Características das variedades de caqui

O exótico caqui não agrada a todos os consumidores. O sabor adstringente atrai poucos, mas isso se deve ao fato de o caqui se tornar palatável somente após a primeira geada. É neste momento que os frutos estão totalmente maduros. Quando maduro, o tanino se acumula na fruta, causando um sabor adstringente. Quando a fruta está madura, a substância desaparece. Para não se enganar com a compra de uma fruta madura, é mais fácil recusar um produto comprado na loja e tentar cultivar caquis por conta própria.

A planta é cultivada com sucesso na China, Itália, Espanha, Egito, em vários países árabes, em algumas cidades iranianas. Os benefícios que esta fruta incomum pode proporcionar são inestimáveis. Ele ocupa um honroso segundo lugar em suas qualidades dietéticas, gustativas e nutricionais depois das frutas cítricas. Efeito geral no corpo:

• os elementos de pectina que fazem parte da baga têm um efeito positivo na microflora intestinal e têm um efeito de ligação;
• um alto teor de ferro é útil para pessoas que sofrem de anemia;
• se você espremer o suco da fruta e misturar com 100 gramas de água, obtém um excelente gargarejo para um resfriado;
• é um tipo de antidepressivo que normaliza o estado do sistema nervoso graças aos monossacarídeos;
• a mesma substância ativa o trabalho frutífero do músculo cardíaco e fortalece o sistema cardiovascular;
• O iodo contido no produto é um excelente complemento para o tratamento complexo das doenças da tireoide.

Em seguida, você deve prestar atenção às vitaminas que o caqui contém:

• provitamina A - rejuvenesce a pele envelhecida, melhora a visão, ativa as funções reprodutivas masculinas;
• vitamina C - fortalece o sistema imunológico, permite lidar com resfriados, reduz a fragilidade dos vasos sanguíneos;
• vitamina P - normaliza os níveis hormonais, previne processos oncológicos, regula os níveis de colesterol;
• ácido de limão - retarda o processo de envelhecimento, tem efeito bactericida, remove toxinas e toxinas.

Este é um produto exclusivo para quem quer perder peso. Sua característica é baixo teor calórico, mas alto valor nutricional. Duas ou três frutas de tamanho médio podem saciar a fome sem sacrificar o peso corporal. Composição nutricional do caqui (100 g):

• teor calórico 53-60 kcal;
• carboidratos 16,9 g;
• proteínas 0,5 g;
• gorduras 0g.

Apesar dos benefícios inestimáveis ​​desta fruta, ela ainda é capaz de trazer alguns danos ao corpo. Contra-indicações para o uso de caqui:

• devido ao teor de açúcares, não pode ser consumido por pacientes que sofrem de diabetes;
• ingestão limitada do produto no pós-operatório;
• não oferecer caqui para crianças menores de 3 anos devido ao alto teor de tanino, que pode levar ao bloqueio intestinal;
• alergia ao iodo - uma contra-indicação estrita;
• é melhor recusar frutas para mulheres durante a lactação.

Os frutos amadurecem em árvores, que em condições naturais podem atingir de 10 a 30 m. Externamente, parecem macieiras. As folhas da árvore são de cor verde escura, ligeiramente mais claras abaixo. No outono, a placa da folha fica com uma tonalidade vermelha.

A árvore floresce de maio a junho. As flores podem ser de ambos os sexos, assim como hermafroditas, as pétalas são branco-amareladas. Os frutos são bagas, cuja cor é laranja, marrom, acastanhada, vermelha, amarela. A carne madura é bastante doce, pode ter uma adstringência picante. Tem de 3 a 10 sementes. O peso de uma baga é de 100 a 500 gramas. O período médio de maturação é meados ou final do outono. Após a geada, as frutas ficam mais saborosas.

Várias variedades são mais populares entre os jardineiros.

A variedade tem vários nomes, por exemplo, "Chocolate" ou "Black Apple". As árvores podem atingir uma altura de 12 metros. As folhas são caracterizadas por uma forma oblonga, a cor é verde escuro, ligeiramente mais clara abaixo.

Os frutos maduros são bastante grandes, marrons, a polpa lembra um creme doce de sobremesa, não tricota e não tem amargura, suculenta. Peso aproximado - 700-900 g. O nome da variedade "Chocolate" recebeu um tom acastanhado.

