As melhores receitas de smoothies de frutas

Os smoothies de frutas são parte integrante da dieta para quem está tentando manter um estilo de vida saudável. Neste artigo, veremos os prós e os contras de tomar smoothies de frutas, revisaremos as receitas mais saudáveis e deliciosas e daremos dicas úteis de culinária.

Benefício e dano
Preparar um coquetel de frutas não leva muito tempo e esforço, especialmente se você tiver um liquidificador em casa. O dispositivo permitirá que você misture os ingredientes e despeje a bebida em copos em questão de segundos. Você pode usar frutas do mesmo tipo ou combinar diferentes componentes entre si. Especialmente deliciosos são os coquetéis feitos de frutas doces com a adição de um pouco de acidez na forma de uma maçã.


O coquetel de frutas não é apenas muito saboroso, mas também saudável. Pode muito bem substituir um pequeno-almoço completo, porque contém tudo o que é necessário para saturar e manter o vigor de um adulto e de uma criança durante todo o dia. A presença de uma enorme quantidade de vitaminas e nutrientes melhorará a saúde.
Com a ingestão diária da bebida, o trabalho do trato intestinal é significativamente melhorado, a circulação sanguínea e a pressão são normalizadas.
Um smoothie de frutas é um ótimo lanche, especialmente quando você não tem tempo para cozinhar. A grande vantagem desta bebida é a saturação do estômago e a eliminação da vontade de comer algo doce e insalubre.

A mistura será uma excelente opção para quem não gosta de tomar um café da manhã farto. Basta beber uma bebida deliciosa, e vai dar uma sensação de saciedade até o jantar. Este é um verdadeiro salva-vidas para os pais cujos filhos não gostam de comer mingau de manhã antes da escola. Um doce coquetel de frutas e bagas agradará a todos. Ele também irá apelar para aqueles que desejam reduzir o peso. A bebida pode substituir o jantar pelo seu valor energético, enquanto o coquetel de frutas é baixo em calorias.


Infelizmente, smoothies não são para todos. Em primeiro lugar, eles são diabéticos. A maioria das frutas e bagas tem uma alta concentração de açúcar, respectivamente, beber uma bebida pode se tornar perigoso.
Smoothies com frutas na composição são contra-indicados para pessoas com alta acidez e doenças intestinais.

De quais frutas podem ser feitas?
Você pode usar frutas e bagas frescas e congeladas para fazer smoothies. Você pode comprar misturas prontas em pacotes. Você pode usar qualquer componente que seja agradável para você, no entanto, há uma certa lista de frutas recomendadas para uso que terão um efeito benéfico no corpo.
Um dos principais ingredientes de uma dieta saudável é o kiwi. Permite aumentar o nível de hemoglobina, o que determina o quão alegre você se sente durante o dia. Outra vantagem da fruta é a capacidade de queimar gordura e melhorar o metabolismo. É uma fruta ideal para quem faz dieta, pois é pobre em açúcar, mas rica em fibras.

Uma pêra madura adicionará um sabor doce à bebida. É rico em fibras, vitaminas, aminoácidos e enzimas. Outro ingrediente importante é a banana. Como você sabe, esta fruta contém muito cálcio, potássio e vitaminas do complexo B. A banana não só satura, mas também melhora o humor. suco de maçã rico em várias vitaminas, microelementos e substâncias úteis - esta é a melhor opção para quebrar um smoothie grosso.



Você pode usar frutas secas, se quiser. O coquetel de frutas pode ser bebido grosso e diluído. Como regra, é diluído com leite, água ou suco. No verão, você pode complementar uma bebida saudável com sorvete ou gelo picado. Essas misturas o refrescarão no calor do verão.


Regras de culinária
Existem várias dicas para ajudá-lo a preparar um delicioso smoothie à base de frutas. Uma bebida clássica geralmente contém quatro ingredientes principais. em quantidades iguais: líquido, fruta, iogurte e vários aditivos.
O líquido é o principal componente, como regra, um mínimo de 100 gramas é adicionado.
Como este componente, você pode usar água, leite ou suco. Sucos de maçã, laranja e abacaxi serão ideais para smoothies. Se a mistura resultante for muito grossa, você pode adicionar um pouco mais. Alguns atletas usam chá verde não concentrado pré-refrigerado sem açúcar para um coquetel. Às vezes, iogurte com baixo teor de gordura ou queijo cottage diet é usado, eles tornarão o smoothie mais saturado.



Se você gosta de smoothies mais doces, mas o açúcar não é recomendado por motivos de saúde, use mel ou baunilha como adoçante. As especiarias ajudam a realçar o sabor da bebida.
Antes de preparar a bebida, certifique-se de selecionar as frutas, elas não devem estar muito maduras e ainda mais podres. Eles devem ser cuidadosamente lavados e limpos. As bagas devem ser embebidas em água fria por alguns minutos e enxaguadas.
Também é melhor descascar as nozes, pois a casca dará um sabor amargo.



