Conteúdo calórico e composição da toranja

A toranja é legitimamente considerada um dos produtos importantes para manter uma figura ideal. Este cítrico de Barbados contém uma quantidade incrível de nutrientes necessários para todos os corpos, e seu sabor azedo e memorável não deixará ninguém indiferente. Neste artigo, tentaremos considerar detalhadamente como escolher, armazenar e consumir este produto, bem como sua composição química e teor calórico.

Derivada do cruzamento da laranja e do limão, a toranja (literalmente "fruta da uva") tirou o melhor dos seus "pais", incluindo um sabor agradável com uma leve acidez, aroma revigorante e propriedades benéficas.

A toranja é um dos componentes importantes do cardápio de qualquer atleta, assim como de quem se preocupa em manter a silhueta. Quase todas as dietas bem elaboradas contêm esse maravilhoso cítrico. Existe até uma dieta especial de toranja que é muito popular entre aqueles que estão tentando perder peso ou manter a forma.

Todo adepto de uma alimentação saudável segue os produtos BJU e KBJU. Considere a presença de nutrientes, bem como o equilíbrio de proteínas, gorduras e carboidratos na composição da toranja.

100 g deste citrino contém:

• proteínas - 0,98 gramas;
• gordura - 0,2 gramas;
• carboidratos - 8,76 gramas.

Da lista anterior, é óbvio que a toranja substituirá sua ingestão diária de carboidratos, respectivamente, você deve adicionar proteínas (por exemplo, carne magra ou peixe cozido) à dieta, além de gorduras encontradas em abacates, amêndoas, óleo de linhaça. O consumo de alimentos com carboidratos, ao contrário, deve ser limitado, pois a fórmula ideal para a proporção de BJU é 1:1:4 (1 parte de proteína, 1 de gordura, 4 partes de carboidrato).

Também estão incluídos na composição substâncias como:

• fibra - 1,9%;
• ácidos orgânicos - 1,5%;
• água - 88,6%.

Por direito, a toranja é um dos alimentos com menos calorias, pois praticamente não contém açúcar. O teor calórico da polpa da fruta varia em média de 30 a 36 calorias por 100 gramas de peso (para comparação - em uma banana até 96 kcal por 100 gramas).

Para dar um exemplo: uma toranja padrão sem casca pesa aproximadamente 200 g. Acontece que em um pedaço do feto existem apenas 70 quilocalorias. Basta pensar - 15 g (algumas fatias) de chocolate ao leite tem um teor calórico semelhante! Um número tão baixo é facilmente explicado - a fruta é 90% de água e os 10% restantes contêm principalmente apenas nutrientes que não possuem alto teor calórico.

Há uma opinião de que a própria toranja pode acelerar o processo de queima de gordura e remoção de toxinas do corpo humano, o que contribui para o melhor efeito de perda de peso. Tenha em mente que comer uma toranja pode queimar até 100 quilocalorias por dia. Então porque não substituir os doces do jantar por uma fruta deliciosa e suculenta, que, sem dúvida, não vai estragar a figura e vai animar-te como qualquer barra de chocolate!

A toranja é uma fonte de vitaminas e minerais necessários para o corpo. A fruta contém vitaminas B (B1, B2, B5, B6), beta-caroteno. E esta não é a lista completa.

Há mais vitamina C na toranja do que no limão, que é tradicionalmente considerado uma das principais fontes de ácido ascórbico. 100 gramas de toranja, por exemplo, contém 45 mg dessa vitamina – e isso é metade da necessidade diária diária. Ácido fólico (vitamina B9), responsável pelo crescimento e desenvolvimento dos sistemas imunológico e circulatório - 3 mg. Cálcio, que é responsável pelo fortalecimento do sistema esquelético, além de ser a chave para cabelos brilhantes e crescimento rápido das unhas - 23 miligramas. Magnésio, que retarda o processo de envelhecimento do corpo - 13 miligramas.

Juntamente com uma quantidade incrível de nutrientes, a toranja tornou-se popular devido às suas propriedades alimentares.Sua composição estimula o sistema digestivo, acelera as reações metabólicas no corpo, queima as células de gordura, o que nos ajuda a manter uma excelente forma física. A toranja vermelha é especialmente famosa por essas propriedades. Basta comer apenas algumas fatias após a próxima refeição, e você pode facilmente se livrar de algumas das calorias adquiridas durante o jantar. Para reduzir o peso, você deve comer não apenas polpa e suco espremido na hora, mas também filmes transparentes de pedaços de frutas, são eles que, ao seguir uma dieta, contribuirão para uma perda de peso mais rápida.

