Dieta em kefir e maçãs: características e menu

A dieta de kefir e maçãs pertence ao grupo dos métodos de perda de peso mais eficazes. Durante o período de cumprimento do curso, não apenas o excesso de peso é reduzido, mas o corpo também é limpo. A dietoterapia tem características próprias e é bastante rigorosa.

Para obter o máximo efeito do método proposto basta seguir as seguintes regras básicas.

• Todos os dias, beba até 1,5 litros de produtos lácteos fermentados. Tal volume da bebida permite que um adulto durante o dia não sinta desconforto e fome aguda. Mas se essa quantidade não for adequada para perder peso, você deve ajustar sua quantidade. Além disso, durante o período de dieta, é permitido o uso de 4-6 maçãs de tamanho grande.

• Durante a dieta, é necessário observar o regime de ingestão. É necessário tomar até 1,5-2 litros de líquido em uma forma quente por dia. É permitido o uso não apenas de água mineral não gaseificada, mas também a ingestão de chá verde, café à base de grãos naturais e infusões de ervas.As bebidas normalizam o equilíbrio hídrico e eletrolítico no corpo, aceleram a absorção de nutrientes e melhoram o processo de digestão. O café é permitido sem adição de leite e açúcar apenas pela manhã.
• Recomenda-se comer alimentos a cada 2-3 horas em pequenas porções. Uma dieta fracionada permite acelerar os processos metabólicos. Se a sensação de fome ainda estiver presente, você deve beber chá verde com 1 colher de chá. querida.
• Na nutrição de kefir de maçã, o uso de bebidas alcoólicas é estritamente proibido.
• Se uma pessoa aumentou a formação de gases nos intestinos, flatulência e inchaço frequente, não deve combinar maçãs com uma bebida láctea. Aproximadamente 45 minutos devem decorrer entre as refeições.

• As frutas frutíferas, devido ao alto teor de ácidos orgânicos, aumentam o apetite, pois quando entram no estômago, começam a irritar a membrana mucosa do órgão. Como resultado, o risco de recaída e efeitos colaterais aumenta. Para evitar consequências negativas, antes de comer, recomenda-se beber um copo de água morna ou beber uma caneca de chá verde.
• Antes de seguir o curso dietético, a preparação não deve ser negligenciada. Sob estresse, há uma violação dos processos do metabolismo geral, o trabalho do sistema nervoso central e do trato digestivo. A atividade funcional do fígado, sistema urinário e pâncreas se deteriora. Então o corpo precisa se adaptar.
• Durante uma dieta, o corpo precisa de descanso. Você precisa dormir o suficiente e ir para a cama o mais tardar às 23h.

Se você seguir a técnica de perda de peso, não deve expor o corpo a um esforço físico excessivo. Um corpo exausto não pode lidar com cargas pesadas do lado de fora.O treinamento suave deve ser realizado, incluindo atividade física leve e moderada.

Uma dieta de kefir-maçã de 3 dias é adequada para quase todas as pessoas que desejam perder peso em pouco tempo. A alimentação durante a técnica de perda de peso permite reabastecer as reservas internas de cálcio. O componente químico permite fortalecer a estrutura óssea do sistema musculoesquelético, cabelos e unhas. Nas mulheres, a probabilidade de aftas é reduzida. Os resultados da perda de peso em um produto lácteo fermentado e frutas dependem da duração da dieta e das características individuais da pessoa.

A dieta tem os seguintes benefícios:

• componentes vegetais ativos aumentam a elasticidade do endotélio vascular;
• redução da pressão arterial elevada;
• a acidez do suco gástrico aumenta;
• a concentração de glicose no plasma sanguíneo é normalizada;
• o número de microrganismos benéficos no trato intestinal aumenta;
• melhora a regeneração tecidual;
• o suprimento de cálcio é reabastecido;
• o sistema imunológico é fortalecido;
• aumenta a densidade da estrutura óssea;
• reduz a probabilidade de desenvolver doenças do sistema músculo-esquelético.

