Cultivo de cebola: etapas e segredos de uma boa colheita

A cebola como planta cultivada começou a crescer há cerca de quatro mil anos. Devido às suas propriedades únicas, as cebolas rapidamente ganharam popularidade entre vários povos. Entre as cozinhas conhecidas de várias nações, praticamente não há onde essa planta saudável e saborosa não seja utilizada. Vale a pena considerar como cultivar adequadamente esta hortaliça, como evitar erros comuns.

As cebolas preferem solo nutritivo e solto. Para plantar esta planta, você precisa escolher um local bem iluminado pelo sol. Para o bom crescimento e desenvolvimento desta cultura, a duração das horas de luz do dia é de grande importância. O solo é preferencialmente moderadamente úmido e as águas subterrâneas não devem estar localizadas perto da superfície. Durante o período de desenvolvimento ativo, a planta requer rega intensiva, após esse período não há necessidade de regar a cebola. Cebolas crescem bem onde tomates, repolhos, batatas e pepinos eram cultivados antes. Mas se o antecessor foi alho ou cenoura, piorará.

Esta cultura não tolera solos ácidos. Nesses solos, os nutrientes são mal absorvidos e existe a possibilidade de a planta adoecer com míldio. A faixa de temperatura para o crescimento é bastante grande. As cebolas crescem bem a uma temperatura de +13 graus. As sementes começam a germinar em temperaturas do ar acima de +5 graus. As variedades afiadas toleram bem a geada, mas as doces são mais termofílicas.

As datas de plantio das culturas de cebola dependem de muitos fatores e variam um pouco. Você pode plantar sevok na primavera, outono e até no verão. A opção de pouso mais fácil é em uma pena. Neste caso, o desembarque é realizado durante quase todo o verão. E toda a temporada vai deliciar penas de cebola verde deliciosas e saudáveis.

O mais comum é plantar sevka na primavera. É impossível nomear as datas exatas, o principal fator é o quanto o solo aqueceu. Sua temperatura deve ser de pelo menos +12 graus e a profundidade do solo quente deve ser de 10 centímetros. Em diferentes regiões da Rússia, o horário de pouso será diferente. Assim, nas regiões sul, o desembarque é realizado a partir de meados de abril, na região centro - aproximadamente na primeira quinzena de maio, mas nas regiões norte - apenas na segunda quinzena de maio.

Como essa cultura é bastante resistente ao frio, é necessário solo quente no plantio para que não haja crescimento rápido de penas verdes e, consequentemente, desenvolvimento lento de cabeças. Em solo frio, a cebola produzirá muitas flechas nas quais suas sementes amadurecerão, o que impede a formação de bulbos normais adequados para armazenamento e consumo.

Outra opção para determinar o momento do plantio é seguir o conselho dos fabricantes de quem o sevok foi retirado. A embalagem sempre indica a variedade e o período de maturação, há informações sobre a época desejada para o plantio do material de plantio. Alguns jardineiros, ao decidir sobre o plantio, são guiados pelo calendário lunar. A localização da lua em uma determinada fase é uma pista de quando plantar as sementes.

Durante os períodos de lua cheia e lua nova, os processos naturais mudam de lugar e começam a ir na direção oposta, o que é muito semelhante a uma pausa entre a inspiração e a expiração.Há uma pausa na natureza e hoje em dia é indesejável plantar algo, replantar e fazer outros trabalhos relacionados ao plantio. Na lua crescente, os sucos das plantas tendem a subir, então é melhor plantar a cebola em uma pena, sua parte principal é a parte do solo; e como a parte subterrânea da planta é necessária ao plantar um nabo, vale a pena plantar quando a lua se for.

Como você sabe, o plantio é realizado não apenas na primavera, mas também no outono. É costume plantar canteiros com alho antes do inverno. Mas desta forma você pode plantar cebolas e nabos. As cebolas, devidamente plantadas antes do inverno, são capazes de produzir cabeças maduras no meio do verão e uma pena verde exuberante - já em abril. Assim, o material de plantio endurece, torna-se resistente a várias doenças. Para culturas de inverno, o menor conjunto é selecionado, com um diâmetro não superior a um centímetro.

