Leite de papoula: o que é, propriedades e receitas

Muitas donas de casa usam leite de papoula ao preparar vários pratos. Tem toda uma série de propriedades úteis para os seres humanos. Hoje vamos falar sobre como preparar adequadamente este produto em casa.

Esse leite é um ingrediente preparado a partir de grãos triturados. Elas são tiradas depois que as flores de papoula murcham e perdem completamente suas pétalas. Este produto contém altos níveis de cálcio. O ingrediente parece quase o mesmo que o leite normal. Mas, ao mesmo tempo, o componente do leite de papoula tem uma cor levemente bege.

Para a preparação deste leite, só podem ser utilizadas sementes totalmente amadurecidas. Afinal, só eles têm uma quantidade mínima de alcalóides que afetam negativamente uma pessoa.

Hoje, o leite de papoula pode ser feito até em casa. Para fazer isso, você precisará dos seguintes componentes:

• papoula (50 gramas);
• água filtrada (250 mililitros);
• tâmaras (3-6 peças).

Primeiro, mergulhe as sementes de papoula por algumas horas em água fria. Em seguida, escorra todo o líquido e coloque cuidadosamente os grãos na gaze, dobrados em 3-4 camadas. Uma peneira fina também pode funcionar para isso. Depois que a papoula é esmagada. Recomenda-se fazer isso em um moedor de café, mas um liquidificador comum também pode funcionar. Coloque a massa resultante em uma tigela, encha-a completamente com água e adicione as tâmaras. Eles devem primeiro ser perfurados. Se não estiverem disponíveis, é permitido usar mel natural.

A mistura resultante é enviada para um liquidificador, onde tudo é novamente picado. Nesse caso, a composição ficará cremosa e branca. Sem a adição de tâmaras ou mel, o leite ficaria muito cinza e nada doce, então aditivos devem ser adicionados ao produto. A massa de leite é filtrada várias vezes através de gaze dobrada em várias camadas. Isso vai se livrar da polpa. Em seguida, o leite é despejado em copos e servido à mesa.

Algumas donas de casa fazem leite de papoula com canela. Para prepará-lo, você precisa mergulhar as sementes de papoula (75 gramas) em água por várias horas. Depois disso, a papoula, inchada pela umidade, é filtrada através de gaze, que é dobrada preliminarmente em várias camadas. A mistura é colocada em uma tigela do liquidificador. Água pura (250 mililitros) é gradualmente despejada nela. Bata tudo por dez minutos. Depois disso, o líquido deve adquirir um tom bege claro. No final, canela (uma colher de chá) e mel (duas colheres de chá) são adicionados à tigela do liquidificador. Então tudo é aterrado novamente no dispositivo. O leite pronto é derramado em copos de vidro e servido na mesa.

Atualmente, existe uma receita especial de alimentos crus para fazer leite de papoula. Tal produto lácteo pode satisfazer rapidamente até mesmo a fome severa. Para preparar essa bebida, as sementes de papoula inchadas na água devem ser colocadas em uma tigela do liquidificador. Eles são completamente preenchidos com água filtrada (100 mililitros). Todos os componentes são batidos no liquidificador por um minuto. Em seguida, um pouco mais de líquido (150 mililitros) é adicionado lá. Tudo isso é batido novamente.

Após alguns minutos, uma banana e mel (uma colher de chá) pré-cortados em pequenos cubos são adicionados à massa. Toda essa mistura doce é batida por 2-3 minutos.Depois disso, você deve obter uma massa homogênea de cor bege.

Algumas donas de casa preparam leite de papoula com a adição de agave. Para preparar essa bebida, você deve primeiro mergulhar as sementes de papoula por várias horas em água pré-refrigerada. Depois eles são transferidos para uma tigela do liquidificador e completamente preenchidos com água filtrada. Bata bem a massa. Depois disso, adicione um pouco de baunilha e agave (uma colher de sopa). Muitas pessoas usam mel em vez de agave.

Em seguida, dilua tudo com água. Bata a mistura no liquidificador novamente por cinco minutos. Coe a mistura de papoula resultante através de gaze, dobrada em várias camadas. Em seguida, despeje a bebida em recipientes de vidro e coloque na geladeira para esfriar. Depois disso, o leite acabado pode ser servido à mesa.

Algumas donas de casa experientes aconselham adicionar várias especiarias durante a preparação de tal produto lácteo. Então, o gengibre seco é perfeito para isso. É vendido em mercearias em forma de pó. Você também pode usar cardamomo para isso. Afinal, isso só tornará o leite mais saboroso e saudável.

O leite de papoula tem muitas propriedades benéficas para o corpo humano.

