Óleo de linhaça em cápsulas: tipos, composição química e aplicação

Na Rússia, uma cultura alimentar como o linho é conhecida desde os tempos antigos. Mesmo antes da formação da Rússia de Kiev, o linho era cultivado por todos os assentamentos eslavos em toda a planície do leste europeu. Esta cultura agrícola era uma das mais veneradas pelos nossos antepassados, cuja produtividade determinava em grande parte a vida e a prosperidade de cada quinta. “Rações e roupas de linho” - nossos ancestrais pensavam assim e estavam absolutamente certos.

A roupa de linho ainda é de alto valor até hoje, e o óleo é feito das sementes desta planta, que não é apenas considerada um aditivo alimentar necessário para fortalecer e manter a saúde humana, mas também é usada na cosmetologia, culinária e até na pintura. e indústria de vernizes.

O óleo de linhaça é produzido a partir de sementes de linhaça por prensagem a frio. O produto ao seu custo é considerado barato, mas valioso em termos de composição química, contendo um grande número de componentes úteis e possuindo propriedades curativas. O óleo de linhaça é recomendado para crianças e adultos.

Este produto natural pode ser usado como medicamento ou como produto alimentar - pode ser temperado com saladas, adicionado ao assar produtos de farinha; em cosmetologia, faz parte de cremes e emulsões hidratantes, e também é utilizado na fabricação de óleo secante e alguns tipos de tintas para pintura.

Para quem deseja usar o óleo de linhaça como medicamento para curar o corpo, sua forma de cápsula é adequada. O óleo produzido em cápsulas é o mais conveniente devido ao fato de que a dosagem do medicamento pode ser calculada com a maior precisão e, além disso, exclui a possibilidade de oxidação do produto pelo ar. A cápsula, que contém óleo de linhaça, contém gelatina e glicerina. Esta forma de dosagem se dissolve bem no trato digestivo sob a influência do suco gástrico.

É melhor beber este medicamento com água fervida à temperatura ambiente. É ineficaz tomar suplementos alimentares juntamente com laxantes ou chás de ervas usados ​​para limpar o corpo.

Para entender as especificidades da produção industrial do óleo de linhaça e seus níveis de qualidade, é preciso saber quais são os métodos de obtenção e refino do produto.

A produção industrial moderna tem os seguintes métodos para fazer óleo de linhaça:

• método de prensagem a frio - esta metodologia implica obter o produto acabado de uma forma que preserve os seus valiosos componentes.Durante a prensagem a frio, a massa bruta inicial não é aquecida a uma temperatura de 120 graus e não é processada com produtos químicos. O resultado final da extração, apesar do sedimento turvo, é um produto com as mais altas características de qualidade, que retém a quantidade máxima dessas preciosas substâncias naturais. Esse óleo não é adequado para fritar, pois produz espuma abundante, mas este produto é da mais alta qualidade e mais caro e é usado exclusivamente para fins terapêuticos e profiláticos.
• método de prensagem a quente - a massa bruta inicial é triturada e aquecida a 120 graus, enquanto o bolo e o produto acabado são obtidos. Durante o processo de aquecimento, a quantidade mínima de substâncias úteis permanece no óleo, por isso é usado para fins culinários.
• Método de extração - o processo ocorre em duas etapas: primeiro, o óleo é obtido a partir das matérias-primas iniciais trituradas com a ajuda de componentes químicos e, em seguida, os reagentes químicos são removidos dessa composição. O produto obtido por este método contém poucas vitaminas e componentes úteis para a saúde humana, contém um número aumentado de ácidos graxos, o que piora as propriedades gustativas do óleo e seu cheiro. A possibilidade de armazenamento a longo prazo de tal produto é pequena.

De acordo com o método de processamento do produto acabado, o óleo de linhaça é dos seguintes tipos:

• óleo hidratado Este tipo de óleo é tratado com água para remover substâncias formadoras de sedimentos chamadas fosfatídeos.
• Óleo não refinado – na fabricação desse tipo de óleo, o sedimento é tratado com técnicas de centrifugação, decantação e filtração. O produto acabado mantém sua cor, sabor e tem um cheiro específico.No entanto, durante o armazenamento a longo prazo, o óleo pode ficar rançoso e precipitar.
• Óleo refinado - este tipo de óleo é obtido tratando o produto com um componente alcalino, que ajuda a neutralizar os ácidos graxos que compõem o óleo. O produto acabado não está sujeito a precipitação e pode ser armazenado por muito tempo, mas a cor, o sabor e o cheiro do óleo são muito fracos.
• Óleo refinado branqueado e desodorizado – além do processo de refino, o produto é branqueado com argila e filtrado em filtros de carvão. Assim, a saída é um óleo transparente, amarelo-esverdeado, sem sedimentos e odor, no qual as propriedades de sabor e odor não são muito pronunciadas.

