Batata "Ilyinsky": descrição da variedade e regras da tecnologia agrícola

As batatas são cultivadas em quase todas as casas de veraneio. Quanto, quão pouco é plantado nos canteiros, não é tão importante, mas é simplesmente impossível imaginar um jardim sem o chamado segundo pão. Existem cerca de 5.000 variedades de batatas no mundo. Os jardineiros experimentais estão tentando cultivar variedades novas e estranhas, e os jardineiros experientes geralmente preferem variedades antigas e comprovadas de tubérculos. Entre os quais, a variedade Ilyinsky, criada por criadores de Moscou em 1998, ocupa um lugar digno.

As características positivas desta variedade incluem:

• colheita estável - com bom cuidado, 250-300 centavos de batata são colhidos de 1 hectare; até 13 tubérculos podem ser cultivados sob cada arbusto;
• condição comercializável - as batatas são de tamanho médio, redondas, às vezes ovais; o peso dos tubérculos é de 80 a 150 g, eles têm uma pele lisa de uma agradável cor rosa; tubérculos saudáveis ​​não têm falhas; olhos vermelhos, pequenos, superficiais; uma colheita de raízes com carne densa de cor marfim, quase branca, que não escurece por muito tempo após o corte e após o cozimento; ao cozinhar, 85% dos tubérculos não perdem sua forma original;
• qualidades de sabor - ideal para uso em saladas, no preparo de petiscos crocantes; teor de amido 15-18%;
• boa preservação das raízes – atinge 98%;
• despretensão para plantar terra - é preferível para esta variedade as terras onde se cultivavam plantas perenes, culturas de inverno, leguminosas, linho e tremoço.

A variedade "Ilyinsky" é classificada como meio precoce. Os tubérculos amadurecem em 2,5 meses. Os arbustos têm poucas folhas, são pequenos em tamanho, crescendo principalmente em largura. Os topos são mais fortes no centro e se desfazem nas laterais. A folhagem densa de cor verde rica tem bordas onduladas. Flores pequenas com inflorescências claras de cor rosa pálido com uma delicada tonalidade roxa.

Recomenda-se plantar a variedade Ilyinsky em maio. Para o plantio, use raízes saudáveis ​​​​que não tenham danos. O tamanho não é superior a 4 cm. Antes de plantar no solo, as batatas precisam germinar dentro de 2 semanas.

As covas de plantio são feitas com 20 cm de diâmetro e 30 cm de largura, recomenda-se colocar 2 tubérculos em uma cova. O espaçamento entre fileiras é de 35 cm e a distância entre as células é de 60 cm.Ao plantar manualmente, é melhor trabalhar em pares: um cava buracos, o outro coloca raízes, direcionando os brotos para cima. Cinzas, composto e, em seguida, o solo são despejados no topo dos tubérculos. Após a formação dos primeiros brotos, antes do início da floração, as plantas devem ser enraizadas duas vezes.

Apesar de esta variedade ser bastante resistente à seca, se o verão for muito seco, as raízes devem ser regadas pelo menos uma vez por semana. É importante saber que a variedade Ilyinsky não terá um bom rendimento com alta umidade durante a floração. A rega deve ser interrompida 20 dias antes da colheita.

Uma vez a cada 2 semanas, os tubérculos devem ser alimentados com fertilizantes minerais e esterco podre.

Das pragas de insetos, a variedade Ilyinsky, como outras variedades de batatas, tem medo do besouro da batata do Colorado, que deve ser combatido com métodos folclóricos tradicionais ou preparações químicas. No combate a esta praga, os medicamentos eficazes “Bancol” e “Bushido” já foram testados na prática.

Na presença de imunidade estável a inúmeras doenças, essa variedade pode adoecer com requeima e nematóides. A requeima é manifestada pela presença de manchas escuras nos topos. Esta é uma doença incurável muito grave. Você pode evitar seu aparecimento usando preparações especiais: permanganato de potássio, sulfato de cobre, líquido Bordeaux, cobre sulfúrico. O processamento é feito após o aparecimento dos brotos. Se o trabalho preventivo oportuno não foi realizado e o vegetal adoeceu com requeima, as plantas devem ser tratadas com Oxyhom ou Ridomil Mts.

O nematóide é mais difícil de identificar, pois geralmente aparece nos tubérculos. No entanto, com um controle cuidadoso dos topos, essa doença também pode ser notada: folhas lentas e amareladas, topos de crescimento lento.As colheitas de raízes com esta doença são muito pequenas, as raízes estão esgotadas. Esta doença é tratada com "Medvetoks U" ou "Gromoboy 1", "Gromoboy 2". Esta variedade é resistente a doenças de sarna, câncer de batata.

De acordo com os residentes de verão, essa variedade é despretensiosa, fácil de criar, não requer habilidades especiais ao crescer. Após o tratamento com as preparações recomendadas, é resistente a doenças. A variedade é ideal para residentes de verão que não podem fornecer rega frequente de plantas: "Ilyinsky" suporta pacientemente o calor. A colheita é uma festa para os olhos - todas as batatas são quase do mesmo tamanho e forma, muito bonitas na cor, pesam cerca de 120 g. A partir de 1 metro quadrado, é obtida uma colheita de cerca de 5 kg.

As batatas são bem armazenadas no porão: não secam, não germinam até a primavera. Ao cozinhar, não ferve macio, mantém sua aparência original. Batata jovem muito saborosa "Ilyinskaya" com creme de leite, quando assada no forno, para fazer batatas fritas crocantes.

No próximo vídeo você encontrará os segredos do cultivo de batatas.