Chicória solúvel: benefícios e malefícios, quantas vezes por dia você pode beber?

A chicória é um produto bastante popular; é uma bebida feita a partir da raiz esmagada de uma planta perene da família do áster. É uma alternativa ao café, embora, ao contrário dele, não tenha aditivos alimentares, assim como corantes e outros ingredientes nocivos. A chicória também é assada e depois seca e moída em pó. No entanto, antes de comprar chicória, é melhor estudar não apenas as propriedades benéficas e as contra-indicações existentes do produto, mas também as regras de uso.

O dente-de-leão azul, ou uma planta que costumava ser considerada uma erva daninha, é caracterizada por uma rica lista de compostos benéficos ao organismo. A chicória em pó contém muitos macro e microelementos úteis, incluindo sódio, potássio, cálcio, magnésio, fósforo e ferro. É rico em proteínas, além de taninos, contém ácidos orgânicos, cumarina e pectina. Ao contrário do café, ele não contém cafeína, por isso é recomendado para quem gosta de café, mas por vários motivos não pode tomá-lo.

A chicória contém ácidos ascórbico e nicotínico, óleos essenciais, vitaminas B1, C, P, bem como riboflavina e caroteno. Além disso, é rico em inulina, devido ao qual possui um sabor adocicado característico. Devido a isso, a bebida não precisa da adição de açúcar. O amargor da chicória é devido à presença de glicosídeo de intibina na composição.A chicória solúvel tem um baixo valor energético: 100 g de raiz em pó contém apenas 11 calorias.

A chicória solúvel em suas características é um pouco diferente da própria raiz. A concentração de nutrientes permite usá-lo não apenas como substituto do café, mas também para fins terapêuticos e profiláticos. Como o café, bloqueia o estresse e pode aliviar os sintomas de fadiga. Ao mesmo tempo, a frequência cardíaca e a pressão arterial não aumentam. A ação da chicória é mais suave em comparação com o mesmo café.

Devido ao adoçante natural, não aumenta o nível de glicose nas células do sangue. Este fato é especialmente importante para diabéticos, pois a chicória é eficaz para diabetes tipo 2. Se a raiz for processada corretamente, de acordo com a tecnologia de produção, essa bebida será realmente útil e, sem outras adições, poderá ter um efeito direcionado diferente no corpo humano. Não só reduzirá a quantidade de açúcar no sangue, mas também fortalecerá o sistema imunológico e também ajudará a normalizar o funcionamento do intestino, o que é especialmente importante com seus distúrbios frequentes.

Devido à inulina, que faz parte da composição, estimula a reprodução nos intestinos de bactérias benéficas que mantêm o equilíbrio da microflora dos órgãos digestivos. O uso desta bebida promove a absorção dos nutrientes que acompanham os alimentos. Além de estabilizar o trabalho dos órgãos digestivos, a chicória solúvel também é útil para o metabolismo. Devido à presença de pectina na composição, ela pode não apenas absorver, mas também remover toxinas prejudiciais do corpo junto com produtos metabólicos.

Ao mesmo tempo, esta bebida ajuda a se livrar de radionuclídeos e metais pesados.Fortalece os vasos sanguíneos, mantém o tônus ​​​​muscular e também reduz o risco de desenvolver câncer devido às resinas fenólicas que contém. Aliás, é graças a eles que a chicória tem qualidades antiarrítmicas, portanto, para quem sofre de arritmia, esta bebida é indicada para uso. Dada a capacidade da chicória de reduzir o nível de colesterol de baixa densidade molecular, podemos recomendá-la a pacientes hipertensos, bem como àqueles que sofrem de aterosclerose.

Esta ferramenta é útil por sua capacidade de aliviar a dor e aliviar a inflamação. Alivia a dor nos músculos e articulações, é uma medida para a prevenção de miosite, artrite e também reduz a gravidade de sua manifestação. Além disso, a chicória solúvel é eficaz na perda de peso. Ameniza a sensação de fome.

Outras qualidades úteis incluem a eficácia do remédio para a doença do cálculo biliar. A chicória tem a capacidade de eliminar a estagnação da bile e, além disso, pode dissolver pequenas pedras.

A chicória solúvel tem um efeito calmante no sistema nervoso. Não é tão agressivo quanto o café: pode revigorar, mas ao mesmo tempo também tem um efeito sedativo. Em geral, este é um remédio que pode fortalecer o trabalho de muitos órgãos humanos. Seu uso traz benefícios tangíveis para a condição da pele do corpo e do cabelo. Com o uso regular, os cachos ficam fortes e saudáveis, ganham vitalidade e beleza natural.É usado para eliminar acne, varicela, eczema, psoríase, dermatite.

