Batata "Jelly": descrição e cultivo da variedade

A despretensiosa batata Jelly de alto rendimento conquistou o amor de agricultores e residentes de verão em quase toda a Rússia, Ucrânia e Bielorrússia. Adapta-se a quase todos os solos, não degenera e apresenta tolerância à seca. Também é importante que o sabor da variedade também seja bastante alto, os tubérculos tenham uma tonalidade amarela agradável e sejam de uso universal.

A batata-doce é uma variedade de mesa intermediária recomendada pelo Registro Estadual para cultivo na região Central, Volga-Vyatka, bem como em áreas com clima temperado quente. Vale a pena notar que está listado no Registro Estadual desde 2005 e deve sua aparição às atividades de criadores da Holanda.

Os arbustos desta variedade são bastante atraentes - altos, eretos, com folhas verdes ricas com bordas onduladas e flores brancas. O amadurecimento da cultura ocorre aproximadamente no terceiro mês após o plantio da semente. Os tubérculos maduros têm uma casca amarela clara com muitos olhos e polpa amarela escura. Este último é caracterizado pelo aumento do teor de amido (o teor de amido é de cerca de 18%), no entanto, a variedade Jelly não ferve mole, mantém sua forma e friabilidade.

O rendimento da variedade é bastante alto - até 150-230 centners / ha. As análises permitem concluir que, em média, 15-17 tubérculos são colhidos de um arbusto, com forma semelhante a um ovo. A massa de cada um é de 84 a 112 g. Eles amadurecem ao mesmo tempo e, portanto, têm a mesma forma e tamanho. A descrição da variedade geralmente inclui a menção de um bem, até 86%, mantendo a qualidade.

O seguinte pode ser distinguido.

• A variedade Jelly é resistente à seca, portanto, é adequada para o cultivo em regiões áridas e também não precisa de rega adicional frequente em verões quentes.
• A vantagem é a relativa despretensão da variedade. Cresce em quase todos os solos, exceto nos muito úmidos.
• Entre as "vantagens" estão os altos rendimentos, bem como a capacidade de ser armazenado por um longo tempo, mantendo a aparência e o sabor. Os tubérculos têm uma pele bastante densa que é resistente a danos mecânicos. Isso permite que você use uma colheitadeira para colheita, de preferência com uma pega lateral.
• A apresentação dos tubérculos também é em altura, o que possibilita o cultivo de uma variedade para venda. Ao mesmo tempo, a relativa despretensão no cuidado, os altos rendimentos e a boa qualidade de conservação tornam a variedade Jelly igualmente popular entre agricultores e residentes de verão. Claro, o sabor das batatas também desempenha um papel importante aqui. É adequado para a maioria dos pratos, demonstrando excelente sabor.
• Esta variedade não degenera, o que indica a possibilidade de colher sementes anualmente.

A desvantagem, ou melhor, uma característica da variedade é a exatidão da cobertura. Este último deve ser aplicado pelo menos 2-3 vezes por temporada para obter uma boa colheita.Como todas as variedades de batatas, "Jelly" está envolvida na rotação de culturas e, portanto, precisa de uma mudança regular no local de plantio. Semear sementes no mesmo local por vários anos reduz significativamente o rendimento.

Finalmente, apesar da resistência da variedade ao câncer de batata e muitas doenças fúngicas, mostra uma suscetibilidade média à requeima. Além disso, não apenas as folhas são afetadas, mas também os tubérculos.

Algumas semanas antes do plantio proposto de material de sementes, eles começam a prepará-lo. Em primeiro lugar, os tubérculos são separados, removendo as raízes verdes, podres, muito grandes ou pequenas. Adequado para o cultivo de batatas de tamanho médio com um grande número de brotos.

