Folhas de rábano: aplicação, propriedades úteis e contra-indicações

O rábano é uma planta picante que pode ser encontrada em todas as parcelas domésticas em diferentes regiões climáticas. Esta planta tem propriedades universais e é usada na culinária, medicina e cosmetologia. Os pratos, que incluem especiarias picantes, têm um sabor requintado e picante, e os procedimentos médicos e cosméticos com esta planta não apenas melhoram o corpo, mas também evitam o aparecimento de muitas doenças.

A despretensão e a despretensão de medidas agrotécnicas possibilitam o cultivo de uma planta não apenas para residentes de verão experientes, mas também para jardineiros iniciantes.

O rábano é uma planta herbácea perene e pertence à classe do repolho. Todas as partes desta planta são usadas tanto para a preparação de um grande número de pratos saudáveis ​​quanto para a criação de preparações médicas e cosméticas. Áreas sombreadas e úmidas com solo fértil são um ambiente confortável para o crescimento e desenvolvimento desta planta. Pode ser encontrado em todos os países do mundo, exceto no deserto e regiões com permafrost. Entre as principais vantagens, destacam-se a resistência a baixas temperaturas e a despretensão.

Os botânicos distinguem vários tipos de folhas:

• basal - áspero e alto;
• os inferiores são rígidos e alongados;
• os superiores são finos e delicados.

As plantas do primeiro ano de crescimento têm as seguintes características:

• folhas grandes que se formam na roseta, cuja altura pode chegar a mais de 80 mm;
• placa de folha de cor verde saturada sem vilosidades com borda a céu aberto;
• pecíolos grossos e grandes;
• poderoso sistema radicular, estendendo-se a uma profundidade de mais de 1 m;
• um grande número de ramos de raiz.

Somente nas plantas do segundo ano de crescimento, pequenas inflorescências começam a se formar, localizadas em um caule alto. No outono, uma vagem de sementes aparece no pedúnculo. As folhas de tamanho médio não estão localizadas na roseta, mas em uma haste grossa. As flores são brancas e perfumadas, parecem atraentes.

A grande popularidade e amplo escopo de aplicação forçaram os criadores a trabalhar na criação de novas variedades desta planta. No mercado agrícola você pode encontrar as seguintes variedades de rábano:

• "Suzdal";
• "Rostovsky";
• "Rizhsky";
• "Atlântida".

Todas as variedades de rábano têm suas próprias características individuais e características técnicas.

Por muitas décadas, os curandeiros tradicionais usam todas as partes da planta para preparar preparações medicinais que ajudam pessoas de todas as idades. A principal característica do tempero é a presença da enzima biologicamente ativa lisozima, que destrói a casca protetora de bactérias e vírus perigosos, o que reduz significativamente o período de doença e tem um efeito benéfico na saúde do paciente. A quantidade máxima de vitaminas e minerais está em um sistema radicular poderoso e forte. As folhas têm propriedades medicinais menos pronunciadas e têm um efeito mais suave no corpo.Estudos de laboratório revelaram o teor de vitamina C na massa verde ao nível de frutas cítricas e groselhas.

A parte aérea da planta é rica em proteínas, gorduras vegetais, carboidratos, caroteno, vitamina B, ácido nicotínico, potássio, ferro, ácido fosfórico, magnésio, enxofre, cobre, aminoácidos e uma grande quantidade de fibra alimentar.

Os fitoncidas, que fazem parte do rábano, são um análogo natural dos medicamentos com antibióticos. O óleo de mostarda fornece sabor picante e picante.

O princípio das propriedades medicinais do rábano é baseado no efeito irritante da planta na pele e nas membranas mucosas de todos os órgãos internos, como resultado do aumento da circulação sanguínea e da taxa de penetração de nutrientes no corpo. Um grande número de componentes úteis impedirá o aparecimento de beribéri e aumentará a imunidade.

