Por que os morangos são amargos?

Um gosto amargo geralmente aparece na boca depois de comer ou beber. Dura de alguns segundos a vários minutos, e pode estar associada ao uso de certos alimentos ou medicamentos. Às vezes, mesmo uma baga como um morango não causa alegria ao comer, mas uma grande decepção, porque uma pessoa não sente nada além de amargura. Quais são as causas do gosto estrangeiro?

Se os pinhões foram usados ​​​​antes dos morangos, não há nada de surpreendente no fato de uma pessoa sentir amargura e parecer-lhe que a baga é a razão de tudo.

Muitas vezes, a causa do aparecimento do desconforto está associada à higiene bucal insuficiente. Para excluir ou, inversamente, afirmar este motivo, recomenda-se fazer o seguinte:

• troque sua escova de dentes
• marcar uma consulta com um dentista;
• enxaguar a boca 3 vezes ao dia com enxaguante bucal Listerine;
• misture uma colher de chá de sal de mesa com um copo de água e lave a boca com esta mistura.

Mas nem sempre o gosto amargo aparece justamente porque a pessoa tem problemas de saúde. O aroma da maioria das frutas e vegetais depende do clima. Quanto aos morangos, o clima quente e ensolarado ajuda as bagas a ficarem perfumadas e doces.

Quando está quente, nublado e seco lá fora, as bagas podem ter um sabor ligeiramente amargo. Isso porque a planta, na ausência de sol e umidade suficiente, produz menos açúcar.Além disso, a podridão causada por uma doença fúngica também pode conferir um sabor amargo às frutas vegetais.

A qualidade de suas bagas depende do solo em que os morangos crescem. Também acontece que diferentes variedades se comportam de maneira diferente no mesmo jardim. Por mais ingênuo que possa parecer, mas se você deseja obter uma safra de qualidade, terá que cuidar da terra antes de plantar.

Você não pode cultivar uma plantação no mesmo local por várias décadas, porque o solo está esgotado. O sistema radicular fica fraco e não fornece as substâncias necessárias para o desenvolvimento do fruto. No início, você pode notar como as bagas ficam menores, depois o sabor se deteriora completamente. Uma vez a cada 4-5 anos, as mudas são renovadas e plantadas em um novo local com solo moderadamente úmido e suficientemente nutritivo. Deve haver bastante sol no novo local.

Os moradores de veraneio, devido ao fato de seus lotes não serem grandes, estão acostumados a economizar espaço. Não é incomum ver como os arbustos de morango crescem a uma pequena distância um do outro e, de fato, o arranjo compactado apenas os prejudica. A cultura requer mais espaço para que possa obter a quantidade de luz necessária para a fotossíntese, essencial para os frutos. Se isso não for feito, a baga caseira ficará amarga e a folhagem murchará.

De acordo com as regras, pelo menos 30 centímetros são mantidos entre os arbustos e pelo menos 45 centímetros de cama a cama. Portanto, é mais provável que os arbustos vizinhos permaneçam saudáveis ​​​​em caso de doenças de plantas individuais. Isso é importante porque doenças como mofo e podridão causam sabores estranhos nas bagas.

Apesar do fato de que os morangos adoram água, a rega excessiva leva a uma mudança negativa no sabor das bagas. Isso se aplica não apenas às estações chuvosas, mas também ao zelo inquieto e analfabeto do jardineiro. Você deve estar ciente de que a forte umidade do solo e a umidade na área de plantio de morango sempre levam ao aparecimento de podridão e outras doenças.

Se houver o desejo de obter uma colheita de frutas de alta qualidade e saborosa, você precisará assumir o processo de cuidar da colheita com grande responsabilidade. Somente neste caso, a questão da ocorrência de um sabor amargo nas frutas será encerrada para sempre.

Veja abaixo os segredos do cultivo de morangos.

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