A chicória também é útil para o fígado, protegendo-o de toxinas nocivas, bem como para algumas doenças oculares. Reduz a probabilidade de aparecimento e desenvolvimento de câncer de cólon, não apenas estimula a secreção de bile, mas também tem um efeito anti-helmíntico no corpo. Esta é uma ferramenta eficaz na luta contra microorganismos nocivos. A chicória é considerada um agente antimicrobiano e antifúngico, pois é bastante tóxica para muitos parasitas.

Entre outras vantagens, pode-se identificar benefícios para quem tem mais de 50 anos. Essa bebida permitirá substituir vários sedativos, sem prejudicar sua saúde. Ajuda a controlar os níveis de cortisol. A chicória solúvel tem um efeito benéfico na qualidade do sono, normaliza seu regime e muitas vezes alivia as pessoas da insônia.

Com muitas qualidades úteis, há casos que limitam, se não proíbem completamente, o uso de raiz de chicória em pó solúvel. Deve-se ter em mente que os componentes incluídos na composição química podem ser não apenas benéficos, mas também prejudiciais. Isso se deve à presença de certas doenças, bem como às características fisiológicas de um determinado organismo. E aqui você precisa ser extremamente cuidadoso, pois o efeito de tomá-lo pode agravar o problema existente.

Por exemplo, você não pode usar chicória solúvel para colelitíase, quando o tamanho das pedras já é grande. Como essa bebida tem um efeito colerético, a pedra mudará disso, entupindo o ducto biliar. Além disso, você não pode beber com um transtorno mental devido ao efeito estimulante.Nesse caso, a chicória pode se tornar irritante para um sistema nervoso já doente.

Você não pode beber descontroladamente e se autonomear. Esta ferramenta não é hipoalergênica, pode provocar o aparecimento e o desenvolvimento de uma reação alérgica do corpo. Antes de tentar, você precisa consultar um especialista com formação médica. Outras contra-indicações incluem intolerância individual à própria planta, bem como um componente separado incluído em sua composição.

Apesar do fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos, a chicória os expande, o que é uma contra-indicação ao seu uso para quem tem doenças vasculares, incluindo varizes. Além disso, pessoas propensas à superexcitação não devem beber, pois em alguns casos pode provocar o aparecimento de insônia. Isto é devido às características de um determinado organismo.

Não devemos esquecer a dosagem da raiz esmagada. Apesar de geralmente ser bom para o sistema digestivo, sua ingestão indiscriminada e excessiva pode levar a úlceras estomacais. Outras contra-indicações incluem doenças diagnosticadas como bronquite, tosse asmática de forma crônica, bem como outras doenças respiratórias. Nesses casos, você não pode beber chicória devido ao fato de aumentar os ataques de tosse. Você não pode beber com hemorróidas, urolitíase, enquanto estiver tomando antibióticos, com sinais óbvios de estado depressivo e situações estressantes.

Devido ao fato de que mulheres grávidas e lactantes não podem beber café, muitas delas tentam substituí-lo por chicória solúvel. No entanto, neste caso, você precisa considerar o grau de risco não apenas para você.É importante levar em consideração a carga nos órgãos em desenvolvimento do feto, que muitas vezes é esquecida pelas futuras mães. Apesar do fato de que a chicória não contém cafeína, isso não significa que seja inofensivo para a saúde.

Na presença de gastrite ou úlceras em uma mulher grávida ou lactante, é estritamente proibido. Se uma mulher tiver uma reação alérgica a plantas herbáceas, é impossível beber essa bebida sem testes preliminares de alérgenos. Não só você pode se machucar, mas também pode afetar a condição do feto. Os vasos em desenvolvimento da criança dentro do útero da mãe se expandirão simultaneamente com o uso da bebida, e isso é perigoso para o seu desenvolvimento.

Em relação ao uso durante a alimentação, vale destacar: o bebê recebe tudo o que come e bebe com o leite materno. Ou seja, se a restrição de consumo for a faixa etária de 0 a 3 anos, não há necessidade de beber a bebida. Após o nascimento, já é difícil para uma criança mudar de uma dieta para outra, e uma planta herbácea pode agravar a situação. Pelo menos isso se refletirá na forma de dermatite, em outros casos, é possível incutir uma alergia em uma criança desde a infância e interromper o funcionamento de seus sistemas circulatório, digestivo e nervoso.