Entre as principais vantagens medicinais das folhas de rábano, destacam-se:

• um efeito prejudicial sobre bactérias e vírus perigosos tanto dentro do corpo quanto na pele;
• remoção de substâncias perigosas e tóxicas que afetam negativamente todos os órgãos internos de uma pessoa e provocam o desenvolvimento de inflamação e tumores;
• restauração da cartilagem e tônus ​​muscular;
• aumento do apetite e ativação de todo o sistema digestivo;
• regulação de todos os processos metabólicos no corpo;
• queima de gordura;
• tratamento de órgãos respiratórios, cavidade oral da nasofaringe;
• redução da dor em doenças neurológicas de várias origens, artrite e ciática;
• fortalecer a imunidade e aumentar a resistência do organismo a resfriados e infecções virais no inverno;
• tratamento dos rins e de todo o sistema urinário;
• prevenção do desenvolvimento de doenças do coração e do sistema circulatório;
• restauração de células hepáticas após hepatite e cirrose;
• restauração das funções reprodutivas do corpo feminino e masculino;
• restauração da estrutura das placas capilares e ungueais;
• redução da inflamação após traumas e contusões.

Para mais informações sobre as incríveis propriedades das folhas de rábano, veja o vídeo a seguir.

Como qualquer planta medicinal, o rábano tem várias contra-indicações, que devem ser levados em consideração antes de tomar a composição do medicamento e adicionar à dieta diária:

• gastrite e úlcera do sistema digestivo;
• aumento da acidez do suco gástrico;
• inflamação intestinal;
• colite, enterocolite;
• inflamação de adenoma e próstata;
• idade das crianças até 6 anos;
• ter um filho e o período de amamentação;
• doenças do fígado e dos rins.

A ingestão descontrolada de uma grande quantidade da planta pode causar uma reação alérgica e queimaduras graves da membrana mucosa.

Antes de iniciar um curso de tratamento, é necessário obter conselhos e recomendações detalhadas sobre o uso de medicamentos de profissionais médicos. O cumprimento rigoroso da dosagem e das regras de administração é um pré-requisito para o tratamento seguro de qualquer tipo de doença. Em caso de efeitos colaterais, você deve parar imediatamente de tomar a composição e entrar em contato imediatamente com a instituição médica mais próxima.

Em coleções com receitas médicas populares, você pode encontrar um grande número de compostos para o tratamento e prevenção de vários tipos de doenças.Os medicamentos da medicina alternativa tratam não apenas adultos, mas também crianças.

Decocções e infusões são usadas para doenças virais, patologias femininas e masculinas, doenças do sistema digestivo, coração, rins e sistema circulatório, para limpar o corpo de toxinas e eliminar a dermatite.

Raiz de rábano é um tempero picante tradicional que é popular em muitos países ao redor do mundo. Curandeiros tradicionais e chefs profissionais recomendam não esquecer a parte aérea desta planta, que não é menos útil. Para enriquecer o corpo com vitaminas e prevenir o desenvolvimento de doenças perigosas, não é necessário comprar suplementos dietéticos caros e medicamentos importados.

Uma planta despretensiosa que pode ser encontrada em todos os lotes domésticos se tornará uma fonte de vitaminas e minerais. A introdução de temperos quentes na dieta ajudará a diversificar a escassa dieta de inverno e a criar pratos novos e de dar água na boca.

Para preparar a tintura, você precisa coletar as folhas durante a floração da planta. A massa verde coletada deve ser lavada, picada, colocada em uma jarra de vidro e despejada com líquido contendo álcool de alta qualidade. Os curandeiros tradicionais recomendam infundir os componentes em um local escuro e fresco por pelo menos 10 dias, após os quais a composição é filtrada e despejada em um recipiente de vidro opaco. Este medicamento é usado como uma massagem para artrite, doenças reumáticas, bem como para o tratamento das pernas e costas.A composição reduz a dor na osteocondrose, radiculite e doenças neurológicas. O uso interno é aconselhável para diabetes e várias patologias do coração e do sistema circulatório.

Para uso externo de verduras recém-colhidas na forma de uma compressa, várias folhas grandes e intactas devem ser escaldadas e imediatamente colocadas na área problemática. As folhas devem ser aplicadas com o lado quente na área problemática. Deixe a compressa por pelo menos 12 horas, depois de cobri-la com uma toalha grossa.

Uma decocção curativa deve ser feita imediatamente antes do uso, despejando uma colher de sopa de folhas esmagadas com um copo de água fervente e insistindo por 60 minutos.

