Como escolher copos de coquetel?

A composição do coquetel implica a presença de diferentes ingredientes em sua composição. A bebida é versátil. Pode conter álcool ou não ser alcoólico. Cada bebida tem seu próprio copo. A classificação dos pratos lhe dirá como escolher pratos para coquetéis para uma celebração.

Para colocar a mesa de acordo com as regras de etiqueta, você precisará de muitos utensílios de mesa. Copos e copos são fornecidos para engarrafar bebidas com diferentes teores alcoólicos. O sabor especial e a qualidade da bebida influenciam na escolha da embarcação. Existem diferentes versões de tais pratos.

Para álcool gelado, os copos de coquetel devem estar em pé. Isso é necessário para que a mão quente do cliente não toque na bebida. Bebidas com baixo teor alcoólico são consumidas em pequenos goles.

Álcool forte é derramado em copos pequenos. Fraco - em grande. Os primeiros são projetados para beber álcool em pequenos goles. O álcool é bebido de copos em um gole.

Tumbler - este nome vem do inglês. "tabuleiro". As paredes do vidro são baixas. Amplo em volume. O fundo do vaso é grosso, a forma é arredondada. Em casos raros, há um fundo convexo. Esta forma do vidro não permitia que o cliente o colocasse. A bebida não esfriou devido ao calor das mãos. Historicamente destinado ao whisky. O volume do copo clássico é de 150 ou 300 ml. Este recipiente serve tanto álcool puro quanto coquetéis, incluindo não alcoólicos, além de água e sucos.

Collins - copos com paredes altas e capacidade de 300-400 ml. A forma é cilíndrica. Bebidas longas são despejadas nesses recipientes estreitos. Assim como refrigerantes, sucos de frutas tropicais. O copo é assim chamado por causa do coquetel que normalmente era servido nele.

Shot (literalmente do inglês, no que diz respeito a bebidas alcoólicas, “volley”) - copos de coquetel criativos de tamanhos pequenos com forma cilíndrica. Eles foram lançados pela primeira vez nos séculos XVIII-XIX. O volume dos pratos é diferente: de 20 a 100 ml. Depende do tamanho da porção e do país de origem. Japão e Bulgária produzem as maiores fotos. Alemanha, Escandinávia - pequena. Misturas alcoólicas fortes em camadas são despejadas em doses, que não devem ser saboreadas, mas engolidas de uma só vez, por exemplo, como B-52 ou Hiroshima.

Copos de Martini também são chamados de copos de coquetel. Este recipiente tem uma tigela em forma de cone e uma perna fina. Sua aparência foi influenciada pela moda dos coquetéis. Projetado para 90-300 ml de líquido. O copo é preenchido com martinis ou bebidas contendo vermute.

batidos bebendo de copos de milk-shake. É alto e alarga na parte superior. Este formulário enfatizará a cor das bebidas, revelará um sabor memorável. Detém 300-400ml. Se o cliente quiser tomar uma bebida com eles, os copos de plástico com tampa abobadada e canudo são ótimos.

Para derramar um certo volume de líquido, use taça. Sua principal diferença do resto é a escala de medição. Ele está localizado na parte externa da embarcação. Para preparar um coquetel, pegue um copo misturador de vidro ou metal. São recipientes grandes com um volume aproximado de 450 ml.

Qualquer feriado será decorado com conjuntos de cristal. Champanhe é derramado em copos em uma perna fina e alta. Eles seguram bolhas.A perna longa permite manter uma temperatura baixa da bebida. Existem três tipos.

• Tulipa - um copo de forma requintada. Feito de cristal. Não pode reter bolhas por muito tempo, mas é adequado para misturar champanhe com outros tipos de vinhos espumantes.
• Flauta - uma variante do navio na versão clássica. Eles bebem champanhe puro, bem como coquetéis com seu conteúdo. Como decoração, use uma fatia de limão ou uma baga.
• Tigela - um recipiente para configuração de mesa festiva. Projetado para beber vinho espumante por um grande número de convidados. Decore o copo com uma fatia de frutas cítricas.

Mas os mais populares ainda são taças de vinho. Na maioria das vezes eles são usados ​​em casa. Eles têm uma variedade de formas e tamanhos. A categoria de preço desses contêineres também é diferente. O preço dos copos de cristal vintage é bastante alto. Opção de orçamento - vidro.

Uma taça para vinho branco é aberta, alta, e para vinho tinto é redonda e pequena.

