Quando plantar brócolis para mudas e como cultivá-lo corretamente?

As mercearias oferecem aos clientes uma rica variedade de frutas e legumes. Muitas variedades de repolho estão disponíveis para os consumidores russos. Um lugar especial é ocupado por uma variedade de brócolis, que é usado na culinária em muitos países. O produto tem propriedades especiais e contém muitos elementos úteis.

Você pode cultivar esse tipo de vegetal na Rússia. Existem duas formas de escolha: mudas e sementes. Para obter uma colheita rica, você deve seguir certas regras ao plantar, cultivar e cuidar.

O brócolis é conhecido em todo o mundo. Esta variedade também é chamada de repolho de aspargos. Esta é uma planta anual que é usada para fazer saladas, caçarolas e outros pratos. Especialistas garantem que essa variedade e a couve-flor são parentes próximos da família do repolho, pois possuem genética semelhante.

A principal diferença entre brócolis e outras espécies é que as inflorescências fechadas são comidas em vez de grandes placas de folhas.

Com base em dados históricos, a variedade de aspargos do vegetal apareceu por volta do século VI a V aC. A terra natal do vegetal é considerada a região nordeste do Mediterrâneo.

O vegetal foi muito apreciado por pessoas que monitoram seu peso e bem-estar. A composição deste produto contém muitos microelementos úteis, vitaminas e minerais necessários para o corpo.

Propriedades úteis do produto:

• o magnésio tem um efeito positivo no músculo cardíaco;
• o potássio remove o excesso de sais do corpo;
• a vitamina A promove a cicatrização rápida de úlceras;
• o selênio elimina os radionuclídeos;
• o processo de hematopoiese melhora devido ao magnésio, zinco e cobre;
• cálcio fortalece cabelos, unhas e dentes;
• o sódio estabiliza o trabalho das células nervosas;
• um elemento como o betacaroteno tem um efeito benéfico na visão, na pele e no sistema nervoso como um todo.

Hoje, existem mais de 200 variedades de brócolis no mundo. No território da Federação Russa, essa variedade começou a ser cultivada em grandes volumes há relativamente pouco tempo. A maioria dos residentes de verão não conhece as regras para cultivar e cuidar de vegetais.

Para uma colheita rica, regras especiais devem ser observadas ao cultivar o produto. Agrônomos experientes observam que o tempo de plantio de sementes para o cultivo de mudas começa em meados de março e termina em meados do mês seguinte. Este período deve ser levado em consideração para que um lote de brotos esteja pronto para o início das condições climáticas ideais.

Se você deseja obter um lote de colheita fresco após lote, recomenda-se semear as sementes em várias etapas.Primeiro você precisa pousar o primeiro grupo e repetir essa ação após 10 dias. Assim, você colherá em intervalos regulares, obtendo vegetais frescos e saudáveis, sem impurezas e aditivos químicos.

Se você estiver lidando com variedades precoces, o período de semeadura começa em 15 de março e dura um mês. De 15 de abril a 15 de junho, começa o plantio de variedades de meia estação. As variedades tardias são plantadas a partir do 15º dia de verão até o primeiro de julho.

Esta variedade de repolho fica ótima em solo solto e nutritivo. O solo através do qual a umidade e o oxigênio penetram garantirá o pleno desenvolvimento da planta. Para preparar a mistura do solo, misture composto ou estrume com solo encharcado. Isso é feito em proporções de 50 a 50. O solo pode ser saturado com cinzas de madeira na proporção de 1 colher de sopa por quilograma de solo.

Especialistas garantem que, ao preparar a mistura, em vez de solo encharcado, você pode usar turfa comum com teor de areia. Em lojas especializadas, você pode encontrar um substrato pronto para uso se não puder ou não quiser cozinhá-lo sozinho.

Não é recomendado o uso de terras comuns de um lote pessoal. Isso pode levar a várias doenças da planta e falhas no processo de seu crescimento. O solo pode conter microorganismos nocivos, entre os quais podem ser patógenos. Você não pode usar terras nas quais rabanetes, rabanetes e outros representantes da flora da família das crucíferas foram cultivados anteriormente.

Etapas do trabalho:

• duas semanas antes da data de semeadura planejada, o solo é aquecido;
• um recipiente com terra é deixado no forno a uma temperatura de 200 graus Celsius acima de zero;
• o tratamento térmico por 15 minutos ajudará a se livrar de parasitas, partículas de podridão e outras infecções;
• após o resfriamento do substrato, ele deve ser tratado com uma solução de permanganato de potássio a um por cento;
• em vez de manganês, você pode usar drogas como Gamair e Fundazol.

