Mel Sainfoin: benefícios, malefícios e recursos de aplicação

Por muitos milênios, a humanidade tem buscado incansavelmente uma panacéia para muitas doenças. No mundo moderno, há uma grande variedade de vitaminas, suplementos nutricionais, produtos alimentares, injeções destinadas a manter a saúde humana e a juventude. A escolha é apresentada para qualquer "bolsa" e preferências de gosto, no entanto, o fato de os produtos naturais permanecerem favoritos permanece inegável.

Provavelmente, não há quem não conheça as propriedades medicinais do mel. Hoje vamos falar sobre as espécies sanfeno: sobre suas propriedades e características.

O mel Saninfoin é o verdadeiro rei dos produtos apícolas, originários dos tempos antigos. A apicultura surgiu há cerca de 80 milhões de anos. E não é por acaso que hoje não perde popularidade, mas apenas a fortalece. Afinal, todas as propriedades benéficas dos produtos apícolas dificilmente podem ser listadas.

Pertencem aos seguintes produtos:

• cera;
• querida;
• múmia de abelha;
• veneno de abelha;
• geléia real;
• Pólen de abelha;
• tintura de larvas de traça de cera;
• abelhas mortas;
• própolis;
• leite de drone.

O mel é o produto apícola mais popular e saboroso.

Existem muitos tipos de mel.

Entre eles vale destacar:

• trigo sarraceno;
• taiga;
• tília e floresta;
• branco, vermelho, preto, verde;
• estepe, campo, montanha;
• castanha, noz;
• erva-cidreira, angélica;

• cítrico;
• melada;
• mel com geleia real, misturado;
• açúcar, chá;
• trevo doce, acácia, flor, girassol, maio;
• seco;
• maçã, abóbora;
• cedro;
• embriagado;
• pinho, mel de ervas, favo de mel.

Cada uma das variedades apresentadas tem sua própria cor, aroma, propriedades úteis.

Poucas pessoas sabem sobre o mel sanfona, não é tão popular quanto alguns outros tipos de mel. Tendo experimentado este produto delicioso e saudável pelo menos uma vez, é difícil esquecer seu sabor e aroma. É classificado como um produto premium.

É nomeado após a planta sanfeno. O que é esta erva maravilhosa? De fato, a sanfeno é conhecida há muito tempo e amplamente utilizada na agricultura e na apicultura. Desde os tempos antigos, sanfeno tem sido usado em medicamentos por curandeiros. Esta é uma erva da família das leguminosas, que tem uma altura considerável e floração muito bonita. Os campos de sanfeno têm uma bela aparência devido à delicada floração rosa-avermelhada. Esta planta tem um aroma agradável.

O mel de sanfeno é muito valioso devido à sua pureza. O período de floração da planta cai em maio, às vezes em junho, quando a floração em massa de outras plantas já aconteceu. Externamente, o pólen de sanfeno tem um tom claro: amarelo pálido ou marrom. Devido a isso, o produto tem uma cor cremosa, quase branca.

Esta planta tem uma propriedade interessante: é capaz de manter o processo de murcha se o clima estiver desfavorável. Significativamente, todas as propriedades benéficas encontradas no pólen são totalmente preservadas no mel.

O sabor deste mel é muito doce, tem um cheiro sutil de rosas, o aroma é perfumado e moderado. Imediatamente após o bombeamento, apresenta uma estrutura muito líquida e um tom amarelo claro, às vezes levemente esverdeado. O processo de cristalização ocorre lentamente, após o que adquire uma estrutura de grão fino. Sua tonalidade também muda: de amarelo claro, torna-se quase branca e às vezes com um tom rosa.

A composição do mel de sanfeno maduro consiste em:

• 38 por cento de frutose;
• 48 - de glicose;
• 14% - de polissacarídeos, ácidos orgânicos, outras substâncias e água.

O mel de sanfona contém:

• ferro;
• boro;
• potássio;
• cromo;
• muito manganês, cobre, flúor;
• iodo.

E esta não é uma lista completa. Este produto é rico em carboidratos: a porcentagem de carboidratos é de aproximadamente 83%, enquanto a proteína é de apenas 1%.

O mel de sanfeno em sua composição possui aminoácidos essenciais: é rico em ácido ascórbico, vitaminas E, A, B, K, PP.

O teor calórico deste produto é bastante alto: 100 gramas do produto contém cerca de 300 calorias.

O uso do mel sanfeno é variado. Além do sabor incrível, também possui propriedades medicinais. O produto sanfeno é um excelente tônico e tônico geral. É capaz de ter um efeito positivo complexo em quase todos os sistemas e órgãos humanos.

