Chá de ervas: o que é útil e como prepará-lo?

O chá de ervas é uma bebida saudável que tem um efeito benéfico na saúde psicoemocional e física de uma pessoa. O uso de tal infusão permitirá que você se livre do beribéri da primavera ou do outono, aumente o tom, previna muitas doenças, melhore a concentração, relaxe e durma bem.

Chás de ervas eram conhecidos na Rússia antiga. Até o início do século 19 (antes de se familiarizarem com o chá chinês de folhas longas), as pessoas faziam independentemente preparações de plantas medicinais, que mais tarde foram usadas como medicinais e analgésicos, além de um elixir doce diário. Cada casa tinha seus próprios segredos de fazer chás de ervas.

Todas as decocções podem ser classificadas em dois grandes grupos:

• cura (coleções complexas de várias ervas para o tratamento de uma doença específica);
• para beber diariamente (orégano, trevo doce, erva-cidreira, hortelã são adequados).

O efeito curativo com o uso de cada nova caneca só se intensifica. O tratamento deve consistir em vários cursos e intervalos entre eles. Com pequenos desvios no estado de saúde, o chá de ervas pode resolver o problema sem o uso de fundos adicionais. Se a doença for bastante grave, a decocção de ervas pode ser usada como adição à terapia principal.

O chá Ivan é reconhecido como o chá de ervas mais famoso da Rússia, seu segundo nome é fireweed.O primeiro lugar onde esta erva foi coletada não estava longe da cidade de Kaporye, na região de Pskov. O chá tem efeito tônico, aroma maravilhoso e propriedades imunoestimulantes. Por muito tempo o chá Ivan foi exportado para a Inglaterra. A tradição moderna do chá prevê a colheita desta planta de acordo com as regras de colheita, secagem e posterior armazenamento do produto.

Da variedade de ervas disponíveis para a preparação de infusões de ervas, as seguintes são consideradas as mais úteis.

Para preparar uma bebida, você pode levar flores, folhas, frutas e rizomas da planta. Embora mais frequentemente as frutas sejam usadas como base do chá perfumado. A rosa mosqueta é uma das plantas mais valiosas em termos de conteúdo de substâncias valiosas. As frutas secas contêm duas vezes mais vitamina C que as groselhas pretas. Este fato é uma confirmação das propriedades medicinais da rosa mosqueta, que ajudará a aumentar a imunidade, com processos inflamatórios, distúrbios do estômago, doenças associadas ao coração e vasos sanguíneos, doenças do fígado, trato urinário e vesícula biliar e aumento do sangue pressão.

Para preparar uma decocção, você precisa de 1 colher de sopa. eu. bagas secas esmagadas. A mistura é colocada em uma garrafa térmica e 0,5 litros de água fervente são adicionados. O caldo deve ser infundido durante a noite e, após coar, é bebido em 0,5 xícaras meia hora antes de comer.

Normalização do sono, eliminação de enxaquecas, doenças respiratórias, dores abdominais, nervosismo - esses são problemas que podem ser resolvidos se você usar uma decocção de camomila todos os dias. Este chá de ervas é recomendado para diabéticos, úlceras, pessoas com gastrite crônica e doenças do fígado.A bebida também é útil para quem decide emagrecer.

O chá de camomila remove bem o excesso de líquido do corpo, tem um efeito sedativo, ajuda a limpar o corpo de toxinas e toxinas, melhora o funcionamento do trato digestivo e reduz a fome. A bebida beneficiará gestantes e bebês.

O principal durante a gravidez é observar a dosagem e tornar as decocções das crianças muito fracas. O chá de camomila com a adição de tília lidará rapidamente com resfriados em crianças, cólicas e sintomas de dentição. As mulheres que não estão em posição são aconselhadas a beber uma decocção de camomila como terapia concomitante no tratamento de doenças ginecológicas e disfunções no funcionamento do sistema endócrino.

Para obter uma decocção, você precisa de 0,5 colher de sopa. eu. flores secas e 1 xícara de água quente. A soldagem deve ser mergulhada na água e deixada sob a tampa por 10 minutos. Coe a bebida e beba-a fresca, pois ela perde rapidamente suas propriedades medicinais.