Como recipiente para o cultivo de mudas de repolho, podem ser usados ​​tabus de vários materiais. Recipientes adequados de plástico, caixas de madeira padrão ou cassetes especiais. Este recipiente é ideal para o cultivo de mudas em grandes volumes. Caso contrário, podem ser usadas garrafas plásticas cortadas, copos, potes, etc.

No fundo do recipiente, independentemente do seu tamanho, é necessário organizar orifícios de drenagem. Este elemento garantirá a liberação do excesso de umidade do solo e saturará o sistema radicular da planta com oxigênio.

Antes de plantar as sementes, elas devem ser devidamente processadas.

O processo de preparação consiste em várias etapas:

• O primeiro passo é classificar. Use apenas grãos integrais, sem defeitos. Descarte sementes pequenas, secas e danificadas imediatamente. Apenas grãos grandes podem dar uma excelente colheita. Para uma classificação rápida e conveniente, você pode usar uma peneira.
• Em seguida, um punhado de sementes é imerso em um saco de lona, ​​que é imerso em uma solução de cinzas de madeira. Os grãos são mantidos na composição por 20 minutos, após o que devem ser imersos em água fria por 2-3 minutos.Se houver grãos imaturos no saco, eles flutuarão para a superfície.
• Para preparar a solução, você precisará de um litro de água morna (50 graus Celsius) e uma colher grande de cinzas.
• Para aumentar a resistência das sementes a vários fatores negativos e doenças externas, elas podem ser tratadas com uma solução de permanganato de potássio ou ácido bórico. É simples sentenciar a composição necessária: em um litro de água é necessário diluir 0,5 gramas de permanganato ou ácido de potássio. Use líquido à temperatura ambiente.
• Após o procedimento de curativo, você pode mergulhar novamente as sementes em uma solução de cinza de madeira. Isso é feito 5 horas após o tratamento do líquido com ácido ou manganês.

Depois que todos os processos acima forem concluídos, é necessário manter a semente na geladeira por um dia. Isso irá endurecê-los antes de geadas severas e uma mudança brusca de temperatura. Antes de enviar os grãos para a geladeira, eles devem ser embrulhados em um pedaço de pano ou gaze. Após o final de 24 horas, as sementes são retiradas e colocadas em um pano seco para secar.

Jardineiros experientes observam que, para obter mudas de alta qualidade em casa por um determinado período, é necessário levar em consideração as características da região.

Proprietários de casas de veraneio na região central da Rússia e na região de Moscou podem cultivar variedades tardias e precoces de brócolis. As variedades mais populares e comuns que são ideais para esta parte do país são Tonus, Vitamin e Gnome.

O cultivo de sementes cai no final de março ou início de abril. Se a primavera estiver quente o suficiente, no início de maio, você poderá plantar as sementes imediatamente em campo aberto. Se o tempo ainda não agradar com dias quentes, o trabalho deve ser adiado até meados de maio.A última data de desembarque na região de Moscou é o início de julho. Se você adiar o plantio por pelo menos alguns dias, a colheita pode simplesmente não ter tempo de amadurecer antes do início do clima frio.

Na região da Sibéria e dos Urais, essa variedade é bastante realista para plantar diretamente em campo aberto, mas os especialistas recomendam o uso do método de mudas. Esta é uma opção mais confiável e prática, dado o regime especial de temperatura nesta parte da Rússia. Variedades híbridas e variedades precoces que germinam no menor tempo possível são ideais. Variedades recomendadas: "Tonus", bem como "Fiesta F1". A melhor época para semear é de 5 a 10 de março.

No território das regiões do sul da Rússia, o brócolis é frequentemente cultivado para obter uma colheita mais cedo do que as datas padrão. Isto é devido ao clima ameno e quente. Apesar do fato de ser muito mais fácil cultivar vegetais nessa área, existem alguns recursos.

A temperatura ideal para o brócolis varia de 16 a 25 graus Celsius com sinal de mais, e nas regiões do sul é muito mais quente. Os especialistas recomendam começar a cultivar o produto nas regiões de Astrakhan e Volgograd na primavera, antes que chegue o verão quente. Nesse caso, as mudas são cultivadas no inverno em casa ou em estufas (sem aquecimento).

O sabor de um vegetal, sua aparência, desenvolvimento e saúde dependem diretamente de cuidados adequados. As mudas precisam fornecer condições adequadas para que a planta se sinta confortável.

A primeira coisa a prestar atenção é a temperatura. Este é um dos principais aspectos do crescimento fetal adequado.Recipientes com solo e sementes devem ser armazenados em uma sala quente a uma temperatura de 18 a 20 graus acima de zero Celsius.

