Kefir com banana: propriedades e receitas de coquetéis

Kefir em combinação com uma banana pode ser um café da manhã leve para você, uma sobremesa e ajudar a perder peso. Esta é uma das maneiras mais seguras e definitivamente deliciosas de perder peso sem esforço.

A banana é o fruto da bananeira, porém, a árvore é cientificamente considerada uma gramínea. Portanto, uma banana não pode ser chamada de fruta - é uma baga. É uma excelente fonte de energia, ajuda a restaurar a força. Além disso, uma banana pode ser chamada de campeã em teor de potássio - acredita-se que três frutas sejam suficientes para repor a necessidade diária desse microelemento. O potássio é necessário pelo nosso corpo para regular a frequência cardíaca, manter o equilíbrio ácido-base e manter a pressão.

Apesar do fato de a banana em si ser um produto altamente calórico, é costume usá-la junto com o kefir para perda de peso. Sua compatibilidade a esse respeito é incrível. Kefir tem várias propriedades úteis. Assim, os microrganismos contidos nele são capazes de melhorar o funcionamento do trato digestivo. Os probióticos de kefir ajudam o corpo a se recuperar após e durante os antibióticos. A bebida é especialmente relevante para pessoas com úlceras pépticas, também limpa o corpo de substâncias nocivas acumuladas no estômago.

Acredita-se que a banana seja uma das melhores frutas para melhorar o humor devido ao seu teor de triptofano, que é convertido no estômago humano em serotonina, além de vitaminas do complexo B, que reduzem os níveis de estresse. O kefir, como muitos produtos lácteos fermentados, é facilmente absorvido pelo corpo, portanto, não deve haver problemas com a digestão desse coquetel. Devido ao conteúdo de amido e pectinas nas bananas, pode ser consumido com gastrite ou úlceras pépticas, portanto, um coquetel de banana-kefir pode ser consumido mesmo com essas doenças.

O uso periódico de coquetel de kefir e banana ajudará com várias doenças do trato gastrointestinal. Existe até uma dieta de kefir-banana que envolve o uso apenas desses produtos. Acredita-se que esta seja uma das mono-dietas mais inofensivas, seguras e agradáveis. Com sua ajuda, você pode:

• jogue fora de 3 a 5 kg, dependendo do modo selecionado;
• melhorar a pele - sua aparência, condição;
• reduzir os níveis de colesterol;
• colocar em ordem a microflora do estômago, incluindo a eliminação da disbacteriose devido ao alto teor de fibras;
• melhorar a coagulação do sangue devido ao teor de ferro nas bananas;
• livrar-se da azia.

Coquetéis de banana-kefir podem ser usados ​​até mesmo para alergias e doenças estomacais. A bebida não contém aminoácidos que causam alergias e são capazes de remover o suco gástrico do organismo.

Você não pode usar kefir e banana ao mesmo tempo que toma laxantes. Também evite um coquetel se você tiver diabetes. Essas pessoas podem comer apenas frutas verdes. Bananas são ruins para pessoas com varizes.Devido ao alto teor de potássio, a hipervitaminose pode começar, portanto, monitore cuidadosamente quantos pratos com esse oligoelemento estão presentes em sua dieta ao mesmo tempo que uma banana.

Você também deve saber que o curso dessa mono-dieta pode ser feito a cada seis meses. O resultado de um curso pode ser de até 5 kg, dependendo da opção de uso escolhida. Esta dieta não deve ser seguida por mulheres grávidas e lactantes.

Banana e kefir são produtos bastante comuns, não será difícil obtê-los. Eles estão em quase todas as lojas. Mas você deve evitar bananas pequenas, verdes ou muito duras - elas não são adequadas para uma dieta, pois é mais difícil para o corpo absorvê-las. A banana pode ser picada no liquidificador, adicione alguns outros ingredientes - kiwi, geleia, maçã ou até ruibarbo. Em seguida, despeje tudo com kefir sem impurezas - você obtém uma bebida nutritiva que pode ser consumida após o treino.