É impossível recomendar datas específicas de plantio antes do inverno devido à duração e imprevisibilidade do período de outono. Cada jardineiro toma a decisão de plantar uma sevka de forma independente, dependendo do clima e das condições climáticas da região. Aproximadamente este período cai em setembro, início de outubro. Se a temperatura durante o dia for estável em +5 graus e à noite não cair abaixo de -4 graus, a semeadura dará raízes, mas não terá tempo para iniciar uma pena. Se estiver mais quente, o sevok começará a crescer ativamente e morrerá durante geadas severas. Com geadas estáveis, pelo contrário, não terá tempo para criar raízes e não haverá mudas na primavera.

Com base no exposto, as seguintes recomendações podem ser feitas sobre o momento do plantio desta cultura:

• nas regiões do sul - final de outubro ou início de novembro;
• nas regiões centrais - de meados de setembro até o final de outubro;
• no norte - você pode começar a plantar já em agosto.

Vale a pena notar que estes termos são de natureza consultiva. É necessário focar na data de pouso, com base em uma previsão do tempo de longo prazo. Se as cebolas são cultivadas a partir de sementes, a melhor época para o plantio é no final de março. Após 50-60 dias, as mudas ficam fortes, aparecem três ou quatro folhas verdadeiras. Geralmente é no final de maio, é nessa época que as mudas podem ser plantadas com segurança em campo aberto.

As cebolas são divididas nas seguintes variedades:

• maduro precoce,
• meia temporada;
• maturação tardia.

De acordo com o gosto, as variedades são divididas nas seguintes:

• apimentado - armazenamento a longo prazo, resistente à geada;
• quase doce – como regra, dá uma excelente colheita, mas é difícil de armazenar;
• doce - termofílico, cresce no sul do país.

Nas variedades maduras precoces, a estação de crescimento dura de setenta a oitenta dias. Estas variedades são adequadas e convenientes para o cultivo em climas temperados e frios, onde a duração do período quente deixa muito a desejar. As variedades maduras precoces incluem Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

As variedades de meia estação têm um período de crescimento e desenvolvimento de 100 a 120 dias. Estes incluem Supra, Calcedônia, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Variedades de maturação tardia amadurecem em 130-140 dias. Eles são adequados para o cultivo em regiões quentes e do sul. Entre eles está "Exhibition", "Kaba", "Snowball", "Volzhanin", "Volsky".

Não menos popular que a cebola é o alho-poró. Tem muito em comum com as cebolas. Distingue-se pela ausência de uma grande lâmpada. O alho-poró desenvolve um sistema radicular forte em seu primeiro ano de vida enquanto cresce folhas longas e planas. A base da cebola é branca, e é esta base que se come principalmente.

O alho-poró tem uma longa estação de crescimento, o que dificulta um pouco o cultivo em áreas frias. Mas você pode pegar variedades maduras precoces, então não apenas um vegetal saboroso, mas também um vegetal extremamente saudável aparecerá na mesa. A tecnologia para o cultivo de alho-poró é semelhante ao cultivo de cebolas. Ao plantar e cuidar de um alho-poró, você pode seguir os mesmos princípios de plantar uma cebola comum. Vale a pena considerar algumas variedades de alho-poró adequadas para o cultivo em climas temperados.

• "Golias" - Esta é uma variedade de altura média, cuja parte branca atinge trinta centímetros. É usado seco e fresco. Ele é suscetível a doenças características desta cultura. Esta variedade é de maturação precoce.
• "Colombo" - Esta é a variedade mais madura precoce. A altura das folhas atinge oitenta centímetros. Distingue-se pelo excelente sabor.
• "Vesta" - Esta é a variedade mais adequada para o cultivo na faixa do meio. O sabor é ligeiramente picante, a variedade é resistente a doenças.

A agrotécnica para o cultivo de cebola em campo aberto consiste na escolha da variedade certa para o plantio, fertilização oportuna, rega adequada e, claro, preparação do solo. Mesmo se você planeja plantar cebolas na primavera, precisa começar a preparar o solo no outono.

