Batata "Zekura": descrição da variedade e sutileza do cultivo

As batatas Zekura são boas de várias maneiras. Possui excelentes características de sabor, mas ao mesmo tempo agrada com altos rendimentos. Esta variedade surgiu na Alemanha e, em 1997, foi reconhecida na Rússia a nível oficial. Hoje "Zekura" pode ser encontrado nos jardins de muitos países. Essas batatas são bastante pouco exigentes e podem crescer tanto em regiões frias quanto em excessivamente secas. Além disso, não é afetado pela maioria das doenças.

Deve-se mencionar que, em termos de parâmetros de sabor, "Zekura" refere-se a variedades de mesa e em termos de rendimento - a forragem.

As batatas Zekura amadurecem relativamente cedo - após o plantio, um pouco mais de três meses deve passar antes que a fruta apareça. No sul, esse período ocorre 7 dias antes. Os arbustos são retos, com pequenas folhas verde-escuras. Durante o período de floração, também aparecem flores de um tom lilás pálido, com a adição de vermelho. A vantagem dessa variedade também é considerada sua compacidade - o arbusto não “espalha”, o que significa que ocupa uma área menor, é mais fácil de cuidar e plantar. Sua altura varia entre 30-35 centímetros.

O peso das batatas varia de 90 a 150 gramas (a média é de 120 gramas), e as próprias frutas são consideradas de tamanho médio. A carne e a casca têm um tom amarelo brilhante e os olhos são pequenos.As qualidades de sabor de "Zekura" estão além do elogio - esta variedade é usada frita e triturada. Os tubérculos oblongos são fáceis de ferver, tornando-os fáceis de usar ao cozinhar purê de batatas, sopas ou caçarolas. Eles são macios e parecem ótimos.

As batatas são despretensiosas e lidam facilmente com condições climáticas variáveis. Obviamente, a colheita neste caso diminui em volume (de 50 a 70 gramas), mas não perde características dignas. A vantagem é o fato de os tubérculos serem colocados próximos à superfície, facilitando a colheita. As batatas também não têm medo de armazenamento a longo prazo (quatro a seis meses em uma sala fria) e transporte.

"Zekura" dá excelentes frutos. Um arbusto dá de 10 a 15 tubérculos de batata. Se o solo for de alta qualidade e nutritivo, em um hectare a colheita atinge 50 toneladas, com o pior solo - cerca de 25 toneladas. Quanto melhor a planta for cuidada, maior será o rendimento esperado.

Esta variedade é rica em nutrientes. Estes incluem fósforo, cálcio, potássio, sódio e outros. O suco de batata jovem é frequentemente usado no tratamento de doenças gastrointestinais. Recomenda-se que essa colheita de raízes seja usada na forma assada, pois durante o tratamento térmico perde parte de sua utilidade. O teor de amido nas batatas é relativamente baixo - cerca de 15%.

Zekura também tem várias desvantagens. Em primeiro lugar, essa variedade é bastante exigente e você terá que realizar cuidados completos. Em segundo lugar, se houver uma seca, o tamanho da fruta sofrerá significativamente. Em terceiro lugar, para alguns, a desvantagem pode ser que os tubérculos estão se desfazendo visivelmente.

A variedade de batata Zekura é imune às doenças mais comuns, como perna preta, requeima e ferrugem. Ele nem tem medo de apodrecer - as batatas podem ser plantadas em uma cama com alta umidade.

O vegetal é atacado por pragas típicas - o besouro da batata do Colorado, o urso ou a lagarta. De insetos, um remédio popular bastante conhecido ajudará - cinzas de madeira, o que é suficiente para se espalhar no jardim. Você também pode plantar calêndula entre as linhas e ao longo do perímetro - feijão e feijão. Claro, o produto acabado vendido nas lojas - Bitoxibacilina - também funcionará. É diluído em um balde de água e, em seguida, as tampas das batatas são pulverizadas com a solução final quando as primeiras flores aparecem.

Para evitar a propagação de certas doenças, é importante cuidar bem das batatas e realizar procedimentos preventivos. Estes incluem afrouxar a terra e amontoar, processar com substâncias especiais, rega uniforme oportuna e, finalmente, nos meses de outono, adicionar aditivos orgânicos ao solo - cinzas de madeira ou cal.

Se as camas são mal cuidadas, as ervas daninhas se multiplicam ativamente lá, então um verme pode começar. Para evitar sua ocorrência, no outono você terá que arar bem o solo. Se a praga já atacou as camas, você pode adicionar refrigerante apagado ou cinzas de madeira. No primeiro caso, 10 metros quadrados de leitos exigirão um quilo da substância e, no segundo, 20 litros, ou seja, dois baldes de dez litros.

"Commander" e "Corado" lidam com sucesso com pragas, mas se forem usados, todas as instruções devem ser seguidas cuidadosamente. Estes últimos são geralmente indicados na embalagem.Dos produtos prontamente disponíveis, destacam-se cinzas, fubá ou pó de cimento - essas substâncias podem ser facilmente encontradas em quase qualquer casa de jardim.

