Que frutas verdes existem?

As frutas verdes não são menos saudáveis ​​e saborosas do que as frutas coloridas. A maioria deles cresce em outros países. Infelizmente, sabemos pouco sobre as frutas exóticas do sul. Um breve conhecimento de alguns deles expandirá seus horizontes, pelo que, ao sair de férias para países estrangeiros, você saberá quais iguarias de frutas você deve definitivamente experimentar e qual iguaria é melhor não provar.

"Rei das Frutas" - é assim que o povo da Tailândia chama essa fruta incomum.

Cresce na Tailândia, Filipinas, Malásia, Vietnã. Tem um tamanho impressionante. Seu peso pode chegar a mais de 5 kg. Tem a forma de um enorme ouriço.

Uma casca grossa e densa com espinhos afiados e duros esconde uma carne deliciosamente tenra que tem um sabor divino e, infelizmente, um cheiro repugnante. O âmbar que vem do durian lembra ao mesmo tempo uma mistura de alho, cebola, terebintina, corpo sujo e meias sujas.

A polpa de durian deve ser viscosa. A superfície elástica indica que a fruta é velha, cujo uso terá um cheiro muito mais forte. Para escolher um durian maduro, a fruta deve ser bem agitada. Se você ouvir o barulho das sementes dentro, a iguaria espinhosa está pronta para comer. A casca de uma fruta madura muitas vezes racha, revelando o conteúdo.

Você não pode comer durian em lugares públicos.É terminantemente proibido trazer frutas abertas para transportes, instituições e hotéis. Você pode desfrutar de frutas em lugares especiais onde é vendida. Se você comer um durian recém-aberto em 10 minutos, terá a chance de não sentir o famoso cheiro e envenenar a atmosfera das pessoas ao seu redor.

Durian é consumido fresco e congelado, assado, cozido. Use para o preparo de molhos, sobremesas, doces, uma fruta que já não tem cheiro característico. Esta é uma oportunidade de conhecer o sabor do durian para quem não se atreveu a experimentar a verdadeira fruta.

A fruta tem as seguintes qualidades positivas:

• rico em aminoácidos, antioxidantes, riboflavinas;
• contém vitaminas C, E, B;
• contém ferro, iodo, cobre, manganês;
• não contém colesterol;
• considerado um poderoso afrodisíaco;
• alivia a dor da enxaqueca, melhora a digestão, é dotado de propriedades bactericidas;
• ajuda a melhorar o humor e sair da depressão;
• indol e enxofre orgânico - fontes de um cheiro específico - são necessários para manter o nível adequado de hormônios da tireóide e proteger o corpo do envelhecimento.

Beber durian com álcool é indesejável. Consequências: diarréia e cólica intestinal.

A maior fruta do mundo que cresce em uma árvore. Seu peso atinge até 40 kg, comprimento - cerca de 1 metro.

Cresce na Tailândia, Camboja, Sri Lanka. Os frutos mais pequenos pesam cerca de 1 kg. É coberto por uma pele grossa com tubérculos que lembram espinhos ou espinhos. Os frutos jovens são verdes, os maduros adquirem um leve tom amarelo.

Para chegar à deliciosa polpa fibrosa que tem gosto de melão, banana e pêra madura ao mesmo tempo, é preciso retirar a casca áspera, que emite um cheiro podre.Muitos hesitam em experimentar a fruta. Quem ousou, pode se deliciar com polpa suculenta.

A estrutura de fibra da fruta contém muito amido, por isso é um pouco como pão. Daí o segundo nome da fruta - "fruta-pão".

Eles escolhem frutas como melancia: quando tocada, uma jaca madura produz um som profundo e maçante. Frutas maduras tornam-se marrom-esverdeadas e exalam um forte odor desagradável - é melhor não tomá-las.

Antes de lidar com a casca, você precisa proteger suas mãos: unte-as com óleo vegetal ou use luvas. O látex pegajoso que o feto secreta não lava bem a pele.

A fruta é cortada longitudinalmente, o talo é removido. Ao virar cada metade do avesso, você pode obter a deliciosa polpa.

A fruta é consumida crua ou congelada. Os locais assam, fritam em óleo, adicionam a sobremesas.

Esta fruta também não é privada de um efeito positivo no corpo humano:

• contém magnésio, manganês, potássio, ferro, ácido fólico;
• rico em vitaminas C, A, B;
• rico em fitonutrientes que ajudam o organismo a combater o câncer;
• uma excelente ferramenta para prevenir a constipação e melhorar a motilidade intestinal;
• afeta favoravelmente a visão;
• reduz a pressão arterial;
• remove toxinas.

Pessoas que sofrem de asma brônquica e alergias, mulheres grávidas não são recomendadas para usar durian. Também é contraindicado em pacientes hipertensos, pois aumenta a pressão arterial.

