Por que batatas fritas, como e quando fazê-lo?

Hoje, qualquer jardineiro que cultive batatas sabe que amontoar uma plantação é um estágio particularmente importante para o desenvolvimento e crescimento. No entanto, quem se deparou com isso pela primeira vez deve ter uma ideia de por que é necessário e como é realizado corretamente. O tema é um dos mais relevantes nos fóruns de jardinagem, pois as opiniões sobre o assunto são contraditórias. O que é, qual é a atualização desse procedimento, quando é necessário, qual a melhor forma de fazê-lo, será discutido mais adiante.

Se você perguntar aos moradores urbanos o que é o morro, poderá ouvir versões diferentes. Às vezes chega-se ao ponto que significa desenterrar batatas com uma pá para eliminar as ervas daninhas. Na verdade, este é um procedimento agrícola para rolar a terra para as partes mais baixas das plantas devido ao espaçamento do solo entre as fileiras. Não é capina, como alguns jardineiros acreditam erroneamente. Além disso, as ervas daninhas são removidas com um cortador e as mãos.

Externamente, assemelha-se a uma colina de terra ao redor dos caules da cultura. Desde que as batatas sejam plantadas em fileiras, uma colina de uma fileira será um favo de terra solta. É um substituto ambientalmente amigável para herbicidas e uma boa prevenção de doenças.

A opinião de que a principal razão para o amontoamento é livrar a colheita de ervas daninhas é errônea. Você precisa entender que apenas cobrindo as hastes com terra, é impossível livrar a colheita de ervas daninhas, que crescerão com batatas e tirarão todas as substâncias úteis do solo. Neste caso, verifica-se que será cuidar de ervas daninhas. Todos os conceitos não devem ser confundidos, pois cada trabalho agrícola é diferente, e a amontoa não é um evento único para cuidar de uma lavoura.

É necessário separar cada etapa do processamento da cultura, pois vai uma após a outra: primeiro capina, depois afrouxamento e amontoamento. E para isso, é necessário representar claramente cada tipo de trabalho. Por exemplo, capina é livrar-se de ervas daninhas, que é realizada manualmente e com um cortador. Afrouxamento - quebrando a terra comprimida em ambos os lados da colheita e nos corredores.

Muitas vezes é confundido com aterramento, pois muitas vezes é realizado simultaneamente, mas o amontoamento não afrouxa tanto quanto recolhe a terra. Além disso, se você omitir o afrouxamento próximo aos brotos e nos corredores, poderá cobrir a cultura com grandes torrões de terra ou camadas (relevante no caso de chuvas frequentes). O afrouxamento separado permite saturar a terra com oxigênio, cobrir as batatas com solo solto. Além disso, é a prevenção da formação de novas ervas daninhas.

Em geral, a colina pode ser não apenas cumeeira (linear), mas também circular (ao redor do buraco). O primeiro método é mais fácil de implementar, enquanto o segundo método é apropriado se houver distância suficiente entre as batatas plantadas. Essa nuance pode se tornar um fator determinante na escolha de um método de trabalho agrícola. Em relação às batatas, elas são processadas para formar cumes.

A terra durante a subida pode ser diferente.Mais frequentemente, é úmido, mas durante os verões secos e o afrouxamento preliminar também pode ser seco. Tal procedimento pode ser realizado de diferentes maneiras usando vários dispositivos. A altura, velocidade e qualidade da subida dependem disso. Além disso, a complexidade também irá variar.

Muitos residentes de verão inexperientes que plantam batatas pela primeira vez duvidam se é necessário plantar batatas. De fato, as batatas realmente precisam realizar tais manipulações. Caso contrário, as culturas de raízes amarradas se desenvolverão nos corredores. Além disso, devido à terra pisada entre as fileiras, eles não poderão crescer corretamente, podem romper o solo para fora e ficar verdes.

Com desenvolvimento inadequado, o tamanho das batatas colhidas será pequeno. A terra comprimida também afetará a forma das culturas de raízes em crescimento: elas não serão uniformes, nem todas crescerão - algumas permanecerão pequenas, inadequadas para alimentação. A colina é necessária para as batatas como uma quantidade adicional de terra na qual você pode crescer e se desenvolver confortavelmente, consumindo todas as substâncias necessárias do solo. Nesse caso, a parte principal dos tubérculos estará localizada em um só lugar. Devido à terra rolada, há um lugar para cada cultura de raízes.