• Fortalece os ossos. Afinal, o leite de papoula tem um alto teor de cálcio, o que afeta favoravelmente os ossos humanos.
• Auxilia nas doenças do trato gastrointestinal. O leite pode aliviar os sintomas de diarréia, disenteria, gastrite.
• Atua como um forte analgésico. É por isso que o leite de papoula faz parte de muitos medicamentos que aliviam a dor.
• É usado em doenças oncológicas. Recomenda-se que esse ingrediente lácteo seja tomado como prevenção de doenças tão graves.
• Atua como um remédio eficaz para picadas de parasitas. O leite de papoula pode ser espalhado em locais onde você foi picado por um mosquito, mosquito ou outro inseto.
• Ajuda na insônia. Este produto lácteo contribui para um sono sadio e saudável de uma pessoa. Ajuda especialmente crianças pequenas que sofrem de insônia.

• Tem um efeito calmante. Esse leite faz parte de muitos medicamentos que ajudam em situações estressantes. Afinal, este produto é capaz de acalmar rapidamente uma pessoa e colocar seu sistema nervoso em ordem. Muitos especialistas aconselham dar a crianças pequenas e hiperativas. Mas, ao mesmo tempo, a bebida deve ser consumida junto com uma pequena porção de mel natural.
• Ajuda na tosse. O leite de sementes de papoula é excelente para aliviar os sintomas de um resfriado. Também tem boas propriedades expectorantes.
• Ajuda com fortes dores de cabeça. Pessoas que sofrem de tais dores, é útil beber esta bebida regularmente para aliviá-las.
• Cura as articulações doloridas. O leite de papoula será útil para pessoas que sofrem de doenças semelhantes, porque fortalece as articulações, tornando-as muito mais fortes.
• Fortalece o sistema imunológico humano. Maca é rica em zinco. Este elemento melhora a imunidade. Também estimula a produção de glóbulos brancos no corpo, que protegem uma pessoa de elementos nocivos estrangeiros.
• Melhora o funcionamento do sistema vascular no corpo. O leite de papoula possui propriedades anestésicas que são úteis em doenças cardíacas. Além disso, o potássio, que faz parte deste produto lácteo, atua como vasodilatador. Isso alivia a tensão nas artérias, o que ajuda a facilitar o fluxo sanguíneo. As sementes de papoula também podem aliviar a aterosclerose.

• Previne a formação de pedras nos rins humanos.
• Satura o corpo com proteínas essenciais. O leite de papoula pode saturar uma pessoa com proteínas que nem são encontradas em pratos de carne.
• Ajuda com doenças da bexiga. Com sua inflamação, recomenda-se beber leite da papoula. Afinal, pode eliminar a inflamação e os sintomas negativos subsequentes.
• Ajuda com doenças do nervo ciático. O leite de papoula pode aliviar rapidamente sua inflamação.
• Usado como antiespasmódico. O produto de semente de papoula pode aliviar espasmos e aliviar a dor no corpo humano em pouco tempo.
• Ajuda com sarampo. Esse leite deve lubrificar a pele durante esta doença. Pode acelerar o processo de cicatrização.
• É fonte de vitaminas. Os produtos de papoula contêm grandes quantidades de vitaminas A, B, E e D. Além disso, esse leite também contém ácido ascórbico, fósforo, ferro, selênio, manganês e fibras, elementos essenciais para o corpo humano.

O leite de sementes de papoula pode ser consumido mesmo por mulheres que amamentam, mas não em todos os casos.Lembre-se de que, se seu bebê for propenso a reações alérgicas, você não deve beber essa bebida. Afinal, a papoula geralmente causa alergias em crianças pequenas. Se você consome regularmente leite de papoula, deve prestar atenção ao comportamento do seu filho. Quando ele fica muito letárgico ou dorme com muita frequência, isso significa que o produto o está afetando demais. Nesse caso, é recomendável abandonar completamente o produto por um determinado tempo.

Preste atenção também se seu bebê tem cólicas. Afinal, eles podem aparecer depois de consumir até uma pequena quantidade de papoula. Neste caso, também é melhor parar de beber leite de papoula.

Hoje, o leite feito de sementes de papoula é amplamente utilizado na preparação de vários pratos. Então, muitas vezes é tomado para pudins. Afinal, esse ingrediente pode deixar o prato mais arejado e saboroso. Leite feito de sementes de papoula também é frequentemente adicionado aos smoothies. É melhor usado para sobremesas de chocolate e banana. Nesse caso, a bebida acaba sendo mais saturada e saborosa. Muitas vezes, este ingrediente é adicionado a vários doces. Ao mesmo tempo, o leite de papoula também é colocado na massa. Muitas vezes é consumido com mel. Um produto lácteo feito de sementes de papoula pode ser bebido em sua forma pura e sem vários aditivos e lanches.

Lembre-se de que o leite feito de sementes de papoula não deve ser consumido por pessoas que sofrem de insuficiência hepática ou renal.Além disso, este produto lácteo não é recomendado para beber com asma brônquica, discinesia biliar, insuficiência cardíaca. Se você sofre de um aumento do nível de acidez no corpo, também é melhor eliminar completamente esse leite de sua dieta. Caso contrário, você pode sentir náuseas e vômitos graves, ou apenas azia.

Para saber como fazer leite de papoula, veja o vídeo a seguir.