Coquetéis de sorvete e suco: proporções e receitas

Coquetéis de sorvete e suco: proporções e receitas

Qualquer receita para fazer uma guloseima é simples, então qualquer um pode fazer um coquetel, mesmo alguém que nunca tenha feito isso antes. Você pode fazer uma sobremesa interessante para você ou para as crianças, além de agradar os convidados. Para fazer isso, você só precisa estocar sorvete e suco.

Que suco combina com sorvete?

Tanto os sucos naturais quanto os concentrados caseiros são usados, o que também pode tornar o sabor de um coquetel único. Plombir é melhor combinado com qualquer suco. É bastante oleoso e viscoso. A anfitriã pode escolher absolutamente qualquer suco que ela goste ou que crie um certo clima para os convidados. Na maioria das vezes, são usados ​​sucos agridoces, que dão à bebida um sabor interessante e agradável.

Chefs experientes recomendam adicionar líquidos cítricos que criarão a melhor variedade de sabores.

Melhores receitas

Existem muitas variações deste coquetel.

com laranja

Para fazer uma deliciosa sobremesa em casa, você deve preparar 50 gramas de morango, 50 gramas de cereja, 150 gramas de manteiga, 50 gramas de sorvete de laranja, 70 mililitros de suco, 100 gramas de creme de leite 25% e 70 mililitros de água mineral. É necessário observar rigorosamente as proporções, caso contrário, o coquetel não ficará saboroso.

É necessário preparar os copos com antecedência, nos quais a bebida será colocada. Em cada um deles são colocados 25 gramas de sorvete de morango e cereja.75 gramas de cremoso são colocados em cima, após - 25 gramas de frutas cítricas. A "torre" de sorvete é derramada com suco. O creme é batido com um liquidificador ou batedeira até ficar espesso. Em seguida, eles são adicionados aos copos (50 gramas cada). 35 gramas de água mineral também são adicionados lá. Desta forma, a espuma pode ser alcançada. É melhor consumir rapidamente para que a espuma não assente.

Com cacau

Vai levar 150 gramas de sorvete de baunilha ou sorvete de leite, 90 gramas de suco cítrico ou de maçã fresco, 30 gramas de cacau em pó, 30 gramas de açúcar em pó, 60 mililitros de leite com 6% de gordura e 60 gramas de creme de leite com 25% de gordura.

Cacau e pó são misturados em um prato. O suco é gelado. O sorvete é misturado com cacau e açúcar, colocado no liquidificador e batido até que os componentes se transformem em uma massa homogênea. Eles devem ser castanhos claros. Depois que os ingredientes são bem batidos, o suco é derramado neles e, em seguida, o leite e o creme são adicionados. Tudo é batido por cerca de 15 minutos, às vezes interrompido. Acontece uma bebida interessante e original com uma espuma bonita e espessa.

com maçã

Para cozinhar, você precisa de um número mínimo de componentes: 400 gramas de sorvete e 250 mililitros de suco. O sorvete é retirado do freezer. É necessário certificar-se de que derrete um pouco, caso contrário, será extremamente difícil chicoteá-lo. Em seguida, é cortado em pedaços pequenos e enviado para um liquidificador. É aí que entra o suco.

Os ingredientes são batidos até que a espuma apareça. A iguaria deve ser despejada em copos especiais. Você pode decorar com um canudo e também adicionar uma pequena quantidade de gelo ou pedaços de frutas.

Algumas pessoas colocam leite no coquetel para que não fique muito espesso e doce.Nesse caso, ele saciará facilmente sua sede.

Chocolate

Devem sobrar 200 gramas de sorvete para o sorvete derreter um pouco. Depois disso, pique com uma faca e depois bata com um liquidificador. Enquanto a massa é grossa, adiciona-se uma colher de sopa de cacau ou chocolate picado. Quando o ingrediente se dissolve você precisa derramar 200 mililitros de leite. Em seguida, adicione 150 mililitros de suco de cereja e bata até formar espuma. A sobremesa é servida em copos e servida aos convidados.

com banana

100 gramas de sorvete de frutas são amolecidos e colocados em uma tigela de liquidificador. Depois de descascar a banana, corte em rodelas pequenas, coloque o sorvete. Os ingredientes são despejados com 200 mililitros de qualquer suco de fruta e misturados. No final, meio copo de creme de vinte por cento é adicionado. Agite o coquetel até ficar uma massa homogênea. Depois disso, é despejado em lindos copos e agrada a família e convidados.

Recomendações

  • Se o suco for preparado em casa e a anfitriã usar ingredientes com acidez, por exemplo, cranberries, limas, mirtilos ou kiwi, você precisa adicionar uma pequena quantidade de açúcar ou açúcar em pó à bebida.
  • Para tornar os coquetéis mais originais e ter sabores ricos, você pode adicionar não um, mas dois ou três tipos de suco. Mas é importante lembrar que você deve adicionar apenas as bebidas combinadas entre si.
  • Copos são preenchidos com um coquetel não completamente, pois precisa ser decorado.

Para saber como fazer um smoothie com banana, sorvete e suco, veja o vídeo a seguir.

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