Para a germinação, é importante fornecer uma temperatura elevada. Além disso, é necessário organizar a iluminação dos tubérculos, bem como várias vezes para levá-los à luz do sol. No processo, a solanina é formada nos tubérculos. Este último torna as batatas impróprias para comer por roedores e insetos, o que, de fato, protege os tubérculos de pragas na primeira vez após o plantio. Além disso, as batatas que passaram por essa preparação produzem brotos mais poderosos e viáveis.

Apesar da despretensão da batata-doce para a escolha do solo, é importante lembrar que esta cultura está envolvida na rotação de culturas. A esse respeito, não é recomendável cultivar batatas nos mesmos solos por dois ou mais anos seguidos. O melhor solo para isso será aquele em que as culturas de inverno, legumes, ervas e tremoços foram cultivados na última temporada.

Para esta variedade, é necessário preparar o solo no outono, arando-o cuidadosamente e profundamente e aplicando húmus e fertilizantes minerais. O estrume requer 5-7 kg por 1 m2, superfosfato - 30-40 g por 1 m2, potássio - 15-20 g para a mesma área. Na primavera, a escavação é repetida. O ideal é um solo fértil leve com alto teor de areia.

Como regra, o plantio de sementes começa em meados de maio. No entanto, deve-se focar não tanto nas datas do calendário quanto nos indicadores de temperatura - o solo deve ser aquecido a 7-10 ° C.

A variedade 'Jelly' apresenta maiores rendimentos quando plantada cedo do que quando plantada tardiamente. A diferença atinge 25-30%. Você pode plantar tubérculos inteiros e suas metades. O principal é que o material da semente tenha pelo menos 2-3 brotos. Os locais de cortes são geralmente secos ao sol e polvilhados com cinzas para evitar o aparecimento de podridão.

Para evitar o impacto negativo das geadas de retorno nos brotos verdes que surgiram, o uso do agrofabric spunbond permite. Protege os arbustos de uma queda de temperatura, não interfere na troca de ar e ajuda a reduzir a atividade das ervas daninhas. A amontoa precoce, na qual as mudas são polvilhadas com terra, também evita o congelamento das mudas.

Ao plantar esta variedade, os buracos são cavados a uma distância de 35 cm um do outro. Em solos encharcados, as sementes podem ser plantadas em um cume. A distância entre as fileiras deve ser de pelo menos 70-80 cm para garantir a possibilidade de amontoamento de alta qualidade.

Em cada buraco, você pode derramar um pouco de cinza e casca de cebola.O primeiro se tornará fertilizante, o segundo afastará as pragas. Imediatamente após o plantio, é necessário gradar a área, repetindo o procedimento após 10-14 dias.

É importante conhecer as seguintes características do cuidado.

• Variedade "Jelly" demonstra resistência a pequenas flutuações de temperatura, uma seca curta. Os principais cuidados se resumem em afrouxar o solo e amontoar, evitar o desenvolvimento de doenças e atacar pragas.
• Com um aumento prolongado de temperatura e seca, recomenda-se regar a cada 2 semanas, seguido de cobertura morta. Este último é melhor feito com palha bem seca. A cobertura morta deve ser removida quando as temperaturas forem restauradas, pois evita que o solo aqueça conforme necessário.
• Quando colocado na cor e durante o período de floração, se não houver chuva, os arbustos devem ser regados. Vale a pena abandonar a irrigação por gotejamento e derramar arbustos de cima, pois isso pode provocar o desenvolvimento de fitóftora. O método preferido é a irrigação entre linhas.
• A variedade requer pelo menos 2 e de preferência 3 colinas. O primeiro é realizado quando a altura dos arbustos atinge 10-15 cm, o segundo - após 14-20 dias. Se os tubérculos de batata estiverem expostos, também é necessário polvilhar com terra para que não fiquem verdes.
• Os cuidados também incluem a remoção regular de ervas daninhas que não devem ser deixadas no corredor. Isso pode provocar o aparecimento de podridão e phytophthora.