Você pode comprar óleo de linhaça em qualquer rede de farmácias ou em uma loja online. Em regra, o sortimento na rede de distribuição é representado por fabricantes nacionais e estrangeiros deste produto. De acordo com as avaliações dos consumidores, as posições de liderança entre os fabricantes russos de óleo de linhaça são ocupadas pelas seguintes empresas:

• Empresa "Bússola saúde" não é apenas um complexo de produção, mas também uma associação científica que permite estudar as propriedades das matérias-primas e produzir mercadorias de acordo com suas próprias receitas e tecnologias exclusivas. O óleo de linhaça em cápsulas sob a marca desta marca é sempre de excelente qualidade e é embalado em um recipiente ecologicamente correto.

• Empresa "Evalar" - produção farmacêutica moderna, onde o ciclo do produto começa com a fase de cultivo das matérias-primas e termina com a apresentação do produto acabado ao consumidor. O produto "Omega forte Evalar" é um óleo de linhaça prensado a frio da mais alta qualidade.
• Empresa "Fitokod" é uma empresa especializada na produção de suplementos alimentares biológicos à base de plantas. Produz óleo de linhaça em cápsulas com a adição de óleo de semente de chia (sálvia espanhola), por isso o nome comercial do produto é o mesmo nome - "Chia". Como regra, o óleo em cápsulas é embalado em 30, 60, 90 e 120 cápsulas.

O óleo de linhaça tem uma peculiaridade - com purificação insuficiente durante sua produção, o produto adquire um sabor levemente amargo. Quanto melhor for essa limpeza, menos amargo será o sabor. A pureza do óleo depende da tecnologia de sua produção, para cada fabricante podem ser diferentes. Portanto, o óleo embalado em cápsulas tem outra prioridade a seu favor.

O óleo de linhaça é um produto bastante valioso e de alto teor calórico. Ao ingerir 100 gramas de óleo, seu corpo receberá 885 quilocalorias. Neste volume, você pode observar a seguinte composição de componentes saudáveis:

• componentes proteicos - 0,12 g;
• gorduras - 99,99 g;
• água - 0,11 g;
• colina (vitamina B4) - 0,22 mg;
• tocoferol (vitamina E) - 0,48 mg;
• ß-tocoferol - 28,77 mg;
• y-tocoferol - 1,66 mg;
• ô-tocoferol - 1,66 mg;
• filoquinona (vitamina K) - 9,2 mcg;
• cálcio - 1,12 mg;
• fósforo - 1,11 mg;
• zinco - 0,08 mg;
• esteróis - 333 mg;
• ácidos graxos ômega 3 - 53,450 g;
• omena 6-ácidos graxos - 14,293 g;
• ácidos graxos saturados - 8,977 g;
• ácidos graxos monoinsaturados - 18,437 g;
• ácidos graxos poliinsaturados - 67,850 g.

A rica composição do óleo de linhaça muitas vezes causa discussão entre os especialistas sobre os benefícios desse remédio. No entanto, há uma opinião geral unânime de que este produto possui propriedades benéficas, vitaminas valiosas e é uma fonte indispensável de ácidos graxos necessários para o corpo humano ao longo de sua vida.

O óleo de linhaça tem as seguintes indicações de uso:

• Doenças do coração e vasos sanguíneos. O remédio tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular, previne o aparecimento e o desenvolvimento de processos isquêmicos no músculo cardíaco e evita o aumento da pressão arterial causada por uma violação dos processos metabólicos no corpo. A droga reduz bem o nível de colesterol e previne a formação de depósitos ateroscleróticos nas paredes dos vasos sanguíneos. O óleo de linhaça aumenta a elasticidade da parede vascular, reduz a viscosidade do sangue e previne o tromboembolismo.

• Doenças do sistema nervoso. Melhora a transmissão de impulsos nas fibras nervosas, estimula impulsos de atividade e inibição no córtex cerebral, reduz a fadiga mental e aumenta a resistência do sistema nervoso durante cargas estressantes regulares.
• Doenças do aparelho digestivo. Melhora o funcionamento das células do fígado, pâncreas, melhora o processo de digestão e digestibilidade dos alimentos. Tem um leve efeito estimulante em caso de distúrbios intestinais e é um agente profilático para constipação, enterocolite, atonia intestinal. Tem alguma capacidade anti-helmíntica.
• Imunidade e defesas do corpo. Tem uma boa capacidade de cicatrização dos tecidos, melhora o tom geral do corpo, aumenta a resistência a fatores ambientais adversos e melhora os processos metabólicos.
• Doenças do sistema endócrino. Os ácidos graxos poliinsaturados, que fazem parte do óleo, melhoram os processos metabólicos no corpo, estabilizam a produção de hormônios, melhoram a quebra de gorduras e normalizam o trabalho das glândulas endócrinas, como resultado do estado de diabetes mellitus estabilizado, e os processos de perda de peso são acelerados com sua superabundância.