• Uma das principais propriedades benéficas é sua capacidade de restaurar e fortalecer a saúde dos homens.Isso acontece devido à capacidade do mel de estimular a produção de hormônios nos homens.
• Para a bela metade da humanidade, este produto também é muito útil: possui excelentes propriedades antimicrobianas e curativas. É usado para tratar a erosão cervical.
• Outra de suas qualidades úteis pode ser chamada com segurança de diminuição dos níveis de açúcar no sangue e colesterol. Na ausência de contraindicações individuais, este produto torna o sangue mais líquido, melhora sua composição e é capaz de normalizar a hemoglobina.
• Seu efeito sobre o sistema nervoso é absolutamente extraordinário: possui propriedades sedativas, é capaz de melhorar o sono e acalmar perfeitamente o sistema nervoso humano.
• Foi comprovado um efeito benéfico nos capilares humanos, fortalecendo suas paredes e prevenindo a fragilidade. Este produto é capaz de melhorar o metabolismo celular.
• É capaz de acelerar a cicatrização de feridas, queimaduras, algumas úlceras e é útil para a psoríase.

Será importante que as mulheres saibam que este mel pode ser amplamente utilizado em cosmetologia. Limpa perfeitamente a pele, é capaz de ajudar efetivamente no combate à celulite e também é usado em procedimentos antienvelhecimento.

O mel de sanfeno pode ser usado como profilático, em particular, em doenças do sistema nervoso. Uma das qualidades mais importantes é aumentar a imunidade.

Além do mais:

• um produto doce pode melhorar a condição dos dentes e gengivas;
• uma propriedade importante é a melhora da memória e da função cerebral geral;
• possui altas propriedades antivirais, antitumorais e antimicrobianas;
• quando é usado, há um aumento da capacidade de trabalho;
• tem um efeito positivo nos processos nos tecidos, em particular, na aceleração de sua regeneração;
• mel é de grande benefício em doenças dos rins e fígado, é um grande auxiliar para o funcionamento do intestino.

Deve ser usado durante resfriados sazonais e doenças virais: ajuda a suportá-los e superá-los mais rapidamente.

O mel de sanfeno tem um grande número de propriedades úteis. No entanto, como qualquer outro produto com propriedades medicinais, possui contraindicações. Você precisa se familiarizar com eles.

Antes de tudo, vale dizer que este produto apícola pode causar alergias - esse tipo não é exceção. Portanto, este produto deve ser usado estritamente dosado (em pequenas quantidades).

Infelizmente, este mel é contraindicado para pessoas que sofrem de problemas de excesso de peso, assim como diabetes, devido ao alto nível de açúcar e carboidratos.

É importante saber que:

• é inaceitável adicionar mel a produtos culinários submetidos a tratamento térmico, bem como aquecê-lo a altas temperaturas;
• Recomenda-se que os produtos apícolas até 3 anos não sejam dados a crianças pequenas;
• uma contra-indicação ao uso de um produto doce é sua intolerância.

É necessário armazenar o mel sanfeno em uma jarra bem tampada, a uma temperatura de +7 a +20 graus Celsius.

Há mais uma nuance incrivelmente importante: todas as qualidades úteis são atribuídas apenas ao mel natural de sanfeno. Infelizmente, agora o mercado está cheio de mel falso, existem até variedades fictícias e não é tão fácil distingui-lo do natural à primeira vista.

Para não ser enganado e adquirir um produto de qualidade, é preciso saber quais são as propriedades de um produto natural.Então, uma dessas propriedades é que, quando cristalizado, o produto natural mantém uma consistência semelhante à banha ou banha, e tem uma cor branca, um tom de amarelo ou levemente esverdeado também é aceitável. O mel fresco tem uma consistência líquida e uma cor transparente.

O processo de açucar é lento. Portanto, se você veio para uma compra e eles oferecem um produto de consistência densa, chamando-o de fresco, provavelmente é falso. Em seu aroma, o mel de sanfeno natural possui notas de rosa. No entanto, o sinal mais importante de um produto de qualidade é sua consistência: quando aplicado a uma colher, o mel de qualidade não escorre.

Estas regras simples irão ajudá-lo a escolher um produto de qualidade e natural. Vale a pena dedicar alguns minutos para ler as regras básicas para a escolha do mel sanfeno, pois há uma quantidade considerável de produto de baixa qualidade no mercado hoje.

Para os benefícios do mel sanfona, veja o vídeo abaixo.