Que repolho é bom para amamentar?

Uma variedade de vegetais deve estar presente na dieta de uma mãe que amamenta. No entanto, descobrir quais são seguros às vezes pode ser bastante difícil. Este artigo ajudará você a descobrir qual repolho é bom para amamentar.

Cientistas de todos os países concordam que o aleitamento materno (BF) garante o bom desenvolvimento da criança. Através do leite materno, o bebê recebe todos os nutrientes necessários para o seu crescimento. Este fluido nutriente contém vitaminas que garantem o crescimento das células de um pequeno organismo.

A nutrição de uma mãe que amamenta é um problema bastante sério. As mães responsáveis ​​que amamentam seus bebês entendem que as substâncias que o bebê receberá depende em grande parte de sua nutrição. Da dieta, todos os pratos prejudiciais que podem prejudicar o bebê são necessariamente excluídos.

Legumes na dieta de uma mãe que amamenta devem estar presentes. O repolho está fora de questão. No entanto, a variedade do repolho e o modo de preparo são importantes na hora de montar o cardápio. Além disso, ao compilar a dieta certa para uma mãe que amamenta, é imperativo levar em consideração a presença de doenças crônicas do trato gastrointestinal, tanto nela quanto no bebê.

Sob a proibição e legumes em conserva. Este lanche vegetal contém muito vinagre, que tem um efeito irritante nas células dos órgãos do trato gastrointestinal. Legumes em conserva também contêm muito sal e especiarias. Especiarias picantes podem levar a sintomas adversos, e o sal contribui para a retenção de líquidos no corpo. O uso de tomates em conserva e outros vegetais é melhor deixar por um tempo após a amamentação.

A nutrição de uma mãe que amamenta no primeiro mês de vida do bebê é importante. Neste momento, como regra, a dieta é a mais rígida. Tais restrições alimentares são necessárias, pois o sistema digestivo de um recém-nascido ainda não está “preparado” para conhecer novos alimentos. A dieta de uma mãe que amamenta deve se expandir gradualmente. Assim, no terceiro mês, o repolho branco cozido ou cozido já pode ser incluído no cardápio de uma mulher que amamenta.

Muitas mães que amamentam estão se perguntando se podem comer salada de repolho fresca. Os médicos observam que, depois de comer um lanche de vegetais, podem aparecer sintomas adversos. Assim, a salada de legumes pode provocar o aparecimento de dor no abdômen, uma sensação de transbordamento grave no estômago e, em alguns casos, até mesmo formação de gases e flatulência graves. O bebê pode ter cólicas. Para minimizar o risco de tais sintomas adversos, é melhor não usar salada de repolho fresco nos primeiros meses de amamentação.

O menu de uma mãe que amamenta inclui uma grande variedade de pratos.Portanto, deve conter tanto lanches vegetais quanto sopas e acompanhamentos feitos com vegetais. Uma das opções de sopa que você pode cozinhar por 5-6 meses a partir do início da lactação é a sopa de repolho.

Um dos vegetais crucíferos permitidos que as mães que amamentam podem consumir é o brócolis. Já se sabe bastante sobre os benefícios deste repolho para o corpo feminino. Então, esses vegetais verdes contêm muita proteína. O conteúdo de proteínas no brócolis excede significativamente seu conteúdo no repolho branco.

A vantagem indiscutível deste vegetal é também o fato de ser hipoalergênico. Casos de alergias após comer brócolis ocorrem, mas isso é extremamente raro. Perfeitamente "tolera" este vegetal e crianças. Não é por acaso que pediatras de todo o mundo notam que o brócolis pode ser incluído no cardápio nutricional de uma criança no primeiro ano de vida. Este vegetal é ótimo para alimentar bebês recém-nascidos.

À primeira vista, pode parecer que muito poucos pratos podem ser preparados com este vegetal. No entanto, este não é o caso. O brócolis pode ser usado para fazer deliciosas sopas, caçarolas e vários lanches vegetais. O purê de brócolis é um excelente acompanhamento de vegetais para qualquer prato de carne ou peixe.

Muitas mães que amamentam estão familiarizadas com o problema do excesso de peso. Normalmente, os quilos extras são “ganhados” antes mesmo do parto e, após o nascimento de uma criança, permanecem. Pode ser extremamente difícil, em alguns casos, normalizar seu peso durante a amamentação.Os médicos recomendam que você inclua vegetais em sua dieta, pois seu teor calórico é baixo. Por exemplo, 100 gramas de brócolis contém apenas 35 quilocalorias. Legumes cozidos no vapor são um ótimo acompanhamento para mães que amamentam e querem perder peso após o parto.

Durante a amamentação, uma mãe que amamenta também pode comer couve-flor. Este vegetal também é perfeitamente saciante, sem deixar uma sensação de transbordamento no estômago. Couve-flor é realmente um depósito de vitaminas.

Sim, contém:

• vitamina C;
• potássio;
• sódio;
• vitaminas dos grupos B e A;
• fósforo;
• ferro.

Couve-flor é um produto muito acessível. Pode ser comprado tanto no mercado quanto em uma loja ou supermercado. Também vendemos couve-flor congelada.

Muitas mães que amamentam perguntam aos médicos se vegetais congelados podem ser usados ​​durante a lactação para preparar vários pratos. Claro, esses vegetais podem ser usados. No entanto, ao escolher couve-flor congelada ou fresca, não deixe de considerar a estação do ano.

Portanto, no verão e no início do outono, quando a couve-flor amadurece e você pode comprá-la facilmente no mercado ou em uma loja, deve comprar legumes frescos. No inverno, encontrar vegetais de qualidade pode ser extremamente difícil. Nesse caso, é melhor dar preferência aos congelados. A partir deles, você pode cozinhar uma enorme variedade de pratos saudáveis.

