Grávidas podem tomar café?

O revigorante café forte e perfumado, feito dos frutos do cafeeiro, tornou-se um atributo indispensável da vida de uma pessoa moderna. A moda para beber bebidas de café foi formada ao longo de muitos séculos. Hoje, essa bebida se tornou tão amada e difundida que, para muitas pessoas, é parte integrante e até necessária de sua dieta diária. O café é bebido a qualquer hora do dia, leite, creme, sorvete, açúcar e vários xaropes são adicionados a ele. As propriedades tônicas desta bebida única residem no fato de que contém uma quantidade bastante grande de uma substância chamada cafeína.

As tradições culturais associadas ao uso do café em cada país foram formadas individualmente. Como resultado de um processo tão longo, hoje existem muitas receitas diferentes para preparar esta bebida aromática. Bebendo uma xícara de café, uma pessoa sente uma onda de força e vigor, a sonolência e a fadiga desaparecem, a atividade mental aumenta e o desempenho físico é ativado. No entanto, apesar do positivo que uma bebida feita de grãos de café traz para nossas vidas, nem todos podem tomá-la e nem sempre. Hoje vamos falar se você pode ou não tomar café durante a gravidez.

Para entender a questão de saber se as grávidas podem ou não tomar café, vale a pena descobrir quais são os benefícios para o corpo ao tomar essa bebida. Tomando apenas uma pequena xícara de café, o corpo feminino recebe uma ampla gama de sabores e aromas, graças aos taninos e óleos essenciais e, além disso, uma porção de alcalóides - assim são chamados os componentes tônicos, um dos quais é a cafeína.

O teor de cafeína depende em grande parte do tipo de café, seus métodos de processamento e torrefação, bem como do método de preparação. Em média, uma colher de chá de pó de café contém cerca de 0,3 gramas de cafeína. Determinado que bebida instantânea contém menos cafeína do que o café natural moído.

Além dos alcalóides, a composição da bebida de café contém aminoácidos, componentes de carboidratos, minerais e vitaminas. Acima de tudo, o café contém vitaminas B e D. Acredita-se que 100 gramas de grãos de café moído em 50 por cento preencham a necessidade diária do corpo não apenas para essas vitaminas, mas também para os sais minerais de ferro e fósforo. Além disso, a bebida de café é enriquecida com sódio e cálcio - sua quantidade é de cerca de 20% da necessidade diária de uma pessoa.

Estudos mostram que durante a torra dos grãos, alguns compostos alcalóides são convertidos em vitamina PP, chamada ácido nicotínico, que é uma substância indispensável no corpo humano e afeta ativamente a estimulação do sistema nervoso central.

No corpo de uma mulher que se prepara para ser mãe, o café tem o seguinte efeito:

• suavemente ajuda a aumentar a pressão arterial com hipotensão;
• revigora, tonifica e ajuda a melhorar o tom geral do corpo;
• alivia a ansiedade, normaliza o fundo psicológico, melhora o humor;
• estimula a resistência do corpo, melhora a função cerebral;
• ativa a motilidade intestinal, sendo a prevenção de processos estagnados;
• melhora a atividade secretora do trato gastrointestinal;
• tem efeito diurético, removendo o excesso de água e prevenindo o aparecimento de papos;
• promove a dissolução do colesterol no leito vascular;
• normaliza a condição e melhora o bem-estar em caso de distonia vegetovascular;
• estimula o coração e ativa o centro respiratório do cérebro, de modo que o corpo fica saturado de oxigênio.

O café mostra suas propriedades positivas já após a primeira xícara ingerida, no entanto, uma mulher grávida não é recomendada para abusar dessa bebida e tomá-la mais de três xícaras por dia. De acordo com pesquisas científicas da Organização Mundial da Saúde (OMS), durante a gravidez, uma mulher pode consumir de 200 a 300 miligramas de cafeína diariamente. Ao mesmo tempo, não se deve esquecer que esta dose pode ser tomada não apenas de uma bebida de café - o mesmo número inclui uma bebida de chá, cacau, produtos de chocolate, Coca-Cola e outros produtos ou medicamentos similares.

Além do mais, ao decidir sobre a conveniência do uso do café, deve-se levar em consideração o bem-estar geral da mulher e a presença de doenças concomitantes. Às vezes, as mulheres grávidas, temendo as consequências negativas de uma bebida de café para sua saúde e o bem-estar do feto, recorrem ao uso de seus substitutos ou adicionam leite, água, creme ao café. Recentemente, o chamado café descafeinado entrou na moda.