O chá de hortelã pode ser consumido quando quiser. De manhã, esta planta aumentará o tom, dará força e refrescará. Ao meio-dia, a decocção contribuirá para o bom funcionamento do trato digestivo. Beber chá de menta à noite aliviará a tensão, o estresse e relaxará. Não se pode dizer que o uso de hortelã prejudicará a saúde dos homens, mas os representantes do sexo forte não devem se empolgar demais. A planta é considerada "fêmea", pois as folhas contêm componentes próximos aos estrogênios femininos.

A decocção de hortelã-pimenta melhora a digestão, ajuda a lidar com o inchaço e o aumento da formação de gases, mata bactérias nocivas nos intestinos, facilita o curso de resfriados, reduz o risco de reações alérgicas e o desenvolvimento de tumores.

A hortelã-pimenta é um assistente confiável na eliminação de problemas associados à atividade cardíaca, com distúrbios dos sistemas nervoso e geniturinário. A decocção de hortelã também ajuda a eliminar enxaquecas, insônia, pressão alta, ansiedade. Para aumentar o efeito sedativo da erva, muitas vezes é infundida com erva-cidreira.

Para preparar uma decocção de hortelã, você precisa de 1 colher de chá. uma colher de pó de folha e 1,5 canecas de água quente. O chá é infundido por 20 minutos e consumido imediatamente até que os compostos vitamínicos e os óleos essenciais úteis sejam destruídos nele.

A decocção de tília permite lidar rapidamente com os sintomas da administração, melhorar a condição do sistema circulatório, normalizar o trato gastrointestinal, dormir, acelerar os processos metabólicos, prevenir resfriados e doenças virais, reduzir a febre, eliminar a congestão nasal e a enxaqueca, aumentar a imunidade . Para aumentar as propriedades curativas durante infecções respiratórias agudas ou infecções virais respiratórias agudas, recomenda-se combinar decocção de tília com alcaçuz, banana e sálvia. Não devemos esquecer que a infusão de tília não é apenas uma bebida de ervas saborosa e saudável, mas também um remédio bastante forte, por isso é necessário fazer uma pausa no uso do chá.

O chá de tília é recomendado para pessoas com problemas nos vasos. A infusão bem alivia o inchaço, focos locais de inflamação e previne o desenvolvimento de aterosclerose. Flores de tília podem ser fabricadas em conjunto com outras ervas. A tília dará às decocções uma bela sombra e sabor picante de mel. O chá de tília exigirá 5 colheres de chá. flores secas e 1,5 xícaras de água fervente. As folhas de chá são cobertas com um pires e cuidadosamente cobertas com uma toalha ou cobertor.

Esta erva tem muitos nomes alternativos: melada, hortelã-limão, hortelã. Melissa é conhecida por seu efeito sedativo. É usado para distúrbios do sono, estados neuróticos, melancólicos e de ansiedade, depressão, durante um colapso, distúrbios digestivos, falta de apetite. O chá de melissa elimina espasmos musculares, normaliza a pressão arterial, melhora o tônus, elimina calafrios e ajuda a lidar com resfriados.

Uma decocção de erva-cidreira pode ser usada por mulheres em posição, pois alivia bem os sintomas da toxicose. A grama será útil para mulheres em qualquer idade. Para alguns, permitirá que você esqueça a menstruação dolorosa e a inflamação dos apêndices, e para outros - as neuroses do climatério. Para obter uma decocção de erva-cidreira, você precisa tomar 1 colher de chá. ervas e uma xícara de água fervente. O caldo é mantido em uma garrafa térmica por meia hora. Recomenda-se usá-lo imediatamente após a infusão. O chá não pode ser reaquecido.

Como alternativa às preparações de ervas anteriores, podem ser feitas outras combinações úteis de ervas. Os fãs de chá verde podem ser recomendados para prepará-lo com a adição de erva-cidreira, tília e camomila. Para prevenir infecções respiratórias agudas e infecções virais respiratórias agudas, inflamação e aumentar a imunidade, é útil adicionar equinácea, bagas de rowan, cranberries, espinheiro marítimo, mirtilos, folhas de groselha, morangos, framboesas, cerejas e amoras à decocção. Durante o aumento do estresse mental, recomenda-se beber uma bebida de estévia com erva-cidreira. A decocção ajudará a melhorar a concentração e a atenção.