É possível obter uma perda de peso eficaz com uma preparação adequada para o curso alimentar e com a observância das regras de saída da dieta.Uma semana antes de realizar medidas para reduzir o excesso de peso corporal, recomenda-se abandonar as carnes gordurosas, junk food e maus hábitos. Durante o período de preparação, a dieta deve ser composta por produtos de origem vegetal, carne de aves, filés de peixe magros, cereais e caldos claros. Neste momento, recomenda-se excluir da nutrição diária ou limitar o consumo de produtos de confeitaria e farinha. O corpo deve se adaptar às condições de nutrição limitada, devido às quais será possível minimizar o risco de colapso.

Uma dieta baseada em uma bebida láctea fermentada e maçãs é bastante eficaz para perder peso e limpar completamente o trato digestivo de componentes desnecessários e prejudiciais. No entanto, para manter o resultado obtido, é necessário sair adequadamente da dieta. Para fazer isso, você precisa aumentar gradualmente o teor calórico da dieta diária. Todos os dias, você deve aumentar o valor energético total dos produtos consumidos em 200 kcal para atingir os 1800 kcal que um adulto deve consumir por dia.

Durante os primeiros 2 dias, você deve manter a dieta de kefir-maçã, adicionando gradualmente vegetais, frutas, frutas vermelhas, peixes e alimentos com carboidratos. Depois disso, é permitida a inclusão de vegetais ricos em amido, bananas, carnes magras e uma pequena quantidade de açúcar na dieta. Graças a essa abordagem, é possível economizar não apenas os resultados obtidos, mas também reduzir o risco de desenvolver um distúrbio intestinal.

Com o uso prolongado, os produtos vegetais provocam o desenvolvimento de constipação sistêmica, aumentam a formação de gases nos intestinos.Como resultado, há inchaço, flatulência, aparecimento de desconforto no contexto de espasmos dos músculos lisos do trato gastrointestinal. Em pessoas com o estágio inicial do processo inflamatório das paredes do estômago ou enterocolite, começa uma exacerbação da doença.

As maçãs contêm uma grande quantidade de ácidos orgânicos que podem danificar o esmalte dos dentes. Além disso, aumentam a acidez do suco gástrico, o que acelera o processo de digestão. No contexto de tais reações, o apetite aumenta. Em 75% dos casos, o efeito da perda de peso dura pouco tempo. Como resultado, o corpo pode devolver os quilos perdidos. No entanto, este efeito se desenvolve devido a uma saída incorreta. Com a devida observância das regras da dieta, apenas 5-15% do peso perdido retorna como norma fisiológica - o líquido excretado.

Existem várias contra-indicações para a dieta:

• período de gravidez e amamentação;
• estado de imunodeficiência;
• danos graves aos rins e fígado;
• pancreatite;
• acidose;
• aumento da sensibilidade dos tecidos a alimentos selecionados;
• doenças do trato gastrointestinal: colecistite, colangite, gastrite, lesões erosivas ulcerativas.

Ao comer frutas de variedades doces e incluir um produto lácteo fermentado com alto percentual de gordura na dieta, o processo de perda de peso e limpeza do corpo diminui 5 vezes. Para evitar consequências negativas, você deve escolher kefir com baixo teor de gordura ou uma bebida com 0,5-1% de gordura para a dieta. Os nutricionistas recomendam escolher a última opção.A escolha de médicos especialistas se deve à ausência de proteínas e lipídios de origem animal necessários ao organismo em um produto com baixo teor de gordura. Tal bebida pode prejudicar a digestão.

Ao mesmo tempo, variedades doces de maçãs têm alto teor de frutose. Com o abuso do produto, o açúcar da fruta começará a ser processado no organismo em glicose. Um aumento na concentração plasmática de açúcar no sangue acarreta um aumento na síntese de gordura corporal. Portanto, para uma dieta, você deve escolher maçãs verdes ricas em ácidos orgânicos.

Antes de comprar alimentos, você deve se familiarizar com as regras básicas para escolher maçãs e kefir, bem como com a preparação dos ingredientes.

• As frutas frescas devem estar sem amassados ​​visualmente distinguíveis e danos mecânicos. Na presença de um revestimento ceroso e um brilho brilhante, é necessário remover a pele e comer apenas a polpa.

