Geleia de linhaça: propriedades e tecnologia de cozimento

Por muito tempo, os conhecedores da medicina tradicional não deixaram sua atenção para uma bebida tão saudável quanto a geléia de linhaça. Preparando-se por um período mínimo de tempo, cura vários sistemas do corpo humano, lida com a prevenção de doenças graves e até ajuda a lidar com o excesso de peso.

A geleia de linhaça contém muitas substâncias que beneficiam o corpo humano. O produto é rico em vitaminas do complexo B, vitamina C, E, PP, cálcio, magnésio, ferro, zinco, aminoácidos e outros elementos importantes. O teor calórico de 100 gramas do produto é de 283 quilocalorias. Além disso, 100 gramas de geléia são caracterizados pela presença de 11 gramas de gordura, 28 gramas de proteína e 18 gramas de carboidratos.

Comentários de quem experimentou esta bebida incrível dizem que ajuda a prevenir inúmeras doenças, além de lidar com elas com sucesso. Por exemplo, recomenda-se beber geléia de linhaça para doenças do estômago, intestinos e pâncreas - ou seja, para quaisquer distúrbios do trato gastrointestinal, incluindo gastrite. No entanto, o mesmo não pode ser dito sobre a pancreatite.

Será útil para quem sofre de vários tipos de inflamação, edema causado por insuficiência renal, reumatismo e até hipertensão. Além disso, o uso externo permite lidar com as consequências das queimaduras e melhorar a condição da pele. Não esqueça isto composição vitamínica fortalece significativamente o sistema imunológico. Além disso, a geleia de linhaça limpa suavemente o corpo de toxinas e toxinas, o que permite combater com sucesso o excesso de peso.

Apesar de todos os benefícios, geléia de linhaça tem as seguintes contra-indicações:

• não é aconselhável usá-lo para pacientes com colecistite, pancreatite e úlceras, principalmente se a doença estiver em período de exacerbação;
• pessoas que foram submetidas recentemente a intervenções cirúrgicas no intestino não são aconselhadas a correr riscos;
• a geleia de linhaça é capaz de ativar o movimento de pedras no fígado e nos rins, portanto, para quem tem esse problema, é melhor limitar o uso da bebida;
• vale a pena mencionar separadamente sobre mulheres grávidas e mulheres em estado de lactação - não há proibição categórica, mas você deve primeiro consultar seu médico;
• Finalmente, deve-se ter cautela adicional em pacientes com dieta pobre em carboidratos, conforme recomendado por um médico.

A geleia de linhaça clássica é geralmente prescrita para quem sofre de vários distúrbios intestinais e estomacais. O uso regular de uma bebida saudável contribui para a rápida cicatrização de feridas. Para o seu preparo é obrigatoriamente utilizada a farinha de linhaça, suavizando a absorção do produto. Além disso, recomenda-se fazer uma bebida de linho à base de geléia de frutas - assim você pode quase dobrar seus benefícios. A receita fica assim:

• de acordo com o método tradicional, começa o cozimento da geléia de frutas e as frutas devem ser não ácidas;
• logo durante o processo, é necessário adicionar farinha de linhaça ao recipiente total - geralmente é necessária cerca de uma colher de sopa de farinha por copo de bebida;
• então a geléia acabada é deixada esfriar; durante o processo de "resfriamento", ele terá que mudar sua consistência - inchado, tornando-se mais viscoso e mais espesso.

Vale a pena mencionar imediatamente que o cozimento com farinha pode ser substituído pelo cozimento com sementes de linho. Esta opção é adequada para aquelas pessoas que têm dificuldade em digerir o amido. Primeiro, duas colheres de sopa de grãos são embebidas em um copo de água quente. É melhor fazer isso em uma garrafa térmica e à noite, para que eles tenham a oportunidade de inchar durante a noite. De manhã, o líquido resultante deve ser filtrado e bem misturado com uma colher de sopa de farinha de linhaça.

Querendo limpar o corpo, você deve experimentar a receita de geleia de linhaça com chicória. Além de três colheres de sopa de sementes, você precisará de uma colher de chá de chicória condensada e um litro de água potável. Os grãos precisarão ser moídos com um liquidificador, despeje água, deixe ferver e desligue imediatamente o fogo. Depois de arrefecidos, a substância deve ser novamente colocada na batedeira e depois bater até decorridos dez minutos. Tal processamento saturará a futura gelatina com muco e óleo, que trazem grandes benefícios.

Enquanto a bebida está sendo batida, será necessário adicionar um pouco de chicória. A bebida acabada terá que ser filtrada. Tome o medicamento trinta minutos antes das refeições com o estômago vazio na quantidade de 250 mililitros. Normalmente, após algumas semanas, os tratados já encontram mudanças positivas.

