Framboesas à temperatura: benefícios e receitas

Muitas doenças são acompanhadas por um aumento da temperatura corporal. Este fenômeno é muito comum, especialmente no outono e na primavera durante resfriados e doenças virais. Os curandeiros usam framboesas para tratar muitas doenças desde os tempos antigos. Nossas bisavós sempre estocavam esse delicioso remédio natural para o inverno e, aos primeiros sintomas da doença, adicionavam uma colher de framboesas ao chá, prometendo uma rápida recuperação. Mas, de fato, esta planta única possui muitas substâncias úteis e propriedades curativas.

A framboesa é um pequeno subarbusto da família Rose. Este arbusto foi descoberto no século 3 aC por cientistas da Grécia antiga. Cresce na parte europeia do país. As framboesas atingem uma altura de até 1,5 m. As hastes da planta são eretas e as folhas são ovais de cor verde escura. As flores são brancas, coletadas em inflorescências. As framboesas florescem de junho a agosto.

Os frutos amadurecem rapidamente, possuem drupas peludas de tamanho pequeno no receptáculo. As framboesas podem ser vermelhas ou amarelas, rosas ou até pretas. Eles são coletados com cuidado, pois amadurecem em julho e agosto, pois os frutos são muito delicados e frágeis, a casca pode ser facilmente danificada. O suco de framboesa tem uma cor vermelha brilhante, usado na culinária como corante natural.

Apesar do pequeno tamanho das bagas, as framboesas contêm uma enorme quantidade de substâncias úteis, como:

• açúcar - glicose, pentose, frutose;
• pectinas - contribuem para a perda de peso;
• os óleos essenciais têm um efeito anti-séptico, inibem o desenvolvimento da microflora patogênica no corpo;
• substâncias proteicas melhoram os processos metabólicos;
• vitaminas - ácido ascórbico, vitaminas B, caroteno, vitamina E aumentam a imunidade, restauram o fornecimento de nutrientes;
• ácidos orgânicos - ácidos cítrico, salicílico, tartárico e málico reduzem o nível de colesterol ruim no sangue;

• álcoois isoamílicos e tartáricos atuam contra parasitas;
• cetonas - diacetil, acetona;
• os taninos têm um grande efeito na microflora intestinal;
• antocianinas ajudam a combater patógenos;
• as catequinas combatem a inflamação;
• óleos fixos.

As framboesas são muito versáteis, pois seus ramos e folhas contêm sua composição única. As matérias-primas são preparadas das seguintes maneiras:

• framboesas para colher para o inverno podem ser congeladas, moídas com açúcar, enlatadas, compota cozida, secas no forno;
• os galhos são colhidos no outono, bem secos e depois colocados em um recipiente de vidro. Você pode armazenar essas matérias-primas por um ano inteiro;
• folhas de framboesa são colhidas durante o período de floração. É neste momento que eles são enriquecidos ao máximo com substâncias úteis. Seque-os em uma sala quente onde haja pouca umidade. Armazenar em sacos de papel ou tecido. O prazo de validade dessas matérias-primas é de aproximadamente seis meses.

Devido à abundância de vários componentes, as framboesas têm muitas propriedades úteis, como:

• devido à grande quantidade de ácidos orgânicos em bagas e galhos, este medicamento reduz perfeitamente a temperatura corporal;
• efeito antibacteriano;
• aumenta a atividade secretora;
• ação anti-inflamatória;
• aumenta a imunidade enfraquecida;
• ação diaforética;

• sacia bem a sede;
• remoção de toxinas do corpo;
• fortalece as paredes do coração e dos vasos sanguíneos;
• normalização da coagulação sanguínea;
• reduz o inchaço;
• melhora o apetite;
• alivia a dor;
• em alta temperatura corporal, é bem combinado com métodos médicos de tratamento, o que permite reduzi-lo mais rapidamente.

Se apenas framboesas ou galhos forem usados ​​para reduzir uma temperatura alta, não se deve esperar um efeito de longo prazo, pois a temperatura pode subir novamente em breve.

As framboesas também têm contra-indicações, nomeadamente:

• se a temperatura do corpo estiver acima de 39 graus, a medicina natural não será capaz de lidar com altos números de febre;
• Reações alérgicas;
• diabetes tipo 1;
• doenças do estômago na fase aguda;
• doenças infecciosas graves;
• gravidez e lactação;
• crianças menores de 3 anos.

Para as mulheres grávidas, é importante saber que tomar framboesas e qualquer outro medicamento não é uma contraindicação absoluta. Se você recorrer a um ginecologista, ele selecionará uma dosagem individual de framboesas, que só terá um efeito benéfico na gravidez e enriquecerá o corpo da mãe e do filho com componentes úteis.