Se você quiser experimentar uma sobremesa de banana-kefir, preste atenção a uma das receitas mais populares. Adicione calda de cunha ou mel a dois ingredientes clássicos, além de pão de gergelim (pode ser substituído por biscoitos crocantes). Você vai precisar de 1 xícara de kefir, 4 colheres de chá de xarope ou mel, uma banana e um pão cada. Kefir deve ser grosso. Metade da porção deve ser colocada no fundo da tigela, coloque a banana fatiada em círculos por cima. Despeje a sobremesa com calda ou mel, coloque biscoitos ou pão finamente quebrados. Além disso, como regra, os pedaços restantes da fruta são colocados ao redor do perímetro da tigela e, em cima de tudo isso, são despejados os restos de kefir.Opcionalmente, você pode usar mel ou xarope de bordo com biscoitos novamente.

A segunda opção é um coquetel de banana-kefir com frutas e flocos (o último ingrediente é opcional). Para fazer isso, você precisará de 250 g de kefir, 1 banana, um copo de frutas vermelhas (frescas ou congeladas) e 2 colheres de sopa de seu cereal favorito. Açúcar pode ser adicionado a gosto. Primeiro de tudo, encha o cereal com kefir. Se você estiver fazendo um smoothie sem cereais, pule esta etapa e passe para fatiar bananas. Descongele as frutas e misture-as com uma banana e kefir com um liquidificador em uma massa homogênea.

Prove a sobremesa, decida se você precisa adicionar açúcar. Isso é tudo - agora resta apenas despejar uma porção do coquetel em um copo bonito e decorar com um raminho de hortelã ou uma fatia de banana.

Não há restrições claras sobre o uso desses dois produtos juntos - você pode moer uma banana no liquidificador, cortá-la finamente e adicionar kefir, você pode beber frutas com ela, você pode usá-las separadamente. O principal é que os produtos entrem em seu corpo. No entanto, antes de iniciar essa dieta, você precisa se preparar. Por se tratar de uma mono-dieta, aos poucos outros alimentos devem ser excluídos de sua dieta, principalmente fritos, doces, defumados, salgados e condimentados. Existem duas opções de dieta.

• Rigoroso. Dura 3 dias. Além de eliminar os pratos acima e substituí-los por kefir e banana, você deve beber muito chá ou água sem açúcar durante todos esses dias. Todos os dias você deve comer 3-4 bananas - inteiras ou trituradas. A cada meia hora depois de tomar uma banana, beba-a com uma caneca de kefir. Repita esse padrão a cada duas horas.A última refeição não deve ser depois das oito da noite; é indesejável fazer um coquetel de banana-kefir à noite por causa do conteúdo calórico das bananas.
• Poupança. Parece dias de jejum e dura uma semana. Nesse caso, a quantidade de kefir consumida não é limitada e a porção de bananas aumenta. Se necessário, é permitido fazer um lanche com uma porção de mingau ou carne cozida sem gordura. É permitido beber qualquer líquido sem açúcar - chás sem açúcar, água, água mineral.

Uma menção separada é a saída da dieta. Isso deve ser feito com cuidado, talvez esse processo demore mais do que a própria dieta. Não adicione sal por vários dias, você pode usar especiarias. Durante a semana, uma vez ao dia, use kefir com farelo. Nos primeiros dias, recomenda-se começar com alimentos altamente calóricos sem aditivos e, em seguida, introduzir variedades de queijos com baixo teor de gordura, outros produtos lácteos e nozes. Alimentos gordurosos, defumados e fritos não devem ser incluídos em sua dieta por pelo menos mais um mês.

É muito conveniente que você não precise gastar muito tempo no fogão para preparar este prato dietético, mas nutritivo - e, em caso de falta de tempo, basta levar algumas bananas e kefir com você para o trabalho.

Veja como deixar o kefir mais saboroso e saudável no próximo vídeo.