• As frutas mais úteis na dieta são as frutas de variedades azedas. Nesse caso, você deve comprar maçãs verdes, pois são pobres em carboidratos.
• No processo de compra de uma bebida láctea fermentada, deve-se atentar para as condições de armazenamento, integridade da embalagem e prazo de validade do produto. Você deve se concentrar no kefir fresco, que contém um grande número de microrganismos vivos.
• Ao comer frutas, recomenda-se comer sementes. Este último contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Ao mesmo tempo, eles contêm ácido salicílico, que é tóxico para o corpo. Portanto, o uso diário de até 5-7 sementes é permitido.
• Para a dieta, você deve comprar um produto lácteo fermentado com um teor de gordura de 1-2%.Ao usar alimentos sem gordura, a absorção de cálcio piora, pois as gorduras de origem animal são necessárias para a absorção do microelemento.

Existem várias opções para realizar um curso dietético - por 3, 5, 7 e 9 dias. Com um aumento na duração da dieta, mais quilos extras desaparecem. Se uma pessoa não está preparada para as condições de nutrição limitada e nunca fez dieta, ela deve começar a perder peso com a introdução de dias de jejum semanais. Durante o dia, é permitido usar 1,5 kg de maçã e 1 litro de bebida láctea fermentada.

A opção mais ideal para fazer dieta é a perda de peso em uma semana. No processo de execução da técnica, começa a divisão do tecido adiposo na gordura subcutânea na região abdominal, o humor e o estado psicoemocional de uma pessoa melhoram.

7 dias antes do início esperado da dietoterapia, você deve mudar para uma dieta saudável, excluir alimentos fritos, defumados, enlatados e em conserva. Durante a fase preparatória, você deve beber bastante líquido e dormir cerca de 8-9 horas por dia.É necessário mudar para uma dieta equilibrada e ajustá-la aos princípios básicos da dieta do kefir de maçã. A preparação é necessária para reduzir a probabilidade de desenvolver estresse e reações negativas do corpo em uma dieta de baixa caloria.

É importante lembrar que a quebra mais intensa da gordura corporal ocorre nos primeiros 3-4 dias da dieta. Após esse período, o processo de perda de peso diminui drasticamente, mas o peso continuará diminuindo. A quantidade de peso perdido depende do peso corporal inicial, idade e características individuais do corpo. Como resultado, uma pessoa pode reduzir o peso até 10 kg em nove dias. Você pode obter a máxima eficiência na perda de peso com estrita observância das regras básicas. Neste caso, o corpo é completamente limpo dos restos de alimentos não digeridos e compostos tóxicos.

Existem três opções para a dieta - por 3, 7 e 9 dias. O método de perda de peso mais popular é a terapia de 3 dias. Por 72 horas, você precisa alternar os alimentos. No primeiro dia, são permitidos até 1500 g de frutas frescas, enquanto no segundo dia uma pessoa deve beber cerca de 1,5 a 2 litros de bebida láctea fermentada. A etapa final é realizada com base em maçãs. O uso de outros produtos alimentícios é estritamente proibido. De bebidas, é permitido beber água mineral sem gás e chá verde em quantidades ilimitadas, o que aumenta o tônus ​​​​muscular do corpo, melhora o humor e aumenta a velocidade dos processos metabólicos.

O período dietético é estendido, portanto, a dieta deve ser ampliada para compensar as deficiências nutricionais. Ao mesmo tempo, as maçãs podem ser consumidas não apenas frescas, mas também cozidas.Na maioria dos casos, as frutas são assadas no forno. Durante o tratamento térmico, o valor energético do produto permanece inalterado, mas o aroma e o novo sabor melhoram o humor de uma pessoa durante a dieta. Como resultado, a probabilidade de quebras é reduzida.

É permitido preparar primeiros pratos à base de um produto lácteo fermentado. Para fazer isso, o kefir com baixa porcentagem de gordura deve ser misturado com pepinos e ervas picados. Nos primeiros dias da dieta, a sopa deve ser consumida apenas uma vez ao dia. Um prato adicional na dieta é um smoothie de frutas. A bebida é preparada usando um liquidificador que tritura maçãs com kefir em uma massa homogênea. Por uma semana, você deve comer cerca de 1,5 kg de frutas e 1500 ml de um produto lácteo fermentado todos os dias.

