Como usar folhas de cerejeira e preparar chá perfumado?

Além de deliciosas bagas, a cerejeira dá às pessoas suas folhas maravilhosas. Eles têm muitas qualidades úteis, por isso são colhidos e secos para o inverno para preparar decocções medicinais desde os tempos antigos. Vamos dar uma olhada nas propriedades deste produto, bem como aprender como usar e quando coletar folhas de cerejeira.

Mesmo nos tempos antigos, as folhas de cereja eram coletadas para uso em fitoterapia. O uso de decocções preparadas a partir deste produto tem um efeito benéfico em muitos órgãos e sistemas humanos.

• Melhorar o funcionamento do músculo cardíaco, sistema vascular e nervoso é devido à presença de quercetina. É um antioxidante que protege o corpo dos efeitos nocivos do meio ambiente.
• A amigdolina tem um efeito positivo no coração e nos vasos sanguíneos. Reduz a força das convulsões e melhora a frequência cardíaca.
• O produto contém uma grande quantidade de vitamina C, que ajuda a manter a imunidade durante epidemias de gripe e resfriado.
• Para os idosos e com tendência ao aumento da trombose, a cumarina é útil. Ajuda a evitar o bloqueio dos vasos sanguíneos.
• As folhas contêm taninos e fitonídios. Eles têm propriedades anti-inflamatórias e desinfetantes. Eles também têm um efeito de fixação, o que é útil para alguns problemas com os intestinos.
• Os óleos essenciais dão à bebida um aroma único e aliviam a inflamação no corpo.
• Numerosas vitaminas e macro e microelementos necessários para uma pessoa ajudam a restaurar a força após uma doença e fortalecer o sistema imunológico.
• Uma bebida feita de folhas de cerejeira sacia perfeitamente a sede no calor do verão. Será um substituto agradável e útil para chá e café para pessoas com maior excitabilidade nervosa.
• As vitaminas B incluídas na composição têm um efeito benéfico no sistema nervoso.
• As folhas contêm oligoelementos raramente encontrados na natureza: cobre, fósforo, iodo e boro.

Apesar da abundância de vantagens desta matéria-prima, Para algumas pessoas, o chá de folhas de cereja pode ser prejudicial.

• Essa decocção não é adequada para pessoas propensas à constipação, pois tem um efeito fixador.
• Uma contra-indicação ao uso deste chá é a presença de úlceras, gastrites e outras inflamações da mucosa gástrica.
• Devido ao alto teor de vitamina C, a decocção pode provocar a secreção de suco gástrico. Isso é inaceitável para pessoas com alta acidez do sistema digestivo.
• Pessoas cuja pressão arterial é cronicamente baixa devem tomar este produto com cautela, pois agrava o quadro com hipotensão.
• Uma contra-indicação estrita é a presença de uma reação alérgica às cerejas.
• As mães grávidas e lactantes devem evitar este produto completamente ou limitar-se a uma xícara de chá por dia.

As folhas desta árvore lindamente florida são fabricadas como chá comum. Também com base neles, faça decocções curativas. Os produtos obtidos das folhas de cerejeira podem e devem ser utilizados para fins medicinais.

• Para o tratamento de doenças do fígado, é usada uma decocção de folhas de cerejeira no leite.
• Para hemorragias nasais, um cotonete embebido em chá de folhas de cereja é inserido no nariz por alguns minutos.
• O chá de folhas de cerejeira ajuda com doenças do sistema geniturinário (cistite, pielonefrite, areia nos rins). Tem um efeito diurético suave.
• Para resfriados, recomenda-se beber mais caldo morno, pois remove toxinas e fornece a dose necessária de vitamina C.
• Ao tossir, você também pode beber este chá. Tem a capacidade de diluir a fleuma.
• Como um medicamento fitoterápico adicional para a epilepsia, os médicos podem beber uma decocção de folhas de cerejeira. Acredita-se que com o uso regular, as convulsões reduzirão sua intensidade.

A época mais correta para coletar as folhas de uma cerejeira é a época da floração. Durante este período, a quantidade máxima de substâncias úteis está concentrada neles. Você precisa escolher um pouco de folhas jovens pegajosas. É desejável que o ponto de coleta esteja localizado fora da cidade. Antes de secar, a matéria-prima não deve ser lavada, caso contrário, pode simplesmente apodrecer.

Para que a peça de trabalho seja da mais alta qualidade, é necessário escolher o dia e a hora certos. O clima durante os dois dias anteriores não deveria ter sido úmido, a precipitação também é indesejável. É melhor coletar verduras por volta do meio-dia. A essa altura, o orvalho da manhã deve estar completamente seco. É melhor não cortar as folhas com as mãos, mas cortá-las com uma tesoura - assim os galhos da árvore sofrerão menos.

