Danos do café: boas razões para recusar uma bebida

O café é uma das bebidas favoritas do nosso tempo, popular entre todos os segmentos da população. Uma grande variedade de variedades permite que cada pessoa escolha a melhor opção para si. No entanto, juntamente com seu sabor e propriedades únicos, o café traz uma certa ameaça à saúde humana.

Os grãos de café incluem uma enorme quantidade de substâncias orgânicas complexas que ainda não são totalmente compreendidas. Os cientistas estão tentando não apenas determinar a composição química do produto, mas também identificar seus possíveis efeitos negativos no corpo humano. Os grãos de café contêm uma pequena quantidade de cafeína, bem como proteínas e trigonelina. Além disso, os grãos contêm fibras e óleo de café, por isso a bebida é eficaz na perda de peso.

Embora o café afete a todos de maneira diferente, existem princípios básicos de sua influência no corpo humano:

• despertar rápido do sono, bem como a ativação de processos de pensamento;
• aumento da pressão e aceleração do batimento cardíaco, que é causado por um rápido fluxo de sangue para o cérebro;
• trabalho mais intenso do trato gastrointestinal e aumento do apetite;
• estimulação dos sistemas excretores do corpo, eliminando toxinas;
• aceleração do metabolismo.

Com o uso correto desta bebida, ela terá um efeito positivo no corpo, mas se você abusar dela, pode prejudicar sua saúde.

Uma característica distintiva do café é que ele aumenta a frequência cardíaca e também causa fome e desejo de beber. Muito disso leva a uma overdose e estimulação desnecessária do sistema nervoso central. Entre os sintomas de tal intoxicação, podem ser distinguidos problemas de sono, micção frequente, problemas com o trato digestivo, etc.

Deve-se notar que o café não afeta diretamente o sistema cardiovascular. Pode-se dizer com certeza que no processo de tomar este produto em quantidades razoáveis, ele definitivamente não causará doenças cardíacas. No entanto, se já existirem, a bebida pode fazer com que apareçam mais rapidamente.

A principal desvantagem é que a cafeína, uma vez em nosso corpo, tem um efeito estimulante sobre o trabalho das glândulas supra-renais, que são responsáveis ​​pela produção do hormônio do estresse. Muita adrenalina é lançada no corpo, fazendo com que o coração bata muito rápido e se contraia mais. Isso traz algum desconforto e pode levar a dor na região do peito.

Vale ressaltar que mesmo o homem mais forte pode bater rapidamente o coração depois de beber uma xícara de café.

Além disso, ao usar o café, você precisa ter muito cuidado nos seguintes casos:

• durante dias estressantes no trabalho;
• depois de uma noite sem dormir;
• se for necessário não dormir por muito tempo;
• se uma bebida tão forte não é consumida há muito tempo;
• após grande esforço.

Se houver vários tipos de doenças cardíacas, você deve abster-se de usar a versão solúvel, pois tem um efeito extremamente negativo nos vasos. Os médicos aconselham adicionar cardamomo ao café, o que tem um bom efeito no estado do coração. Não é recomendado beber café quente, pois isso força o sangue a se mover ainda mais rápido, o que faz o coração bater muito mais rápido.

Vale a pena notar que as opiniões dos médicos sobre os perigos desta bebida para o fígado são divididas. Alguns acreditam que os grãos de café são um verdadeiro veneno, enquanto outros tendem a supor que este produto tem um efeito preventivo na condição do fígado.O efeito positivo da bebida no corpo só pode ser discutido se for preparado adequadamente, e apenas grãos naturais foram usados ​​nesse processo. Além disso, você precisa monitorar a quantidade de produto consumido. Por exemplo, se estamos falando da variedade Robusta, você pode beber no máximo 2 xícaras por dia e pode beber 3 xícaras de Arábica. Um efeito negativo no fígado tem uma bebida instantânea, que inclui uma enorme variedade de antioxidantes nocivos. Não são os grãos em si que têm um efeito ruim no estado do corpo, mas os corantes e aditivos contidos neles. O uso constante de café solúvel pode causar sérios danos a esse órgão.

Para minimizar os efeitos negativos do café no fígado, você deve seguir rigorosamente as seguintes regras:

• você pode beber uma bebida pelo menos 6 horas antes de dormir;
• você não pode beber quente;
• nunca beba café com o estômago vazio ou misture-o com bebidas alcoólicas, como cerveja.