Assim que você perceber que os primeiros brotos começaram a aparecer, você precisa reduzir um pouco o indicador de temperatura, dependendo das condições climáticas. Em dias ensolarados, é necessário manter as condições de 15 a 17 graus e em dias nublados - cerca de 12 a 13 graus. A temperatura mais baixa permanece à noite - de 8 a 10 graus.

Brócolis adora luz. Sua quantidade suficiente é necessária para o crescimento e uma colheita rica. Considerando que as sementes para mudas são plantadas no início da primavera, quando as horas de luz do dia ainda são curtas, fontes de luz adicionais devem ser utilizadas. Ideal para LED e fitolâmpadas. Dispositivos de luz natural artificial são indesejáveis ​​devido ao espectro inadequado.

A distância ideal entre os brotos e a lâmpada é de 20 centímetros. As mudas jovens precisam ser cobertas 15 horas por dia.

O repolho, independentemente da variedade, adora solo úmido, mas sua superabundância é indesejável. A terra úmida torna-se uma plataforma para o desenvolvimento de várias doenças e processos de argila. É necessário regar o vegetal assim que a camada superior secar. Além disso, não se esqueça de ventilar a sala em que as mudas são cultivadas.

Use água pré-estabelecida à temperatura ambiente para irrigação.

O transplante de mudas para um recipiente maior é chamado de colheita. Tal processo tem um efeito frutífero no desenvolvimento do sistema radicular e da parte aérea. A colheita é realizada quando os brotos atingem dois meses. É necessário realizar o trabalho com o maior cuidado possível para não danificar as plantas jovens e frágeis.

Instrução passo a passo:

• Como solo para transplante, use a mesma mistura usada para plantar sementes. A terra é levemente umedecida com um pulverizador.
• Em seguida, são feitos recessos para os brotos.
• Retire as plantas do recipiente usando uma espátula de jardim. Se não estiver à mão, você pode usar uma vara de madeira.
• Após a extração, o broto é transferido para uma nova terra, colocada em um recesso. O solo ao redor é suavemente pressionado e pulverizado.

A cobertura adequada e periódica é a chave para uma boa colheita. Brócolis precisa de fertilização regular. No processo de crescimento, é necessário realizar três coberturas obrigatórias:

• Pela primeira vez, os excipientes são adicionados imediatamente após o enraizamento da planta. Os fertilizantes são necessários durante o período em que as mudas começam a crescer. Adubos orgânicos são usados. Um copo de cobertura deve ser diluído em água. A solução é irrigada com uma planta sob a raiz. Certifique-se de que a composição não atinja as folhas e o caule da planta.
• A segunda vez que o repolho precisa ser alimentado após duas semanas. Para alimentação, você pode preparar uma composição especial. Em 10 litros de água, uma caixa de fósforos de salitre é diluída. Um litro de líquido é necessário para regar um arbusto de repolho.
• A última vez que o repolho é alimentado durante a formação do feto. Desta vez, são usados ​​compostos de potássio-fósforo, cuja principal tarefa é aumentar a produtividade. Um balde de água precisará de 20 gramas de salitre, 10 gramas de sulfato de potássio e 45 gramas de superfosfato. Os componentes são completamente misturados uns com os outros.

Assim que a cabeça central é cortada, a estimulação adicional dos processos laterais é realizada.É quase impossível alcançar o resultado esperado sem o uso de top dressing. Uma solução eficaz pode ser preparada independentemente se 20 gramas de superfosfato, bem como 15 gramas de salitre e 35 gramas de potássio, forem diluídos em 10 litros de água.

Para obter uma mistura para o processamento de folhas, reduza a dosagem de todos os elementos acima em 50%. Substâncias úteis na composição da cobertura saturarão o vegetal com os elementos necessários.

No processo de cultivo de um vegetal, tanto iniciantes quanto jardineiros experientes cometem erros. Como resultado, o repolho começa a doer, as folhas ficam amarelas, a fruta seca ou até morre. Muitas vezes o repolho estica, fica fino e comprido, e a qualidade do fruto deixa muito a desejar. Para lidar com os problemas, você precisa saber exatamente a quais doenças o brócolis é propenso.

Na maioria das vezes, os vegetais atacam os fungos. Microrganismos nocivos começam a se desenvolver em solo úmido com plantações excessivamente espessas. Recomenda-se plantar brotos a uma distância suficiente um do outro sem economizar espaço.

As doenças mais comuns que atacam o brócolis são: murcha de fusarium, mosaico, podridão branca e cinzenta, Alternaria e míldio.

Para combater eficazmente o fungo, são utilizadas preparações contendo cobre. Durante o desenvolvimento inicial da planta, a mistura de Bordeaux é frequentemente pulverizada. Não é recomendado fazer tais procedimentos ao formar inflorescências. É melhor não expor o repolho a estresse desnecessário e, se necessário, usar uma técnica mais suave.