Além das batatas emergentes, a amontoa é vital para os brotos desta cultura. Se você as polvilhar com terra úmida e solta em uma data precoce, isso ajudará a fortalecê-las. As hastes se tornarão mais poderosas, mais grossas e, com elas, o sistema radicular se desenvolverá melhor.A planta poderá se formar corretamente, devido ao amontoamento, sua resistência a várias doenças aumentará.

Devido ao afrouxamento preliminar do solo, as raízes terão acesso ao oxigênio. Será mais fácil para eles receberem umidade, sem permanecer no topo. A montanhismo também é bom porque em caso de chuvas fortes, os tubérculos não apodrecem, pois a água da chuva diminui. Como regra, um arbusto montanhoso, após o fortalecimento, começa a se ramificar, no processo de formar raízes mais saudáveis ​​​​no subsolo.

Ajuntar a terra atrasará o crescimento e o desenvolvimento de ervas daninhas, o que também é importante no cultivo de batatas. Ao mesmo tempo, será muito mais fácil arrancar novos brotos de ervas daninhas do solo do que do solo compactado. Os cumes do solo, entre outras coisas, podem ser chamados de proteção de brotos de fatores climáticos negativos.

Finalmente, a amontoa não só aumenta o rendimento, mas também simplifica sua colheita. Como regra geral, depois de cavar o buraco com um forcado, muitas vezes você pode segurar o arbusto e remover quase todos os tubérculos dos topos. Além disso, após a perfuração, a quantidade de danos às batatas durante a escavação é reduzida. Em outras palavras, este trabalho não é apenas recomendado - é necessário.

O melhor crescimento e desenvolvimento dos arbustos de batata se refletirá no crescimento e no número de folhas. Isso, por sua vez, afetará favoravelmente a fotossíntese, porque prosseguirá com mais intensidade. Com o desenvolvimento das folhas, a glicose solúvel será formada nelas, que será transferida para os tubérculos da cultura. Lá ele se tornará amido insolúvel.

Eles tentam processar os canteiros de batata após a capina e o afrouxamento. É indesejável fazer todo o trabalho de uma só vez; após a capina, pelo menos um dia deve passar. Durante esse tempo, as raízes das ervas daninhas destruídas pelo cortador secarão, de modo que não poderão criar raízes novamente. Depois, a terra deve ser solta para que fique macia e exuberante. Isso cria as melhores condições para o crescimento e desenvolvimento das batatas.

É impossível nomear com precisão o período da primeira colina, pois depende de vários fatores. Estes incluem o dia do plantio, a temperatura da região, a frequência das chuvas, tempo ensolarado ou nublado. Além disso, uma nuance como plantar batatas germinadas é importante. O material de plantio com brotos já existentes germina, via de regra, mais rápido.

Alguns jardineiros cobrem as batatas plantadas imediatamente com uma grande quantidade de terra, passando um pente por toda a fileira. Isso se deve à proteção das hortaliças de possíveis geadas e é utilizado em regiões específicas do nosso país. Na faixa do meio, essas medidas são utilizadas com menos frequência. Em geral, brotos de batata emergentes pela primeira vez devem ser assim que seu comprimento atingir 5 cm.

Este é um momento favorável para a capina precoce, que eliminará as ervas daninhas em crescimento. Ao removê-los e afrouxar o solo, será possível saturar as raízes emergentes com oxigênio. Juntamente com o abate, isso dará um poderoso impulso ao desenvolvimento e ao crescimento intensivo.

Ela sairá da masmorra terrestre no dia seguinte. Ao mesmo tempo, não crescerá e se desenvolverá entre as linhas. No entanto, com o tempo, o solo solto começará a comprimir, o que é especialmente característico após chuvas e trovoadas.Sob sua influência, começará a encolher e novas ervas daninhas aparecerão.

A importância da primeira amontoa numa fase inicial é explicada por outro fator. Nem todo jardineiro fecha as batatas plantadas com terra suficiente. Há momentos em que, após a chuva, a colheita de raízes é visível. Cobri-los cedo com terra só beneficiará as batatas.

Depois de algumas semanas, com bom tempo, os caules da batata com folhas aumentarão para 12 a 15 cm. Este é o melhor momento para re-montar. Ao contrário do primeiro, neste caso, você precisa coletar mais terras. Se durante esse período apareceram ervas daninhas que crescem especialmente intensamente após as chuvas, você precisa removê-las antes da colina.

É importante ter tempo para bater as batatas até que elas comecem a florescer. Se já houver inflorescências, você terá que trabalhar com muito cuidado. O mesmo se aplica ao caso em que se perde o tempo de remolho devido às chuvas frequentes e à espera do solo secar. Normalmente, imediatamente após o primeiro tratamento, a planta se estica rapidamente, o que é perceptível todos os dias.

