Repolho "Parel": características da variedade e características do cultivo

Embora a variedade de repolho Parel seja uma conquista de especialistas da Holanda, os jardineiros russos gostam muito desse vegetal de maturação precoce, que tem um sabor adocicado e uma aparência tentadora.

Repolho Parel (também conhecido como F1) é um híbrido de repolho branco propositadamente criado pelos holandeses. Sua característica marcante é um período de maturação bastante precoce. A partir do momento em que as mudas são plantadas no solo até a oportunidade de se deliciar com um vegetal fresco, passam apenas 60 dias ou até menos. Comparado com outras variedades, este período é quase recorde. A partir do momento do amadurecimento, pode permanecer por 2 semanas no jardim sem perder sua aparência atraente e características de sabor.

O peso máximo de uma cabeça de repolho é de 2 kg, mas geralmente varia de 800 gramas a 1,5 kg. O repolho em si é bastante denso, de tamanho médio com folhas de um tom verde claro. Quando está no jardim, você pode ver uma fina camada de cera nas folhas, mas desaparece quando entra em contato com as mãos. O talo é compacto, o que demonstra a presença de resíduos mínimos durante o cozimento.

Em geral, todas as variedades semelhantes ao "Parel F1" são caracterizadas por alta resistência a baixas temperaturas e sua mudança. Além disso, os híbridos se distinguem por imunidades a doenças que matam outras espécies. Esse repolho não racha por um período suficiente, então você pode colher por até 2 semanas.

É importante notar que as sementes do "Parel F1" não são aceitas para serem coletadas. Como outros híbridos, eles são incapazes de se "repetir" no próximo ano, então sua coleção não faz sentido. O F1 de cabeça branca é escolhido tanto para pequenas terras de jardim quanto para produção industrial - cabeças de repolho bastante grandes são formadas em pouco tempo, mesmo em condições de espessamento.

As vantagens do "Parel" incluem, em primeiro lugar, o fato de ser cedo. Tolera facilmente o mau tempo, é estável e dá um grande rendimento - aproximadamente 6 kg por 1 metro quadrado. A julgar pelos comentários, o sabor do produto também é considerado uma vantagem - moderadamente doce, suculento e criando uma sensação de frescor. Ao cortar o repolho, você também pode sentir o aroma "delicado". A cabeça do repolho não racha e na maioria das vezes evita doenças e mantém suas propriedades durante o transporte.

No entanto, existem várias desvantagens de F1. A cabeça do repolho é relativamente pequena e amadurece em quantidades menores do que outras variedades. Além disso, esse repolho não pode ser fermentado e não pode ser armazenado no inverno.

Tal vegetal é cultivado tanto na estufa quanto em campo aberto. Se a estufa estiver equipada com aquecimento, o repolho fresco poderá ser produzido durante todo o ano. É possível usar mudas ou semear sementes diretamente no solo.

As mudas permitem que o repolho cresça a uma taxa ainda mais rápida se houver uma estufa no local. Este processo pode começar já em março. Deve-se lembrar que é melhor semear imediatamente as sementes em vasos de turfa separados para evitar o mergulho. Em casos extremos, você deve “separá-los” após duas semanas. As sementes devem ser germinadas primeiro colocando-as em um pano úmido e deixando-as perto da bateria. As mudas germinam a uma temperatura de 20 a 22 graus Celsius (à noite pode ser reduzida pela metade), boa iluminação, ventilação regular e rega uma vez por semana.

Para irrigação, recomenda-se o uso de água morna ou uma solução fraca de permanganato de potássio. Duas vezes você também pode alimentar a planta com aditivos de nitrogênio e alguns dias antes de transferir para o solo - com potássio-fósforo. O plantio na horta ocorre quando a idade das mudas é de um mês e meio a dois meses. Duas semanas antes deste evento, as mudas começam a endurecer. Ao transplantar, ocorre a seleção: os espécimes fracos são eliminados e os fortes, saudáveis ​​e com folhas no valor de cinco peças são enviados para o jardim. Quando as raízes são muito longas, elas não têm medo de encurtar.