Uma árvore desta variedade pode crescer até 4 metros. A estação de crescimento varia de 220 a 234 dias. A variedade tem uma forma dióica, a árvore tem apenas flores femininas.

As frutas pesando 130 g adquirem uma forma plana arredondada. Externamente, são bagas alaranjadas brilhantes, a cor pode até ser mais próxima do vermelho com um revestimento ceroso. Frutas maduras tornam-se cor de vinho.

A fruta tem um sabor doce, há poucas sementes. É possível usar já em meados de setembro.

A altura da árvore atinge 6 metros. Há também amostras de 25 metros. O arbusto floresce durante a estação chuvosa.

Os frutos são pequenos, seu diâmetro não excede 3 cm e se desenvolvem em espécimes femininos. Eles têm uma cor amarela, mas quando totalmente maduros, a superfície fica roxa. Pode ser consumido fresco ou seco. Os povos africanos praticam a variedade na produção de vinho.

O próprio tronco também é apreciado. Sua madeira é utilizada na fabricação de móveis, os africanos criam canoas com a ajuda da madeira de nêspera.

A árvore pode crescer até 18 metros. A floração começa em maio. As frutas ficam prontas para consumo na primeira quinzena de outubro. A massa das bagas é de 50 a 80 g. O tamanho refere-se à média.

"Midder" tem uma forma redonda e ligeiramente achatada e uma cor laranja brilhante com uma leve floração. Quando totalmente madura, a polpa é perfumada e carnuda. O sabor dá amargura ao rum, adstringência.

Quando maduras, as bagas não se desfazem. O rendimento de uma árvore aos 6 anos pode chegar a 20 kg. Difere em alta resistência ao gelo.

A árvore floresce em junho, seu crescimento geralmente não excede 5 metros. Os frutos maduros têm uma cor rosa-alaranjada e uma forma arredondada e alongada. As bagas são doces, bastante grandes, podem ganhar uma massa de 120 g. A variedade é auto-fértil, existem flores de ambos os sexos.

A maturação é alcançada em setembro-outubro. O rendimento pode chegar a 100 kg. Frutas todas as estações.

A árvore é em miniatura, geralmente não superior a 3 metros. Refere-se a variedades precoces e auto-férteis. A planta é monóica. Não requer um polinizador para ser frutífero, mas a própria variedade pode se tornar um polinizador.

Os frutos maduros são de cor amarelo brilhante ou bordô e pesam 150 g, alguns exemplares podem atingir um peso de 180 g. Existem poucas sementes.Eles amadurecem no início de outubro.

As árvores dão frutos no segundo ou terceiro ano.

Todas as variedades conhecidas de caqui (e existem pelo menos 500 delas) são combinadas de acordo com suas qualidades em diferentes grupos. Normalmente, os seguintes tipos de frutas são distinguidos:

• Virgem;
• Caucasiano;
• Oriental.

E também a variedade é chamada americana. Cresce no oeste dos Estados Unidos, pode dar frutos na Ucrânia. As bagas têm 2 a 6 cm de diâmetro. A composição contém 45% de açúcar, a fruta possui altas propriedades nutricionais. As flores da árvore podem ser masculinas ou femininas, a planta não precisa de polinizadores. A floração ocorre em junho. O grau inicial de amadurecimento da fruta já é formado em setembro, mas é recomendável manter as bagas virgens por algumas semanas em um quarto escuro para atingir a maturação completa.

Vantagens da variedade virgem:

• pouco exigente para o tipo de solo;
• resistente à ocorrência próxima de águas subterrâneas;
• não exigente sobre a umidade do ar e do solo.

A espécie é considerada resistente à geada e, portanto, pode ser cultivada no jardim sem o uso de material de cobertura no inverno. No entanto, a temperatura ainda não deve cair abaixo de -35 graus, a árvore virgem também não tolerará o frio a longo prazo. Outro requisito é um local bem iluminado pelo sol.

Com base na variedade virgem, as seguintes variedades foram criadas:

• "Médio";
• "mulher russa";
• "Nikitsky Borgonha";
• "João Rick";
• "Weber".

O principal habitat são os subtrópicos da Espanha ao Japão. Mais conhecido sob o nome de "comum". Uma variedade selvagem cresce nos desfiladeiros e florestas montanhosas do Cáucaso.