Se crescer demais, as hastes podem cair dos lados, e isso nunca deve acontecer. É impossível levar a cultura a tal altura, porque a colina neste caso será extremamente inconveniente e difícil. Por exemplo, você pode danificar muitos caules tentando bater batatas. Além disso, vale a pena considerar que a espetada de um vegetal pode ser não programada.

Isso fortalecerá sua raiz, apoiará os caules e evitará que eles caiam e quebrem. Além disso, evitará a exposição de tubérculos individuais em crescimento à luz solar, o que pode levar à formação de veneno de solanina. Se o re-tratamento for realizado, isso aumentará o rendimento de uma cultura de hortaliças. E, novamente, a terra ficará saturada de oxigênio, e isso permitirá que os tubérculos se desenvolvam melhor.

Você não pode chamar a segunda colina de opcional. É necessário não apenas em regiões com solo argiloso e pesado. O rendimento das batatas, como qualquer cultura, aumenta com mais cuidado. Quanto ao terceiro tratamento, ao qual alguns jardineiros recorrem, pode-se notar: é possível apenas nos casos em que as batatas não floresceram.

De acordo com as regras existentes do morro, é relevante em seu tempo. Quando se perde, não adiantará nada, pois os tubérculos subirão pelos corredores em busca de terras melhores. Além disso, é necessário levar em consideração várias nuances básicas das quais o rendimento depende. Por exemplo, é correto bater batatas com uma grande quantidade de terra.

Isso se deve ao fato de que um pente fino seca muito rapidamente. Além disso, ele se sentará mais rápido e haverá pouco espaço para a formação de tubérculos. Quando o cume é grosso, há espaço suficiente para o desenvolvimento de mais brotos laterais com tubérculos. Neste caso, todos eles serão cobertos com terra.

Além disso, o morro deve ser feito pela manhã ou no final da tarde. Idealmente, é melhor escolher um dia nublado para isso, pois o próprio solo não será superaquecido. Isso cobrirá os troncos dos brotos com solo úmido, porque a terra quente pode causar um longo período de reabilitação. Precisamos esperar até que a atividade solar diminua.

O solo úmido não desmoronará quando for amontoado como solo seco. Portanto, independentemente da escolha da ferramenta, ela cobrirá melhor as hastes. Esse slide armazenará melhor a umidade, o que é importante para os tubérculos e o sistema radicular.

Todas as ferramentas disponíveis para montanhismo podem ser divididas em manuais e mecanizadas.

Dependendo do tipo de solo em uma determinada região, os proprietários adquirem para tal trabalho:

• um grande helicóptero;
• trator de passeio;
• alpinista manual.

Escolher um helicóptero como ferramenta principal não é a melhor solução. Este tipo de trabalho é o mais trabalhoso e leva muito tempo. Manualmente com esta ferramenta, você pode realizar o aclive de duas maneiras: separadamente para cada furo ao redor e linearmente. O primeiro método é difícil quando o material de plantio está localizado com inclinação insuficiente.

Ao mesmo tempo, a forma da bota pode ser não apenas trapezoidal, mas também triangular, e as bordas podem ser arredondadas e afiadas. Inicialmente, a linha é cravada em uma direção, varrendo a terra ao longo dela do começo ao fim. Em seguida, eles se movem na direção oposta, pegando terra do espaçamento entre as linhas do meio. O pico da colina formada não deve ser pontiagudo, pois isso pode fazer com que a terra desmorone de cima.

Existe um chamado tipo de leque de colinas, no qual a ferramenta de trabalho é uma pá. A técnica consiste em pegar terra do corredor com uma pá e despejá-la no centro do arbusto emergente. Anteriormente, os brotos eram colocados no chão como um leque. Este método difere do método tradicional de amontoamento, mas nem todos os jardineiros concordam que aumenta o rendimento das colheitas.

Como equipamento de trabalho, os jardineiros costumam recorrer a opções como um trator de passeio, um motocultivador, um arado e um empilhador de disco. O trator de passeio é um luxo, mas esse equipamento simplifica a laboriosidade e o tempo de montanhismo.Esta é a ferramenta mais racional, especialmente na demanda quando as batatas são cultivadas em grande escala. Estruturalmente, pode ser completamente diferente, diferir no acessório do aparador, no entanto, esses dispositivos, como regra, exigem estrita observância da distância entre as batatas plantadas.

