Os benefícios e malefícios do suco de repolho para o corpo

O repolho em qualquer uma de suas encarnações, seja um vegetal cru, um ensopado ou um prato de chucrute, é famoso por suas propriedades curativas e nutricionais. Mas o uso de suco de repolho em muitos é desconcertante. Nem todo mundo sabe que do repolho você pode obter uma matéria-prima eficaz para a preparação de medicamentos e produtos dietéticos, além de levá-lo fresco.

O suco de repolho espremido na hora contém uma grande quantidade de nutrientes que são facilmente absorvidos pelo corpo humano. A composição de micro e macroelementos pode variar dependendo do tipo e variedade de repolho, mas geralmente a variedade branca é usada para fazer suco. Bebidas feitas de couves vermelhas ou de Bruxelas não são inferiores em seu efeito.

Anteriormente, este produto era usado na medicina alternativa, os curandeiros usavam a prensagem de repolho fresco para a prevenção e tratamento de doenças gástricas, para o tratamento de queimaduras, feridas purulentas. Hoje em dia, os benefícios do suco de repolho são comprovados por fatos científicos.

O repolho contém uma grande quantidade de fibra, o que provoca a formação de gás, mas o suco de repolho novamente ajudará a lidar com esse problema. O sabor da bebida é um pouco específico, para um amador, por isso é permitido diluí-lo com suco de cenoura ou beterraba, além de adicionar frutas vermelhas, mel, polpa de vegetais.

A vantagem deste tipo de medicamento é o seu componente natural. A couve é vendida em bancas e supermercados a um preço bastante acessível, sendo também despretensiosa para o cultivo.

Tirar suco não é difícil, mesmo para donas de casa iniciantes, e os ingredientes naturais vencem em muitos aspectos a ação dos medicamentos sintéticos.

Você pode fazer suco de chucrute - esta opção mantém todos os benefícios de um vegetal fresco.

A taxa diária de vitamina C está contida em 100 ml de bebida de repolho, o que significa que as pessoas que consomem este produto diariamente estão protegidas de forma confiável contra resfriados. A rara vitamina K também está presente em grandes quantidades no repolho e é responsável por manter a coagulação do sangue saudável. É impossível não falar das vitaminas do complexo B, que fazem parte do suco de repolho, seu papel é preservar a função reprodutiva, a beleza e a juventude da pele e dos cabelos.

Outros benefícios da bebida de repolho:

• efeito benéfico na cicatrização da mucosa gástrica danificada;
• ajuda a perder peso;
• útil no diabetes, pois é capaz de regular os níveis de açúcar no sangue;
• tem um efeito positivo na pele, pode ser usado como base de uma máscara facial;
• fornece digestão rápida dos alimentos, elimina a sensação de comer demais;
• permite superar resfriados rapidamente;
• limpa o corpo de toxinas e toxinas;
• trata a doença da gengiva se você usar o suco como enxágue;
• ajuda com dor de garganta e bronquite - eles podem gargarejar;
• fortalece o sistema imunológico;
• útil para beribéri, recomendado para pacientes após a cirurgia;
• ajuda a limpar os vasos sanguíneos do colesterol, portanto, pode ser tomado em doenças do sistema cardiovascular;
• adequado para mulheres grávidas devido ao teor de ácido fólico, que é necessário para o feto.

O repolho contém muitos minerais, incluindo potássio, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, zinco. Além disso, o suco desta planta ajuda a combater o Staphylococcus aureus, o bacilo de Koch, e pode ser prescrito para hemorroidas.

Apesar dos enormes benefícios do repolho e da possibilidade de seu uso em diversas doenças, beber suco não é recomendado nos seguintes casos:

• durante a gravidez, se a futura mãe tiver aumentado a formação de gases;
• espasmos dos intestinos e ductos biliares;
• pancreatite, colite, enterite;
• ácido estomacal alto;
• a idade da criança é de até um ano;
• ataque cardíaco recente.

Nesses casos, a prensagem do repolho pode prejudicar o corpo se tomada por via oral. Não é proibido usar o produto externamente.

O suco de repolho é recomendado para fins preventivos e terapêuticos. Pode ser prescrito por médicos e nutricionistas como ingrediente auxiliar no tratamento de várias doenças, que em combinação terão um efeito eficaz.