Este tipo de bebida é feito a partir de grãos que passaram por um processamento industrial especial, pelo qual o teor de alcalóides, incluindo a cafeína, é significativamente reduzido. Mesmo apesar desse fato, tomar mais de 2-3 xícaras de café da bebida por dia não é recomendado para a futura mãe.

A razão é que os grãos de café contêm a substância cafestol e esta substância não é eliminada no processo de descafeinação, e seu efeito no corpo humano é em muitos aspectos semelhante à cafeína. É por isso o uso descontrolado de café descafeinado é tão perigoso quanto uma bebida com cafeína. Além disso, os grãos de café são processados ​​para remover a cafeína usando um processo especial usando um produto químico chamado acetato de etila. Portanto, os grãos de café processados, mesmo após o procedimento de limpeza posterior com água ou vapor, podem deixar vestígios desse produto químico, o que de forma alguma é benéfico para a saúde humana.

Se leite ou creme for adicionado a uma bebida de café durante o preparo, isso reduzirá o efeito tônico e estimulante da cafeína contida nos grãos de café.Além disso, quando a bebida é diluída, sua concentração também diminui. Este método é de fato a opção mais suave para mulheres grávidas, bem como em situações em que uma pessoa sofre de doenças do estômago, fígado, rins ou outros problemas de saúde em que a ingestão de cafeína deve ser limitada.

Em vez de café, em certos casos, os médicos recomendam tomar chicória. O sabor de uma bebida feita de chicória, é claro, está longe do aroma e sabor do café, mas com um leve amargor lembra vagamente. A composição da chicória não contém cafeína, no entanto, a bebida acalma o sistema nervoso central e interrompe as palpitações cardíacas.

Além disso, a chicória melhora a circulação sanguínea, mas não tem um efeito estimulante e excitante no músculo cardíaco. A bebida reduz a glicose no sangue, melhora os processos metabólicos e as propriedades imunológicas do corpo. A chicória pode ser um substituto do café, mas seus princípios de ação no organismo são diferentes.

Durante a gravidez, especialmente no início de seu desenvolvimento, o corpo da futura mãe é submetido a tensões e provações bastante sérias. Muitas vezes, a toxicose se desenvolve no primeiro trimestre de gestação. Para lidar com suas manifestações, uma mulher recorre à ajuda de uma bebida de café, tentando eliminar tonturas, náuseas, letargia e sonolência. No entanto, o café não só tem propriedades positivas, mas também ameaça o desenvolvimento bem-sucedido do feto no útero.

Sob a influência da cafeína, podem ocorrer espasmos dos vasos sanguíneos, interrompendo a circulação sanguínea não apenas no corpo feminino, mas também no lugar da criança - a placenta, que por sua vez leva à anemia e à hipóxia fetal.

É especialmente prejudicial tomar café de baixa qualidade, o que muitas vezes é feito por mulheres que sofrem de hipotensão. Várias variedades de café barato, que estão em abundância nos balcões dos pontos de venda, em regra, têm uma aparência atraente, mas contêm resíduos de produtos químicos que são usados ​​​​para dar propriedades atraentes ao consumidor às matérias-primas do café.

O uso sistemático de tais bebidas durante a gravidez é prejudicial, pois pode causar parto prematuro ou gravidez perdida, além de contribuir para o desenvolvimento de malformações no feto. Os perinatologistas identificaram as seguintes condições nas quais é estritamente proibido beber café para mulheres grávidas:

• distúrbios do ritmo cardíaco (taquicardia);
• hipertensão e tendência à hipertensão;
• toxicose de mulheres grávidas;
• hipertonicidade uterina, ameaça de aborto, descolamento prematuro da placenta;
• dores de cabeça frequentes e persistentes;
• irritabilidade e instabilidade mental;
• distúrbios do sono e o processo de adormecer;
• baixo nível de hemoglobina;
• formas anormais de desenvolvimento e fixação da placenta;
• doenças do fígado, rins, pâncreas;
• hipersecreção de suco gástrico e gastrite.

Está cientificamente comprovado que cafeína, entrando na corrente sanguínea da mãe, através da placenta entra no corpo do feto em desenvolvimento. Café de baixa qualidade com traços de componentes químicos interrompe a formação do fígado, rins e sistema esquelético de uma criança. Muitas vezes, no contexto de tomar esse produto, uma criança desenvolve um distúrbio metabólico e o diabetes mellitus se desenvolve. Além disso, verificou-se que o desenvolvimento do sistema nervoso central é perturbado no feto e aparecem anomalias no desenvolvimento do coração.

Existe uma relação direta entre a quantidade de café ingerida pela gestante e o aumento da frequência cardíaca do feto. Muitas vezes, o consumo descontrolado de café leva a aborto espontâneo ou parto prematuro; no contexto do abuso de álcool, podem nascer crianças com peso corporal abaixo da norma fisiológica.