Melhores receitas
Há uma enorme variedade de receitas que o ajudarão a preparar um delicioso smoothie em casa. Esses coquetéis agradarão a adultos e crianças.
Noz-fruta
Esta categoria possui um alto valor energético devido à presença de nozes na composição.
Coquetel de frutas e gengibre com mel
Os smoothies proporcionam uma sensação de plenitude e energia durante todo o dia, além de melhorar a circulação sanguínea.
Componentes:
- 2 maçãs vermelhas;
- 3 kiwis;
- 1 pera;
- 50 gramas de uvas sem sementes:
- 1º. Chá verde;
- 15 g de mel líquido;
- 50 gr de amêndoas;
- 10 gramas de gengibre em pó;
- 4 ramos de hortelã.
Lave as frutas, descasque e corte em pedaços. Transfira os ingredientes para a tigela do liquidificador, adicione as nozes e bata até obter um purê. Pré-esfrie o chá verde, dissolva mel e gengibre em pó nele. Despeje o líquido no liquidificador e bata por 5 minutos. Despeje o smoothie em copos e decore com um raminho de hortelã.

vitamina de banana
O coquetel de frutas mais popular e fácil de preparar. Preparado em casa em apenas alguns minutos.
Componentes:
- 2 bananas grandes;
- 1º. kefir / leite;
- 1-2 colheres de sopa. eu. querida;
- 50 gr de caju/amêndoas.
Corte as bananas e nozes em rodelas e leve ao liquidificador, adicione o mel e o kefir ou leite. Bata por 3-4 minutos até ficar homogêneo. Um smoothie grosso de banana e nozes é um ótimo lanche. No verão, você pode adicionar um pouco de sorvete para agradar as crianças.

Frutas e vegetais
Uma bebida feita de vegetais e frutas é considerada ideal para beber com o estômago vazio. Contém menos açúcar, mas mais fibra.
Smoothie verde com aipo e espinafre
A melhor opção para um lanche da tarde. Uma bebida refrescante irá ajudá-lo a se recuperar depois do trabalho.
Ingredientes:
- 2 talos médios de aipo;
- 2 maçãs douradas;
- 1 banana média;
- espinafre a gosto.
Descasque todos os componentes, pique com uma faca e leve ao liquidificador. Misture até ficar homogêneo e adicione meio copo de água fria. Agite o conteúdo do dispositivo novamente e despeje em copos.

Refrescante coquetel de pepino
Bebidas com pepino tonificam o corpo e dão vigor.
Componentes:
- 1 pepino;
- 1 maçã verde;
- espinafre;
- hortelã;
- 1/2 st. agua.
Descasque o pepino e a maçã, corte em pedaços e leve ao liquidificador. Adicione o espinafre picado, a hortelã e a água. Misture até ficar homogêneo e despeje em copos. Você pode decorar com uma fatia de limão.


Fruta e baga
Esta subespécie de coquetéis de frutas é a mais popular, especialmente entre as crianças. Bebidas saudáveis e vitamínicas agradarão a qualquer um. No verão, você pode fazer smoothies com gelo ou sorvete.
Com sumo de maçã e mirtilos
Deliciosa bebida doce com um pouco de acidez.
Componentes:
- 1 banana;
- 2 kiwis;
- 50 gr de mirtilos;
- 1º. suco de maçã;
- 100 gr de açúcar em pó;
- 20 gr de chocolate amargo ralado.
Lave as frutas, descasque e corte em fatias. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar um purê. Adicione o açúcar de confeiteiro e o suco de maçã, misture tudo novamente e despeje em copos. Polvilhe as bebidas com pepitas de chocolate.

De morango e pêssego
Milk-shake doce. O leite pode ser substituído por água ou sorvete para agradar as crianças.
Componentes:
- 100 gr de pêssegos;
- 150 gr de morangos frescos;
- 1/2 st. leite.
Lave as frutas e bagas em água fria. Descasque os pêssegos e separe-os do caroço. Corte a fruta em fatias pequenas e leve ao liquidificador. Agitar o conteúdo durante cinco minutos até obter uma mistura de consistência homogénea. Adicione o leite frio e bata novamente. Despeje o coquetel acabado em copos.


Dicas úteis
Se você gosta de bebidas mais doces, use uma banana madura em vez de açúcar. Portanto, a bebida será de baixa caloria. Manga, pêra e pêssego adicionam um sabor cremoso ao smoothie.
Para diminuir o sabor adocicado da bebida, basta adicionar um pouco de sal fino iodado e um pouco de água e misturar novamente.
Os batidos de fruta devem ser bebidos frescos para não perderem vitaminas e nutrientes. Eles podem ser bebidos de manhã com o estômago vazio para iniciar o trabalho dos órgãos internos e à noite, em vez de um jantar leve. Eles vão satisfazer a fome e não vão deixar você quebrar durante a dieta.


Como fazer um smoothie em três camadas, veja abaixo.