Um Hiller de disco (manual) é mais barato do que um trator de passeio. É muito mais fácil trabalhar com ele do que com um cortador ou um arado. Junto com os dispositivos manuais, hoje você pode comprar um trator de passeio com um elevador de disco. Além deste equipamento para montanhismo, um cultivador também é adequado.

Devido à simplicidade de seu design, caracteriza-se por um custo aceitável. Tais equipamentos podem ser automáticos e mecânicos, enquanto junto com o morro, ele afrouxa bem o solo. No entanto, é necessário trabalhar com o equipamento com cuidado, pois se você não mantiver o curso definido durante o trabalho, isso poderá causar danos ao sistema radicular das culturas de raízes. Ao usar esta unidade, o usuário a puxa entre as fileiras.

O arado hoje é usado principalmente por adeptos das antigas tradições. Se desejar, o comprador pode adquirir um bom modelo modificado, o que permitirá enrolar muito terreno, desde o espaçamento entre linhas até os rebentos. O arado é puxado para gradar a terra entre as fileiras e cobrir com ele parte dos troncos de batata em crescimento.

Finalmente, você pode se armar com algumas dicas que ajudarão a simplificar o processo de amontoamento e obter maiores rendimentos.Ao escolher um cortador como ferramenta principal, você deve prestar atenção ao seu tamanho: para capinar, é menor, enquanto é mais fácil varrer a terra até os buracos com alguns movimentos com uma ferramenta com uma superfície de trabalho maior. É desejável que as bordas da ferramenta sejam afiadas, pois é difícil quebrar constantemente o solo com um cortador sem corte e rola-lo até a base das plantas.

Para cuidar adequadamente da cultura, não devemos esquecer que, de tempos em tempos, ela precisa de cobertura orgânica. Você precisa alimentá-lo antes da estação de crescimento (antes do abate). Para fazer isso, você pode usar diferentes fertilizantes. Alguns jardineiros adicionam cascas de ovos e cinzas aos poços junto com a própria semente.

Para facilitar a subida, você não precisa esperar até que a terra fique lenhosa. Além disso, não se esqueça que as ervas daninhas crescem mais rápido que as culturas, e isso está repleto de diminuição de alguns dos nutrientes que o vegetal consome. Depois que as batatas são enraizadas, é necessário remover as ervas daninhas emergentes das colinas, que crescem nas raízes e interferem no desenvolvimento dos tubérculos. A agitação excessiva do solo será útil, mas você não pode expor novamente o arbusto para rebatizá-lo.

Quando chegar a hora da segunda ladeira, você precisa agir com delicadeza. Ao mesmo tempo, eles tentam tirar o máximo de terra possível do espaçamento entre linhas. Alguns jardineiros conseguem soltar áreas próximas à base de cada arbusto sem prejudicar a cultura. Outros até cultivam cultura 3-4 vezes por temporada, acreditando que duas vezes não é suficiente para isso.

Como resultado, isso realmente aumenta o rendimento, permite que você obtenha mais tubérculos comercializáveis ​​de um arbusto. Além disso, devido à adição constante de terra cheia de oxigênio, eles aumentam significativamente de tamanho e tudo pode crescer.O cuidado insuficiente é sempre marcado pelo tamanho diferente das batatas, nas quais existem várias batatas minúsculas de cor pálida.

Não é possível cobrir a lavoura com terra quando o clima da região é chuvoso. Nesse caso, você precisa “aproveitar o momento”, escolhendo o tempo até que o solo fique muito úmido. É impossível fechar os troncos com lama de terra molhada, pois quando seca se tornará uma concha que não permite que o oxigênio flua para as raízes.

De acordo com jardineiros experientes, a amontoa é uma parte vital do cuidado da batata. Permite não apenas aumentar o número de brotos laterais com tubérculos, mas também promover o crescimento de arbustos poderosos. Essa formação do vegetal o torna forte e resistente à seca de curto prazo, além de proteger os tubérculos em crescimento do apodrecimento. Além disso, de acordo com os moradores de verão, isso acelera o desenvolvimento das batatas, por isso amadurece mais cedo.

Em geral, os comentaristas observam que fazem esse trabalho duas vezes. Aqueles que possuem equipamentos mecanizados descrevem a simplicidade e conveniência do próprio processo, bem como a economia de tempo no cuidado com as batatas. Leva mais tempo para bater com um helicóptero, enquanto não é possível enrolar muita terra. Nesse caso, o próprio helicóptero deve ser firmemente plantado no cabo. De acordo com as regras, seu comprimento deve atingir o queixo.

Para saber mais sobre batatas, veja o vídeo a seguir.