Cultivado no Vietnã, Tunísia, China, Tailândia. Os frutos são de cor verde clara, de forma oblonga ou arredondada, de tamanho pequeno: de 5 a 15 cm, peso aproximado de 80 a 100 gr.A fruta é bastante macia ao toque, a casca fina é coberta com pequenas dobras.

Variedades populares de goiaba são "morango" e "limão". No interior, a polpa pode ter cores ricas de framboesa, vermelho, limão e branco. Tem um aroma forte que pode abafar outros odores. Dentro contém muitos pequenos ossos que são comestíveis e saudáveis. Para provar, as frutas maduras lembram framboesas com abacaxi ou morangos. A fruta verde tem um sabor azedo.

Os frutos maduros ficam amarelos, os maduros ficam muito macios e cobertos de pequenas manchas marrons.

Eles comem goiaba junto com sementes e cascas, como maçãs e peras que nos são familiares. Por conveniência, a fruta é cortada em fatias.

Coma cru, adicione a saladas, geleias, geleias, geleias, sorvetes, iogurtes. A polpa é seca e usada para fazer queijo. Eles são usados ​​como temperos para pratos de carne: em conserva e adicionados a molhos.

Os benefícios desta fruta são os seguintes:

• o teor de vitamina C na goiaba supera até as laranjas;
• rico em vitaminas dos grupos B, A, E;
• um depósito de magnésio, manganês, cálcio, potássio, fósforo;
• reduz o risco de aterosclerose, melhora a digestão, fortalece o músculo cardíaco e a imunidade;
• amplamente utilizado em cosméticos médicos;
• frutas de baixa caloria - adequadas para uma dieta.

A goiaba tem desvantagens e contra-indicações:

• comer demais causa indigestão ou cólica intestinal;
• uso indesejável com alergias alimentares;
• contra-indicado em pessoas com urolitíase.

Você aprenderá mais sobre o que é goiaba no vídeo a seguir.

Encontro você na Tailândia, Brasil, Israel, Índia. Externamente, a fruta se assemelha a uma physalis com nervuras, apenas um pouco maior. O tamanho do fruto chega a 15 cm, os frutos são alongados, cobertos de costelas duras, dando à carambola uma bela estrela de cinco pontas no corte.

É difícil discutir sobre o sabor da carambola. Para alguns, assemelha-se a ameixas e groselhas, enquanto outros o comparam com o sabor de maçãs, laranjas, uvas e até pepinos. As variedades são azedas e agridoces. As frutas são crocantes, suculentas e completamente comestíveis.

Procure uma fruta com listras marrons nas costelas - então você saberá qual é o sabor da fruta de uma carambola madura.

As frutas são bem lavadas, listras escuras nas costelas são cortadas e comidas cruas. Usado em cortes de frutas, saladas, sobremesas. Você pode encontrar carambola em conserva e salgada.

É útil para uma pessoa porque:

• contém vitaminas do grupo B;
• rico em ferro, magnésio, fósforo, potássio;
• tem um grande número de fibras grossas;
• frutas de baixa caloria e hipoalergênicas;
• melhora a imunidade, reduz os níveis de colesterol no sangue.

A fruta não é consumida durante a exacerbação de doenças dos rins e do trato gastrointestinal:

• gastrite, gastroduodenite;
• úlcera gástrica e duodenal;
• pielonefrite crônica.

Creme de maçã, ou Annona espinhosa, é comum no Vietnã, Tailândia, Filipinas e Índia. Os frutos são bastante grandes: de 1 a 10 kg. Externamente, a fruta parece uma enorme castanha-da-índia alongada.

Do lado de fora, a superfície da maçã creme é coberta com espinhos macios e densos.Dentro da fruta contém uma polpa fibrosa branca como a neve, que lembra o sabor e o cheiro de um delicioso creme ou iogurte delicado, mas com um leve sabor azedo.

Coma apenas frutas maduras. Eles são macios ao toque, ao sol adquirem um leve tom avermelhado ou marrom. Maçãs verdes ricas e verdes não são comidas.

Quando crua, a fruta é lavada, cortada em pedaços e a polpa é comida com uma colher. A delicada polpa cremosa é utilizada como recheio de bolos e todo tipo de sobremesas.

Entre as qualidades úteis estão:

• fonte de vitaminas do complexo B;
• contém vitaminas A, C;
• rico em ferro, cobre, manganês, ácido nicotínico, caroteno, proteína;
• contém adstringentes e taninos necessários no tratamento de infecções intestinais agudas e intoxicações;
• ajuda com dor de dente;
• um remédio eficaz para aliviar as exacerbações na artrite reumatóide.

O consumo excessivo de frutas pode levar a cólicas intestinais. As mulheres grávidas e lactantes devem abster-se de comer.

As frutas verdes são um tesouro de oligoelementos valiosos, vitaminas e uma oportunidade maravilhosa para experimentar novas sensações gustativas.