O efeito é especialmente perceptível em combinação com atividade física moderada. Mesmo uma simples caminhada no parque dobrará o efeito de uma toranja. Não esqueça que os cítricos também são indispensáveis ​​para manter a qualidade da pele, pois contém a enzima bromelina, que ajudará no combate à celulite.

Citrus é útil não apenas para a figura, mas também para a condição geral do corpo. A toranja contém apenas açúcar natural, o que não afeta o bem-estar dos diabéticos de forma alguma. Pelo contrário, estimula a produção de insulina orgânica e reduz o nível de açúcar no corpo em 10-15%. Aqueles que sofrem desta doença praticamente não experimentam flutuações nos níveis de glicose e se sentem muito melhor.

Esta fruta também é útil para a prevenção do câncer, bem como no período de recuperação pós-operatória. Vale a pena prestar atenção que a toranja vermelha é a mais útil.

Citrus acelera a recuperação, fortalece o sistema imunológico. Além disso, a toranja melhora o desempenho e o humor.Os óleos essenciais e as fibras vegetais melhoram a qualidade da pele, tornando-a fresca e luminosa, e também fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos, prevenindo hemorragias internas. Na medicina popular, é usado para limpar o fígado. Além disso, o suco de toranja espremido na hora promove um sono reparador, é indispensável para melhorar a memória e a atenção.

Citrus é especialmente recomendado para pessoas que estão sujeitas a forte estresse físico e psicoemocional. Restaura a força, melhora o tom geral do corpo. Além disso, como os esportes, a toranja combate muito bem a depressão.

A toranja é recomendada para mulheres grávidas como meio de combater a toxicose. Com a aproximação da náusea, você pode simplesmente comer um pedaço de polpa cítrica. Além disso, um depósito de vitaminas contido na toranja terá um efeito benéfico no desenvolvimento do bebê e no bem-estar da futura mãe.

Extratos especiais são feitos até de sementes de toranja, que são um concentrado de vitaminas e propriedades benéficas, e vários produtos de beleza são feitos de óleo essencial. Por exemplo, algumas gotas de óleo de toranja podem ser adicionadas a uma máscara capilar e facial. As vitaminas enriquecerão a composição e o aroma refrescante melhorará o humor e aumentará o tom do corpo. A toranja também é ótima para se livrar do mau hálito e pode ser usada para prevenir o sangramento das gengivas.

A toranja é considerada um dos membros mais controversos da família das frutas. Vale a pena notar que a toranja, como outros alimentos com acidez pronunciada, é útil, mas com moderação.Por exemplo, o suco de toranja concentrado tem um efeito destrutivo no esmalte dos dentes (para neutralizar esse efeito, basta enxaguar a boca depois de comer frutas cítricas). Também um fato importante é que, devido à presença na composição de uma substância como a furanocumarina, a toranja neutraliza o efeito de certas drogas.

Todos devem estar cientes de que, devido à presença de enzimas especiais na toranja, pode aumentar os efeitos negativos de medicamentos individuais (com cuidado especial deve ser tomado ao uso simultâneo de analgésicos e frutas cítricas). Como resultado, isso pode levar a uma overdose do medicamento e, como resultado, ao envenenamento.

O suco de toranja tem a capacidade de reduzir a pressão arterial. O efeito é bastante ambíguo e individual. Se você sofre de pressão baixa, controle a quantidade de toranja ingerida, mas se você tem pressão alta, pode até ser útil.

Também não deve ser usado por pacientes com patologias ulcerativas que sofrem de hepatite, colecistite, colite e pancreatite, bem como por pessoas propensas a várias alergias. Além disso, com azia comum, comer uma fatia de toranja definitivamente não fará você se sentir melhor.

A presença de toranja na composição de cosméticos aumenta a fotossensibilidade, ou seja, você pode simplesmente queimar ao sol. Então, se você é dono de uma pele clara com muitas sardas, em um dia quente e ensolarado é melhor parar de comer muito cítrico.

Vamos resumir a lista de sintomas e circunstâncias em que a toranja deve ser consumida com cautela:

• reações alérgicas frequentes;
• o uso de certos tipos de drogas;
• pressão baixa;
• úlcera péptica do estômago e gastrite;
• esmalte dentário fino e danificado;
• fotossensibilidade.

Vale a pena notar que o uso de toranja, como a maioria dos outros produtos, tem suas próprias sutilezas.

