Batata "Cornflower": características da variedade e cultivo

Muitos jardineiros plantam batatas em suas casas de veraneio. Esta hortaliça é fácil de cuidar, saudável e muito saborosa. Com uma gama tão extensa de variedades, nem sempre é possível escolher uma boa variedade na primeira vez. Hoje vamos falar sobre a batata Cornflower e suas características.

Batatas desta variedade crescem bem em quase todo o território da Rússia, exceto nas regiões do norte do país. Distingue-se por uma característica importante - um arbusto único que tem grandes folhas verde-escuras crescendo em caules maciços eretos. Durante a floração, as flores roxas aparecem nas partes superiores dos brotos.

Os tubérculos dessas batatas têm uma forma oval alongada. Eles são cobertos com uma pele lisa azul-violeta com um tom brilhante. Os olhos são pequenos, quase invisíveis. Este vegetal de semente tem uma cor marrom com um leve tom azulado.

No corte, a polpa da cultura apresenta coloração cremosa. Sua textura é macia e densa, com teor médio de água. O peso médio de um tubérculo é de 80-115 g.

A batata desta variedade contém 16-20% de amido. Nos anos de colheita, podem ser colhidos cerca de 200-470 quilos por hectare. Em média, um arbusto é capaz de produzir 15 batatas. Manter a qualidade (capacidade de ser armazenado por um longo período de tempo) é de 96%.

Batata "Vasilek" tem várias vantagens importantes. Entre eles estão os seguintes fatos:

• alto nível de produtividade;
• não requer muita amontoa, pois o arbusto é ereto e compacto;
• a presença de grandes tubérculos;
• excelentes qualidades de sabor;
• os tubérculos contêm uma grande quantidade de vitamina C e carotenóides (são antioxidantes e previnem a formação de radicais livres);
• aparência decorativa do vegetal;
• rápida prontidão para a colheita (pode ser realizada 60-70 dias após o aparecimento dos primeiros brotos);
• excelente para cozinhar primeiro e segundo pratos, pois os tubérculos não se desfazem durante o cozimento devido ao alto teor de amido desta batata.

Apesar disso, as batatas desta variedade têm algumas desvantagens. Principais pontos negativos:

• tendência a formar anéis e podridão seca nas batatas;
• alta suscetibilidade ao nematoide de cisto dourado;
• a impossibilidade de plantar em solo acidificado, pois neste caso haverá pouca produtividade;
• os tubérculos germinam muito rápido, dificultando o armazenamento no inverno.

Para que os tubérculos estejam em boas condições antes do plantio, eles devem ser armazenados em salas escuras e frescas. Em fevereiro, os vegetais começam a se espalhar para a germinação. Faça isso em apenas uma camada. É melhor cobrir a parte superior das batatas com serragem. Regularmente precisa umedecer a colheita futura.

Antes de plantar, prepare o solo. Para fazer isso, é fertilizado com esterco ou uma camada de húmus. O solo é desenterrado, deixando grandes torrões de terra intactos.

Depois que a planta crescer até 10 cm, ela deve ser cortada ou até mesmo desenterrada completamente. Este procedimento deve ser repetido na primavera.Ao mesmo tempo, recomenda-se adicionar fertilizantes e húmus ao solo. Após o início da estação quente, você pode plantar batatas no solo.

Antes do plantio, fertilizantes ou cinzas devem ser colocados em cada buraco, o que enriquece a terra com microelementos. Os tubérculos germinados são plantados com os botões para cima, pois isso acelera a germinação do vegetal. A profundidade de plantio pode variar. Quanto mais leve o solo, mais fundo a planta pode ser plantada.

Como a maioria das outras variedades de batatas, "Vasilek" precisa de rega regular, fertilizantes, agentes protetores que não permitem que pragas e parasitas estraguem o vegetal. Atenção especial deve ser dada à remoção de ervas daninhas perto de batatas. Faça isso com cobertura morta ou capina.

Mas, ao mesmo tempo, lembre-se de que as plantas coníferas não podem ser usadas para cobertura. Afinal, eles contribuem para uma forte acidificação da terra. Durante todo o tempo de desenvolvimento da planta, ela deve ser cravada pelo menos 3 vezes.

Os fertilizantes para essas batatas podem ser tomados de várias maneiras. Na maioria das vezes, os especialistas aconselham excrementos de pássaros, que são diluídos em água na proporção de 1: 10. Você também pode usar uréia (1 colher de sopa por 10 litros de água).

Hoje, muitos jardineiros usam várias infusões de ervas. Primeiro, eles são fermentados e depois aplicados no estágio em que as plantas começam a consumir nitrogênio do solo. A alimentação extra de batatas com infusão de urtiga ou fósforo também é frequentemente praticada entre os jardineiros.

A irrigação de batatas merece atenção especial. Vale a pena umedecer o solo a partir do momento em que as plantas entram no processo de floração. Isso só pode ser feito sob a raiz, e não em cima das plantações. Depois disso, a terra deve ser cuidadosamente afrouxada, isso melhora significativamente a aeração.Então os arbustos batem, colocando o chão nos caules.

Os arbustos de batata geralmente são regados em tempo nublado ou à noite. Pulverizadores não devem ser usados ​​para isso. Se a água chegar aos topos, a requeima pode se desenvolver nas plantas.

Para proteger as batatas de pragas, elas são tratadas com meios especiais antes do plantio. Para fazer isso, os tubérculos são embebidos em uma solução ou simplesmente pulverizados com uma substância.

Como a batata Cornflower é frequentemente exposta ao nematóide dourado, o material da semente deve ser cuidadosamente preparado para o plantio. Inclui várias etapas.

• Tubérculos lisos e saudáveis ​​são tomados. Eles não devem ter crescimentos e danos significativos. O peso desse material pode chegar a 50-70 g.
• Os tubérculos devem ser irrigados com uma solução de sulfato de cobre. Para fazer isso, tome 1 colher de sopa. eu. substâncias por balde de água.
• Os tubérculos são secos e expostos à luz para que o material da semente germine.

Alguns consumidores notaram as excelentes qualidades de sabor da batata Vasilek. Muitas vezes é usado para alimentos dietéticos ou para bebês. Além disso, muitos jardineiros falam sobre o alto rendimento dessa variedade em comparação com outros tipos.

Os residentes de verão também notaram que a batata Cornflower é rapidamente afetada pela requeima ou sarna. Mas, ao mesmo tempo, a maioria dos especialistas associa esses fenômenos ao fato de as plantas serem plantadas em solos inadequados (áreas acidificadas) ou ao fato de que todo o trabalho preparatório necessário não foi realizado antes do plantio.

Muitas donas de casa notam que esse tipo de batata não ferve quando cozida. Além disso, devido ao seu tamanho médio e forma ligeiramente oblonga, é conveniente levá-lo para cozinhar vários pratos. Os agrários também falam da boa resistência desta hortaliça a pragas e insetos. Especialmente a variedade "Cornflower" é resistente aos besouros do Colorado.

Descrição da variedade de batata "Cornflower", veja o vídeo a seguir.