Opções interessantes para fazer café com especiarias

Uma bebida de café revigorante e perfumada é uma ótima oportunidade para se animar pela manhã e recarregar as baterias para o dia inteiro. Existem muitas receitas e maneiras de prepará-lo. Por exemplo, em muitos países do mundo, é costume preparar essa bebida com uma variedade de especiarias que adicionam sabor e enriquecem o café com benefícios.

Qualquer bebida, seja café ou chá, com especiarias fica ainda mais saborosa e saudável. Por exemplo, café com canela, anis estrelado, cravo, gengibre e assim por diante. Com o que simplesmente não prepare esta bebida. Aqueles que estão acostumados a bebidas requintadas e inusitadas nunca recusarão um sabor novo, mas desconhecido.

A peculiaridade deste café é que cada tempero tem um certo benefício para o corpo. Graças à variedade de opções, você pode se deliciar com uma xícara de sua bebida favorita todos os dias, aprimorando-a cada vez com um novo aroma.

Cada tempero tem um sabor único e inimitável. Você pode fazer café usando um ou outro tempero, focando na saúde, no humor e até na época do ano.

Há muitos amantes e verdadeiros conhecedores de uma bebida tão perfumada e revigorante como o café no mundo. Um verdadeiro amante de café prefere beber apenas a bebida que foi preparada de acordo com todas as regras usando grãos de alta qualidade moídos na hora. O café natural, como a maioria dos produtos naturais, é bom para a saúde. Vamos dar uma olhada no que exatamente é útil.

Apesar de médicos de todo o mundo anualmente entrarem em discussões e discutirem sobre o que há de mais no café - bom ou ruim, ainda existem fatos comprovados que confirmam os benefícios de uma bebida natural para o corpo humano. Por exemplo, cientistas do Japão conseguiram provar que o consumo diário de tal bebida ajuda a reduzir e prevenir o risco de desenvolver uma doença como a asma.

Cientistas americanos, por sua vez, após inúmeros estudos chegaram à conclusão de que o café pode prevenir o desenvolvimento de uma doença como a doença de Parkinson. E eles também provaram que as propriedades benéficas desses grãos perfumados podem afetar positivamente o funcionamento do fígado, prevenir o aparecimento de cálculos renais, melhorar a atividade cerebral e muito mais.

Obviamente, esse ingrediente natural, com base no qual muitas pessoas preparam uma bebida deliciosa todos os dias, traz grandes benefícios ao corpo. Mas apenas se não houver contra-indicações e se você não abusar. A propósito, essa bebida em conjunto com qualquer tempero pode aumentar seus benefícios e adquirir novas qualidades úteis.

Para melhorar o sabor da bebida, você precisa experimentar por conta própria, adicionar algo novo, ajustar a proporção e assim por diante. Mas para saber exatamente que tipo de benefício você coloca no café usando este ou aquele tempero, você precisa conhecer todas as propriedades benéficas dos temperos.

Muitas pessoas adicionam canela em pó para melhorar o sabor da bebida e se animar. Este tempero é capaz de regular os níveis de glicose no sangue, prevenir doenças sazonais, melhorar a digestão, fortalecer o músculo cardíaco, acelerar o metabolismo e assim por diante.

Para melhorar a estimulação do intestino e fortalecer o sistema imunológico, a raiz de gengibre é excelente. Tal bebida tem um efeito de aquecimento, que é muito importante na estação fria, durante a estação fria.

Os cravos amargos e muito perfumados neutralizam perfeitamente todas as propriedades negativas da cafeína. E também este tempero é considerado um anti-séptico natural, reduz perfeitamente a pressão, tem um efeito positivo na garganta durante resfriados.

Para realmente relaxar após um dia de trabalho duro, você pode usar cardamomo. Mas a noz-moscada, ao contrário, dá força, revigora e tonifica.

Claro, cada tempero adicionado ao café aromático tem um certo benefício. Mas não esqueça que você precisa usar apenas especiarias naturais. Ao escolhê-los no mercado ou em uma loja, dê preferência não aos moídos em sacos, mas aos reais.

Dado que os grãos aromáticos na forma moída contêm uma grande quantidade de cafeína, esta bebida pode ser prejudicial para muitos. Antes de desfrutar de uma xícara de café, certifique-se de descobrir as contra-indicações.

Caso você não cumpra a medida e abuse da bebida, isso pode afetar negativamente a pressão arterial. Não consuma mais de duas xícaras por dia. E para aqueles que sofrem constantemente de pressão alta, é melhor abandonar completamente essa bebida. E também não tome café à noite, pois isso pode provocar insônia.