O fungicida Topaz provou ser um remédio eficaz. O produto é vendido em quase todas as lojas especializadas.

O repolho é ativamente atacado por lesmas, pulgas e pulgões crucíferos, moscas grandes e pequenas. Se você notar apenas alguns parasitas na planta, eles podem ser removidos manualmente, sem o uso de soluções especiais.

Caso contrário, são utilizadas formulações de sabão com adição de cinzas. Soluções prontas são muito populares. Tais inseticidas como "Foxima", "Aktellik" e "Rovikurt" se espalharam. A gama de produtos é constantemente atualizada e reabastecida, de modo que formulações novas e eficazes costumam aparecer nas prateleiras das lojas.

Cinzas de tabaco comuns, cal ou carvão ajudarão a proteger a plantação de lesmas e caracóis. Substâncias são espalhadas no chão ao longo das camas. Os mariscos são um dos problemas mais comuns para os jardineiros.

Alguns jardineiros enfrentam vários problemas ao cultivar mudas. Mesmo que os prazos, as condições ideais de temperatura e outros parâmetros sejam atendidos, o estado do vegetal pode começar a se deteriorar por vários motivos.

Amarelecimento indica falta de nutrientes no solo. As pontas dos brotos começam a mudar de cor com a deficiência de potássio. Este sinal também pode indicar a presença de infecções. Mudas podres indicam infecção fúngica. Com uma doença da perna preta, a parte inferior da planta muda de cor (torna-se marrom), começa a apodrecer e a ficar mais fina.

A falta de luz pode afetar negativamente a forma da planta. Se a planta estiver esticada ou arqueada, você deve trabalhar na iluminação. Temperatura inadequada e ajuste apertado também têm um efeito.O primeiro passo é afinar os brotos e, em seguida, prestar atenção a todos os aspectos das condições de crescimento.

Um vegetal saboroso e saudável parece atraente. Caracteriza-se por uma rica cor verde e inflorescências exuberantes.

Após o término do processo de cultivo de mudas, é hora de plantar o repolho.

Entre os jardineiros, o método de cultivo de vegetais em uma estufa está ganhando popularidade rapidamente. Além da escolha correta da semente, é necessário seguir todas as regras de cuidados. Somente se todas as condições forem atendidas, você poderá contar com uma excelente colheita.

O brócolis pode suportar baixas temperaturas e até geadas de curto prazo (até 7 graus Celsius abaixo de zero). Devido ao qual pode ser cultivado livremente em uma estufa sem aquecimento nas regiões do norte do país. No território da região da Terra Negra, as sementes são semeadas em estufas no início da primavera. Alguns dias depois, os primeiros brotos já começam a aparecer. Depois de uma semana e meia, 3-4 folhas podem ser contadas em uma muda.

Ao usar mudas, o processo de plantio é realizado não antes do segundo mês da primavera. Na estufa, é necessário manter 18 graus de calor durante o dia e, ao pôr do sol, abaixar o valor para 12 graus Celsius acima de zero.

O primeiro passo é determinar com precisão o local para plantar a planta em campo aberto e designar o tempo de plantio. Como mencionado acima, o brócolis adora calor e luz. Escolha uma área com esta característica. Além disso, o solo deve ser rico em nutrientes. Se a terra não for fértil o suficiente, a cobertura pode ser realizada.

A acidez ideal para brócolis varia de 6,5 a 7,5 pH. Se este indicador estiver acima da norma, a terra é tratada com cal ou farinha.Meio quilo da substância é suficiente para um metro quadrado. Cada planta tem um certo efeito no solo, esgotando-o ou preenchendo-o com componentes úteis.

É importante saber o seguinte.

• Para plantar uma planta em campo aberto, é desejável usar brotos cuja idade seja de 35 a 40 dias. Neste momento, a muda tem cerca de 5 folhas.
• Você pode cultivar brócolis em qualquer terra, pois pode alterar sua acidez e outras características. No entanto, chernozem e solo argiloso são considerados ideais.
• Para colher duas vezes por temporada, as mudas devem ser plantadas em campo aberto no início do verão.
• Os residentes de verão que usam sinais folclóricos recomendam o pouso de acordo com o calendário lunar.
• Antes que os brotos sejam aceitos, é necessário protegê-los da luz solar direta.
• Ao comprar a semente, verifique a integridade da embalagem.
• Variedades tardias de brócolis são ideais para armazenamento. O melhor lugar para isso é uma sala fresca e seca em casa com excelente ventilação ou uma adega. O vegetal deve ser cortado com o talo. É aconselhável usar prateleiras ou caixas de madeira como local de armazenamento.

Para obter informações sobre como plantar sementes de brócolis para mudas, veja o vídeo abaixo.