As propriedades tônicas têm chá de ervas das folhas e flores de morangos, capim-limão, trevo.Decocções de sálvia, acácia, framboesa, orégano, rosas, frutas cítricas têm um efeito calmante. Todas as ervas descritas podem ser adquiridas na forma de partes de plantas trituradas e em sacos de filtro.

Existem ervas que possuem altas propriedades medicinais, portanto, antes de usá-las, é melhor consultar um médico e seguir rigorosamente as instruções de uso, levando em consideração todas as contra-indicações descritas e possíveis efeitos colaterais.

A base de preparações à base de plantas pode ser usada não apenas caules e flores de plantas, mas também rizomas, cascas de arbustos e árvores, bem como frutas (bagas, frutas), que contêm muitos elementos úteis para o corpo. A composição da fabricação de chá pode incluir:

• rosa mosqueta;
• ameixa;
• groselha;
• guindaste;
• maçãs;
• Rowan;
• rizomas de tarukhshakun e bardana;
• airela;
• casca de carvalho, cinza de montanha, cereja de pássaro;
• mirtilo.

Para preparar a bebida, são utilizadas partes secas de bagas, cascas e rizomas, após moagem. Em seguida, o pó resultante é colocado em um bule e água fervente é adicionada. Os chás de ervas podem ser consumidos diariamente, são fonte de antioxidantes, vitaminas e outros suplementos biológicos. Decocções semelhantes podem ser dadas às crianças em vez da compota tradicional. A receita de fabricação de cerveja é determinada pela natureza dos elementos da planta.

Se houver partículas de casca ou raízes no chá, ele é preparado em banho-maria. Para fazer isso, as folhas de chá devem ser mergulhadas em água fria, levadas a ferver e deixadas ferver em fogo baixo por meia hora. Em seguida, o caldo é filtrado, diluído de acordo com as instruções e consumido no interior.

A casca e as raízes contêm compostos fenólicos vegetais, adstringentes, glicosídeos e fitonídios. Uma das decocções mais famosas que usa a casca é a decocção de carvalho. Possui propriedades cicatrizantes, desinfetantes e antiflogísticas. Seu uso ajuda a lidar com problemas do trato gastrointestinal, doenças do trato respiratório. É usado como agente externo e como solução para gargarejos.

Para o chá de ervas, é importante que não seja apenas saboroso, mas também retenha todas as substâncias benéficas. Partículas de ervas são preparadas em um recipiente pré-aquecido (basta mergulhá-lo com vapor). Como recipiente, um bule de vidro ou porcelana, uma panela esmaltada são adequados. Bagas inteiras devem ser picadas (por exemplo, com um empurrador), frutas e rizomas devem ser picados finamente. Você precisa insistir no caldo em uma garrafa térmica, de preferência à noite, durante a noite.

Entre as receitas de chá de ervas mais populares para todos os dias, vale a pena destacar a infusão de rosa mosqueta. É baseado em bagas secas. Você pode preparar a infusão em uma caneca de água quente, 1 colher de chá será suficiente. bagas. Após 20 minutos, o chá estará pronto para beber. O chá também pode ser preparado em uma garrafa térmica. A água fervente é adicionada às bagas inteiras e bem arrolhada. Após 4 horas, o caldo pode ser bebido.

O chá saudável pode ser feito de folhas de framboesa e groselha.A decocção deve ser infundida por meia hora.

Para o chá para todos os dias, são adequadas folhas de bétula e amora, certificadas de 1 a 8 partes. Você pode adicionar framboesas e amoras a eles. Uma infusão de mirtilos secos e hortelã tem um sabor interessante. Para obter uma bebida perfumada de cor âmbar, são usadas pétalas de rosa. Brotos frescos ou secos servirão. É necessário derramar as pétalas com água fria, deixar por 2 horas, ferver e ferver sob a tampa por 3 minutos.