A aplicação regular de suco fresco das partes aéreas do rábano em áreas problemáticas do rosto ajudará a se livrar de distúrbios inestéticos da pele, e limpar a boca eliminará problemas dentários desagradáveis.

Para obter o máximo benefício dos procedimentos de cura, é necessário preparar os preparativos imediatamente antes de iniciar o tratamento. Com o armazenamento a longo prazo de formulações acabadas, suas propriedades medicinais diminuem e não terão o efeito positivo esperado no corpo.

Todas as receitas têm uma composição simples e sua preparação pode ser feita em casa sem o envolvimento de instrumentos especiais e dispositivos médicos.

O rábano é uma planta única que possui uma ampla gama de aplicações não apenas na medicina e cosmetologia, mas também na culinária. Esta planta é adicionada a saladas e marinadas de verão para preparações de inverno.Pratos de carne e peixe com folhas de rábano adquirirão um sabor único e picante picante, e os molhos de tomate e cogumelos se tornarão não apenas perfumados, mas também adquirirão notas de sabor brilhantes de um prato gourmet.

Folhas de rábano grandes e poderosas tornam-se um material único para a decoração estética de saladas, frios e outros pratos de eventos festivos.

Muitas donas de casa não usam folhas de repolho e uva para rolos de carne ou repolho de legumes, mas verdes jovens e suculentos de rábano. Tal prato surpreenderá as características de sabor dos convidados e decorará qualquer feriado. Folhas em conserva com sal e vinagre permitem cozinhar borscht, sopas de legumes e rolinhos de repolho, mesmo no inverno.

Para colher folhas para uso futuro, o método de secagem pode ser usado. Folhas suculentas e saudáveis ​​sem danos mecânicos devem ser cuidadosamente cortadas, lavadas em água corrente fria e deixadas escorrer das placas das folhas. Pique finamente os verdes preparados e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. O período de secagem das folhas no forno a uma temperatura de 40 graus não excede 120 minutos. As folhas secas devem ser colocadas em recipientes de vidro limpos.

Donas de casa experientes recomendam a secagem não apenas em fornos, mas também ao ar livre. As verduras preparadas devem ser dispostas em uma camada fina em uma área ventilada, protegida da luz solar direta. O período de secagem não é superior a 15 horas.

As folhas de rábano congeladas são um tempero versátil para cozinhar no inverno. Para congelar, você precisa pegar folhas frescas, remover as partes ásperas dos pecíolos, enxaguar, picar finamente e secar. Disponha as matérias-primas preparadas em pequenas porções em sacos plásticos e coloque no freezer. Você pode usar tempero picante durante todo o período de inverno.

Uma preparação útil e nutritiva é a adjika fresca, que inclui não apenas tomate, alho, pimenta, sal e açúcar, mas também folhas frescas desta planta. A tecnologia para preparar adjika fresco não trará dificuldades nem mesmo para cozinheiros iniciantes, e as características de sabor perfumado o tornarão uma adição favorita ao primeiro e segundo pratos. Para preparar este tempero, você precisa lavar todos os componentes, remover todos os lugares ásperos e rolar tudo em um moedor de carne. Este prato não pode ser cozido e armazenado sob tampas de nylon na geladeira. As folhas de rábano não permitirão o aparecimento de mofo e se tornarão um obstáculo à reprodução de microrganismos perigosos.

Os verdes da planta afiada combinam bem não apenas com tomates, mas também com beterraba, ameixa e maçã. Nos livros de receitas, você pode encontrar um grande número de diferentes molhos e temperos picantes.

As folhas de rábano são perfeitamente armazenadas por seis meses nas prateleiras da geladeira em um saco plástico fechado.

Raiz de rábano é um tempero picante tradicional que é popular em muitos países ao redor do mundo. Curandeiros tradicionais e chefs profissionais recomendam não esquecer a parte aérea desta planta, que não é menos útil. Para enriquecer o corpo com vitaminas e prevenir o desenvolvimento de doenças perigosas, não é necessário comprar suplementos dietéticos caros e medicamentos importados.

Uma planta despretensiosa que pode ser encontrada em todos os lotes domésticos se tornará uma fonte de vitaminas e minerais. A introdução de temperos quentes na dieta ajudará a diversificar a escassa dieta de inverno e a criar pratos novos e de dar água na boca.