Com esta doença, tomar um vegetal fresco é indesejável, pois é rico em fibras. Esta substância irrita a mucosa gástrica e aumenta a dor. No entanto, em estado cozido ou cozido, o uso de repolho é bastante aceitável. Quanto ao suco de repolho, é até recomendado para o tratamento de gastrite.

Suco de repolho branco contém enxofre, cloro, iodo. Esses elementos contribuem para a limpeza da mucosa gástrica.

A já mencionada vitamina U, que faz parte da composição, ativa o trato digestivo, tem efeito curativo. O repolho roxo tem as mesmas características. Esta variedade contém bioflavonóides que são úteis em doenças vasculares.

De grande importância para a gastrite é uma bebida feita de repolho chinês. Esta planta ajuda a fortalecer o sistema imunológico, elimina sais de metais pesados. O magnésio e o caroteno protegem o sistema digestivo dos efeitos negativos dos radicais livres.

Os pacientes notam um efeito positivo dentro de alguns dias após começarem a tomar suco de repolho. Com baixa acidez do estômago, este produto é recomendado mesmo em momentos de exacerbação da doença. O aumento da acidez é uma restrição estrita para o uso de suco de repolho.

O suco de repolho tem uma propriedade envolvente, tem um efeito benéfico no estômago em caso de inflamação da membrana mucosa e, em combinação com o suco de cenoura, ajuda a limpar os intestinos. E por isso a bebida é indicada para úlceras gástricas e duodenais.

Recomenda-se consumir 300 gramas de suco de repolho espremido na hora diariamente.É melhor dividir este volume em três porções iguais e beber meia hora antes das refeições.

Os curandeiros e herbalistas preferem prescrever suco de repolho em combinação com suco de batata para seus pacientes que sofrem de úlceras estomacais. Se esta opção mista for escolhida para o tratamento, recomenda-se que a primeira bebida seja tomada pela manhã com o estômago vazio e as próximas devem ser consumidas 30 minutos antes das refeições.

Aqueles que experimentaram o efeito do suco de repolho nesta doença notam um efeito positivo em uma semana. A bebida alivia a dor no trato gastrointestinal, normaliza as fezes, melhora o bem-estar, enche o corpo de energia, alivia os sintomas de excessos.

Tudo isso não significa que, no tratamento de úlceras, você possa fazer apenas um suco de repolho. Só pode ser eficaz em combinação com outras terapias. Pacientes que sofrem da doença, com qualquer método de tratamento, devem excluir da dieta alimentos picantes, fritos, gordurosos e defumados.

O alto teor de vitamina C no repolho o torna um bom remédio para resfriados. Uma bebida feita com este vegetal ajuda a superar bronquite, laringite, amigdalite e outras doenças respiratórias.

Em caso de doença, o chucrute é especialmente bom, assim como decocções de folhas de repolho. O suco da planta pode ser usado como enxaguante bucal para dor de garganta e estomatite, provoca secreção de escarro e também fornece forte imunidade contra resfriados.

Nutricionistas e endocrinologistas, ao compilar o cardápio de um paciente com excesso de peso, geralmente incluem suco de repolho em sua dieta. A bebida permite que você se livre de toxinas e toxinas de maneira natural, sem o uso de agentes sintéticos.

100 gramas do produto contém apenas 25 kcal, mas a principal vantagem do suco é que ele evita que os carboidratos se transformem em gorduras. Além disso, a bebida limpa o estômago das gorduras já formadas.

O sistema digestivo, que recebe um aperto diário do repolho, funciona mais ativamente. Existem até dietas especiais de repolho que envolvem a combinação da bebida com outros alimentos que ajudam a limpar o estômago. Essas dietas são úteis porque não envolvem fome.

Se um paciente com excesso de peso decidir incluir suco de repolho na dieta, você deve ouvir as seguintes regras:

• a bebida não pode ser submetida a tratamento térmico, retém substâncias úteis apenas frescas;
• começar a tomar nos primeiros dias deve ser em pequenas porções para observar a reação do organismo;
• para melhorar o sabor, não adicione sal, açúcar ou outros produtos, é melhor diluí-lo com suco espremido na hora de outros vegetais;
• Você pode armazenar a bebida preparada na geladeira por não mais que dois dias.

