Os benefícios e malefícios do leite de alce
Poucas pessoas conhecem as propriedades únicas do leite de alce. A maioria das pessoas não é atraída por esse líquido amarelado gorduroso com um sabor salgado. No entanto, esse produto lácteo pode trazer benefícios inestimáveis para o corpo humano.
Composto
O leite de alce ganhou popularidade em nosso país nos anos 70 do século passado. Foi nessa época que centenas de pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal apreciaram a eficácia deste produto. Eles foram capazes de se recuperar de doenças sem o uso de qualquer medicação e em um tempo bastante curto.
O leite de alce tem um tom amarelado e uma textura gordurosa. Não tem um sabor muito agradável, pois tem um sabor salgado. 100 ml da bebida contém mais de 10% de gordura, 8,4% de proteína, 3% de açúcar e 1,6 minerais. A acidez do produto é de cerca de 35 graus Turner. Durante o período de lactação, esses números aumentam.
As vacas alces lactam durante os meses de verão. Um indivíduo pode dar cerca de 4 litros de leite por dia.
Para conservar a bebida, e não perder suas qualidades únicas, muitas vezes ela é submetida ao congelamento rápido e profundo, o que permite que o leite seja armazenado por vários meses.
A singularidade do leite de alce reside no fato de que os alces não têm vesícula biliar e, portanto, são forçados a comer uma grande variedade de ervas que vacas e cabras não comem. Os alces escolhem alimentos vegetais que não causem fermentação no estômago. Devido a isso, o leite de alce não apenas não prejudica o corpo humano, mas também pode ajudar no tratamento de certas doenças.
A principal característica desta bebida é que não causa reações alérgicas em humanos.
Benefício e dano
As propriedades do leite de alce não foram totalmente estudadas, mas hoje os benefícios dessa bebida foram comprovados. A principal vantagem do produto é que é capaz de restaurar completamente a imunidade humana. Também é interessante que não apenas não cause reações alérgicas, mas também possa salvar uma pessoa de alergias. Os cientistas provaram que esta bebida láctea estabiliza as secreções gástricas. Tem um efeito positivo na motilidade intestinal e é capaz de normalizar o sistema digestivo.
Acredita-se que a doença da linfogranulomatose é incurável. As pessoas que são diagnosticadas com esta doença estão condenadas a uma morte rápida e dolorosa. O leite de alce permite prolongar a vida dos pacientes e aliviar sua condição. Este fato é comprovado pelos médicos de Yaroslavl que adicionam a bebida ao plano de tratamento dos pacientes.
Muitos sanatórios oferecem tratamento com leite de alce a pessoas afetadas pela usina nuclear de Chernobyl e àquelas que foram envenenadas por metais pesados. Além disso, esta bebida é indicada para crianças debilitadas e pacientes com sistema imunológico reduzido.
Este produto só pode ser prejudicial se uma pessoa tiver pancreatite aguda ou colelitíase. Isso se deve ao fato de a bebida ter um teor de gordura muito alto.
Foi estabelecido que esta bebida é útil para as seguintes doenças:
- alergia;
- úlcera estomacal;
- gastrite;
- disbacteriose;
- leucemia;
- colite crônica;
- enterocolite;
- desequilíbrio do sistema imunológico.
O leite de alce contém substâncias antibacterianas que podem restaurar as células perdidas durante a vida. É capaz de ser completamente absorvido pelo organismo, enquanto o leite de vaca é apenas 95% absorvido por um adulto.
Você aprenderá mais sobre as propriedades benéficas do leite de alce assistindo ao vídeo a seguir.
Quando e como as vacas alces são ordenhadas?
Ordenhar uma vaca alce é muito mais difícil do que uma vaca. Primeiro, porque o alce precisa se acostumar com a pessoa e, segundo, porque o úbere da vaca é muitas vezes maior.
Os filhotes de alces são trazidos por volta de maio. Neste momento, uma mulher deve estar perto da mulher em trabalho de parto, que continuará ordenhando o animal.
O fato é que os alces têm uma visão muito ruim e, portanto, podem confundir uma pessoa com seu filhote.
Quando uma vaca alce dá à luz bezerros, eles são quase imediatamente desmamados da mãe e colocados em um bezerro separado. Os recém-nascidos não carecem de mãe, pois seguem instintivamente quem o conduz. No futuro, os bezerros de alce serão alimentados com leite materno por algum tempo e, em seguida, serão transferidos para feno, ração composta, silagem e água.
A leiteira, que afasta o alce da mãe, cheira o cheiro deles, o que a ajuda a encontrar uma abordagem para a vaca alce no futuro. Ela, por sua vez, toma a pessoa para seu próprio filho, e permite que a leiteira a ordenhe.
A ordenha manual leva muito tempo, pois o alce tem um úbere pequeno. Para obter pelo menos um pouco de leite, você precisa usar apenas as pontas dos dedos, enquanto para ordenhar uma vaca você precisa usar as duas palmas.
Para facilitar o processo, as ordenhas mecânicas, especialmente projetadas para esses animais, ajudam. Graças a isso, tornou-se possível obter mais leite, pois a vaca alce não gosta de ficar muito tempo no mesmo lugar e a ordenha manual leva muito tempo.
Avaliações
Muitas pessoas tentaram o tratamento com leite de alce. A maioria concordou que o sabor é muito agradável, pois tem sabor de ervas.Você pode beber uma bebida não mais que 100 ml três vezes ao dia, mas essa quantidade é suficiente para salvar uma pessoa de muitas doenças.
Este produto ajudou muitas pessoas a se livrar da dor no estômago e nos intestinos. Há uma história que conta que uma mulher com câncer no sangue conseguiu viver mais de 10 anos apenas graças a essa bebida. Muitas vezes, mesmo os cidadãos estrangeiros que compram leite de alce congelado recorrem a esse tratamento.