Distingue-se por frutas pequenas, mais próximas da cor preta, seu diâmetro não excede 2,5 cm, peso - até 20 g. Em vez disso, lembram uvas ou cerejas. O sabor das bagas é adstringente.

As flores femininas são branco-esverdeadas, enquanto as flores masculinas são vermelho-amarelo. Floresce no final da primavera. Vantagens da variedade:

• o produto é rico em açúcares e vitaminas;
• bastante tolerante à seca;
• pouco exigente para o solo.

Das desvantagens, vale a pena notar a fraca resistência ao gelo. O limite máximo de temperatura é de 25 graus abaixo de zero.

Outro nome é a variedade japonesa. As árvores são bastante pequenas - até 10 metros. Florescem no final da primavera ou início do verão, as flores podem ser femininas, masculinas e bissexuais. Geralmente as culturas são monóicas, mas também são encontrados espécimes dióicos.

Os frutos são de cor amarelada a vermelho-alaranjada. O sabor é determinado pela variedade, mais frequentemente ainda é azedo mesmo quando maduro. Bagas sem sementes podem ser encontradas. Os frutos da variedade oriental são considerados os maiores, a massa de espécimes individuais pode exceder meio quilo.

Vantagens da variedade:

• alto rendimento - até 500 kg por árvore;
• frutas gigantes;
• as sementes são bastante grandes, o que causa desconforto ao ser consumida.

As variedades mais famosas pertencentes ao grupo oriental:

• "Rei";
• "Sharon";
• "Coração de touro";
• "Estrela";
• "Achar".

Além das seções listadas, as variedades podem ser combinadas relativamente de acordo com o período de maturação:

• cedo - a colheita é possível no início de outubro ("Weber", "ucraniano", "Mider");
• médio - as bagas amadurecem completamente nos primeiros dias de novembro ("Kuro-kuma", "Sputnik", "Tanenashi");
• tarde - você não pode colher antes de dezembro ("Costata", "Hachia", "Asterisco").

E também para plantar no clima russo, os jardineiros costumam recomendar variedades como Rossiyanka, Gora Goverla, Gora Roman-Kosh, variedades da variedade virgem.

Um aspecto importante para o cultivo é a necessidade de polinização. De acordo com esta propriedade, as variedades podem ser classificadas nos seguintes grupos:

• variedades que precisam de polinização - "Tiedimon", "Maru";
• dar frutos sem polinização - "Costata", "Tamopan grande";
• transitório - "Nikitskaya borgonha", "Rossiyanka", "Giro".

Agrônomos experientes recomendam ser guiados certas regras ao cultivar esta fruta exótica.

• É necessário preparar o solo. Solos aluviais argilosos ou arenosos são adequados. A água subterrânea deve fluir a um nível não superior a 0,75 m do local, uma vez que o sistema radicular da cultura está localizado em uma camada de até 0,5 m.
• Em média, uma cultura precisa de uma área de pelo menos 25 m2 para se alimentar; árvores frutíferas de vida curta, como pêssegos, podem ser plantadas no local.
• O local deve ser protegido do vento.
• É necessário cuidar da rega competente com antecedência, mas o excesso pode provocar o desenvolvimento excessivo das hastes em detrimento do crescimento ativo dos frutos, que, via de regra, começarão a cair.

Se a fruta não estiver madura, você pode usar as seguintes dicas:

• se a baga verde for colocada no freezer, depois de descongelar, seu sabor ficará muito melhor;
• você pode deixar as frutas em água morna por 12 horas;
• Outro método é colocar frutas verdes no pacote de maçã para acelerar o processo de amadurecimento.

De acordo com comentários de amantes de jardins e jardins, é melhor não escolher variedades como Monte Goverla, Monte Roman-Kosh, Nikitskaya Borgonha, Rossiyanka para plantar na região de Moscou e áreas com condições climáticas semelhantes. Essas árvores congelam completamente devido à baixa resistência ao inverno e a uma longa estação de crescimento.

Assim, cultivar esta baga exótica em condições russas não é tão fácil, e a escolha da variedade desempenha um componente importante nisso. Mas mesmo que a variedade seja selecionada de acordo com a situação climática da região, frutas saborosas e suculentas terão que esperar mais de um ano.

Uma visão geral das melhores variedades de caqui, veja abaixo.