Receitas de suco de cranberry de frutas congeladas

Para muitos, o sabor do suco de cranberry está associado à infância. As memórias emergem na memória de como mães ou avós carinhosas prepararam tudo o que era necessário para cozinhá-lo. As regras e características da preparação desta bebida deliciosa e curativa são frequentemente passadas de geração em geração. Existem muitas receitas para todas as ocasiões, desde guloseimas para crianças até decocções medicinais para várias doenças.

As propriedades curativas dos cranberries são conhecidas há muito tempo. Saturado com vitaminas, especialmente ácido ascórbico, a composição tem um efeito benéfico no corpo humano, aumentando a imunidade e proporcionando um efeito anti-inflamatório. Cranberry promove a cicatrização de feridas, previne processos inflamatórios de natureza infecciosa, o desenvolvimento de beribéri e reduz a temperatura.

Os principais componentes são cranberries congelados, água. Adicione mel/açúcar conforme desejado.

A preservação máxima de vitaminas e microelementos úteis na bebida é a principal prioridade de cozinhar em casa. Para preparar adequadamente uma bebida com sabor e qualidades medicinais adequadas, certas regras para sua preparação devem ser observadas.

Para que as propriedades curativas estejam totalmente presentes na bebida de frutas, é usado um modo de descongelamento suave.Os cranberries congelados são recostados em uma peneira sobre o recipiente e colocados no espaço comum da geladeira. Este procedimento pode durar mais de oito horas, por isso é recomendável começar a cozinhar à noite. Se necessário, o degelo pode ser acelerado em até uma hora, fazendo-o à temperatura ambiente.

O bolo de bagas não precisa ser fervido, basta ferver a bebida e deixar o conteúdo esfriar. Depois de insistir, vale a pena refiltrá-lo. O produto acabado não é armazenado por mais de três dias. Aditivos de frutas e bagas podem expandir significativamente o sabor e a variedade medicinal das bebidas de frutas.

A bioatividade máxima do produto pode ser alcançada aderindo a certas recomendações durante sua preparação:

• o descongelamento de frutas deve ocorrer de forma suave;
• o teor de suco natural na bebida deve exceder trinta por cento;
• o mel é adicionado exclusivamente a bebidas de frutas quentes (não ferventes);
• O tempo de armazenamento recomendado do produto é de dois dias.

Bebidas de frutas de cranberry de frutas congeladas estão em alta demanda entre todos os segmentos da população. Fazer uma bebida com cranberries frescos não é difícil. No entanto, para preparar uma bebida de frutas a partir de frutas congeladas, é melhor se armar com um plano passo a passo com explicações detalhadas de todas as etapas do processo. Quem cozinha deve saber claramente como preparar todos os componentes, em que proporção tomá-los, quanto tempo é necessário.

A abundância de várias receitas se resume a algumas etapas básicas no processo de cozimento. Para cozinhar bebida de frutas, você precisa:

1. a presença de ingredientes (cranberries e açúcar);
2. descongelar bagas em modo suave;
3. esmagar cranberries e espremer suco;
4. o bolo de bagas é levado a ferver, adicionando açúcar, espremendo novamente;
5. misturando o caldo resultante com suco espremido.

Uma maneira conveniente é cozinhar em um fogão lento. Nesse caso, o bolo de frutas com água e açúcar é fervido no modo "Cozido no vapor" por 15 minutos, depois misturado com suco, levado a ferver e infundido por 1 hora.

Para preparar uma bebida de frutas tradicional, você precisa:

• cerca de cinco st. colheres de açúcar granulado;
• um copo (cerca de duzentos gramas) de cranberries;
• água (cerca de 1 litro).

Você pode acelerar o descongelamento de frutas derramando-as com água fria. Quando as bagas ficarem macias, elas devem ser lavadas. A massa socada em purê é espremida com gaze dobrada em várias camadas e o suco é coletado. O bolo de frutas é fervido, o açúcar é adicionado, a massa resultante é infundida por meia hora. Depois o conteúdo do recipiente é filtrado e misturado com suco natural.

A versão clássica é a base básica para uma enorme variedade de diferentes bebidas de frutas. Ao mesmo tempo, a combinação de diferentes sabores de frutas dá um buquê inesperado e afeta diretamente as propriedades medicinais da bebida. O suco de cranberry e mirtilo é frequentemente fabricado, especialmente porque o tempo de maturação é aproximadamente o mesmo. E o uso de frutas congeladas amplia a gama de ingredientes e permite criar opções muito interessantes.

Os componentes desta receita dobram a eficácia de cura. A rosa mosqueta é usada há muito tempo como remédio para muitas doenças.Sua influência dificilmente pode ser superestimada em caso de doenças hepáticas, resfriados, edema, imunidade enfraquecida.

Composição (quantidade pode ser tomada de acordo com o acima):

• agua;
• açúcar;
• cranberries (em relação a rosa mosqueta na proporção de 5: 1).

A primeira etapa é o processamento da rosa mosqueta. Inclui lavar as frutas, infundindo-as em água fervente por cerca de um dia. Em seguida, descongele os cranberries. A massa é espremida com gaze, o suco é coletado. O caldo do bolo depois de ferver é filtrado e misturado com suco natural adoçado. O líquido resultante é misturado com infusão de rosa mosqueta.