Se todas as condições forem atendidas, uma quantidade suficiente de massa verde foi coletada, a secagem deve começar.

A melhor maneira de secar os verdes das árvores frutíferas é a fermentação. Este processo permite converter as substâncias insolúveis dos tecidos da placa foliar em solúveis. Para que isso aconteça, é importante deixar as folhas sem lavar. Isso se deve ao fato de que a microflora natural da superfície da planta está envolvida na fermentação. Fazer um tarugo fermentado não é difícil, mesmo para um iniciante.

1. As matérias-primas coletadas devem ser colocadas em papel, onde as folhas devem murchar levemente.
2. Então você precisa coletá-los em pilhas de várias peças.
3. As pilhas resultantes devem ser torcidas em “rolos” e enroladas várias vezes entre as palmas das mãos para destruir levemente sua estrutura integral.
4. Outra opção para a preparação preliminar é amassar as matérias-primas em um recipiente com as mãos como repolho antes de salgar. A maioria prefere pacotes, pois esse método resulta em uma aparência mais estética no bule.
5. Após a preparação preliminar, as folhas em "rolos" (ou simplesmente amassadas) devem ser colocadas em uma camada de cerca de 5 cm em um recipiente de vidro ou uma panela comum de esmalte. Então você precisa colocá-lo sob opressão, cobrir com um pano limpo e úmido e deixar por várias horas.
6. As folhas dobradas não devem começar a fermentar ou apodrecer. Portanto, quando o aroma das cerejas começa a ser sentido claramente, você precisa interromper a fermentação.
7. Depois disso, a massa verde deve ser seca. Para fazer isso, o forno deve ser aquecido a uma temperatura de 100 graus e colocar as folhas lá.
8. É necessário reduzir a temperatura do forno a cada 5-10 minutos, levando-o a 50 graus.
9. Durante o processo de fabricação, é necessário virar periodicamente a massa da folha para que todo o excesso de umidade seja removido de forma gradual e uniforme.
10. Quando as folhas ficarem quebradiças e quebradiças, você precisa desligar o forno e secá-las em uma área seca e ventilada, longe da luz solar direta.

As folhas fermentadas e secas prontas devem ser armazenadas em local escuro em um recipiente de vidro seco com tampa bem rosqueada. Em tal recipiente, eles devem permanecer por um mês antes do primeiro uso. Então o aroma e as propriedades benéficas da bebida preparada serão máximos. Além disso, às vezes são usados ​​sacos feitos de pano ou papel, mas as matérias-primas podem absorver os odores ao redor.

O recipiente para a infusão deve ser escaldado. Em seguida, você deve colocar 2 colheres de sopa com uma lâmina de folhas de cerejeira secas, uma colher de chá de açúcar e 0,5 litros de água fervente. Cubra o recipiente com uma tampa e uma toalha limpa. O chá deve ser infundido por cerca de 15 minutos.

Na estação fria, você pode preparar o chá de acordo com a mesma receita, adicionando cerejas secas ou limões. Antes de beber, a bebida pode ser misturada com algumas colheres de chá de mel. Esse chá aliviará parcialmente os sintomas desagradáveis ​​​​da doença e fornecerá uma porção de vitaminas a um corpo enfraquecido.

Duas colheres de sopa de folhas de cerejeira fermentadas são fervidas em fogo baixo em um copo de água por cerca de 5 minutos. Em seguida, a bebida pode fermentar por uma hora e beber meio copo duas vezes ao dia. Para sentir o efeito, esse tratamento deve ser continuado por pelo menos 2 semanas.

Quatro colheres de sopa de folhas de cerejeira frescas ou secas devem ser fervidas em um copo e meio de leite por 10 minutos. Em seguida, o caldo deve ser despejado em uma garrafa térmica, espere até que a temperatura caia para uma bebida confortável e coe. O líquido acabado deve ser dividido em seis doses e bebido ao longo do dia em intervalos regulares. O curso do tratamento não é inferior a uma semana.

Em uma garrafa térmica, você precisa preparar quatro colheres de sopa de folhas de cereja secas com duas xícaras de água fervente. A bebida deve ser infundida até esfriar quase completamente. Então ele precisa ser filtrado. O chá deve ser bebido algumas vezes ao dia, meio copo antes das refeições.

Para mimar seu corpo com vitaminas e excelente sabor, você pode fazer um chá saudável com uma mistura de verduras perfumadas. Para fazer isso, você precisa preparar folhas frescas de groselha, framboesas, cerejas, cerca de uma colher de sopa de cada tipo. A bebida deve ser deixada em infusão por 15 minutos. Você pode beber adicionando mel ou açúcar a gosto.

Uma receita em vídeo para o chá de folhas de cereja é fornecida abaixo.