Mais recentemente, os médicos proibiram categoricamente as mulheres grávidas de tomar café. No entanto, agora sua opinião tornou-se menos categórica, porque, apesar das proibições, algumas mulheres ainda continuaram a usá-lo, mas em quantidades limitadas. Hoje, há uma opinião de que a decisão de tomar ou não uma bebida de café só pode ser decidida individualmente, levando em consideração a saúde da mãe e do feto em desenvolvimento.

Além disso, cada trimestre da gravidez tem características próprias e possíveis consequências negativas associadas ao uso de alcalóides. Vale a pena considerar em detalhes os aspectos positivos e negativos de beber café em diferentes fases da gravidez.

Este período é considerado o mais importante, pois o embrião em desenvolvimento está sujeito a quaisquer influências externas e internas. É agora que o nascituro está colocando todos os órgãos e sistemas de suporte de sua vida. Além disso, o próprio embrião tem uma altura e peso muito pequenos. Entrando no sangue da mãe, a cafeína penetra através da placenta até o embrião - essa migalha praticamente não tem chance de lidar com grandes doses dessa substância. Como resultado da exposição à cafeína, a frequência cardíaca do bebê aumenta. Mas isso não é tudo - a cafeína pode provocar espasmos vasculares e piorar o suprimento sanguíneo placentário. Nesse caso, o bebê sentirá falta de oxigênio e nutrientes, tão necessários para ele viver.

Além disso, sob a influência de uma bebida de café, o estado geral da mãe pode ser agravado, especialmente se ela sofrer de toxicose precoce. O fato é que o café pode aumentar a sensação de enjoo e aumentar a acidez do suco gástrico, que se manifesta na forma de azia. Há evidências estatísticas de que com o consumo diário de 5 a 7 xícaras de café por dia, a gravidez pode ser interrompida, pois a cafeína aumenta o tônus ​​​​muscular do útero. O veredicto dos médicos é inequívoco - é no primeiro trimestre da gravidez que é necessário limitar ao máximo a quantidade de café consumida pela mãe, caso não haja como abandoná-lo completamente.

Nesta fase da gravidez, o tecido ósseo é formado ativamente, que compõe o esqueleto fetal, portanto, a condição mais importante para a passagem bem-sucedida dessa fase é a presença de íons de cálcio no corpo materno. Às vezes acontece que as reservas de cálcio da mãe são consumidas muito rapidamente, o que se manifesta por unhas, cabelos e dentes quebradiços. Se durante este período de desenvolvimento do bebê, a mãe consome café ativamente, é garantido que seu filho não tenha cálcio. A razão é simples - o café lava substâncias úteis do corpo de uma mulher, incluindo o cálcio. No contexto de uma violação do equilíbrio água-sal, não apenas o bebê sofre, mas também a mãe.

No meio da gravidez, todos os sistemas e órgãos do feto já estão formados, mas os médicos não recomendam tomar alcalóides incontrolavelmente. Se uma mulher não sofre de edema e pressão alta, seus rins e fígado estão funcionando normalmente e não há patologias por parte do desenvolvimento do bebê e da placenta, uma mulher grávida pode beber uma xícara de café bebida diluída com creme ou leite. Você pode beber essa bebida de manhã ou à tarde, mas não depois de 15 horas. Depois de beber café, é necessário beber dois copos de água fervida ou mineral em uma hora - isso é necessário para evitar a desidratação do corpo e manter o equilíbrio mineral.

Na fase final do desenvolvimento da gravidez, o esqueleto do bebê e todo o sistema de órgãos internos são formados. Agora o feto está crescendo e ganhando peso, preparando-se para um momento difícil e crucial - o processo de parto. O sucesso do processo de nascimento dependerá em grande parte da força do bebê durante esse período.No entanto, mesmo no terceiro trimestre, o feto é vulnerável à exposição à cafeína.

Penetrando na corrente sanguínea através da barreira placentária, a cafeína inibe o processo de ganho de peso em uma criança, pelo que o feto pode ficar para trás nos parâmetros fisiológicos, em comparação com crianças cujas mães não abusaram de bebidas de café durante a gravidez.

A mobilidade excessiva da criança faz com que ela consuma uma quantidade muito maior de oxigênio e, às vezes, essa quantidade, que é transmitida pela placenta com o fluxo sanguíneo, não é suficiente e, neste caso, o bebê apresenta hipóxia. Formas graves de hipóxia fetal podem ter consequências a longo prazo após o parto - a criança não pega bem o peito, é chorosa e hiperexcitável, é mais difícil para ele se adaptar a um novo ambiente para ele.

