Os benefícios e malefícios do café para a saúde da mulher

Cozinhar o café a vapor na sua xícara favorita é um ótimo começo para qualquer dia. O seu aroma espalha-se pelos cantos mais recônditos da casa, preparando-se para resolver problemas prementes. A expressão "café na cama" evoca lembranças maravilhosas para um ente querido. O número de apreciadores de café está aumentando a cada ano. Os verdadeiros amantes de café desfrutam de sua bebida favorita várias vezes ao dia. Mas é seguro para a saúde? Que efeito o café natural tem no corpo de lindas beldades? Vamos falar sobre seus benefícios e malefícios neste artigo.

Uma ampla gama de componentes na composição dos grãos de café cru determina suas vantagens únicas. Cerca de cem substâncias básicas e mais de duas mil substâncias adicionais são isoladas. Eles dependem do tipo, variedade, tratamento térmico, preparação, transporte e armazenamento dos produtos. Os grãos de café verde são 75% de água, fibras e óleos essenciais. O resto são proteínas, antioxidantes e alcalóides.

Os grãos de café cru incluem compostos orgânicos e inorgânicos, que tornam o café um poderoso estimulante. Algumas substâncias aparecem durante o tratamento térmico, sendo a maioria responsável pelo sabor da bebida.

A composição do café contém os seguintes componentes.

• Água de 3-12%, mas com evaporação ativa durante o processo de fritura, a quantidade de água diminui. Ao mesmo tempo, a proporção percentual dos principais oligoelementos aumenta.
• As gorduras no café cru representam 11%, durante o tratamento térmico seu teor aumenta para 12,2%.
• Carboidratos ocupam uma parcela significativa na composição do grão 25-50%. Eles formam o "corpo" de uma bebida quente, sua densidade e espuma.
• A rica cor marrom vem dos açúcares, que caramelizam durante a fritura, dando-lhe seu sabor característico.
• Ácidos orgânicos 8% são liberados durante o processo de torrefação e dependem do tipo de café, armazenamento e transporte.
• Um sabor adstringente e amargo peculiar é dado por taninos de 1-2%. Para suavizar o amargor, recomenda-se adicionar creme ou leite ao café.
• A cafeína é de 25%, dependendo da variedade (arábica, robusta), época de colheita do grão, local de crescimento, tecnologia agrícola.

• Como parte da cinza do café: manganês, potássio, magnésio, sódio, niacina, etc.
• Os taninos no processo de torrefação são reduzidos de 4,5 para 7%.
• Nos grãos de café, as vitaminas B2 são isoladas 10-11% da necessidade diária. O alto teor de piridoxina estimula o sistema nervoso, aumenta a transmissão de impulsos nervosos através dos neurônios do cérebro.
• O tocoferol promove a regeneração celular, melhora a função reprodutiva e sexual, melhora o turgor da pele, fortalece as unhas.
• Ergocalciferol, vitamina D, promove o crescimento e fortalecimento dos ossos, previne os efeitos dos radicais livres no corpo.
• A vitamina A é um antioxidante natural, contribui para o funcionamento normal das células do corpo, estimula os sistemas hormonal e urinário.
• O ácido fólico ajuda a fortalecer a parede vascular, 100 ml de café forte por dia satisfará as necessidades do corpo de vitamina PP em vinte por cento.

Mesmo uma pequena xícara de café pela manhã tem um efeito revigorante, promove o despertar e melhora o humor. Além disso, o café afeta os principais sistemas e órgãos.

• A cafeína tem um efeito benéfico no sistema nervoso central, normaliza a circulação sanguínea, estimula o trabalho dos neurônios, aumenta a memória e a concentração. Beber café reduz o risco de Parkinson e Alzheimer em vinte por cento.
• O café contribui para a produção ativa do hormônio da alegria no corpo (serotonina). É considerado um remédio para o estresse, depressão, apatia, sonolência e letargia.
• Atletas profissionais recomendam tomar café antes de treinos intensos. Reduz a sensibilidade à dor, aumenta a eficiência e o desempenho do treinamento em 10-12%. Na idade adulta, ajuda a aumentar a resistência e a força física.
• Tem um leve efeito diurético e laxante. Ao beber café em grandes quantidades, é necessário monitorar o equilíbrio água-sal.
• A cafeína tem propriedades de queima de gordura e faz parte da maioria dos produtos para perda de peso. Libera ácidos graxos dos tecidos, promove a remoção do excesso de líquidos e produtos de decomposição do corpo.
• Aumenta o metabolismo, faz parte da maioria dos produtos para perda de peso. Ao beber café em grandes quantidades por muito tempo, o efeito de queima de gordura pode diminuir.
• Alivia dores de cabeça com pressão arterial baixa. Reduz o risco de acidente vascular cerebral, prolonga a vida.