O aroma cítrico especial do limão tornará a bebida de frutas silvestres sofisticada e inesquecível.

Composto:

• 200 gramas (copo) de cranberries congelados;
• meio limão;
• mel/açúcar;
• agua.

O algoritmo de cozimento inicial é padrão. As bagas são descongeladas, amassadas para um purê. As sementes são removidas do limão. Em seguida, a metade do limão (junto com as raspas) é esmagada. O purê resultante de limão e frutas é misturado e o mel é adicionado. A mistura é insistida por algumas horas e despejada em água quente. Durante o resfriamento da bebida de frutas, ela deve ser agitada. Após o resfriamento, o líquido resultante é filtrado e despejado em um recipiente de armazenamento (pode ser em frascos).

O efeito revigorante do suco de laranja no corpo humano é conhecido há muito tempo. Esta receita foi pensada para ter um efeito tônico e animar.

Ingredientes:

• um copo e meio (cerca de 300 g) de cranberries;
• duas laranjas grandes;
• água (cerca de um litro e meio);
• açúcar;
• canela.

Esta receita envolve espremer a polpa da laranja sem as raspas. Cranberries são tradicionalmente preparados. Após descongelar e prensar, os sucos são misturados e resfriados na geladeira.Casca de laranja e bolo de frutas são despejados com água, levados a ferver, canela, açúcar são adicionados e o conteúdo é infundido até esfriar completamente. A massa é espremida, o caldo resultante é misturado com suco.

Para cozinhar você vai precisar de:

• açúcar (baunilha) - cerca de 25 g;
• cranberries - dois copos (cerca de 500 g);
• frutas de viburno - 1 xícara (cerca de 200 g);
• açúcar granulado - cerca de 400 g;
• agua.

200 g de açúcar granulado são misturados com cranberries descongelados, a massa misturada é espremida. A polpa é fervida e infundida. A segunda parte do açúcar granulado se dissolve no suco espremido. Kalina se move dos galhos e é lavada. Em um recipiente, misture as frutas de viburnum com baunilha e adicione água, a mistura ferve por dez minutos. Adicione o suco e os cranberries espremidos ao recipiente, misture.

Após vinte minutos de cozimento, passamos o caldo pela gaze. A bebida é resfriada, despejada em recipientes e colocada em local fresco para armazenamento.

O corpo de uma criança em crescimento precisa de vitaminas e microelementos biologicamente ativos. Uma variedade ilimitada de aditivos de frutas permite que você prepare uma bebida de frutas para todos os gostos. O suco de cranberry combina bem com sucos e compotas espremidos na hora.

O suco de cranberry clássico e seus análogos compostos são bons para várias doenças.

Recomendado para:

• dores reumáticas (aliviar a síndrome da dor);
• beribéri;
• resfriados (reduzir a febre, aumentar a imunidade);
• hipertensão (pressão arterial mais baixa);
• cistite (aliviar a inflamação).

Contra-indicações:

• gastrite;
• úlceras pépticas do estômago.

Ter um filho é um período importante e responsável que ocorre sob a supervisão de um médico. Isso também se aplica à nutrição das mulheres.

Contra-indicações para o uso de suco de cranberry:

• reações alérgicas durante a gravidez podem ser imprevisíveis (cranberries devem ser adicionados à dieta, começando com doses mínimas, aumentando gradualmente o volume);
• intolerância individual;
• características ou doenças do sistema digestivo (o cranberry contribui para um aumento da acidez, o que inevitavelmente causará problemas em doenças do trato gastrointestinal).

Mas deve-se notar que o corpo feminino durante a gravidez precisa de ácidos orgânicos e vitaminas adicionais necessários para construir tecidos fetais, que são ricos em cranberries. O sistema geniturinário das mulheres neste momento é vulnerável, e o uso de cranberries contribui para sua sustentação. E se não houver contra-indicações nomeadas, beber suco de cranberry durante esse período não é apenas possível, mas também necessário.

A sociedade moderna mostra um interesse crescente pelos remédios homeopáticos. Preparados para a prevenção e tratamento de muitas doenças, à base de ingredientes naturais, ocupam merecidamente posições de liderança no segmento de mercado médico. Bebidas e decocções de frutas vermelhas se comparam favoravelmente com análogos farmacêuticos pela ausência de efeitos colaterais e pelo número mínimo de contra-indicações. De particular importância são as propriedades benéficas dessas bebidas para mulheres grávidas e crianças.

O suco de cranberry se encaixa organicamente na dieta de todos os segmentos da população e todas as faixas etárias. Qualidades de sabor únicas, compatibilidade com vários aditivos naturais permitem ajustar sua eficiência terapêutica, preventiva e energética em qualquer espectro.A versatilidade desta ferramenta é garantida pela disponibilidade, eficácia e ausência de efeitos colaterais com contraindicações mínimas. Uma bebida feita de frutas congeladas ou frescas é útil em qualquer época do ano.

Uma excelente receita de suco de cranberry de frutas congeladas, veja o vídeo a seguir.