Doses muito altas de alcalóides que entram no corpo da mãe e do feto podem provocar o início do trabalho de parto prematuro, como resultado do nascimento prematuro da criança, o que também tem várias consequências adversas no período pós-parto e afeta o desenvolvimento posterior do bebê. Diante dos fatores acima, os médicos permitem o uso de uma bebida de café diluída com leite apenas para aquelas mulheres que, no final da gravidez, não tenham revelado alterações patológicas em seu estado de saúde, e também sujeitas ao pleno desenvolvimento de o bebê.

Nas condições modernas, o café tornou-se tão fortemente integrado à vida de algumas pessoas que, sem essa bebida, elas consideram sua vida não suficientemente confortável. É absolutamente conhecido e há evidências científicas de que o café é viciante, o que afeta homens e mulheres igualmente. Esse vício ano após ano pode mudar o corpo humano, não para melhor.

Por isso, os médicos aconselham todas as mulheres que são amantes do café e que o consumam em grandes quantidades na hora de planejar a gravidez reduzir a quantidade de bebida ingerida, bem como realizar um exame médico completo do seu corpocorrigir os problemas detectados antes da concepção da criança. Qualquer médico, guiado pela preocupação com a saúde do bebê que se desenvolve no corpo da mãe, aconselhará uma mulher em processo de gravidez a parar de beber café e outros produtos que contenham cafeína em sua composição ou reduzir significativamente o concentração e volume da bebida consumida. Essa recomendação é relevante durante a gravidez, não apenas no início, mas também nos estágios posteriores do desenvolvimento.

Claro, cortar totalmente o café seria o ideal. No entanto, existem situações em que a escolha do café é a opção mais segura em relação a outras, como os medicamentos. Tal caso pode ser pressão arterial persistente ou cronicamente baixa em uma mulher grávida.

Durante a gravidez, a hipotensão pode trazer muitos momentos desagradáveis ​​em relação ao bem-estar da futura mãe, especialmente se essa condição for combinada com toxicose. Nesse caso, beber uma xícara de café será uma medida justificada para aumentar o nível de pressão arterial para a norma fisiológica. Mas há nuances aqui - o fato é que apenas um médico pode determinar corretamente a dose diária de cafeína necessária para a mãe e segura para o bebê, portanto, é inaceitável realizar experimentos independentes ou beber xícara após xícara de forma incontrolável.

O conhecido pediatra Evgeny Olegovich Komarovsky, em um de seus programas de televisão, considerou a questão de tomar café durante a gravidez. Em sua opinião, a decisão de tomar uma bebida de café deve ser tomada com base em cada situação específica, e uma mulher deve fazer isso após consultar um médico, pois é necessário pesar cuidadosamente os prós e contras. No entanto, segundo O. E. Komarovsky, um caso ideal seria uma rejeição absolutamente completa do uso de produtos contendo alcalóides, incluindo a cafeína. Gerações de nossas mães e avós não tiveram a oportunidade de usar a bebida "no exterior", o que é incomum para o corpo de uma pessoa russa. Afinal, todos sabem que inicialmente o amor pelo café era cultivado como uma homenagem à moda e ao pertencimento a uma sociedade laica.

Dr. Komarovsky acredita que o mal de beber café não está apenas na cafeína contida. Os grãos de café contêm proteínas estranhas ao nosso corpo.Para assimilar essas proteínas, o fígado funciona com uma carga aumentada e, durante a gravidez, o corpo da mulher, incluindo as células do fígado, já experimenta cargas máximas e estresse. Mas isso não é tudo - proteínas estranhas ao corpo de nossos compatriotas também entram no corpo de uma criança em desenvolvimento, causando uma reação alérgica já no útero da mãe. Portanto, muitas vezes após o nascimento, as crianças sofrem de dermatite atópica, que pode posteriormente provocar o desenvolvimento de asma brônquica.

Destacando a questão da possibilidade de tomar café por uma mulher grávida, o Dr. Komarovsky cita como exemplo a pesquisa de cientistas dinamarqueses. Quase 90 mil gestantes participaram do experimento durante seis anos. Todas essas mulheres eram viciadas em bebidas de café e não conseguiam largar o hábito mesmo enquanto carregavam seus filhos. Durante o experimento, resultados impressionantes foram obtidos como:

• com uso diário de até três xícaras de café por dia, a morte fetal ocorreu em três por cento das mulheres;
• ao beber de 3 a 4 xícaras de café, a gravidez foi interrompida em 13% das participantes;
• as mulheres que bebiam de 4 a 7 xícaras por dia perderam um bebê em 33% dos casos;
• os viciados em café mais persistentes bebiam mais de 8 xícaras de café por dia, enquanto 59% dos participantes perderam o bebê no início da gravidez.