As soluções de ervas funcionam bem, assim como as infusões com nozes, folhas de álamo ou shag. Alguns jardineiros amadores relatam que os insetos são repelidos pelos cheiros de alho, tabaco e absinto. Finalmente, você pode se livrar das invasões do urso plantando arbustos de coentro ou calêndula.

A batata "Zekura" exige o cumprimento de certos requisitos, começando com a preparação dos tubérculos e o processamento das camas. No outono, você precisa cuidar do solo - lavrá-lo e fertilizá-lo com estrume, húmus ou excrementos. Se as camas são caracterizadas pelo aumento da acidez, vale a pena adicionar refrigerante ou cinzas a elas. As proporções recomendadas são as seguintes: é necessário um quilo de refrigerante ou dez litros de cinzas por dez metros quadrados do local.

Durante o inverno, os tubérculos devem ser periodicamente liberados de brotos e, pouco antes do plantio, conservados com um fungicida. É uma boa ideia usar promotores de crescimento. A germinação pode começar vinte dias antes do pouso planejado no jardim. Um local bem iluminado é preparado, onde é mantida uma temperatura quente e confortável, e os tubérculos são transferidos para lá. As batatas precisarão ser espalhadas no chão em várias camadas, duas ou três. Também as caixas servirão. Devido à presença de luz e calor, os tubérculos “sairão da hibernação” e liberarão brotos. Deve-se acrescentar que imediatamente será possível entender quais batatas não são adequadas para o plantio.

Ao selecionar e armazenar batatas no inverno, é importante que a sala seja seca e tratada contra insetos. A temperatura nele deve corresponder ao intervalo de 1 a 2 graus.Apenas frutas saudáveis ​​são selecionadas, do tamanho de um ovo de galinha, que precisará ser limpa de sujeira e terra. Em seguida, eles são empilhados em caixas de madeira. Durante os meses de inverno, eles devem ser verificados periodicamente e os frutos podres devem ser descartados. Também é importante que a batata nunca seja exposta ao sol, caso contrário ela mudará de cor e ficará verde. A tonalidade verde, por sua vez, é considerada um indicador de um vegetal venenoso que pode prejudicar a saúde humana.

O local para a cama é determinado da seguinte forma: outros nightshades não devem ter crescido nele antes, e também não deve estar ao lado de nightshades em crescimento. É melhor dar preferência àqueles fragmentos de terra onde anteriormente cresciam tremoço com mostarda, ou perenes, milho, feijão e pepino. A possibilidade de observar o regime de luz também é importante.

Os sinais populares dizem que a data coincide com o aparecimento das primeiras folhas da bétula. As batatas são plantadas de acordo com o esquema de 60 por 35 centímetros, e um padrão quadriculado é observado entre os arbustos. Não mais do que dois frutos são colocados em um buraco de 10 centímetros de profundidade, e para que os brotos olhem para cima. De cima "Zekura" é polvilhado com cinzas. Os primeiros brotos aparecerão em cerca de duas semanas - o período exato depende das condições climáticas, da condição do solo e dos próprios tubérculos.

Cuidar dessa variedade é bastante simples. No início do verão, a capina é realizada, então, quando as primeiras folhas crescem, chegará a hora do amontoado.A capina será repetida mais duas vezes e a colina - uma vez, quando os arbustos se tornarem poderosos. A rega é realizada uma vez por semana, mas se o clima estiver frio e chuvoso, o número de regas pode ser reduzido ou até mesmo cancelado. O solo solta-se entre as regas. A rega deve ser feita no final da tarde ou no início da manhã. A água deve ser derramada sob a raiz e garantir que o líquido não caia nas folhas e no tronco. É uma boa ideia cobrir os canteiros com serragem ou aparas de grama.

Vale a pena começar a regar quando a altura dos arbustos atingir 5 ou 10 centímetros. A colina começa a uma altura de broto de 16 centímetros. Dos fertilizantes minerais, dá-se preferência aos que contêm potássio, fósforo e cálcio. Resíduos de vacas e aves são selecionados como aditivos orgânicos, que são diluídos com água na proporção de 1 para 10. Os fertilizantes são despejados entre as fileiras de batatas. A colheita da batata começa em meados de agosto e dura um mês. Ao mesmo tempo, é hora de desenterrar os arbustos.

As avaliações dos jardineiros indicam que a variedade Zekura amadurece mais cedo do que outras espécies. A produtividade é alta - cerca de 13 batatas aparecem no mato, e a maioria delas é grande, arrumada e com um formato bonito. É fácil fornecer um vegetal saudável para toda a família. Quanto ao sabor, quem provou este vegetal relata que é muito agradável. A polpa é moderadamente quebradiça - adequada para sopas e purê de batatas e caçarolas. Existe o perigo de que, na ausência de rega abundante ou no início de um verão seco, os frutos cresçam muito pequenos. No entanto, em condições climáticas normais e com os devidos cuidados, isso não é esperado.

Outras respostas complementam a capacidade de armazenar batatas por um longo tempo sem perder seus benefícios.

Como aumentar o rendimento das batatas, veja o vídeo a seguir.