadas, cozidas, por exemplo, como parte da compota. Mas qualquer tratamento térmico destrói a maioria dos nutrientes.

É importante saber que você precisa comer alimentos com doenças hepáticas quentes, não frios, para ativar a produção de bile. Por esta razão, antes de comer uma maçã, você precisa mantê-la fora da geladeira em temperatura ambiente pelo tempo necessário para aquecer a fruta.

Para informações sobre quais alimentos são bons para o fígado, veja o vídeo a seguir.