Chá com gengibre e limão: quando é útil, como pode ser preparado e como beber corretamente?

O chá com gengibre e limão é uma bebida tradicional universal para quem está acima do peso e para pessoas com imunidade fraca. Não só o remédio tem muitas propriedades úteis, mas também tem um sabor incrível e um aroma atraente.

Raiz de gengibre contém vitaminas, ácidos orgânicos. A polpa da planta possui substâncias úteis como cálcio, ferro, magnésio, silício, cromo, fósforo, potássio. Esta não é uma lista completa dos elementos que o gengibre contém. Isso também inclui fitonídios, óleos essenciais, fibras. O uso de decocções e chás de gengibre é sugerido nos seguintes casos:

• violações no trato digestivo;
• suprimento sanguíneo cerebral inadequado;
• mau funcionamento da glândula tireóide;
• propensão a ganhar peso;
• imunidade fraca;
• tratamento de resfriados.

O gengibre é frequentemente recomendado para pessoas com aparelho vestibular fraco. Este produto reduz a sensação de náusea e previne o enjoo. A raiz de gengibre é capaz de aliviar a dor durante a menstruação feminina e também tem um efeito benéfico no tratamento da infertilidade. Atenção especial deve ser dada às propriedades do gengibre, que são capazes de superar resfriados.

As qualidades da raiz lidam facilmente com dor de garganta, resfriados, vírus da gripe e SARS, aliviam a dor ao engolir, causam a separação do escarro, têm um efeito benéfico na respiração, têm um efeito antibacteriano leve e fortalecem o sistema imunológico.

De acordo com representantes da Ayurveda, o gengibre pode afetar o metabolismo do corpo humano e acumular energia especial. Em combinação com o limão, o efeito da raiz de gengibre é potencializado. Todo mundo conhece as propriedades dessa fruta desde a infância, suas substâncias fazem parte de uma variedade de medicamentos usados ​​principalmente para resfriados. O limão contém micro e macro elementos como potássio, cálcio, magnésio, sódio, enxofre, fósforo, cloro, ferro, manganês, cobre, flúor, zinco. Além disso, a fruta é rica em ácido cítrico, sais minerais e vitaminas, principalmente C.

Benefícios do limão:

• fortalece o sistema imunológico;
• tem um efeito positivo no tratamento de resfriados;
• elimina a constipação, inchaço e azia;
• tem um efeito benéfico no corpo com asma;
• ajuda pacientes com gota.

O chá com gengibre e limão não é apenas um remédio natural para combater a imunidade fraca, resfriados e outras doenças, mas também um bom remédio para quem quer perder peso. O nível de colesterol no corpo aumenta devido a distúrbios no trato digestivo, a polpa de gengibre neutraliza o desequilíbrio intestinal e também evita a formação de colesterol prejudicial ou lipoproteínas de baixa densidade no fígado.

O limão, por sua vez, tem a capacidade de quebrar as gorduras, reduzir a fome, eliminar toxinas e toxinas.Em combinação, o gengibre e o limão lidam efetivamente com o problema do excesso de peso e também permitem que você mantenha uma figura esbelta no nível certo.

Apesar do uso generalizado do chá com gengibre e limão no tratamento de diversas doenças e perda de peso, esta bebida também apresenta contraindicações. Muitas vezes eles são devidos apenas à mesma grande quantidade de vitaminas, o que pode levar à hipervitaminose se a medida não for seguida. Mas também existem outras limitações:

• úlceras, gastrite, colite, enterite;
• alergias e intolerância individual aos componentes;
• colelitíase;
• hepatite e cirrose;
• oncologia;
• ataques cardíacos e derrames;
• aumento da acidez do estômago;
• sensibilidade dentária.

Tendo aprendido sobre sua posição interessante, muitas mulheres estão interessadas em quão útil e prejudicial é este ou aquele produto para a saúde do nascituro. Quanto ao gengibre, durante a gravidez, seu uso é permitido nos estágios iniciais. Ele lida bem com toxicose, tontura e fraqueza, o que é típico de mulheres grávidas, dá energia, acalma o sistema nervoso. Também pode ser usado para fortalecer a imunidade, que enfraquece durante a gravidez. O gengibre é indicado para eliminar dores musculares e articulares. Ao mesmo tempo, os médicos tendem a acreditar que durante a gravidez é melhor não beber chá preto, mas verde com gengibre.

No segundo e terceiro trimestres, não é recomendado tomar raiz de gengibre. Este produto pode causar distúrbios no fundo hormonal do feto, além de causar parto prematuro.

