Chá com cardamomo: propriedades úteis e segredos de preparação

O chá é uma bebida incrível que traz grandes benefícios ao nosso corpo. Você pode prepará-lo de forma independente e adicionando várias especiarias a ele. Hoje vamos falar sobre as propriedades benéficas do chá exótico com cardamomo e revelar todos os segredos de sua preparação.

O chá tem propriedades benéficas e tem um efeito positivo na saúde e no corpo como um todo, e se outros ingredientes forem adicionados a ele, os benefícios aumentam significativamente. Em muitos países do mundo, há vários séculos eles bebem chá com várias especiarias, por exemplo, adicionam cardamomo ou noz-moscada à bebida fabricada e até bebem com anis estrelado. Esse chá ajuda não apenas a melhorar o humor e desfrutar de um sabor e aroma especiais, mas também aumenta a capacidade do corpo de combater muitas doenças.

O cardamomo é uma especiaria incrivelmente saudável com um sabor especial, mesmo ligeiramente específico. Cerca de dez por cento dele consiste em óleos essenciais, este tempero também contém vários óleos graxos, cálcio, ferro, manganês, magnésio, zinco, vitaminas B, PP e C. Sem dúvida, esse tempero não pode deixar de ter um efeito positivo na saúde da pessoa.Se você preparar adequadamente uma bebida com esse tempero, seu uso terá um efeito positivo na função cerebral, ajudará a aumentar a concentração, normalizará a digestão e melhorará o apetite. Além disso, este chá é ótimo para resfriados e até bronquite.

Vitaminas e óleos contidos em especiarias e chá ajudam a refrescar o hálito, aliviar a dor de dente, aumentar o tônus ​​geral do corpo e fortalecer o sistema imunológico. Uma bebida saudável com especiarias é recomendada para constipação e outros problemas com os intestinos e a digestão.

O aroma e o sabor especial de tal bebida animam perfeitamente, permitindo que você esqueça os azuis sazonais. Além disso, a bebida ajuda a aliviar a fadiga acumulada durante o dia, por isso pode ser consumida após o jantar, principalmente porque esse chá normaliza o sono e ajuda a combater a insônia.

Separadamente, vale ressaltar que essa bebida é muito popular entre aqueles que monitoram seu peso e tentam cuidadosamente se livrar dos quilos extras. São os óleos essenciais contidos no cardamomo que ajudam a normalizar o metabolismo e acelerar o metabolismo. O cardamomo também ajuda a remover toxinas e toxinas do corpo.

Quanto às contraindicações, em doenças como gastrite, hipertensão e úlceras, essa especiaria pode ser prejudicial à saúde. Além disso, não é estritamente recomendado o uso durante a gravidez e lactação. Em caso de alergias e intolerância individual, essa bebida também deve ser descartada. Portanto, antes de preparar uma bebida aromática picante para si mesmo, considere todas essas contra-indicações.

Para que uma bebida com este tempero traga o máximo benefício ao seu corpo, vale a pena preparar o cardamomo com chá verde. É este tipo de chá que pode maximizar a imunidade e revelar todas as propriedades benéficas das especiarias. Claro, se desejar, você também pode usar chá preto - tudo depende de suas preferências, gostos e desejos pessoais. Existem muitas maneiras de preparar essa bebida e cada receita é única à sua maneira. Apesar das diferenças de sabor, o principal é que o chá ficará saboroso e saudável.

• Para fazer o chá mais saudável, você só precisa de quatro sementes de cardamomo. Despeje os grãos com água purificada em uma quantidade não superior a meio litro. Deixe ferver e depois de três minutos retire do fogo. O líquido deve ser filtrado através de uma peneira fina. Uma vez que a bebida esfriou, é bem possível tomá-la sozinha ou adicionar a gosto em qualquer um dos chás acabados de fazer.
• Pegue cinco ou seis sementes picantes e as raspas de meia laranja. Coloque tudo em uma panela, despeje um litro de água, deixe ferver e cozinhe por dez minutos. Em seguida, colocamos folhas de chá no bule preparado. Despeje as folhas de chá com a infusão perfumada resultante, espere três minutos - e você pode beber chá saudável. By the way, esta bebida pode ser consumida com mel. É aconselhável não adicioná-lo ao chá quente, mas comê-lo como uma mordida. Você também pode beber esta bebida com leite.

• É bem possível preparar um tipo de chá usando algumas especiarias. Para esta receita, você precisará de duas sementes de cardamomo, um pau de canela, três grãos de pimenta da Jamaica, uma estrela de anis e uma colher de chá preto. Todas as especiarias precisam ser amassadas um pouco em um almofariz. Em seguida, encha-os com uma mistura de leite e água.Você precisa tomar leite e água em proporções iguais, por exemplo, duzentos miligramas cada. Ferva as especiarias no líquido por dois minutos, depois coe e prepare o chá. Essa bebida se tornará ainda mais útil se consumida com mel.
• Pegue uma colher de chá verde, duas sementes de cardamomo, um pau de canela e um pequeno pedaço de raiz de gengibre. O gengibre deve ser ralado antes e o pau de canela deve ser dividido em várias partes. Colocamos tudo em uma chaleira aquecida, despejamos água quente e insistimos por dez minutos. Em seguida, a bebida pode ser consumida com mel ou frutas secas.

• À noite, especialmente depois de um jantar pesado, você pode preparar chá que ajudará a livrar-se do peso no estômago e melhorar o processo de digestão. Juntamente com o chá verde, colocamos três grãos de cardamomo perfumado, um pedaço de gengibre e três cravos em um bule de litro. O chá deve ser infundido por dez minutos. Pode ser consumido quente e morno. Em caso de excessos, recomenda-se beber a bebida sozinha, sem mel e outros doces.
• É bem possível preparar uma bebida sem usar as folhas de chá usuais. Oferecemos uma receita que o ajudará a preparar uma decocção perfumada com efeito tônico: para um litro de água purificada, você precisará de seis sementes de cardamomo, uma colher de chá de cominho e coentro. Ferva a água, coloque os temperos e ferva por dois minutos. Em seguida, deixe o caldo fermentar por quinze minutos, filtre e desfrute de uma bebida perfumada.

Mais algumas dicas úteis que serão úteis para todos aqueles que amam bebidas aromáticas com especiarias:

• no caso de você ter comprado cardamomo na forma de sementes inteiras, certifique-se de remover a semente da casca e só depois comê-la;
• ao comprar sementes desta especiaria, preste atenção à sua cor - um produto de qualidade deve ser uma cor pálida de pistache;
• na forma moída, as sementes perdem seus óleos essenciais, então você precisa preparar a bebida com grãos integrais, e não com o pó acabado;
• é aconselhável armazenar os grãos desta especiaria em um recipiente hermético de vidro ou cerâmica;
• anis estrelado, cravo, cominho, gengibre e erva-doce combinam bem com cardamomo, você pode adicionar algumas especiarias ao seu gosto e desfrutar de uma nova bebida a cada vez, no entanto, antes de usar esta ou aquela especiaria, certifique-se de considerar suas características e contra-indicações ;
• um tempero como o cardamomo pode ser preparado junto com o café - isso dará à bebida revigorante um sabor e aroma especiais.

Você aprenderá sobre as propriedades curativas do chá de cardamomo no vídeo a seguir.