Quando começa e termina a temporada de morangos?

Os morangos são uma das bagas mais queridas do nosso país, cujo lugar no arsenal de conservação da anfitriã e no país é inquestionável. É necessário saber exatamente quando os morangos amadurecem, porque isso ajuda os moradores de verão a se alimentar a tempo e cuidar adequadamente da planta, e as donas de casa, munidas de conhecimentos relevantes, podem escolher corretamente o momento em que a baga é relativamente barata.

Como qualquer outra cultura, os morangos possuem diferentes variedades que diferem não apenas no sabor, tamanho e cor dos frutos, mas também em termos de frutificação. Os jardineiros do nosso país chamam as datas mais inesperadas para coletar esta deliciosa baga, começando no final de maio e terminando no final do outono. No entanto, valores extremos exigem variedades e condições de cultivo especiais, e quase toda a colheita na maioria das regiões ocorre em junho - é quando vale a pena comprar bagas para conserva e consumo fresco.

Se falamos de morangos que amadurecem mesmo no outono, geralmente nos referimos a variedades remontantes especiais - aquelas que são capazes de colher várias vezes ao ano. Para os residentes de verão, este é um verdadeiro achado, porque com um canteiro de morangos ocupado relativamente pequeno, você pode coletar bastante, e mesmo quando é quase impossível encontrá-lo no mercado.

No entanto, não é em vão que esses produtos geralmente não são vendidos - o fato é que, devido ao amadurecimento repetido durante o ano, a planta está muito esgotada e, portanto, as bagas diferem para pior em tamanho e sabor.

Quando os morangos amadurecem é altamente dependente da região. Ao contrário da crença popular, os morangos não são uma planta do sul - na verdade, são morangos domesticados que originalmente cresceram em muitas florestas russas. No entanto, mesmo essa baga precisa de calor para crescer e se encher de suco; portanto, é bastante óbvio que no sul a baga cresce mais ativamente e amadurece mais cedo - aqui você pode se deliciar com variedades precoces já em maio. Ao se mudar para o norte, onde o clima é mais frio, a estação do morango muda bastante com o tempo, podendo até começar em meados de junho.

No entanto, o clima da região nos permite fazer apenas suposições aproximadas sobre quando as bagas podem amadurecer., mas os descontos climáticos devem ser renovados a cada ano, principalmente porque afetam não apenas o início da temporada, mas também sua duração como um todo. Como os morangos, como mencionado acima, não são frutas tropicais, eles não precisam de clima muito quente. Pelo contrário, durante a floração, a planta precisa urgentemente de rega natural periódica, pois a quantidade de ovário formado depende diretamente disso, sem a qual a colheita é impossível em princípio.

Se o tempo estiver muito quente e houver um mínimo de chuva, os morangos floridos simplesmente desmoronam sem dar um ovário, o que significa que a colheita não será grande, embora o viés na direção oposta com chuvas sem fim e falta de sol também não seja benéfico. Um número relativamente pequeno de bagas em potencial permite que a planta use toda a sua força para amadurecer toda a colheita de uma só vez, porque canta junto e muito rapidamente, e depois parte com a mesma rapidez.

Em uma grande horta ou plantação de morango real, uma enorme variedade de variedades pode ser plantada, de modo que, mesmo sem o uso de variedades remontantes, a estação pode durar cerca de cinco semanas.

Se falamos de regiões individuais do nosso país, o sul ainda é o mais promissor para o cultivo de morangos. Talvez a baga tenha que ser protegida do sol excessivo, no entanto, pelo menos não congelará aqui. O mesmo território de Krasnodar se distingue não apenas por um clima favorável, mas também por um solo muito fértil. Todas estas características permitem a colheita já na segunda quinzena de maio, embora estejamos a falar exclusivamente de variedades precoces. Todas as outras variedades de bagas crescem durante o mês de junho, e as boas condições locais permitem o cultivo de morangos de qualquer variedade praticamente sem restrições.

Embora as condições na região de Moscou sejam completamente incomparáveis ​​​​com as do sul da Rússia, os morangos ainda são cultivados ativamente aqui, apenas os volumes de produção são um pouco menores e a estação é significativamente alterada no tempo. Teoricamente, você pode desfrutar de uma nova safra já nos primeiros dias de junho, mas geralmente são apenas as primeiras andorinhas cultivadas em condições de estufa e com estrita observância de todas as regras.

Quanto ao fornecimento em massa de frutas ao mercado, não é possível antes do meio do mês. Dada a grande variedade de variedades, a estação do morango, sem contar as variedades remontantes, aqui pode se arrastar até meados de julho ou mesmo até o final deste mês.

Pode ser bastante quente no Lago Baikal no verão, mas ainda assim essa área dificilmente pode ser chamada de sul - o calor não chega aqui tão rapidamente. Por causa disso, a temporada de morangos geralmente começa tarde - seu início é comparável ao início da temporada em Moscou, ou seja, as primeiras bagas das variedades precoces são colhidas em meados de junho.

Devido à severidade do clima local, a estação para a maioria das variedades de morangos é curta - mesmo três semanas aqui é considerado uma boa conquista, então você deve se apressar para comprar uma guloseima assim que ela aparecer nas prateleiras.

A maior parte da Sibéria ainda não é densamente povoada, porque há muito menos grandes empresas envolvidas no cultivo de morangos, mas uma parcela significativa do mercado é composta por pequenos residentes de verão e apenas pessoas que colhem morangos na floresta.

Na região de Leningrado, que é tradicionalmente considerada o norte, as condições para os morangos, via de regra, não são piores do que na Sibéria - simplesmente não há aquele calor que é tão prejudicial para um ovário em potencial. Em geral, os morangos são cultivados aqui principalmente em condições de estufa, por isso sua temporada é bastante extensa e inclui junho e julho.

O comércio moderno permite abandonar o conceito de "estação de morango" em princípio, porque nos países do extremo sul essa baga é cultivada quase o ano todo e de lá é trazida para nós. Em grandes redes de supermercados, você pode encontrar frutas frescas no início da primavera e no final do outono - elas são trazidas de Israel e do Chile.

Para a duração da temporada de morangos e as características da escolha de uma variedade, veja abaixo.