As mulheres que estão amamentando devem estar cientes de que o gengibre é considerado um lactagon natural e, portanto, não afeta a quantidade de leite.No entanto, neste estado, a raiz de gengibre tem contra-indicações. Recomendações para o uso de gengibre durante a lactação:

• se antes a jovem mãe não experimentou gengibre ou não o adicionou à dieta ao carregar uma criança, é melhor ficar sem este produto durante o período de alimentação;
• incluir a raiz no cardápio durante a lactação pela manhã para ver a reação do recém-nascido e observar sua condição;
• o uso de gengibre não é recomendado para uma mãe que amamenta um bebê com hiperexcitabilidade do sistema nervoso central, pois o produto pertence a tônicos;
• meios com gengibre são proibidos em alta temperatura corporal;
• tomar esta planta é indesejável para sangramento, por exemplo, para hemorróidas - um problema comum para mães jovens, este produto é capaz de diluir o sangue;
• com hipertensão, o chá de gengibre também não precisa ser consumido;
• no caso de quaisquer manifestações negativas em uma criança ou em uma mulher que amamenta, a ingestão de gengibre deve ser interrompida imediatamente.

A inclusão do gengibre na dieta das crianças é possível, mas o jovem gourmet deve ter pelo menos 2 anos de idade. Em uma idade mais precoce, o produto pode provocar irritação do trato gastrointestinal ainda mal formado.

Mesmo as crianças mais velhas não devem dar gengibre, usado como tempero para pratos, pois é principalmente um tempero, mas o chá com gengibre e limão é bastante adequado para um menu infantil.

O gengibre tem um efeito terapêutico no corpo da criança na mesma medida que o alho, mas tem sabor e aroma agradáveis ​​e, portanto, a criança não se afastará desse remédio natural.

Quem decide usar o chá de gengibre e limão como auxílio à perda de peso está interessado na questão do número de calorias dessa bebida.

Conteúdo calórico do gengibre (5 gramas):

• proteínas - 0,09 gramas;
• gorduras - 0,04 gramas;
• carboidratos - 0,79 gramas;
• calorias - 4 kcal.

Calorias do limão (20 gramas):

• proteínas - 0,18 gramas;
• gorduras - 0,02 gramas;
• carboidratos - 0,6 gramas;
• calorias - 3,2 kcal.

Para combater os quilos extras, recomenda-se beber chá verde. Não é aconselhável adicionar açúcar branco, mas para melhorar o sabor e prevenir doenças, é permitido misturar uma colher de mel no chá.

Conteúdo calórico do mel (7 gramas):

• proteínas - 0,06 gramas;
• gorduras - 0,02 gramas;
• carboidratos - 5,71 gramas;
• calorias - 23,03 kcal.

Como você pode ver, a adição de mel aumenta ligeiramente o teor calórico da bebida, mas ao mesmo tempo confere um sabor e aroma ainda mais delicados, tornando o chá ainda mais saudável. Recomenda-se que o meio com mel como adoçante seja tomado apenas pela manhã.

Quem está tentando emagrecer deve lembrar que o chá com gengibre e limão sacia a sensação de fome, e por isso é bom como lanche, almoço ou lanche da tarde. Você pode beber este chá à noite, para que durante as “horas proibidas” você não se sinta atraído pela geladeira por um prato mais nutritivo, mas em caso de insônia, é melhor não usar esse conselho, pois a bebida propriedades revigorantes.

Assim, o chá com gengibre e limão não é um produto direto para perda de peso, mas afeta significativamente esse processo em caso de dieta e nutrição adequada.

Para que o chá de gengibre traga o máximo de benefícios, você precisa abordar com responsabilidade a escolha dos produtos. Não pegue a primeira raiz que aparecer e não persiga o preço. Por favor, use as seguintes diretrizes ao comprar:

• Quebre um pequeno pedaço da raiz. Um estalo audível, a liberação de gotas de suco e um aroma tangível testemunham o frescor do produto.

• A versão asiática tem tonalidade dourada e acabamento fosco e é mais suave e picante. A raiz da África tem uma cor escura, a amargura é sentida no sabor.
• Não pegue a raiz, da qual emana o cheiro de umidade e mofo. Pode ter sido armazenado e transportado incorretamente.
• Pressione levemente sobre a pele. Um bom produto fresco não deve deixar amassados. Certifique-se de que não há manchas murchas na superfície. Escolha gengibre firme, suave e elástico.
• As raízes mais úteis são aquelas que contêm ramificações mais carnudas e arredondadas. Se forem encontrados brotos ou botões, a compra deve ser abandonada.

Antes de prosseguir com a preparação da bebida, é necessário preparar a raiz de gengibre. Para isso, siga estas dicas:

• é preferível remover a pele com uma colher de metal - isso é feito da mesma maneira que as batatas são descascadas com uma faca;
• você também pode usar uma faca, é mais conveniente, mas esse método retém menos polpa, o que significa que muitas substâncias úteis não entrarão na bebida;
• se a raiz for jovem e fresca, não é necessário se livrar da pele, você pode simplesmente cortar as áreas secas nas pontas.

Para cozinhar, recomenda-se que o gengibre seja cortado, ralado ou passado por um moedor de carne. Você pode moer a raiz com uma faca da seguinte maneira:

• coloque o gengibre de lado;
• corte-o em círculos finos;
• coloque os círculos resultantes em uma pilha e corte em tiras;
• para obter pequenos pedaços, o canudo resultante é desdobrado horizontalmente e picado.