O copo para cerveja tem várias formas. O volume desse recipiente atinge 250 ml e talvez 1 litro. O fundo de tal vidro é mais forte que o resto. O recipiente é estreito na parte inferior e alarga-se gradualmente na parte superior. Esses copos são destinados a bebidas de cerveja e bebidas com seu conteúdo.

Adequado para coquetéis quentes um copo de café irlandês. É feito de vidro resistente a altas temperaturas. Serve café quente ou vinho quente. A embarcação parece um copo em uma pequena perna. Detém 250 ml de líquido.

Café com leite - bebidas quentes são despejadas em tal copo. Material - vidro resistente ao calor. A altura do recipiente permite servir coquetéis em várias camadas. O vidro tem um fundo fino, expandindo para cima. Projetado para 300 ml.

Para vodca destina-se a um pequeno recipiente em uma pequena perna grossa. Eles chamam de copo.Seu volume é de 40ml. Refrigere-o antes de servir.

vidro madeira - Este é um navio em uma perna grossa. Sua capacidade é de 75ml. Vinhos fortes são derramados nele.

Armagnac é derramado em um copo com um pescoço estreito. Essa é a diferença dele. Isso ajuda a avaliar a bebida de forma mais completa e vívida. Esses recipientes não são usados ​​para servir outras bebidas.

Para conhaque e conhaque, são usados ​​copos que têm uma perna curta e grossa. Mas, ao mesmo tempo, a própria embarcação é larga. A capacidade é projetada para 200 ou 300 ml. Não preenchido completamente. De acordo com as regras de etiqueta, você pode derramar apenas um terço.

O pires de vidro contém 200 ml de líquido. Sua forma é plana. Eles apareceram pela primeira vez há 300 anos. Era usado para beber champanhe em celebrações. Hoje em dia, “pirâmides” são construídas a partir desses pratos, várias bebidas são servidas.

O copo de água é o maior recipiente. Sua capacidade, a par das canecas para cerveja, é de até 1 litro. Este recipiente não está completamente cheio. Geralmente metade é suficiente. A violação mais grosseira da etiqueta à mesa é despejar uma bebida gaseificada ou suco em tal recipiente.

O melhor material para fazer copos de coquetel são vidro ou cristal. Recipientes transparentes incomuns são feitos de tais matérias-primas. Se você adicionar corantes - você pode obter qualquer tom. Apesar do alto custo, o cristal é frágil. Não suporta impactos ou danos mecânicos. Matérias-primas mais duráveis ​​nesse sentido são os copos de vidro.

Esses pratos precisam ser cuidadosamente cuidados. Só pode ser lavado com água macia. Secar naturalmente é inaceitável.É proibido lavar com água quente - eles podem rachar com uma mudança brusca de temperatura.

Para celebrações ao ar livre, existem pratos especiais feitos de material plástico. Ele é projetado para piqueniques, tem baixo peso, não quebra. Para os humanos, os copos descartáveis ​​de plástico são seguros. Eles são feitos de materiais de qualidade alimentar.

Um coquetel é uma ótima bebida em qualquer época do ano.

Oficialmente, existem 75 tipos de coquetéis. Cada um deles tem seu próprio copo. Para o serviço profissional de coquetéis, você precisa conhecer os segredos de servir e combinar ingredientes.

Você pode servir quase todas as bebidas sem gelo em uma taça de martini. Isso é indicado pela perna alta. O conteúdo do recipiente não deve aquecer das palmas das mãos quentes. O tamanho pequeno do copo “fala” que o canudo não seria apropriado aqui. A bebida dele é bebida rapidamente.

Para servir coquetéis tropicais doces, são usados ​​copos com uma perna grossa. A borda do recipiente é larga. Isso permite que você decore a bebida com frutas. Um pé pequeno indica que o conteúdo do vidro pode ser aquecido. As bebidas podem ser preparadas com liquidificador ou misturadas diretamente em um copo.

Highball sugere um volume de vaso de 300 ml. Ele é alto. Tem a forma de um cilindro. Usado para servir um longdrink - uma mistura de álcool com bebidas lácteas ou contendo suco.

Copos para coquetéis precisam ser selecionados de acordo com seus próprios gostos e preferências dos hóspedes. Conhecer os princípios e pequenas nuances vai elevar o nível da festa.

Para copos de coquetel, veja o vídeo abaixo.