No final da colheita, a terra é desenterrada, removendo tudo o que é desnecessário (raízes, restos de plantas). Além disso, fertilizantes orgânicos são colocados, por exemplo, fósforo, potássio, húmus. Então a cama é desenterrada novamente, desta vez profundamente, virando as camadas. Nesta forma, deixe a área destinada ao plantio de sevka até a primavera.Durante o inverno, as raízes restantes das ervas daninhas congelam, então na primavera há muito menos problemas com a capina.

Na primavera, quando a neve derrete, os fertilizantes aplicados desde o outono são profundamente absorvidos pelo solo. Assim que a neve finalmente cai, a terra é desenterrada e nivelada, o que leva ao fato de que o excesso de umidade evapora da superfície do solo. Depois que a umidade evaporou, os restos de fertilizantes são adicionados, o solo é solto novamente. A acidez do solo é um fator importante. Com o aumento da acidez, é reduzido pela adição de cinzas, farinha de dolomita, giz. A altura recomendada das camas não é superior a quinze centímetros e a largura não é superior a um metro.

Assim que todo o trabalho preparatório com o solo estiver concluído, os canteiros são cobertos com papel alumínio por vários dias para aquecer. O resultado é solto, saturado de oxigênio e fertilizantes, solo aquecido. Em seguida, você pode começar a aterrissar. Brotar cebolas de sementes na primavera é feito de duas maneiras, como:

• as sementes são semeadas diretamente em campo aberto;
• cebolas já germinadas (mudas) são plantadas nos canteiros.

No primeiro método, as sementes são colocadas a não mais de dois centímetros, caso contrário não poderão germinar a tempo. As camas são polvilhadas por cima com serragem ou cobertas com material. A distância entre as sementes não deve ser superior a cinco centímetros. Assim que a cebola começar a brotar, dilua-a se necessário. Se as sementes se depositarem com muita frequência, a colheita será pequena.

Ao forçar as cebolas das mudas, elas são plantadas em solo aberto assim que o solo estiver suficientemente aquecido. As mudas neste ponto devem ter pelo menos três ou quatro folhas normais. Ao plantar conjuntos de cebola em um nabo, as cebolas menores de até um centímetro de tamanho são plantadas primeiro.À medida que a terra aquece, um conjunto maior é plantado. Conjuntos pequenos raramente dão flechas e, ao contrário do alho, uma flecha não pode ser cortada de uma cebola.

Bons resultados são obtidos plantando cebolas antes do inverno. A preparação das camas ao mesmo tempo não é muito diferente da primavera. Tudo o que é supérfluo é removido, a terra é desenterrada, os fertilizantes são aplicados. Assim que as primeiras geadas começam, o sevok é cavado no solo com cerca de quatro centímetros de profundidade, coberto com palha, galhos de abeto ou serragem. É necessário cobrir para que o sevok possa dar raízes e não congelar. Na primavera, quando o calor se instala, devemos remover o material de cobertura, pois sob ele a terra aquece mais lentamente.

Sevok deve ser classificado por tamanho antes do plantio. As mudas menores serão plantadas primeiro. E também remover material impróprio para plantio. A propósito, a semeadura, que garante não chegar à primavera, pode ser plantada antes do inverno. Como regra, dá bons brotos. Depois que a cebola é plantada, vale a pena cuidar adequadamente da planta para obter uma boa colheita. O papel principal no cuidado das cebolas é desempenhado pela rega oportuna e pela cobertura.

Vale a pena aderir a essas regras básicas para regar cebolas, como:

• é aconselhável regar a cebola de um regador para não danificar a pena verde;
• a rega deve ser abundante;
• a melhor hora para regar é à noite;
• cerca de trinta dias antes da colheita, pare de regar as cebolas, o que é muito importante, pois os bulbos podem apodrecer.

No tempo seco, as cebolas são regadas uma vez por semana, usando um balde de dez litros por metro quadrado. Esta regra é mantida até cerca de meados de julho. Além disso, o consumo de água permanece o mesmo, mas os intervalos entre as regas são reduzidos. Até o final de julho ou início de agosto, as cebolas são regadas uma vez a cada 4-5 dias. Além disso, a rega é completamente interrompida até a colheita. É muito conveniente usar sistemas de gotejamento, que permitem controlar com precisão a quantidade de umidade que entra no solo.