O gengibre crocante, picado grosseiramente, requer muita mastigação, enquanto a raiz finamente picada ou ralada dá ao prato uma boa textura e sabor. As receitas para fazer chá de gengibre envolvem diferentes opções para moer a raiz e, é claro, tudo depende das preferências pessoais do gosto.

O chá com limão e gengibre para perda de peso geralmente é preparado sem aditivos. Se você precisa de chá terapêutico ou profilático, a fantasia é ilimitada. Você pode adicionar mel, frutas, bagas, hortelã, rosa mosqueta e outros ingredientes à bebida, você pode substituir o chá preto por chá verde e o limão por limão ou laranja.

Lembre-se que o uso de saquinhos de chá é indesejável, gengibre e limão são bons em combinação com um produto de folha real comprado em uma loja especializada - assim sua bebida ficará ainda mais saudável, saborosa e aromática. Evite o chá que diz "Limão" ou "Gengibre" na embalagem - não traz nenhum benefício e é improvável que limão e gengibre naturais tenham sido usados ​​na produção, geralmente apenas aromatizantes químicos. Então faça seu próprio chá de limão e gengibre. Você pode usar as seguintes receitas.

Para aliviar os sintomas de um resfriado:

• esfregue a raiz de gengibre;
• despeje 0,5 litros de água pura na panela, adicione 30 gramas de raiz ralada;
• ferva não mais que 15 minutos;
• adormecer folhas de chá verde e canela;
• esprema o suco do limão e adicione mel a gosto;
• mexa, infundir e coar.

Recomenda-se beber uma decocção meia hora antes das refeições. A bebida permite superar tosses e resfriados no estágio inicial.

Chá brasileiro para resfriados:

• esfregue a raiz em um ralador;
• adicione açafrão e manteiga à massa, misture;
• despeje a mistura com leite quente;
• adoçar com mel.

Recomenda-se beber esta bebida a cada três horas. Um bom remédio para o tratamento e prevenção de resfriados.

Para melhorar a imunidade:

• Moer 140 gramas de gengibre com 300 gramas de açúcar granulado;
• encha a mistura com água - 0,3 litros;
• adicione canela - 2 paus, 5-6 pimenta preta, noz-moscada e um par de cravos;
• coloque o gás e cozinhe até a raiz ficar macia, geralmente 20 minutos;
• insistimos na mistura, filtramos;
• adicione o suco de limão e uma colher de mel.

Nesse caso, você obtém um xarope bastante saudável que pode ser bebido separadamente, adicionado a confeitaria ou derramado em chá preto ou verde.

Para magreza:

• moa uma colher de chá de gengibre;
• adicione uma fatia de limão à mistura;
• Despeje água fervente sobre a massa, insista e filtre.

Esta é uma receita simples de baixa caloria e sem aditivos. Para manter uma figura esbelta, a bebida deve ser consumida diariamente. Para perder peso, recomenda-se tomar uma decocção até 3 vezes ao dia.

Preparado em uma garrafa térmica com folhas de groselha:

• despeje as folhas de chá com água fervente, é melhor usar chá preto;
• filtre a bebida e despeje em uma garrafa térmica;
• adicione gengibre picado lá;
• folhas frescas de groselha são escaldadas com água fervente e também enviadas para um recipiente, adicione um círculo de limão;
• Deixe tampado por 15 minutos para infundir o chá.

Chá de especiarias:

• preparar folhas de chá verde;
• pique a raiz de gengibre, coloque em uma panela;
• lá colocamos cravo, cardamomo, canela, limão;
• encha o recipiente com chá, depois de ferver, cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos;
• moer um círculo de limão junto com a casca e também enviar para a bebida;
• desligue o gás, adicione o restante do chá verde, insista 20 minutos.

Assim, as receitas de chá com gengibre e limão são muito diversas, esses dois ingredientes combinam bem com quase qualquer tempero, frutas frescas e frutas secas. Para um tratamento mais eficaz de um resfriado, uma tintura pode até ser feita com álcool ou vodka, mas não será mais um chá, mas uma cura real para uma doença, que é tomada em uma colher de chá duas vezes ao dia.

Para obter o máximo benefício da bebida, bem como experimentar plenamente seu sabor e aroma incomuns, Existem várias diretrizes para o uso adequado:

• apenas uma bebida fresca é adequada para tomar, então você precisa preparar o chá todos os dias;
• é melhor evitar beber chá antes de dormir, pois possui propriedades tônicas;
• o volume recomendado de uma bebida para perda de peso não é superior a dois litros por dia;
• se não houver objetivo de perder peso, o volume diário de chá não deve exceder 500 ml;
• no caso de prevenção ou tratamento de um resfriado, a decocção é bebida apenas quente;
• recomenda-se beber uma bebida antes das refeições;
• você deve esticar a festa do chá e beber em pequenos goles.

Assim, o chá com gengibre e limão é um remédio universal tanto para uma figura esbelta quanto para a manutenção da saúde. Seu uso diário terá um efeito benéfico no corpo humano após alguns meses de uso regular.

Como fazer chá de gengibre com limão e mel, veja o vídeo a seguir.