Suco de repolho também é recomendado para resolver problemas cosméticos. É capaz de livrar a pele de acne, queimaduras, rugas, estrias e outros defeitos. O efeito benéfico da bebida no estômago ajuda a suavizar a pele, o rosto adquire um tom bonito e saudável, mas essa não é a única vantagem do suco. A partir dele, você pode fazer máscaras eficazes para o rosto e o cabelo. E para isso, tanto o suco espremido na hora quanto uma bebida de chucrute são adequados.

Normalmente, a prensagem fresca é usada para resolver o problema da pele seca e envelhecida, e a versão em conserva é mais adequada para mulheres que sofrem de tipos de pele oleosa, inflamação.

A máscara fica pronta rapidamente. Para fazer isso, você precisa espremer o líquido das folhas de repolho com as mãos, misturá-lo com óleo de amêndoa, aplicar o produto no rosto vaporizado, enxaguar com água fria após 15 minutos.

A preparação tradicional de suco de repolho em casa inclui as seguintes etapas:

• você precisa enxaguar bem o repolho branco ou roxo;
• livre-se das folhas superiores, remova as folhas defeituosas;
• segure os garfos em água salgada por 10 minutos;
• corte a cabeça do repolho em pedaços ou rale, esprema o suco;
• guarde a bebida na geladeira em um recipiente esmaltado ou vidro fechado.

Normalmente, 1 litro de suco é obtido de uma cabeça de dois quilos. Você pode apertá-lo com as mãos ou usar os seguintes dispositivos:

• você pode obter suco através de um moedor de carne;
• esprema em um espremedor;
• usar liquidificador.

Se falamos de suco de chucrute, nesse caso é necessário excluir o vinagre da salmoura, o repolho deve ser fermentado em uma banheira em seu próprio suco. Tendo preparado o produto, filtramos o suco após quatro dias. Apesar das qualidades benéficas de uma bebida de repolho, ainda é melhor usar chucrute na forma em que está. Um vegetal fermentado tem mais benefícios do que o suco deste produto.

O sal não apenas impedirá a absorção das substâncias benéficas da planta, mas também trará danos significativos ao corpo. Os seguintes alimentos combinam bem com uma bebida de repolho:

• suco de cenoura;
• suco de beterraba;
• bebida de tomate;
• salsão;
• pepino;
• espinafre.

Esses ingredientes não apenas darão um sabor e aroma mais agradáveis, mas também aumentarão os benefícios da bebida.

• Para o tratamento da constipação, recomenda-se uma combinação de sucos de repolho, cenoura e beterraba, todos esses produtos normalizam a função do trato intestinal.
• Ao tossir, a mesma quantidade de mel é adicionada ao suco de repolho. Com um curso mais agressivo da doença, você pode complementar a bebida com rabanete preto. Use uma colher de sopa em uma forma morna, é melhor aquecê-la em banho-maria.
• Para fazer uma compressa para queimaduras, o suco de repolho deve ser misturado com clara de ovo e aplicado na área danificada. Você pode usar suco de abóbora.
• Com dor de garganta, recomenda-se preparar uma solução de suco de repolho e água fervida e gargarejar com o remédio de garganta resultante - um remédio natural aliviará a inflamação da mucosa.

A julgar pelas avaliações dos consumidores, é melhor tomar uma bebida de repolho pela manhã. A combinação mais bem-sucedida, segundo os defensores de uma dieta saudável, são os sucos de repolho, beterraba e cenoura. Esta combinação revigora, dá um bom humor durante todo o dia, fortalece o sistema imunológico.

As mulheres observam um resultado rápido na perda de peso, bem como uma melhora notável na aparência e na condição da pele. Para algumas mulheres, a bebida ajudou a lidar com a acne, enquanto era usada interna e externamente. De acordo com alguns comentários, o suco de repolho aliviou a pele do inchaço.

Há também comentários negativos dos consumidores. Na opinião deles, o suco natural espremido na hora é um golpe poderoso no pâncreas.A frutose é rapidamente absorvida, o que aumenta drasticamente os níveis de açúcar no sangue e, portanto, essa bebida deve ser diluída com água. As mães jovens têm medo de dar suco de repolho ao filho, porque em tenra idade o trato gastrointestinal ainda não está formado e a reação do corpo a esse produto é imprevisível.

De qualquer forma, tomar o produto como medicamento só será possível após uma série de estudos e consulta com um médico. Isso evitará as consequências negativas desta bebida.

Como preparar uma bebida saudável, veja o vídeo a seguir.