Muitas vezes, os cítricos de laranja são consumidos como complemento ao café da manhã e, às vezes, até como substitutos. À noite, é consumido 2-3 horas após o jantar - abafa a sensação de fome. Também é útil beber um pouco de suco espremido na hora à noite, o que tem um efeito benéfico no sono.

Coma frutas de preferência antes da refeição principal (cerca de 30 minutos antes das refeições). Este é o melhor momento para acertar. O ponto importante é que em vez de comer não vale a pena usar, mesmo que você realmente queira se livrar dos quilos extras.

Para perder peso, basta comer meia toranja antes das refeições. Isso reduzirá o apetite e acelerará o processo de digestão. Claro, isso não significa que depois da “fruta mágica” você pode comer alimentos gordurosos de alto teor calórico em quantidades ilimitadas. Mas um pedaço de peito de frango cozido, peru ou carne com um prato de legumes servirá como uma alternativa maravilhosa para um jantar de alto teor calórico.

Há também muitas receitas deliciosas e saudáveis ​​com esta fruta maravilhosa.

• Coquetel. Uma mistura de toranja com gengibre e mel é ótima para perda de peso.Você só precisa derramar água fervente sobre os produtos acima por 10 minutos e desfrutar de uma bebida saborosa e saudável.
• Sucos. Você pode misturar toranja com banana, cenoura ou abóbora no liquidificador. Também é possível adicionar outros vegetais ou frutas macias e de baixa caloria. Os smoothies devem ser bebidos imediatamente após a preparação.
• Saladas. Por exemplo, toranja, camarão e abacate são uma maravilhosa combinação de sabores. Pode temperar este prato com sumo de limão ou azeite. Você também pode fazer uma maravilhosa salada de frutas para perda de peso misturando toranja, maçã e kiwi.

• Chá. Em um bule com seu tipo favorito de chá verde, você só precisa adicionar um pouco de raspas de toranja frescas. Você pode servir essa bebida quente e fria, decorando uma xícara ou copo com uma fatia de fruta e uma folha de hortelã.
• Casca de frutas cristalizadas - aperitivo muito saboroso e original. Você também pode adicionar frutas cristalizadas a outros pratos, como biscoitos de aveia. Se você não é fã da amargura característica, livrar-se dela é muito simples, basta descascar as fatias de toranja dos filmes brancos e aproveitar a polpa doce e suculenta da fruta.

Como escolher uma fruta saudável? Aqui estão algumas dicas úteis para ajudá-lo a identificar facilmente o melhor cítrico para comprar.

O aroma de frutas frescas pode ser sentido de longe. O cheiro cítrico fresco é perceptível mesmo se você estiver a poucos metros do balcão.

Ao comprar uma toranja, em primeiro lugar, preste atenção às frutas com uma casca lisa, brilhante e densa. Deve ter a forma correta, sem amassados ​​e saliências perceptíveis. Também não deve haver danos visíveis. Manchas marrons, que diferem em densidade do resto da superfície da fruta, são um sinal visível de que ela já está madura demais e começou a se deteriorar. Além disso, não escolha frutas verdes, cujas características são uma casca com uma tonalidade verde, muito dura ao toque. Tal toranja será simplesmente insípida.

Ao escolher uma toranja, tente estimar seu peso. Se, em relação ao tamanho da fruta, o cítrico parecer bastante pesado, isso indica que a fruta é muito suculenta.

Armazene a toranja, como outras frutas e legumes, de preferência em local fresco e seco para evitar a deterioração, não mais que dez dias. Mas há um truque - se você embalar as frutas em sacos de papel, poderá manter a toranja em sua forma original por mais de um mês.

Não é recomendado armazenar a fruta em sacos plásticos (a toranja, como outras frutas cítricas, precisa de oxigênio). A fruta descascada deve ser armazenada na geladeira por não mais que 1-2 dias, após o que começa a se deteriorar.

Citrus não tolera mudanças de temperatura da melhor maneira. Se após a compra for imediatamente colocado na geladeira, vale a pena armazená-lo lá até o uso. Se tiver sido armazenado à temperatura ambiente por vários dias, não há necessidade de alterar as condições de armazenamento. A vida útil da fruta a partir disso não mudará criticamente.

Neste artigo, examinamos com detalhes suficientes todos os prós e contras de uma fruta tropical. Com esta informação abrangente, você pode não apenas desfrutar do maravilhoso sabor de frutas cítricas frescas, mas também aproveitar ao máximo suas propriedades, além de surpreender seus entes queridos com receitas interessantes que contêm toranja.

Saiba mais sobre a toranja no vídeo a seguir.