Como fazer um smoothie de baunilha?

Uma variedade de deliciosos coquetéis com sabor de baunilha certamente não deixará ninguém indiferente, porque crianças e adultos os amam muito. Neste artigo, examinaremos mais de perto as receitas de smoothies de baunilha, que podem ser facilmente preparadas em casa usando um mínimo de ingredientes e estoque.
E considere também as recomendações que podem ser úteis na hora de preparar uma deliciosa sobremesa.
Composição e calorias
A composição clássica de um milkshake inclui sorvete de baunilha, leite e açúcar. Às vezes, bagas, flocos de coco ou vários xaropes podem ser usados como aditivos. O teor calórico total de qualquer milkshake geralmente depende do teor de gordura do leite ou creme usado; portanto, se você quiser cozinhar algo de baixa caloria, é melhor usar leite vegetal ou desnatado.
Também para reduzir o teor calórico, é aconselhável substituir o açúcar por mel ou açúcar de coco. É considerado mais útil. Além disso, para quem segue a composição, recomenda-se tomar sorvete com baixo teor de gordura.
Em média, o conteúdo calórico de um coquetel de baunilha é de 120 a 200 kcal. No entanto, você pode cozinhar esses milkshakes, cujo teor calórico não excederá 50 kcal, mas neste caso você terá que desistir do sorvete.

Receitas populares
Até o momento, existem muitas receitas de coquetéis de baunilha que podem ser preparadas em casa sem problemas. E não será pior do que no seu café favorito. Em média, fazer um milkshake de baunilha leva não mais do que 10-15 minutos. Considere as receitas mais interessantes para cozinhar em casa.
Batido de Baunilha Clássico
Ingredientes:
- leite - 200 ml, para realçar o sabor, você pode usar leite vegetal com sabor de baunilha ou coco;
- sorvete de sorvete - 2-4 colheres de chá;
- açúcar de baunilha ou extrato de baunilha devem ser adicionados a gosto.
Leite gelado, sorvete e açúcar de baunilha devem ser colocados no liquidificador e bater até obter uma espuma forte. Esta é talvez a receita mais fácil que você provavelmente pode fazer pela primeira vez.
De acordo com a mesma receita, você pode preparar uma bebida com um mixer se não tiver um liquidificador à mão.

Milk-shake de baunilha com morangos
No verão você sempre quer algo leve, fresco e saboroso. Você definitivamente deve tentar preparar um coquetel que não exija muito esforço.
Ingredientes:
- leite - 200 ml (você pode levar de vaca ou vegetal);
- creme - 100 ml;
- sorvete de baunilha - 80-100 gramas;
- morangos frescos ou congelados - 200 gramas;
- açúcar ou xarope de baunilha - a gosto.
Observe que a presença de creme nesta sobremesa aumenta ligeiramente seu teor calórico. Para quem está de dieta, eles podem ser excluídos da receita.
Instrução passo a passo:
- Lave os morangos, retire as caudas e corte ao meio;
- coloque os morangos e o sorvete no liquidificador e bata bem, se desejar, extrato de baunilha ou açúcar de baunilha pode ser adicionado nesta etapa;
- depois disso, é necessário derramar leite e creme na mistura resultante, bater tudo em uma espuma forte e despejar em copos altos.
Você pode decorar o coquetel com fatias de morango, chocolate ralado e chantilly. O principal é não esquecer de colocar os tubos.

Coquetel de Baunilha e Coco
Este coquetel leve certamente agradará em um dia quente de verão.
Ingredientes:
- leite de coco - 200 ml, é melhor tomar enlatado sem aditivos desnecessários;
- sorvete - 100 gramas;
- xarope de baunilha - a gosto;
- flocos de coco - 2 colheres de chá
O leite de coco deve ser misturado com sorvete e flocos de coco no liquidificador, bata tudo em uma espuma forte. Prepare um copo alto, despeje um pouco de xarope de baunilha no fundo e despeje o coquetel resultante nele. Decore com chantilly e polvilhe com coco.

Milk-shake de baunilha
Tal milkshake não será apenas saboroso, mas também útil devido à presença de frutas saudáveis.
Ingredientes para várias porções:
- leite - 400ml;
- sorvete de baunilha - 200 gramas;
- açúcar de cana - 2 colheres de chá (pode ser substituído por mel);
- açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- framboesas frescas - um copo.
Cozinhar passo a passo:
- no leite levemente morno, é necessário dissolver o mel ou o açúcar com antecedência para que ele se acomode no fundo e, em seguida, o leite deve ser resfriado;
- leite com mel ou açúcar deve ser colocado no liquidificador, onde o sorvete deve ser adicionado na quantidade certa e o açúcar de baunilha, tudo deve ser bem batido;
- então você precisa derramar framboesas no liquidificador e bater novamente;
- recomenda-se filtrar a mistura resultante por uma peneira antes de servir para se livrar das sementes, no entanto, os amantes de smoothies podem beber dessa forma;
- despeje o coquetel resultante em copos pré-preparados, decore com framboesas e hortelã ao servir.

Batido de banana com baunilha
Esse coquetel pode ser uma ótima solução durante o intervalo do almoço.
Ingredientes:
- uma banana;
- sorvete de baunilha - 100 gramas;
- leite - 200ml;
- açúcar de baunilha e canela a gosto.
A receita é enganosamente simples. A banana deve ser descascada e cortada e, em seguida, coloque no liquidificador, adicione sorvete levemente derretido, açúcar de baunilha, canela e leite gelado. Bata tudo bem. Despeje em copos e decore com hortelã ou cereja, se desejar.

Recomendações
Em todas as receitas, o açúcar de baunilha pode ser substituído por extrato ou xarope de baunilha. Para obter um coquetel cremoso e espesso, você deve adicionar mais sorvete ou creme. Todos os ingredientes do coquetel devem ser resfriados antes de serem batidos, a menos que seja exigido de outra forma na receita. É muito importante que, ao preparar um milkshake com baunilha, não haja aditivos no sorvete, por exemplo, chocolate ou migalhas de frutas. Eles podem alterar completamente as propriedades de sabor da sobremesa.
Ao preparar um milkshake com frutas ou frutas, é melhor purê-los com antecedência e só depois misturá-los com leite e sorvete, embora em muitas receitas os ingredientes sejam batidos imediatamente. É melhor bater um coquetel imediatamente na velocidade mais alta e servi-lo imediatamente após bater, enquanto estiver frio e espumoso.
E, finalmente, deve-se dizer que não se deve ter medo de experimentar um coquetel de baunilha, porque combina bem com muitas frutas.


Para saber como fazer um milkshake de baunilha espesso, veja o vídeo a seguir.