Descrição da variedade de batata "Nikulinsky"

Uma das variedades de batata que são muito comuns em hortas caseiras é a Nikulinsky. Tem bom rendimento, germinação e destina-se ao uso nas regiões centrais da Rússia. Esta variedade é caracterizada por alta resistência a várias doenças, bem como despretensão às condições climáticas.

Batata "Nikulinsky" é usada não apenas para criar vários pratos, mas também para a preparação de produtos semi-acabados secos. Devido ao teor bastante alto de amido no vegetal (de 12 a 21%), também é adequado para a fabricação de massa de amido.

As batatas "Nikulinsky" são cultivadas a partir de duas variedades bem conhecidas: "Mavka" e "Peresvet". Considere a descrição deste tipo.

• A planta é ereta, alta (segundo algumas fontes, pode atingir 80 cm de altura), tem um grande número de folhas, durante o período de floração suas flores são pintadas em tons pálidos de vermelho e roxo. A floração dura bastante tempo, as próprias flores são pequenas e há muitas delas em cada arbusto. As folhas da planta são grandes, com um contorno claro.
• Os frutos são redondos, cobertos com uma casca de malha de cor bege clara ou amarelada. Os "olhos" do feto são bastante pequenos, incolores e superficiais. A colheita da raiz é branca no corte, não muda de cor quando cozida.
• Há de 8 a 12 batatas por arbusto, cada uma pesando de 70 a 120 gramas. A fertilidade média estimada na presença de solo bom varia de 170 a 300 (ocasionalmente e acima de 400) centavos por hectare de área semeada.

• Uma variedade de germinação média tardia, ou seja, a planta amadurece em média quatro meses.
• A variedade "Nikulinsky" aumentou a resistência ao câncer de batata e ao vírus Y. Combate bem e resiste ao fungo Phytophthora infestans, ou seja, é menos suscetível à requeima. Há uma resistência média da planta à sarna comum, alternariose (manchas secas das batatas), uma doença fúngica das batatas - rizoctoniose. Esta variedade de batatas é resistente às condições climáticas. Tolera a seca e até o granizo.
• As batatas conservam-se bem e conservam-se por muito tempo.

Das propriedades negativas da variedade, pode-se notar o risco de danos pelo nematóide da batata e resistência insuficiente ao besouro da batata do Colorado.

Este tipo de batata pode ser encontrado com mais frequência nas regiões centrais da Rússia, na região do Volga. Muitas vezes pode ser observado em dachas na região de Moscou, nas regiões de Yaroslavl, Ivanovo, Vladimir, Perm, Nizhny Novgorod. Você pode encontrá-lo em Altai, Território de Krasnodar. Adequado para cultivo nos solos dos Urais e da Sibéria. Cresce em vários estados, como Bielorrússia, Cazaquistão, Índia, China, Ucrânia, Moldávia.

Como qualquer tipo de batata, "Nikulinsky" requer certas regras de plantio, após o que você pode obter uma excelente colheita.

• Preparação. Para batatas, são recomendados solos com alto teor de areia e baixo teor de argila. Esse solo é rico em nutrientes para o amadurecimento e desenvolvimento das batatas, além de permitir que os frutos “respirem” e redistribuam a umidade corretamente. A profundidade dos buracos para plantar esta variedade deve ser de 5 a 10 centímetros. É aconselhável adicionar húmus com cinzas aos poços para alimentar o vegetal.
• Tubérculos para plantio. Para obter uma boa colheita, são selecionados tubérculos grandes que possuem uma estrutura integral e não são danificados pelo frio.
• Hora de desembarque. É necessário escolher com precisão a época de plantio de batatas, dependendo da região e das características climáticas. Esta variedade é meio tardia, ou seja, amadurecerá totalmente apenas em 115-120 dias.
• Pré-tratamento de tubérculos antes do plantio. Para reduzir o risco de doenças da planta, pouco antes do plantio, o vegetal é bem aquecido e germinado. Se possível, trate com soluções nutritivas e desinfetantes.

Além de ajudar a planta durante o período de plantio, é desejável apoiá-la durante o crescimento.

• Subindo e soltando. Para proteger a planta das ervas daninhas, muitas vezes é necessário capinar as batatas, soltar o solo entre as fileiras e, com mais frequência, bater até que as flores apareçam. Além disso, deve-se lembrar que, se a terra estiver muito seca, não vale a pena bater batatas, pois isso fará com que os tubérculos sequem. Também é recomendável preencher o solo ao redor das batatas com grama, feno, folhas, palha e serragem podre. Esse processo é chamado de mulching.
• Revestimento superior. É aconselhável alimentar a planta de batata com vários nutrientes, especialmente durante o período de floração. Para isso, as composições naturais são mais adequadas: excrementos de pássaros, verbasco e várias infusões de ervas. O uso de fertilizantes químicos não é recomendado - você pode "queimar" a planta. Após a aplicação da nutrição, o solo deve ser derramado com alta qualidade.
• Durante o aparecimento do besouro da batata do Colorado, é necessário produzir controle de pragas de plantaspulverizando-o com um inseticida, como "Corado".

O grau de maturação das batatas é estimado por seus topos. Se estiver seco, os tubérculos estão totalmente maduros e prontos para a colheita. A colheita é recomendada em clima quente sem precipitação. Isso manterá os tubérculos nas melhores condições possíveis para armazenamento.

Após a colheita, as batatas são secas e colocadas em um local fresco: se possível, em uma adega seca. A temperatura de armazenamento recomendada para batatas é de 2 a 5 graus Celsius, nesse modo elas ficam sem sinais de deterioração por muitos meses.

Muitas pessoas gostam de seu sabor, e o fato de as batatas conterem uma grande quantidade de amido é considerado uma grande vantagem, apesar de essas batatas serem muito macias. Note-se também que esta variedade, como muitas de maturação tardia, é armazenada por muito tempo e não desaparece. No entanto, também há revisões nas quais os produtores de hortaliças observam a suscetibilidade das batatas à doença da perna preta e a fraca resistência ao besouro da batata do Colorado.

Para obter informações sobre como preparar batatas para o plantio, veja o vídeo abaixo.