Como espremer o suco de uma romã?

O suco de romã contém um grande número de propriedades úteis, como a própria fruta. No entanto, nem sempre é fácil encontrar na loja uma bebida de qualidade que agrade com sabor e composição. Você também pode obter suco de grãos de frutas em casa. Como e com que ajuda espremer o suco de uma romã será discutido neste artigo.

Frutos de romã crescem em árvores que podem atingir uma altura de seis metros. A fruta tem a forma de uma bola e é coberta por uma casca densa. A parte comestível da fruta está localizada nas sementes que estão sob a pele. O sabor da polpa é doce, mas pode haver uma leve acidez. No sabor de frutas maduras, aparecem notas azedas.

A romã pode ser consumida tanto em sua forma natural quanto pode ser usada para preparar diversos pratos e bebidas. Os grãos mais úteis que não são submetidos a tratamento térmico, o que permite economizar todas as vitaminas e minerais. Das bebidas de romã, a mais útil é o suco natural.

O suco de romã contém as mesmas vitaminas e minerais que a polpa da fruta. Portanto, a bebida em termos de propriedades úteis e prejudiciais não é muito diferente da fruta. Em primeiro lugar, vale a pena notar que o suco tem um efeito positivo no corpo como um todo e fortalece o sistema imunológico. Além do efeito geral de melhoria da saúde, a bebida tem as seguintes propriedades positivas:

• com o uso regular, o conteúdo de hemoglobina no sangue aumenta;
• ajuda a baixar os níveis de colesterol;
• afeta favoravelmente o sistema cardiovascular;
• tem um efeito diurético, que, por sua vez, pode reduzir a pressão arterial;
• ajuda com processos inflamatórios no corpo;
• reduz o risco de doenças oncológicas;
• melhora o funcionamento do trato gastrointestinal;
• estimula a saída da bile;
• afeta favoravelmente a condição da pele e unhas.

Além dos benefícios, o suco de romã pode prejudicar os organismos. Entre as propriedades nocivas estão as seguintes:

• bebida natural não diluída pode afetar negativamente a condição dos dentes, danificando o esmalte;
• há casos de intolerância individual à romã, o que leva ao aparecimento de alergias;
• não é recomendado beber suco para pessoas que sofrem de constipação, pois uma bebida só pode agravar a situação;
• com úlcera estomacal ou durante uma exacerbação de gastrite, acompanhada de alta acidez, também não vale a pena beber a bebida.

Antes de começar a espremer o suco de uma romã, a fruta deve ser descascada e com veias brancas. O mais importante neste procedimento é a necessidade de preservar a integridade dos grãos. Considere o método de limpeza principal.

• As partes superior e inferior da fruta são cuidadosamente cortadas, sem tocar nos grãos.
• Na casca, faça cortes rasos no valor de seis pedaços. A faca não deve atingir a polpa da fruta.
• Em seguida, as mãos dividem a fruta em fatias iguais. Ao mesmo tempo, não é necessário pressionar com força a romã, caso contrário os grãos serão danificados.
• Grãos maduros ficarão facilmente atrás da casca. O filme branco também deve ser removido.

Existem várias maneiras de extrair o suco de uma romã. O método mais fácil e eficaz é usar um espremedor. No entanto, a ausência deste dispositivo não o impedirá de tomar uma bebida de outras maneiras.

Para obter suco de sementes de romã em casa, é melhor usar um espremedor de frutas. Antes do procedimento de prensagem, a fruta deve ser descascada sem danificar os grãos. Além disso, listras brancas não devem permanecer na polpa da romã, caso contrário a bebida ficará amarga.

Depois que a fruta é limpa, os grãos devem ser separados uns dos outros. Depois disso, a romã é colocada em um recipiente espremedor, projetado para bagas ou frutas, e o dispositivo é iniciado. O suco logo começará a fluir por um orifício especial.

Como alternativa a um espremedor elétrico, você pode usar um dispositivo mecânico que é usado principalmente para extrair suco de frutas cítricas. Este método é conveniente quando você precisa preparar uma pequena porção da bebida. A fruta neste caso não precisa ser descascada. A romã só precisa ser bem lavada e dividida em duas partes iguais.

Metade da romã deve ser prensada com grãos até a borda do espremedor, que tem a forma de um cone. Você precisa pressionar levemente o feto e começar a girá-lo no sentido horário. Isso deve ser feito até que uma casca vazia permaneça da fruta.

Você pode obter suco de uma romã espremendo-a com a mão, sem recorrer a um espremedor. Para fazer isso, a fruta deve ser bem lavada e, com um pouco de esforço, pressione-a de todos os lados com as mãos. E você também pode colocar a fruta com casca em uma superfície limpa e dura e enrolá-la, pressionando-a no avião com a mão.

Depois que a fruta ficar macia ao toque, deve-se fazer um pequeno furo na casca com uma faca, de onde escorrerá o suco. Mas você também pode espremer o suco com gaze. Neste caso, a romã é recomendada para limpar e separar os grãos. Os ossos com polpa devem ser embrulhados em gaze e esmagados com força, após a substituição de um recipiente largo sob o caldo que escorre.

Em vez de gaze, você pode usar sacos plásticos. Neste caso, um saco de sementes de romã deve ser colocado sobre a mesa e bater bem com um martelo ou rolo. Após o procedimento, o pacote deve ser cortado e o suco drenado dele.

O suco de romã em sua forma pura deve ser usado com extrema cautela, pois isso pode afetar adversamente a condição do esmalte dos dentes e da mucosa gástrica. Para evitar possíveis consequências negativas, a bebida pode ser diluída com água. É melhor misturar em uma proporção igual de líquidos.

Além da água, outros sucos podem ser adicionados a uma bebida de romã, com exceção de frutas cítricas. Se a amargura for sentida no suco de romã, ou se for muito azedo, seria certo adicionar um pouco de mel a ele.

Suco de romã natural espremido na hora não é recomendado para ser consumido com o estômago vazio ou à noite antes de ir para a cama. Para reduzir o impacto negativo da bebida no esmalte dos dentes, não é necessário misturá-la com outros componentes. Você pode usar um canudo comum para coquetéis, o que reduzirá o risco de danos ao esmalte.

Veja abaixo para detalhes.