Deve-se notar imediatamente que, além da chicória solúvel, o concentrado líquido pode ser encontrado à venda.É diluído de acordo com o mesmo princípio do pó: diluído com água ou leite. No entanto, existem certas regras de uso desenvolvidas por nutricionistas. Por exemplo, não confie nas informações vagas que estão cheias da Internet, e acredite que você pode beber várias xícaras de chicória por dia, colocando 2 colheres de chá de pó em cada uma.

Na realidade a dose diária máxima permitida do pó não é mais do que uma e meia a duas colheres de sopa de raiz esmagada. Vale a pena considerar que 1 colher de chá de chicória em pó é comparável a meia colher de chá de concentrado líquido. O método de preparo é simples: despeje uma colher de chá de água quente em uma quantidade de 200 ml e mexa até que o pó esteja completamente dissolvido. Muitas vezes, leite ou creme é adicionado a essa bebida.

Você pode beber a bebida duas vezes ao dia. Muitas vezes eles bebem com mais frequência, mas não devemos esquecer que essa não é a única bebida que o corpo precisa.

Você não pode beber chicória com frequência, é melhor usá-la pela manhã, cerca de uma hora depois de acordar. Para normalizar a pressão, você pode beber após uma refeição, fermentando como um chá comum. Para resfriados ou gripes, a erva-mãe é adicionada ao pó de chicória. Após a infusão, infusão e coação, toma-se 1/3 xícara com o estômago vazio.

Este remédio também pode tratar a sinusite. Para fazer isso, tome 5 g de chicória em pó, adicione um quarto de xícara de água e deixe ferver.Depois de insistir por dois dias, o volume é reabastecido ao original e instilado por 14 dias, 2 gotas em cada narina. Você pode fazer isso não mais do que 5 vezes ao dia (duas vezes antes do almoço, à tarde, à noite, antes de ir para a cama), para não prejudicar o corpo.

Para o tratamento da pancreatite, você pode adicionar uma solução fraca de kombucha à chicória. Você pode beber esta droga não mais do que três xícaras por dia. Beber uma bebida à noite não é recomendado mesmo para fins terapêuticos e profiláticos. Quanto às crianças, vale a pena considerar: você não pode instilar teimosamente esta bebida nelas e introduzi-la em sua dieta diária.

• Em primeiro lugar, cada organismo é individual e nem sempre aceita o que é útil para os outros.
• Em segundo lugar, não devemos esquecer as peculiaridades dos efeitos do chá de ervas para cada idade.

Não importa quantos anos é permitido usá-lo, não é um medicamento adequado para todas as pessoas. É importante entender que esta bebida é apenas uma bebida. Não cura as doenças em si, mas reduz a taxa de seu desenvolvimento e, às vezes, previne a ocorrência. Na luta contra eles, eles usam o que o médico prescreve.

Para que a bebida seja realmente útil, vale a pena considerar algumas recomendações. Você pode comprar este produto em mercearias e pontos de venda fito-orientados. No entanto, ao comprar, é preciso prestar atenção ao material da embalagem. É aconselhável comprar chicória em recipientes de vidro, pois isso dá ao comprador uma ideia da aparência do pó.

Fração muito pequena e empoeirada pode indicar que a chicória é complementada com várias impurezas baratas. Se o tipo de produto não inspirar confiança, por exemplo, grumos ou outra heterogeneidade são perceptíveis na massa, isso indica não conformidade com as regras de armazenamento. Como regra, isso pode estar em alta umidade. A boa chicória solúvel tem uma fração de tamanho de partícula de 1 mm.

Mantenha a chicória em um recipiente seco com tampa bem fechada. O melhor recipiente para isso seria uma jarra de metal com tampa. Você não pode pegá-lo com uma colher molhada. A temperatura ideal de armazenamento é considerada +20 ... 22 graus C. É indesejável que a luz solar direta incida sobre o frasco. Se tiver em conta as regras de conservação, o prazo de validade do produto corresponderá ao indicado na embalagem.

Ao comprar, você pode prestar atenção ao fato de que, além da própria chicória, a composição não inclui sabores ou outras impurezas. A cor do produto pode ser não apenas marrom dourado, mas também o marrom usual. Não use um produto vencido, pois pode ser prejudicial à saúde. Você precisa beber para fins preventivos corretamente, é claro.

Para os benefícios e perigos da chicória, veja o vídeo a seguir.