Como fazer um milk-shake de maçã?

Uma pessoa rara recusa um milkshake. Uma bebida deliciosa é agradável de beber não apenas no calor do verão. Ingredientes na forma de maçãs e suco de maçã tornam a bebida usual mais saudável. Os aditivos ao leite e às maçãs podem ser variados, resultando em maravilhosas sobremesas para crianças e adultos.

Milkshake com maçãs pode ser preparado de diferentes maneiras. Em um caso, as maçãs são usadas frescas, no outro, o suco é espremido primeiro. Existem receitas onde as frutas são cozidas primeiro. Algumas pessoas preferem não ferver, mas assar, quando a fruta inteira é colocada no forno. Acredita-se que assim eles retêm o máximo de substâncias e vitaminas úteis.

A maneira mais fácil de obter um coquetel é bater uma mistura de leite, sorvete e suco de maçã. Nesse caso, você pode usar não apenas suco de maçã espremido independentemente, mas também comprado. Embora a primeira opção seja preferível.

Na entressafra e no inverno, é melhor substituir a composição líquida por uma mais espessa. Aqui você não precisará de suco, mas da polpa de uma fruta doce e azeda.

Existem várias opções para fazer milkshakes com maçãs. Vamos dar uma olhada no melhor deles.

Para preparar a mais simples das bebidas propostas, você precisará apenas 2 maçãs e 300 ml de leite.

As maçãs são lavadas, retiradas do caroço e da casca, cortadas em pedaços pequenos e transformadas em polpa no liquidificador.O ingrediente resultante é misturado com leite e batido por um longo tempo (pelo menos 8 minutos) com um misturador. Refrigere a bebida antes de beber. Uma cereja, uma folha de hortelã ou chocolate ralado podem servir como decoração.

Produtos iniciais:

• 250 g de sorvete gordo e leite;
• 500 g de maçãs, descascadas ao meio (a casca pode ser deixada);
• açúcar granulado da ordem de 100-140 g (dependendo do ácido da fruta);
• 0,5 colher de chá de canela.

Maçãs esmagadas misturadas com canela e açúcar são derramadas com água para que fiquem apenas cobertas e fervidas até ficarem macias. Vai demorar cerca de um quarto de hora. Durante o cozimento, a composição deve ser constantemente mexida para não queimar. As fatias acabadas são trazidas à consistência desejada com um liquidificador e depois resfriadas. Após o resfriamento completo, o leite é adicionado ao produto e mexido por pelo menos 6-8 minutos. O sorvete é adicionado por último e batido novamente.

Para fazer um diet shake (quem está de dieta também gosta de comer), a quantidade de sorvete é reduzida para 50 g e a quantidade de leite é aumentada para 300 ml. O preparo da bebida é semelhante à opção descrita acima, mas sem adição de açúcar, portanto, há pouquíssimas calorias.

De fato, é leve, mas ao mesmo tempo resulta uma bebida muito agradável. de duas maçãs picadas com um liquidificador, misturado com um copo de leite, suco de limão (0,5 colher de chá) e uma colher de chá de mel.

As maçãs são regadas com suco de limão, misturadas com mel líquido até obter uma massa homogênea. Só depois disso o leite é derramado e a bebida fica pronta com um misturador.

Milkshakes de maçã são os preferidos das crianças. Organizando as férias das crianças, não seja preguiçoso e, em vez de limonada, trate as crianças com uma bebida deliciosa e, o mais importante, saudável.

Para que os ingredientes aquecidos esfriem rapidamente durante o processamento, eles devem ser transferidos para pratos com paredes mais finas e enviados para a geladeira (na varanda no inverno).

Se o açúcar granulado regular for substituído por mascavo, o coquetel terá o sabor do caramelo.

Ao servir uma bebida, certifique-se de polvilhar sua superfície. Pedaços de maçã, cereja, folhas de erva-cidreira, nozes, chocolate ralado, canela podem servir como decoração. E um tubo fino em um belo copo completará o deleite que você criou.

Como fazer um milkshake com uma maçã, veja o vídeo a seguir.