Algumas mulheres podem ter problemas com fezes diárias durante a lactação. Uma nova dieta e mudanças no corpo feminino após o parto podem fazer com que a função contrátil do intestino seja perturbada. Tais mudanças contribuem para que a constipação comece a incomodar a nutriz. As fezes tornam-se irregulares.O perigo dessa condição é que ela pode levar não apenas a problemas pronunciados com a digestão, mas também provocar o desenvolvimento de doenças crônicas do cólon.

A fim de melhorar a função intestinal e normalizar suas funções, vegetais frescos devem ser incluídos na dieta de uma mãe que amamenta. Uma excelente opção é uma salada feita de repolho chinês e cenoura.

O repolho de Pequim (alface) é um dos vegetais que podem ser consumidos pelas mulheres durante a lactação. No entanto, ao usá-lo, lembre-se da medida. Então, inicialmente você precisa comer apenas algumas colheres de sopa dessa salada de vegetais. Nesse caso, é necessário monitorar o bem-estar do bebê. Se as migalhas não tiverem inchaço ou cólicas, a quantidade de salada de legumes pode ser aumentada gradualmente.

Laminaria (alga marinha) não é excluída durante a lactação. No entanto, os médicos aconselham as mães que amamentam a não se apressar em introduzir este produto em sua dieta. Claro, é rico em minerais úteis, incluindo iodo e fósforo. No entanto, a inclusão de algas marinhas no menu logo no início da lactação pode levar ao aparecimento de sintomas alérgicos.

Antes de incluir esta alga na dieta, uma mãe que amamenta deve definitivamente consultar um médico. Com um especialista, você também deve discutir o momento em que pode adicionar saladas de algas ao menu.

A amamentação deve ser iniciada com cuidado.Nos primeiros meses após o início da lactação, o cardápio nutricional de uma mãe que amamenta permanece bastante limitado. No entanto, você pode incluir sopa de legumes preparada com couve-flor na dieta. Tal prato não é apenas nutritivo, mas também bastante saudável.

O cardápio de uma mãe que amamenta não deve incluir pratos que contenham muitos ingredientes. Quanto mais alimentos consumidos em uma refeição, mais difícil é rastrear posteriormente quais deles o bebê apresentou sintomas adversos.

Um sintoma extremamente perigoso que pode ocorrer em um bebê é uma erupção alérgica. Pode aparecer dentro de algumas horas após os alérgenos entrarem no corpo da criança. É por isso que os pediatras recomendam fortemente que pais e mães monitorem a condição da pele de seu filho durante a amamentação. Portanto, se erupções cutâneas vermelhas com coceira aparecerem repentinamente na pele das migalhas, nesse caso você deve mostrá-lo imediatamente ao pediatra. Nesta situação, o médico definitivamente ajudará a descobrir qual produto alimentar pode provocar o aparecimento de tal sintoma.

Para minimizar o risco de desenvolver manifestações indesejadas, é importante lembrar a regra de moderação durante a lactação. Para isso, inicialmente a nutriz consome apenas algumas colheres de algum tipo de prato contendo couve-flor ou brócolis e avalia o bem-estar da criança. Se o bebê se sente bem, sua pele está limpa e as fezes não estão quebradas, então gradualmente a quantidade de vegetais pode ser aumentada.Se a criança tiver fezes líquidas fortes ou até febre, e se tornar muito caprichosa, em tal situação, o uso de repolho deve ser abandonado por um tempo e não deixe de consultar um médico.

Durante a amamentação, as mães que amamentam também devem se lembrar dos métodos de cozimento. Portanto, existem pratos melhores cozidos e ensopados. Você também pode assar legumes. Caçarola de couve-flor de frango é uma ótima opção para um almoço saudável. Você não deve fritar couve-flor ou brócolis, pois isso pode piorar a lactação.

Você pode fazer uma sopa deliciosa e saudável de couve-flor. É ótimo para o almoço, mas se desejar, este prato pode ser consumido no jantar. Para fazer a sopa de legumes você vai precisar de:

• batatas - 2 unid.;
• inflorescências de couve-flor (tamanho médio) - 4-6 peças;
• cenouras - ½ unid.;
• água - 1,5 litros;
• sal - a gosto.

Os vegetais devem ser bem lavados e secos. Batatas e couve-flor devem ser cortadas em cubos médios. Rale as cenouras em um ralador grosso. A água deve ser derramada em uma panela e colocada no fogão.

Depois de ferver, coloque as batatas e as cenouras picadas em água e deixe ferver por 10-15 minutos. Depois disso, a couve-flor picada deve ser colocada no caldo de legumes e cozinhar por mais 6-8 minutos. O prato acabado deve ser salgado a gosto e pode ser servido. Você pode servir esta sopa com biscoitos integrais ou, se desejar, adicionar um pouco de carne de frango pré-cozida.

Você também pode diversificar o cardápio com pratos à base de brócolis. Então, este vegetal é perfeito para fazer uma deliciosa salada. Para preparar este prato, tome:

• brócolis - ½ cabeças médias;
• carne de peru - 100-150 gr.;
• batatas - 1 peça;
• sal - a gosto;
• um pouco de óleo vegetal (para temperar).

Brócolis, carne de peru e batatas devem ser cozidos com antecedência. Isso é feito da maneira usual. Em seguida, os ingredientes cozidos devem ser resfriados e cortados.

Dr. Komarovsky falará sobre a nutrição adequada de uma mãe que amamenta no próximo vídeo.