Uma dieta de longo prazo só é adequada para pessoas saudáveis ​​com alta motivação. Um longo curso expõe o corpo a estresse severo, há um esgotamento gradual dos tecidos. Como resultado, para compensar os custos de energia em condições de nutrição limitada, o corpo começa a quebrar não a gordura, mas também a massa muscular. Afinal, o corpo precisa não apenas de gorduras animais, mas também de compostos proteicos.

Durante o período alimentar de 9 dias, é necessário consumir diariamente, além do kefir e das maçãs, 200 g de massa de requeijão com baixo percentual de gordura. O produto deve ser consumido como uma refeição separada. O número de maçãs e bebida de leite azedo não precisa ser ajustado.

No caso de uma técnica de perda de peso por 7 ou 9 dias, é necessário não prestar atenção à interrupção da nutrição dietética e continuar a comer de acordo com o menu selecionado no dia seguinte. Ao mesmo tempo, as calorias recebidas do dia anterior devem ser gastas em exercícios físicos. Se o colapso ocorreu durante a dieta de 3 dias, você deve iniciar o evento de perda de peso novamente.

Na presença de autocontrole rigoroso e alto nível de motivação, os nutricionistas recomendam optar por perder peso em 9 dias. Durante esse período, as seguintes regras devem ser observadas: durante 3 dias, coma 2 kg de fruta, nas próximas 72 horas, beba apenas kefir. Os últimos 3 dias para retornar à dieta da maçã.

Realizar uma dieta de jejum com frutas, frutas e bebidas lácteas é uma opção popular e ao mesmo tempo eficaz para perder peso.Esta técnica ajuda a limpar o corpo após excessos prolongados no fundo de férias, aparência de peso, constipação. A descarga é realizada por 48 a 72 horas, para que a limpeza não coloque em risco o corpo e não interrompa o processo de digestão. Ao mesmo tempo, a dieta é bastante satisfatória, por isso é fácil de sustentar.

Modo de energia aproximado para descarga:

• refeição da manhã - 250 ml de bebida láctea fermentada 1% de gordura;
• almoço - maçãs doces;
• pausa para o almoço - frutas assadas;
• lanche da tarde - 250 ml de kefir;
• jantar - 2 frutas grandes;
• antes de ir para a cama, você precisa beber um copo de produto lácteo fermentado.

Durante o curso da dieta, você deve aumentar a quantidade de chá verde na dieta. A bebida permite satisfazer a sensação de fome e tem um efeito diurético, devido ao qual o excesso de líquidos e substâncias tóxicas são removidos do corpo. Como resultado, é possível perder peso em 2 ou mais quilos.

Se você acredita nas avaliações de usuários e comentários de especialistas médicos em fóruns da Internet, se você segue uma dieta de kefir e maçãs, o peso é reduzido em 3 kg em 72 horas. Em uma semana, o corpo quebra até 5-6 kg de excesso de peso corporal, em 9 dias - 10 kg. Tais resultados podem ser obtidos com estrita observância de todas as recomendações e regras, bem como com exercícios regulares. Antes da dieta, você deve passar por um exame médico abrangente para excluir possíveis patologias. Na presença de qualquer doença, uma dieta é permitida somente após a recuperação completa.

Ao seguir a terapia dietética, é importante lembrar que, em condições de nutrição limitada, o corpo sofre estresse severo. O corpo experimenta um choque semelhante durante uma transição acentuada para a nutrição normal.As pessoas que passaram por uma dieta recomendam sair dela devagar: você sempre pode adicionar variedade à sua dieta diária, mas com o desenvolvimento de distúrbios, será difícil se recuperar.

Depois de concluir o curso dietético, você deve adicionar algum novo produto ao cardápio todos os dias. Idealmente, você deve continuar comendo maçãs e kefir em paralelo.

Para preparar a salada, você precisará descascar 2 frutas da casca e, após remover o núcleo, ralar em um ralador grosso. Para fatias de maçã, adicione 2 colheres de sopa. eu. aveia. A mistura deve ser preenchida com um copo de kefir e adicione 1 colher de chá. mel de trigo sarraceno. Este prato é perfeito para amanhã ao sair de uma longa dieta.

No próximo vídeo, você encontrará uma revisão sobre a dieta de kefir e maçãs.