Além de regar, os cuidados com a cebola durante o período de desenvolvimento incluem cobertura. Embora a cebola seja uma cultura despretensiosa, ela reage à falta ou excesso de fertilizantes com diminuição da qualidade ou quantidade da cultura. A alimentação das cebolas pode começar uma semana e meia após o plantio no solo. A pena neste momento atinge 3-4 centímetros, há um rápido crescimento da vegetação. Mas os verdes começarão a ficar amarelos se houver falta de nitrogênio no solo. Portanto, na primeira cobertura, é desejável aplicar fertilizantes nitrogenados. Bem adequados para este fim são infusões de cavalo, esterco de vaca ou uma infusão de excrementos de pássaros.

Na segunda vez, os fertilizantes são aplicados aproximadamente no meio ou no final de junho. Este molho contribui para a formação de nabos. As cebolas durante este período precisam de fertilizantes de potássio e fósforo. Os corredores são derramados com uma solução de nitrophoska (trinta gramas por dez litros de água).A terceira alimentação é feita em julho. É necessário para que o bulbo seja denso e forte. Fertilize da mesma forma que na segunda vez, com fertilizantes de potássio-fósforo. As hortaliças de inverno requerem os mesmos cuidados que as plantadas na primavera.

Se desejar, você ainda pode usar dicas folclóricas para cuidar dessa cultura.

• Cinza de madeira. É derramado ao redor das plantas, então a terra é levemente solta e regada. Ou regado com uma mistura de cinzas pronta. A mistura é preparada da seguinte forma: uma colher de chá de cinzas é mexida em um litro de água. As cinzas também removem o excesso de acidez do solo.
• Molho superior com infusão de pão com fermento. Meio quilo de pão preto é embebido em dez litros de água morna, coberto com seiscentos gramas de grama cortada e cinquenta gramas de fermento. Insista 3-4 dias. Esta infusão pode substituir completamente uma rega.
• Amônia. O cloreto de amônio é diluído com água de três a dez. Regue as plantas sob a raiz. A amônia ajuda com folhas amareladas.

Muitos estão interessados ​​na questão de como alimentar a cebola se ela for cultivada em verduras. Para que as cebolas produzam penas fortes e saudáveis, elas precisam de nitrogênio. Para aumentar o teor de nitrogênio no solo, use nitrato de amônio, cinzas, infusão de cinzas, potássio e fósforo.

Recomenda-se usar as seguintes dicas para cultivar uma colheita abundante:

• as cebolas plantadas para obter nabos não cortam os verdes;
• as cebolas darão uma boa colheita se crescerem em um local ensolarado, o solo estiver livre de raízes de ervas daninhas;
• se o sevok foi armazenado em temperaturas de até +18 graus antes do plantio, ele entrará na seta;
• durante o armazenamento no inverno, as cebolas são classificadas periodicamente, livrando-se das cabeças estragadas;
• as cebolas de inverno dão bulbos maiores do que os plantados na primavera;
• em um canteiro escavado desde o outono, as raízes das ervas daninhas e algumas pragas congelam no inverno;
• no inverno, as cebolas são armazenadas suspensas em uma sala seca e ventilada;
• colha as cebolas quando estiver seco e sem chuva, evitando, se possível, danos às cabeças;
• se você tiver que remover a cebola em clima úmido e chuvoso, remova a casca superior e seque-a; só então coloque no armazenamento;
• camas com cebolas devem ser capinadas; as ervas daninhas retêm o excesso de umidade no solo, o que pode prejudicar as colheitas futuras;
• não é recomendado regar a cebola em clima quente e ensolarado, pois as gotas que permanecem nas penas verdes sob a influência do sol podem causar queimaduras.

Como você pode ver, cuidar de cebolas com habilidade suficiente não é tão difícil. O principal é seguir as regras básicas e, em seguida, a colheita cultivada com suas próprias mãos sempre agradará.

Para os segredos dos cuidados com a cebola e como cultivar uma boa colheita, veja o próximo vídeo.