Não podemos deixar de concordar que estes números são muito impressionantes e falam por si. Além disso, durante o experimento, os cientistas descobriram que as mães que abusavam do café tinham filhos que estavam ficando para trás não apenas nos padrões de peso, mas também no desenvolvimento mental.

Se a saúde da mulher for excelente e o médico permitir que ela tome bebidas de café em pequenas doses, é melhor dar preferência aos grãos de café. Ao mesmo tempo, os grãos de café não devem ser fortemente torrados e também não devem ser processados ​​com substâncias aromatizantes artificiais. O café moído na hora, ao contrário do concentrado solúvel liofilizado, não possui impurezas e seu efeito no corpo é menos agressivo. Quanto à escolha do café, essa questão também é importante para a gestante. O Robusta e o Arábica são considerados as variedades mais famosas em todo o mundo.

A variedade Robusta tem baixo custo, mas contém de 1,7 a 3,0% de cafeína. No Arábica, o teor de cafeína é menor - apenas de 0,5 a 1,6%, mas essa variedade é mais cara. É importante que as mulheres grávidas consumam o mínimo de cafeína possível, então o café arábica será preferível para elas. Muitas vezes, ambas as variedades são misturadas em diferentes concentrações - é assim que as diferentes variedades de bebidas de café são obtidas. O Arábica puro, sem a adição de Robusta, é chamado de variedade "Premium". Especialistas acreditam que apenas a variedade Premium pode ser consumida por uma mulher durante a gravidez.

Há uma opinião de que a bebida mais útil recomendada para mulheres grávidas é a água pura comum. No entanto, todos entendem que é bastante difícil aguentar 9 meses de gravidez em um quadro tão rigoroso.

As mulheres grávidas muitas vezes querem diversificar sua dieta de bebida.Acima de tudo, sucos naturais de frutas e vegetais espremidos na hora, decocções e infusões de ervas medicinais, compotas de frutas e até bebidas feitas de mel são mais adequadas para esse fim. Se houver um desejo muito forte por café, você pode tentar substituir essa bebida por chá verde ou chicória. O chá preto também contém muita cafeína, como o café, por isso também não é recomendado beber com frequência durante a gravidez.

Quando você não consegue parar completamente de tomar café, tente tomá-lo pela manhã, evitando beber a bebida à noite. O café tomado pela manhã mostrará todas as suas propriedades durante o dia e à noite seu efeito será minimamente pronunciado, protegendo assim contra a insônia e a irritabilidade.

É melhor se você beber uma xícara de café uma vez a cada 2-3 dias. Essa abordagem ajudará a reduzir o desejo pela bebida e minimizar seu impacto negativo na gestante e na criança. Usando o café na dieta, a mulher deve lembrar que, depois de beber uma porção da bebida, ela precisa repor o volume de líquidos e sais minerais em seu corpo.

Ao tomar café, uma mulher precisa monitorar cuidadosamente a reação de seu corpo. Se surgirem tonturas, azia, náuseas ou vômitos, o corpo dá um sinal de que a ingestão desta bebida deve ser interrompida imediatamente e procure orientação médica para descobrir as razões de tal bem-estar. Muitas vezes, as gestantes, especialmente no início da gestação, são atraídas por produtos aparentemente incomuns - há um desejo de comer giz, picles, cereais crus, às vezes até terra.

Acontece que uma mulher grávida tem vontade de beber café e, antes, antes da gravidez, uma mulher pode ser completamente indiferente a essa bebida. Tal desejo deve causar alerta, uma vez que a anemia por deficiência de ferro pode muitas vezes ser a causa de uma mudança nos vícios alimentares e nas sensações gustativas. Para ter certeza disso e não perder a anemia, é necessário consultar um médico o mais rápido possível, além de fazer um exame de sangue para verificar o nível de conteúdo de hemoglobina.

No processo de preparo do café, deve-se lembrar que existem muitas variedades de suas formas de servir. Por exemplo, há café expresso, café com leite, americano, cappuccino e outros tipos de bebida. Uma mulher deve estar ciente de que uma xícara de café expresso contém tanta cafeína quanto uma xícara grande de cappuccino ou café com leite. Para provar, essas bebidas não serão tão concentradas, pois são diluídas com leite ou água, mas a quantidade de concentrado de café é a mesma em todos os lugares.

Para saber se é possível beber café durante a gravidez, veja o vídeo abaixo.