• Melhora o funcionamento funcional do fígado, reduz o risco de desenvolver cirrose em cinquenta por cento.
• Reduz a formação de pedras na vesícula biliar, é a prevenção da gota.
• É amplamente utilizado em cosmetologia como parte de máscaras faciais e esfoliantes anticelulite. Previne a desidratação da pele e restaura os níveis de colágeno. É usado como um agente de coloração natural, dá ao cabelo um tom de chocolate suave.
• Possui propriedades anti-inflamatórias e antivirais. Protege a cavidade oral dos efeitos de várias bactérias, mas afeta a cor do esmalte dos dentes.
• Reduz o risco de diabetes tipo 2 em 7%. Graças ao cafestol contido no café, aumenta a capacidade do pâncreas de secretar insulina.
• Previne o desenvolvimento de doenças oncológicas do fígado, vesícula biliar e intestino grosso.
• O café natural é um componente invariável para o preparo de sobremesas, cremes e bebidas. Dá um requintado sabor único aos pratos culinários, é usado como decoração.
• O café é um afrodisíaco natural, prolonga a juventude sexual, aumenta o desejo sexual, prolonga o orgasmo.

O consumo descontrolado de café pode provocar consequências negativas para o organismo.

• O uso frequente de café expresso aumenta os níveis de colesterol no sangue e provoca o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Não é recomendado beber café com glaucoma, derrames e doenças coronárias.
• Os componentes agressivos do café têm um efeito negativo na membrana mucosa da bexiga e da uretra. A bebida não deve ser consumida em cistite aguda e uretrite. O uso da bebida deve ser reduzido ao mínimo durante o período de remissão persistente.
• O café em grandes quantidades contribui para a lixiviação de cálcio do tecido ósseo, provoca o aparecimento de ossos quebradiços na idade adulta.Pode ser uma das causas de fraturas múltiplas em mulheres, principalmente na menopausa.
• Beber café no início da gravidez interfere no desenvolvimento normal do endométrio. Isso reduz a chance de um óvulo fertilizado se ligar ao útero.
• No segundo e terceiro trimestre, pode provocar parto prematuro e abortos habituais.
• O café forte consumido pelas mulheres durante a gravidez interrompe a formação do esqueleto do feto. Posteriormente, pode causar escoliose e displasia pélvica em um recém-nascido.

• Aumenta a permeabilidade dos capilares, reduz a plasticidade da parede vascular e pode causar a formação de coágulos sanguíneos.
• Beber uma bebida forte acima da norma pode levar a insônia, dores de cabeça e aumento da pressão arterial.
• Contribui para a superexcitação do sistema nervoso, provoca atividade excessiva e, como resultado, causa estresse no corpo. Pode causar disfunção da glândula tireóide e da área genital.
• Viola os processos fisiológicos de sono e vigília, criando um efeito artificial de atividade, enquanto o corpo está esgotado.
• O café suprime a sensação de fome, o que provoca a falta de vitaminas e minerais no corpo.
• Nocivo para cirrose e doenças hepáticas graves, colecistite aguda, pancreatite, gastrite do estômago com alta acidez.

O café natural é uma bebida saudável única. Beber não mais do que 2-3 xícaras por dia, é impossível se machucar. O consumo descontrolado de bebidas contendo cafeína em sua composição pode ser prejudicial à saúde da mulher.Os fabricantes globais estão abordando esse problema de várias maneiras, como desenvolvendo produtos com baixo teor de cafeína ou oferecendo substitutos à base de plantas.

Para obter informações sobre os benefícios do café para a saúde, veja o vídeo a seguir.