Receitas de milkshake com sorvete no liquidificador

Milkshake com sorvete atrairá adultos e crianças. Preparar essa bebida é tão simples que até um iniciante na culinária está sujeito a ela.

Existem 148 calorias em 100 gramas de um milkshake clássico feito de sorvete, leite e açúcar. Ao mesmo tempo, essa quantidade representa 3 gramas de proteína, 9 gramas de gordura e 13 gramas de carboidratos. Se você se recusar a adicionar açúcar, o teor calórico do prato diminuirá para 84 calorias.. Nesse caso, nessa quantidade haverá 3,1 gramas de proteína, 4,2 gramas de gordura e 8,4 gramas de carboidratos.

É bastante fácil preparar um milkshake com sorvete no liquidificador, porque principalmente produtos de alta qualidade são responsáveis ​​pelo excelente sabor da sobremesa. É melhor tomar leite pasteurizado com teor de gordura de 3,2% a 5%. O sorvete pode ser o mais simples - um sorvete comum é suficiente. Para diversificar o sabor, basta adicionar suco de frutas à bebida. Com a adição de requeijão, o coquetel se transformará em um café da manhã completo.

A sobremesa deve ser servida em um copo alongado ou taça. Para decoração, chantilly, raminhos de hortelã e fatias de frutas cítricas são mais usados.

Há um grande número de possibilidades para criar seu próprio milkshake com sorvete.

Para fazer um milkshake com sorvete em casa, você precisará de:

• 200 mililitros de leite pasteurizado;
• 200 gramas de sorvete clássico;
• se necessário, açúcar granulado.

A quantidade de produtos utilizada é adequada para duas porções de uma deliciosa bebida. Em primeiro lugar, o leite gelado e o açúcar são interrompidos com um liquidificador submersível até que apareça uma espuma leve. Em seguida, o sorvete é adicionado aos ingredientes e a mistura é batida novamente por 5 minutos. A bebida preparada é despejada em recipientes profundos.

Deve-se acrescentar que as proporções na receita básica podem ser diferentes. Por exemplo, você pode fazer um coquetel a partir de 250 gramas de sorvete cremoso, combinado com um litro de leite. Os ingredientes são batidos em uma batedeira até obter espuma, após o que a bebida está pronta para beber. Esta receita pode ser modificada reduzindo ou adicionando leite, bem como adicionando café, chocolate ou xaropes de frutas à lista de ingredientes.

É muito fácil fazer um milkshake com calda em casa. Para cozinhar você precisa:

• 150 mililitros de leite;
• 50 gramas de sorvete comum;
• uma colher de sopa de qualquer xarope.

Antes de começar a cozinhar mantenha o leite e o sorvete na geladeira por meia hora. Em seguida, os ingredientes resfriados são combinados com qualquer xarope a gosto e batidos com um liquidificador até formar uma espuma espessa. A bebida deve ser servida em um copo alto.

Se não havia xarope em casa, mas havia manteiga de amendoim, você pode fazer um incrível coquetel multicomponente. Você terá que preparar os seguintes ingredientes:

• um copo de leite,
• 100 gramas de sorvete;
• 170 gramas de iogurte natural;
• 30 gramas de pasta de amendoim ou pasta;
• uma banana;
• 15 gramas de cacau em pó.

Se você quiser deixar a sobremesa mais doce, precisará adicionar açúcar granulado. Primeiro, o iogurte é resfriado na geladeira por meia hora. O produto é então combinado com sorvete e batido com um misturador de imersão.

A banana descascada é cortada em pedaços pequenos e adicionada à mistura junto com a manteiga de amendoim. Os componentes são novamente batidos até ficarem homogêneos e, durante esse processo, o leite é derramado neles. No final, o cacau em pó é derramado no coquetel e a bebida é processada com um liquidificador por mais alguns minutos.

O mais simples é a preparação de um milk-shake com frutas, por exemplo, com morangos. Neste caso, são necessários 120 mililitros de leite, 4 morangos, 200 gramas de sorvete, 100 gramas de tangerinas e mel para cozinhar.. Em primeiro lugar, os frutos são descascados não apenas da casca dura, mas também da pele fina. As fatias cítricas são combinadas com sorvete, leite gelado e mel. Lavadas e cortadas ao meio, as bagas são enviadas para o restante dos ingredientes. Os produtos são batidos até que uma tampa de espuma densa apareça. Antes de servir, a bebida é guarnecida com folhas de hortelã. Na ausência de tangerinas, este componente pode ser substituído por laranjas.