Os cientistas argumentam que o uso muito frequente desta bebida pode causar sérias alterações no fígado ou exacerbar doenças existentes. Entre os principais problemas que podem afetar o fígado devido ao café, podemos destacar:

• desenvolvimento de úlcera devido à ingestão muito frequente de uma bebida ou seu uso com o estômago vazio;
• ruptura das células do fígado;
• um rápido aumento da concentração de açúcar no sangue, isso é possível nos casos em que a bebida é tomada com uma refeição gordurosa.

Se sentir alguma dor no fígado ou mesmo um leve desconforto, deve abandonar imediatamente esta bebida aromática.Além disso, é melhor beber apenas um bom café, pois o uso de um produto de baixa qualidade causa ainda mais danos ao fígado.

Esta bebida tem uma série de características negativas, por isso é contra-indicada para muitas categorias de pessoas. As mulheres não são recomendadas para beber esta bebida nos seguintes casos.

• Gravidez. Uma característica distintiva do café é que ele remove o cálcio do corpo, e sua falta pode interferir na formação dos ossos do bebê. Além disso, o café retém líquido, o que muitas vezes causa inchaço.
• Clímax ou endometriose.
• Durante a menstruação. A retenção de água muitas vezes leva a dor na parte inferior do abdômen.

Beber café também é proibido na presença das seguintes doenças.

• Problemas com o trato gastrointestinal: gastrite, úlcera gástrica, pancreatite. Esta bebida inclui uma enorme quantidade de substâncias que aumentam o nível de acidez no corpo.
• Problemas cardíacos. O café leva à vasoconstrição e também aumenta a pressão arterial, por isso esta bebida deve ser abandonada a pessoas que sofrem de hipertensão, arritmia, etc.
• Anemia. Este produto prejudica a absorção de ferro pelo organismo.
• Nas doenças da glândula tireóide, como o café deprime seu trabalho.

No momento, os cientistas discordam sobre o uso deste produto no diabetes. Deve-se notar que o produto em si não afeta de forma alguma os níveis de açúcar no sangue, mas o uso de suplementos pode afetá-lo negativamente.Se uma pessoa sofre de colesterol alto, você precisa consultar seu médico sobre a possibilidade de beber uma bebida.

Uma das bebidas matinais mais queridas nem sempre pode ser combinada com outros alimentos. Os cientistas dizem que, com a combinação errada, você pode prejudicar sua saúde.

• Em primeiro lugar, você não pode combinar esta bebida com alimentos gordurosos, pois essa combinação pode levar a um aumento significativo do açúcar no sangue. Se isso for feito com muita frequência, levará à obesidade e diabetes. Isso acontece porque as gorduras saturadas não permitem a rápida absorção da glicose.
• O café não é recomendado para ser combinado com queijo. Segundo os nutricionistas, essa combinação de produtos interfere na absorção de cálcio, e o queijo contém uma quantidade bastante grande.
• Curiosamente, mas a maioria das pessoas gosta de beber café com leite, embora essa combinação seja medicamente errada. Estudos recentes mostraram que tal combinação causa sérios danos à saúde. O consumo diário de café com leite pode levar ao desenvolvimento de tumores no trato gastrointestinal.
• Também é melhor não combinar a bebida com cigarros.

A nocividade do café é que seu uso descontrolado pode causar muitos problemas no organismo. Em primeiro lugar, afetará negativamente a aparência e a condição da pele. Especialistas acreditam que a dosagem ideal não passa de 2 xícaras médias da bebida por dia (o volume total é de aproximadamente 300 ml). Entre os sinais mais comuns de uma overdose de café estão os seguintes sintomas.

• Uma mudança na cor da urina para uma mais escura, o que indica que o corpo não tem líquido suficiente. Isso pode afetar negativamente o funcionamento dos rins.
• Distúrbios de sono. A cafeína afeta o sistema nervoso cerca de 6-8 horas após a ingestão. É por isso que é recomendável não beber essas bebidas à tarde.
• Sentindo-se ansioso. Se você sentir batimentos cardíacos muito frequentes, é seguro dizer que bebeu muito café. Sob a influência desta bebida, a atividade das glândulas supra-renais é ativada, que “expulsa” um grande número de hormônios do estresse no sangue.
• Azia. Acredita-se que outra consequência do consumo excessivo de cafeína seja o relaxamento do esfíncter esofágico. O ácido clorídrico começa a irritar fortemente a mucosa gástrica.

Para informações sobre como tomar café corretamente, veja a próxima edição do programa "Viva Saudável!".