Quanto às especiarias, elas devem ser usadas com muito cuidado. Nem todos podem se dar ao luxo de consumir essas bebidas apimentadas e aromáticas todos os dias, pois existem várias contra-indicações. Por exemplo, a raiz de gengibre não deve ser consumida enquanto estiver tomando medicamentos projetados para diluir o sangue. E também com várias doenças do intestino, úlceras e gastrites.

O pau de canela pode ser prejudicial se consumido durante febre alta, doença renal ou hepática. E o cravo é contraindicado para quem tem pressão muito baixa.

Os verdadeiros amantes do café dizem que nada se compara a uma bebida perfumada que foi preparada de acordo com todas as regras de um verdadeiro turco. Para que o sabor e o aroma dos grãos moídos sejam totalmente revelados, é necessário preparar adequadamente a bebida, seguindo rigorosamente a receita tradicional.

Primeiro você precisa escolher grãos de alta qualidade. O sabor da bebida dependerá diretamente de sua qualidade e método de torra. Para apreciar o sabor do café e tirar o máximo proveito dele, você precisa moer os grãos antes de beber. A propósito, o mesmo se aplica às especiarias.

Para preparar uma bebida deliciosa, você precisa saber um pequeno segredo. Colocamos o pó resultante em um recipiente especial para fazer café, a saber: em um turco. Em seguida, encha com água purificada e filtrada e coloque em fogo bem pequeno. Conte uma colher de chá de café moído por xícara de água.Assim que o líquido ferver, aparecerá uma “tampa”, você precisará remover imediatamente nossa bebida do fogo, não permitindo que ferva e ferva. Depois disso, recomendamos adicionar apenas algumas gotas de água fria, isso permitirá que o mais grosso assente no fundo mais rapidamente e obtenha uma bebida limpa e aromática.

Preparar uma bebida usando todos os tipos de especiarias também é fácil. Alguém coloca os temperos depois de fazer a bebida, polvilhando-os em cima do chantilly. E alguém os coloca bem no início do palco. A seguir, preparamos para você receitas interessantes e inusitadas que permitirão provar os mais diversos sabores da sua bebida favorita.

Na ensolarada Tunísia, esta bebida é consumida diariamente e sempre preparada com especiarias. Eles adicionam principalmente cardamomo e canela. E também costuma preparar café com cravo ou anis estrelado. Você pode facilmente preparar uma bebida tão perfumada que o lembrará de um país distante em casa. Para cento e vinte miligramas de água, tomamos uma colher pequena de açúcar, café e canela. Você também precisará de um par de cravos e duas caixas de cardamomo. Se o cardamomo já estiver moído, você só precisa de um pouco, literalmente na ponta de uma colher de chá.

Para começar, aquecemos o próprio turco por exatamente um minuto, depois colocamos o ingrediente principal, açúcar, cardamomo e cravo. Misture tudo e despeje a água por cima. Assim que a espuma subir, você precisa remover o café do fogo. Você precisa fazer isso duas ou três vezes, sem deixar a bebida ferver. Assim que o café estiver pronto, deixe-o fermentar por alguns minutos e, em seguida, despeje-o em uma xícara.

O sal não é usado apenas para preparar todos os pratos principais, mas também para fazer um delicioso café.Os conhecedores desta bebida revigorante afirmam que o sal comum é a melhor maneira de revelar todo o sabor e aroma dos grãos marrons. Tomamos a quantidade necessária de água e café. Lembre-se das proporções que falamos acima. Em seguida, adicione um pouco de sal e canela. Você precisa apenas de uma pitada de especiarias para cada xícara. A bebida deve ser fabricada da mesma forma que o café tunisiano. Ou seja: espere até que o café comece a ferver e retire-o do fogo a tempo.

Assar com laranja sempre lembra os feriados de Ano Novo. Oferecemos-lhe para preparar café com notas aromáticas de frutas cítricas. Para cento e cinquenta miligramas de água, você precisará de uma colher de café moído na hora e raspas. Zest pode ser tomado não apenas laranja.

É bem possível fazer uma verdadeira mistura usando a casca ralada de um limão, tangerina e laranja. E você também precisará de meia colher de chá de paus de canela em pó e uma pitada de noz-moscada. Primeiro você precisa preparar uma espécie de decocção usando as raspas. Despeje com a quantidade necessária de água, deixe ferver, retire do fogo e deixe por exatamente cinco minutos. Colocamos o restante dos ingredientes em um recipiente para preparar nossa bebida e o enchemos com o caldo resultante. Você precisa ferver a bebida em fogo muito baixo por cinco minutos, não permitindo que o líquido ferva.