Para preparar uma bebida doce com mirtilos, você precisará de 300 mililitros de leite, 100 gramas de sorvete, meio copo de mirtilos e uma colher de sopa de açúcar. Primeiro, o leite é resfriado e os mirtilos são lavados em água corrente. Leite, açúcar e mirtilos são colocados em um recipiente, após o que são batidos por cerca de 2 minutos.Em seguida, o sorvete é adicionado ao coquetel, e tudo é novamente moído com um liquidificador de imersão pelo mesmo tempo.

Um sabor interessante é obtido de uma sobremesa de leite com cereja. Dos ingredientes para cozinhar, você precisa de 300 mililitros de leite, 200 gramas de sorvete, queijo com cobertura de baunilha, algumas cerejas sem caroço e uma pitada de canela. As bagas lavadas são libertadas das sementes e o queijo é cortado em pedaços pequenos. Juntamente com o leite, a canela e o gelado, todos os ingredientes são colocados num copo misturador. Depois de bater a bebida até que apareça uma espuma espessa, você pode despejá-la em copos altos.

Um coquetel de chocolate com adição de sorvete não é apenas doce, mas também revigorante. Para criá-lo, você precisará usar 200 mililitros de leite, 150 gramas de sorvete cremoso, meia colher de açúcar de confeiteiro, 4 colheres de cacau em pó e folhas de hortelã fresca. Antes de cozinhar, o leite é resfriado na geladeira por cerca de meia hora e o sorvete, ao contrário, aquece à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos. Em seguida, ambos os componentes do leite são batidos com um liquidificador junto com cacau e açúcar em pó até formar uma tampa de espuma espessa. Antes de servir, o coquetel é mantido no frio por cerca de 10 minutos e depois decorado com folhas de hortelã.

Além das receitas clássicas, existem formas bastante originais de preparar esta bebida. Por exemplo, isso poderia ser batido com mel e café. Necessário para cozinhar um litro de leite, 200 gramas de sorvete, 2-4 colheres de chá de café fresco e 100 gramas de mel de flores. Os ingredientes disponíveis são simplesmente misturados no liquidificador e a bebida é servida em copos altos. Saudável e saborosa é uma bebida com leite e cenoura. Para cozinhar, você precisará de um copo de leite, cenoura, açúcar granulado e 50 gramas de sorvete de baunilha.

A quantidade de cenouras é determinada dependendo das preferências do cozinheiro. Os vegetais são esfregados em um ralador com pequenos orifícios, após o que são batidos com o restante dos produtos. As crianças vão adorar a sobremesa de Nutella. Além de meio copo de pasta doce, 500 mililitros de iogurte natural, um copo de leite e qualquer fruta ou xarope serão úteis.. Os produtos são colocados em uma tigela do liquidificador e moídos por 2 minutos.

Para criar a sobremesa líquida Vanilla Sky, 100 mililitros de leite, um copo de iogurte de baunilha, uma colher de sopa de líquido cítrico, alguns damascos e gelo picado serão úteis. Os componentes mistos são decorados com fatias da mesma fruta.

Outro coquetel apetitoso é conhecido como "Flutuador". Para sua implementação, 100 mililitros de Coca-Cola ou Pepsi, 50 mililitros de café preto natural resfriado, 20 gramas de sorvete e 20 gramas de morangos. A baga é batida separadamente para uma substância semelhante a um purê, após o que é suavemente misturada com o restante dos ingredientes. Você pode decorar a bebida pronta com uma bola de sorvete.

Para servir doçura refrescante, Você também pode usar hortelã. Além de 25 gramas de folhas verdes, você precisará de 50 gramas de açúcar granulado, 200 gramas de iogurte sem açúcar, 200 mililitros de leite, uma colher de sopa de líquido de limão e cubos de gelo. Cozinhar neste caso parece um pouco mais complicado. Antes de tudo, parte da hortelã deve ser fervida em calda de açúcar.Para fazer isso, deixando de lado 4 galhos, as folhas precisarão ser finamente desintegradas, cobertas com areia e despejadas com 100-150 mililitros de água.

A calda é aquecida em fogo baixo até que todo o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, a calda é fervida por alguns minutos e deixada esfriar. Em seguida, a substância doce é filtrada por uma peneira e misturada com iogurte e leite. Os produtos são batidos até aparecer espuma, após o que o suco de limão e as verduras restantes são adicionados à mistura final. O gelo é derramado em copos antes de servir.

Ao resfriar o leite antes de cozinhar, você deve aderir a uma temperatura de +6 graus, mas não exponha demais o produto na geladeira. Além disso, batendo os ingredientes, isso deve ser feito na velocidade mais alta possível. Se frutas, bagas ou pedaços de gelo estiverem presentes na receita, é melhor coar o coquetel antes de servir.

No próximo vídeo, você encontrará uma receita de milkshake com sorvete e chocolate no liquidificador.