As mudas são semeadas na quantidade de 4-5 plantas por 1 metro quadrado de canteiros aproximadamente em meados de abril ou início de maio. Acredita-se que seja melhor realizar os procedimentos pela manhã ou em um dia nublado - ou seja, quando o sol não estiver forte. Se um broto for plantado, ele terá que ser enterrado até a terceira folha. Então a terra é compactada para que as raízes não tenham vazios. A cama é regada e coberta com terra seca.

Se você não quiser se preocupar com mudas, poderá semear as sementes diretamente no solo. O processo de amadurecimento diminuirá um pouco, mas você não precisará se preocupar com os procedimentos preliminares. A única coisa que terá que ser feita é escolher um local no outono, desenterrar a futura cama e fertilizar.

É melhor plantar nos lugares onde as cebolas, ervilhas, feijões, pepinos ou cenouras e batatas costumavam crescer. Não é recomendado escolher os lugares do ano passado ou aqueles onde brotaram tomates, beterrabas, rabanetes e nabos. As sementes são plantadas em pequenas depressões, depois polvilhadas com terra e compactadas. Deve haver uma distância de 30 centímetros entre as linhas. Depois eles são abundantemente irrigados e envoltos com polietileno. Ele pode ser removido apenas quando os primeiros brotos aparecerem.

As mudas são regularmente fertilizadas e protegidas com cinzas. A exceção é a fase em que as folhas engrossam - o uso de fertilizantes neste momento pode afetar negativamente a cabeça emergente. Durante o período em que as primeiras folhas são formadas, é necessário regar 1 vez em 10 dias, após o que deve ser realizado o afrouxamento.

Existem três fases importantes. As primeiras folhas aparecem na primeira. Nesse momento, é preciso cuidado com as mudas: a caputa deve ser alimentada, plantada com plantas em queda, protegida de pragas e regada em tempo hábil. A segunda fase continua até que as cabeças apareçam. É necessário alimentar e regar a planta, mas o controle de pragas é mais ecológico: em vez de produtos químicos, dê preferência a remédios populares. Finalmente, na terceira fase, as fileiras engrossam com as folhas. Você pode parar de alimentar "Parel", mas não pode jogar soltando e regando.

Se os períodos secos ocorrem frequentemente na área onde o repolho é cultivado, você precisa regar 2-3 vezes por semana ou até diariamente.Normalmente, o procedimento é realizado à noite, para o qual a água é sedimentada durante o dia. Você precisa regar o repolho sob a raiz com água morna, porque a água fria pode levar a um crescimento fraco da raiz e até a doenças nas plantas. Se o tempo estiver bom, você pode regar uma vez por semana ou conforme necessário. O afrouxamento é realizado com cuidado, para não danificar a roseta de folhas. Quando atinge um tamanho impressionante, as ervas daninhas são melhor removidas manualmente, sem o uso de equipamentos especiais.

Apesar da excelente resistência estabelecida geneticamente, às vezes a planta é atacada por pragas: moscas e brancos do repolho, pulgas e pulgões. Para combatê-los, não é necessário usar produtos químicos; você pode se limitar a decocções e infusões que não terão um efeito negativo no próprio vegetal. Para repelir insetos, também é aconselhável plantar malmequeres ao lado do repolho. Acredita-se que seu cheiro repele pragas.

Para proteger o repolho de várias doenças, mesmo antes da semeadura, será necessário aquecer os grãos a uma temperatura de aproximadamente 70 graus Celsius. Além disso, é importante monitorar a cor das folhas - se desaparecer e o repolho ficar pálido, isso significa que há falta de nitrogênio. A colheita começa em meados de junho e termina no outono.

F1 é um vegetal que não é apenas saboroso, mas também saudável, especialmente fresco. A composição libera muita fibra e vitamina C. Portanto, é frequentemente escolhida para nutrição dietética, culinária para crianças e necessidades médicas. O repolho também é usado para fazer saladas, cozinhar sopas e cozinhar acompanhamentos.Durante o tratamento térmico, as folhas atingem rapidamente a prontidão e são bem trituradas com um liquidificador no purê de batatas. A única exceção é a fermentação - "Parel" não pode ser processado dessa maneira. Finalmente, o cultivo desse repolho pode ser monetizado - variedades precoces estão em demanda especial nos mercados dos agricultores.

Veja o vídeo a seguir para o processo de plantio de mudas de repolho em uma estufa.