Aliás, uma bebida como café combina bem com menta. Se você seguir esta receita, a bebida ficará forte e com um sabor incrível. Para cem miligramas de água, você precisará de duas colheres de sopa de grãos moídos e a mesma quantidade de açúcar. Hortelã é desejável tomar fresco, cinco ou seis folhas serão suficientes.Preparamos o café da maneira tradicional. Coloque as folhas em um copo e amasse-as com uma colher. Despeje a bebida por cima, deixe por cinco minutos e adicione o açúcar. Estamos esperando por mais alguns minutos e desfrutamos de um café extraordinariamente delicioso.

A propósito, você pode preparar uma bebida com especiarias usando não apenas grãos de café. O mais comum, solúvel, pode surgir. Nesse caso, você precisa preparar sua bebida favorita e adicionar alguns temperos a gosto. Durante a preparação, você pode colocar imediatamente um círculo de raiz de gengibre, vagem de baunilha ou pau de canela. Ou você pode fazer uma decocção com base nesta ou naquela especiaria e preparar o café com ela.

Para que o aroma das suas especiarias favoritas seja revelado de uma nova forma, sugerimos experimentar a seguinte receita, que tem um pequeno truque. Para cento e vinte miligramas de água, você precisará de uma colher de chá de pó de grãos de café moído na hora e meia colher de chá de quaisquer especiarias. Sugerimos experimentar uma combinação como gengibre, canela e noz-moscada. O gengibre é melhor tomar fresco e ralar em um ralador fino.

No fundo dos turcos coloque o pó de paus de canela, nozes e grãos moídos. Aquecemos tudo em fogo baixo por dois minutos. Neste ponto, um aroma incrível já se espalhará pela casa. Em seguida, adicione a raiz ralada do nosso tempero, mantenha no fogo por mais vinte a trinta segundos e despeje com água limpa e fria. Cozinhamos da maneira já conhecida e, assim que a bebida estiver pronta, você pode adicionar um pouco de açúcar, mel ou creme a gosto.

Os fãs de tudo apimentado e picante certamente apreciarão a seguinte receita.Você vai precisar dos seguintes ingredientes: cento e cinquenta miligramas de água, um quarto de pimenta, meia colher de chá de canela em pó e exatamente duas colheres de café. Se você pegar uma pimenta fresca, não precisará cortá-la em fatias e pedaços. Se você o tiver em forma de solo, precisará apenas de um pouco de pó afiado, literalmente na ponta de uma faca.

Despeje todos os ingredientes com água e cozinhe até que a “tampa” apareça. Assim que aparecer, retire imediatamente do fogo e despeje a bebida em xícaras. Este café irá ajudá-lo a se aquecer em uma noite fria de inverno.

Além do fato de que você precisa preparar adequadamente uma bebida revigorante, também precisa conhecer os meandros da etiqueta do café. Se nos próximos dias você estiver esperando convidados e sonhando em tratá-los com café perfumado com canela, essas regras definitivamente serão úteis para você.

Se você deseja convidar amigos especificamente para degustação de café, a reunião deve ser marcada para depois das seis da tarde. Como regra, esta bebida é servida depois de todos os pratos principais. Servir café aos convidados indica que o jantar chegou ao fim sem problemas.

Como complemento desta bebida aromática, você pode servir pequenos sanduíches, tortas, bolos, nozes doces ou frutas. E também na mesa de centro você pode colocar uma caixa com doces, inclusive chocolates. Certifique-se de ter leite quente, creme e açúcar nesta mesa para que os convidados possam escolher como complementar o sabor da bebida.

Você precisa beber a bebida, enquanto ainda não esfriou, em pequenos goles. Depois de misturar o café, a colher deve ser colocada no pires sem deixá-la na xícara. Mergulhar biscoitos no café é falta de educação.Assim que você quiser tomar um gole de café aromático, lembre-se de que o pires deve estar na mão esquerda e a xícara em si deve ser segurada com a mão direita. Ao beber uma bebida com leite, o pires pode ser deixado sobre a mesa. Se não houver pinças especiais para açúcar na mesa, é costume pegar cubos brancos como a neve com as mãos, e não com uma colher.

Para informações sobre quais são as opções interessantes para fazer café com especiarias, veja o vídeo a seguir.