Primeiro você precisa conhecer essas duas regras básicas que você precisa usar em altas temperaturas, como:

• bebida quente e abundante ajuda a eliminar substâncias tóxicas e venenos do corpo, que são formadas quando a temperatura corporal aumenta de +37 a +39ºC;
• fornecer uma cama quente que aumentará a transpiração e janelas abertas para permitir que o ar fresco circule.

É mais fácil para os adultos tomar framboesas, pois são capazes de controlar independentemente seu bem-estar, medir a temperatura e também monitorar a reação do corpo ao usar um medicamento natural na dieta.

Só não esqueça que é impossível usar framboesas como antipirético sem o conhecimento de um médico, pois isso pode piorar a condição do paciente e até levar a complicações. A dosagem média para um adulto é de 1 colher de sopa. eu. 3 vezes ao dia a uma temperatura de + 37ºС e a + 38–39ºС vale a pena aumentar até 6 vezes ao dia.

Para as crianças, as framboesas são mais uma iguaria do que um remédio. É por isso que pode ser administrado quando a criança está com dor de garganta, somente até que a temperatura suba. Com uma dosagem, é melhor procurar ajuda de um pediatra que avaliará a condição do bebê, medirá a altura e o peso corporal e fará uma dosagem individual. Muitas vezes, com resfriados em crianças, você só pode conviver com framboesas, que são adequadas não apenas como antipirético, mas também como antibacteriano e também aumentam a imunidade.

Vale lembrar que, para crianças menores de 3 anos, o tratamento com remédios populares é contra-indicado, pois pode ser provocada uma reação alérgica. Crianças de 5 a 10 anos com doenças com febre podem receber 1 colher de chá. 2 vezes ao dia, uma criança mais velha precisa aumentar a dosagem para 3-4 vezes ao dia. Folhas e raminhos de framboesa não têm contra-indicações específicas, por isso este é um excelente remédio para reduzir a febre em crianças.

Para começar, você deve tomar 2 xícaras de framboesas frescas ou congeladas (se estiverem secas, primeiro você deve mergulhá-las em água morna e seguir a receita), moer por uma peneira e espremer o suco. O bagaço deve ser derramado com 1 litro de água e fervido por vários minutos, depois coar a bebida, esfriar e adicionar suco de framboesa. Para tornar a bebida de frutas mais saborosa, adicione 250 mg de açúcar granulado ou 4 colheres de sopa. eu. querida. Essa iguaria pode ser consumida 3 vezes ao dia com um aumento de temperatura, para adultos 1 copo e para crianças 100-150 ml.

Esta receita é diferente, pois esta compota não precisa ser preservada. 1 xícara de framboesas deve ser derramada em um litro de água fervente e adicionar 0,5 xícaras de açúcar. Ferva a bebida por 15-20 minutos e depois esfrie um pouco. A compota deve ser tomada morna, 0,5 xícaras 4-6 vezes ao dia.

Para preservar ao máximo todos os componentes úteis das framboesas, donas de casa experientes moem as bagas com açúcar, é assim que permanece fresco durante todo o inverno.Para fazer isso, moa 1 kg de framboesas com 1 kg de açúcar. Despeje a mistura em frascos limpos e feche bem com tampas. Armazenar apenas na geladeira.

Esta receita é muito antiga, pois antes não eram framboesas, mas galhos eram usados ​​​​como remédio. Para resfriados, acompanhados de febre alta, 3 colheres de sopa. eu. matérias-primas foram preparadas com 0,5 litros de água fervente. Tal medicamento foi infundido até ficar quente. Então eles bebiam todo o chá durante o dia.

Folhas de framboesa são melhores para aqueles que são propensos a reações alérgicas. Então, você precisa de 1 colher de sopa. eu. folhas de framboesa e 1 colher de sopa. eu. flores de camomila. É necessário encher a coleção com 1 litro de água morna e depois colocar em fogo lento. Deixe a bebida ferver, retire do fogão e deixe esfriar. Você pode adicionar mel ou xarope de bordo para dar sabor. Recomenda-se tomar uma decocção de 1 xícara 2-3 vezes ao dia.

Para esta receita, você precisará de 2 kg de framboesas congeladas, que devem ser descongeladas e esfregadas em uma peneira para se livrar das pequenas sementes. O suco resultante deve ser fervido, adicione açúcar e suco de limão a gosto. É necessário despejar a bebida em um frasco pasteurizado e fechar bem a tampa.

Um remédio saboroso é melhor usado no outono como prevenção de doenças virais. Você precisa tomar meio copo 2 vezes ao dia. O suco de framboesa para crianças deve ser diluído com água fervida na proporção de 1,5: 1. Uma criança pode receber medicamentos para 1 colher de sopa. eu. até 6 vezes ao dia.

Para obter informações sobre como fazer chá a partir da temperatura, veja o vídeo a seguir.