Apesar da resistência da variedade Jelly ao câncer de batata, rizoctoniose, sarna e ataque de nematóides dourados, é propensa à requeima. Este último geralmente afeta a folhagem e um pouco menos os tubérculos. Para evitar o desenvolvimento de phytophthora, a preparação do solo e do material de sementes permite em grande parte.Desde o outono, o campo deve ser cavado até a profundidade de uma baioneta de pá, removendo raízes, resíduos de culturas, pragas detectadas e sua alvenaria.

É importante não engrossar as plantações e evitar a estagnação da umidade no solo. Com este último, o afrouxamento e o amontoamento permitem que você enfrente. Durante o período de fúria da fitóftora, são recomendados tratamentos preventivos de arbustos com preparações contendo cobre.

Se forem encontradas folhas afetadas por phytophthora, elas devem ser imediatamente cortadas e removidas do local. O mato doente, assim como o resto, são tratados para fins profiláticos com Oxyhom, Ridomil, Artsedil e outros medicamentos.

A preparação do solo e o cuidado adequado também permitem lidar com minhocas (pequenos besouros que danificam os tubérculos). Se os últimos forem encontrados, você pode combatê-los com métodos populares (usando iscas) ou ferramentas especializadas. Como isca, são usados ​​pedaços de batata ou cenoura plantados em uma vara, ou potes de "guloseimas" enterrados no chão. Alguns dias depois, as iscas são recuperadas com as larvas ou adultos ao seu redor.

Para destruir o besouro da batata do Colorado, você pode usar o método manual (coletá-los com as mãos e destruí-los) ou fumigadores especiais. É importante diluir este último, seguindo rigorosamente as instruções, proporcionando proteção confiável do trato respiratório durante a pulverização. O trabalho deve ser feito em um dia calmo. Se choveu após a pulverização, o processo deve ser repetido.

O período de amadurecimento da batata a partir do momento do plantio do material da semente é de 90 a 110 dias. Apesar disso, você pode experimentar a primeira colheita jovem no final de junho. É exatamente isso que os moradores de verão costumam fazer, cavando vários arbustos “para testar”.

Cerca de uma semana antes de desenterrar os tubérculos (a prontidão da colheita geralmente é indicada pelo amarelecimento generalizado dos arbustos), recomenda-se cortar os topos e deixar os arbustos dessa forma por 5-7 dias. Isso fortalecerá sua pele, tornando-a mais áspera e menos suscetível a danos.

Você pode desenterrar batatas gelatinosas com uma pá, forcado ou trazendo uma colheitadeira para os campos. A colheita escavada do solo é colocada no limite ou sob um dossel, permitindo que seque. É necessário evitar o contato de batatas cavadas com topos e grama. É melhor secar os tubérculos em sacos dispostos, tecidos velhos. Em seguida, as batatas são classificadas, removendo tubérculos podres e verdes impróprios para consumo humano.

As batatas conservam-se bem, mantendo as suas propriedades de sabor até à primavera. Ao cultivar e armazenar a variedade em grandes instalações agrícolas, recomenda-se controlar as condições usando dispositivos especiais para determinar a umidade e a temperatura do ar. Em casa, quando as batatas são cultivadas por si mesmas, um termômetro é suficiente. A temperatura ideal de armazenamento é +1-+3°C.

De tempos em tempos, os tubérculos devem ser sentidos e separados, o que permite estabelecer oportunamente um aumento no nível de umidade, bem como remover batatas podres ou germinadas da massa total.

Uma característica do armazenamento da variedade Jelly é a necessidade de seu resfriamento nos primeiros dias de armazenamento. Isso deve ser feito gradualmente, diminuindo a temperatura em meio grau todos os dias. Para evitar a germinação de tubérculos na primavera, quando a temperatura do ar aumenta, permite arejar diariamente as caixas com batatas. Faça melhor de manhã e à noite.

Veja uma análise em vídeo desta e de outras variedades de batatas abaixo.