• Doenças dos órgãos do sistema reprodutivo. O fundo hormonal geral melhora, incluindo a função secretora das gônadas, e os processos oxidativos nos tecidos diminuem. Com o uso regular de óleo durante a puberdade, as meninas têm um aumento no busto. Nos homens, no contexto de tomar a droga, notou-se uma melhora na potência.
• Doenças de pele. Aumenta a elasticidade da pele, sua umidade e nutrição. Os processos de cicatrização são acelerados e o estado geral da epiderme melhora.

Não é recomendado tomar óleo de linhaça nos seguintes casos:

• com doenças do fígado, hepatite, a presença de pedras na vesícula biliar;
• com pancreatite, especialmente na fase aguda;
• durante a gravidez e durante a amamentação - uma vez que durante a gravidez o efeito deste remédio ainda não foi totalmente estudado, e durante a lactação este medicamento pode alterar o sabor do leite materno;

• crianças menores de 14 anos;
• com distúrbios de coagulação do sangue;
• com tendência a alergias aos componentes do produto.

Antes de decidir começar a curar seu corpo com óleo de linhaça, verifique com seu médico sobre a dosagem e a duração do uso e descubra se você tem alguma contra-indicação ao uso deste remédio herbal.

Para adquirir um produto de qualidade que possa beneficiar seu corpo, Você precisa conhecer e levar em consideração as seguintes nuances ao escolher:

• Recuse-se a comprar óleo embalado em embalagens plásticas transparentes. Os raios do sol que passam por essas embalagens permitem que elas entrem em contato com o plástico, entrando em uma reação química com ele e, assim, iniciando processos de oxidação, durante os quais substâncias tóxicas perigosas são liberadas no óleo.

• O óleo mais útil e de alta qualidade é aquele obtido por prensagem a frio. Não há aditivos químicos neste produto e vitaminas e outros componentes valiosos são completamente preservados.
• O sabor do óleo de linhaça fresco pode ser ligeiramente amargo e assemelhar-se ao óleo de peixe, no entanto, o produto não deve cheirar a peixe. Além disso, o óleo não deve ter o cheiro de sementes de girassol torradas. Odores estranhos indicam que subprodutos foram adicionados ao óleo. Confira abrindo uma cápsula.
• Se preferir comprar cápsulas pequenas, opte por aquelas preparações que tenham uma margem de validade igual ao tempo em que você tem tempo para consumir completamente o produto inteiro. Cápsulas danificadas ou grudadas não são adequadas para consumo.

As instruções de uso do óleo de linhaça recomendam beber este produto com o estômago vazio, meia hora antes das refeições.Aqueles que estabeleceram o objetivo de perder o excesso de peso usam óleo de linhaça pela manhã, tarde e noite antes das refeições. Este método permite melhorar os processos de limpeza do corpo, da tez e também tem um efeito benéfico na elasticidade da pele.

O óleo deve ser tomado uma cápsula de cada vez.

Há uma opinião dos médicos de que um curso de dez dias de uso de óleo é suficiente para manter o corpo em condições de trabalho. No caso de, por um motivo ou outro, não ser possível tomar o óleo como produto independente, este remédio pode ser usado em combinação com outros produtos alimentícios - saladas, cereais, mas ao mesmo tempo, tratamento térmico desse biológico aditivo não deve ser permitido para que não perca suas propriedades valiosas.

Das revisões de gastroenterologistas, conclui-se que o óleo de linhaça é um bom profilático contra doenças do sistema digestivo. Se você realizar um curso de prevenção quatro vezes por ano em cursos de 10 dias, poderá melhorar a condição do trato digestivo e normalizar o metabolismo geral do corpo. Além disso, a ingestão de óleo é eficaz na cicatrização de úlceras e erosões no estômago e intestinos, e também é uma prevenção da constipação ao comer alimentos pesados ​​e mal digeridos.

O óleo de linhaça não gosta de exposição à luz solar ultravioleta e altas temperaturas. É melhor armazená-lo em local frio e escuro a uma temperatura não superior a 5 graus. A opção ideal para isso é uma geladeira. Tente usar o óleo em tempo hábil, sem violar as condições de armazenamento.

Para uma visão geral das cápsulas de óleo de linhaça, veja o vídeo a seguir.