Se o chá for consumido frio, o sabor deve ser dominado por uma nota frutada. Para decocções quentes, é preferível um sabor herbáceo fresco. A infusão terapêutica pode ter um efeito relaxante, anti-inflamatório, vitamínico, digestivo, diurético, cardiovascular.

Você pode preparar decocções com efeito sedativo de acordo com as seguintes receitas:

• 2,5 colheres de chá leonotis, grama de gato e hortelã despeje água fervente. Deixe repousar 20 minutos. Beba a decocção duas vezes ao dia com o estômago cheio.
• 2,5 colheres de chá erva-cidreira, 2,5 colheres de sopa. eu. morangos, 3 colheres de sopa. eu. mergulhe rosas selvagens em água fervente a uma taxa de 250 ml por 1 colher de sopa. eu. Deixe repousar durante um quarto de hora. Beba a infusão duas vezes ao dia com o estômago cheio.
• Misture flor de limão, pétalas de camomila e hortelã, coloque em água fervente. Deixe por um quarto de hora para fermentar. Beber esta bebida é recomendado pouco antes de dormir.

Para quem deseja perder peso, normalizar os processos de digestão, é adequada uma infusão de ervas fabricada de acordo com o esquema a seguir. 2 colheres de sopa. eu. casca de espinheiro, 2 colheres de sopa. eu. urtiga, 1 colher de sopa. eu. hortelã e a mesma quantidade de raiz de cálamo são mergulhadas em água quente. Após a infusão do caldo, ele é consumido na proporção de 2 canecas por dia. Para melhorar o metabolismo no corpo, você pode adicionar uma pitada de raiz de gengibre picada à decocção.

Um dia você precisa beber 125 ml de caldo com o estômago vazio. A quantidade de cada ingrediente é tomada com base na preferência pessoal, no entanto, não devemos esquecer que as sementes de salsa têm um sabor desagradável, portanto, sua quantidade no chá deve ser minimizada.

As mulheres que estão em posição são aconselhadas a usar preparações especiais de ervas:

• Brew em 0,4 litros de líquido fervido 10 gramas de rosa mosqueta seca e a mesma quantidade de folhas de groselha. Você pode usar a decocção até 4 vezes ao dia para 0,5 xícaras.
• Em meio litro de água fervente, prepare 1 colher de chá. bagas de rosas silvestres e o mesmo número de bagas de rowan. Deixe o caldo fermentar por meia hora. O chá resultante deve ser dividido em porções iguais e bebido ao longo do dia.

Todas as partes da planta para a futura bebida são coletadas em um dia ensolarado antes do meio-dia. O benefício máximo está concentrado nas plantas quando elas começam a florescer. Para a maioria das culturas, este é o meio da primavera, portanto, recomenda-se que as ervas úteis sejam coletadas em maio. As folhas das culturas de bagas (groselha, morango, framboesa) são colhidas quando finalmente se desdobram. A colheita de bagas só é possível se estiverem totalmente maduras, colhendo flores (camomila, tília, rosa selvagem) - no momento de sua divulgação completa.

Para isso, uma sala escura e bem ventilada, como um sótão, é adequada. A grama seca deve ser agitada regularmente para que seque uniformemente e não apodreça no futuro. Após 4 dias, as matérias-primas podem ser recolhidas em sacos de tecido ou papel, vidro selado ou frascos de cerâmica.A vida útil varia de 1 a 4 anos (dependendo do tipo de planta). Armazene a erva em temperatura ambiente, longe de alimentos com odores fortes. O recipiente deve ser assinado: o nome da planta coletada e o horário da coleta.

Se você seguir rigorosamente todas as regras e conselhos sobre colheita, processamento e armazenamento de ervas, elas não absorverão aromas estranhos e não perderão seu aroma natural, reterão todas as propriedades curativas e terão o efeito esperado no corpo humano. O chá de ervas não será apenas uma prevenção eficaz de muitas doenças, mas também ajudará você a se recuperar rapidamente e a sentir uma onda de força na fadiga crônica.

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