Muitos especialistas também recomendam cozinhar geleia de aveia e linhaça, o que fortalece significativamente o sistema imunológico e ajuda a resistir a vírus.Além disso, a microflora intestinal é normalizada, os níveis de glicose e colesterol no sangue são significativamente reduzidos e muitas doenças graves são evitadas. Essa geléia pode ser preparada por analogia com a chicória, ou você pode comprá-la em uma loja e diluir uma colher de sopa do pó em meio copo de água aquecida. A propósito, adicionar mel ou outros adoçantes naturais não será supérfluo.

Uma bebida emagrecedora também é feita com farinha de linhaça. Primeiro, uma colher e meia de pó é diluída em meio litro de água fervida. Em seguida, o recipiente com o líquido é colocado no fogão e, mexendo ocasionalmente, é levado à fervura. Depois de esfriar um pouco a bebida, é uma boa ideia adicionar frutas secas a ela. Um produto de linhaça é bebido todas as manhãs com o estômago vazio trinta minutos antes de comer.

Para o mesmo propósito - perda de peso - a geléia de linhaça de kefir também é adequada. Em 100 mililitros de kefir, uma colher de chá de farinha de linhaça ou linhaça é dissolvida. Tudo é infundido por sessenta minutos e depois bebido em alguns goles curtos. O curso dura três semanas, seguido de uma pausa de dez dias. A propósito, a quantidade de pó de linhaça aumenta ao longo da ingestão - na primeira semana apenas uma colher de chá está envolvida, na segunda - duas colheres de chá e na terceira - três colheres de chá do produto.

A propósito, o linho pode ser usado não apenas como base para geleia, mas também como adição, por exemplo, à geleia de ervilha. Primeiro, as ervilhas torradas são picadas no liquidificador para que a farinha seja obtida. Em seguida, o pó resultante é dissolvido em 250 mililitros de água fria. A panela é colocada no fogo e levada para ferver, mexendo ocasionalmente.Quando a bebida esfriar, você precisará derramar uma colher de sopa de óleo de linhaça aquecido nela.

A bebida pronta precisará ser bebida antes das refeições na quantidade de 200 gramas. Muito rapidamente, a bebida é preparada em banho-maria. Uma colher de sopa de grãos é diluída em 500 mililitros de água recém fervida, após o que o líquido é processado termicamente em banho-maria até duas horas. Antes de usar, não se esqueça de coar a gelatina.

Uma excelente solução seria combinar uma bebida de linho com uma variedade de frutas e bagas. Além de 50 gramas de sementes, você precisará preparar um quarto de limão, 50 gramas de cranberries, várias maçãs pequenas ou uma pêra grande, 150 mililitros de água potável e um adoçante, como mel ou açúcar. Primeiro, as sementes são enchidas com água e deixadas inchar por oito horas. Em seguida, a maçã é descascada e descascada e cortada em pedaços pequenos. Juntamente com cranberries e linho, é processado por um liquidificador em algum tipo de modo calmo. Você deve obter uma única massa uniforme. Depois de adicionar o suco de limão, você precisa trabalhar com um liquidificador mais uma vez e, em seguida, adicionar um adoçante e, se desejar, canela.

Para um efeito eficaz e poderoso, os especialistas aconselham a combinação de sementes de linhaça e farinha de linhaça na geleia. Além de duas colheres de sopa de grãos, você precisará de uma colher de sopa de pó, além de um copo de água quente. Primeiro, as sementes são despejadas com água aquecida e deixadas para inchar por oito ou até dez horas.Em seguida, o líquido resultante é filtrado e misturado com farinha de linhaça. Você precisará beber a bebida cerca de meia hora antes das refeições, morna na quantidade de meio copo.

No caso em que a geleia de linhaça é projetada para reduzir a dor que ocorre devido a doenças do trato gastrointestinal, ela precisará ser aplicada por cerca de dez dias. Neste caso, o estado do corpo deve ser monitorado. Se mudanças positivas aparecerem no terceiro dia, continue tomando. Depois de beber geléia por dez dias, seria bom descansar pelo mesmo período e depois realizar um segundo curso. É importante sempre usar geléia recém-preparada - não é altamente recomendável mantê-la na geladeira, pois as bactérias nocivas aparecem rapidamente.

Embora a dosagem exata da bebida seja determinada dependendo da tarefa e do estado geral do corpo, há uma recomendação geral de beber kissel sempre antes das refeições, cerca de meio copo e três a quatro vezes ao dia. O curso não deve durar mais de dez dias, após os quais ocorre o mesmo intervalo. Durante o uso do medicamento, também é necessário aumentar a quantidade de água limpa que você bebe. No caso em que a geleia de linhaça é usada para emagrecer, ela pode até substituir uma ou duas refeições.

Para obter informações sobre como cozinhar e como tirar o ácido das sementes de linho, veja o vídeo a seguir.