Compota de rosa mosqueta - recomendações de uso, os benefícios e malefícios da bebida

Muitas pessoas estão familiarizadas com as propriedades benéficas da rosa mosqueta desde a infância. As bagas desta planta contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais necessários para o corpo humano. Rose hips são frequentemente usados ​​para fazer compotas deliciosas. Mas antes de se familiarizar com os meandros do uso adequado das bagas, você precisa entender quais benefícios e danos eles trazem à saúde humana.

Como mencionado acima, as bagas de rosa mosqueta contêm uma grande quantidade de substâncias úteis que têm um efeito benéfico no trabalho do corpo humano. Como resultado de vários estudos, foi comprovado que os frutos da planta especialmente rico em vitamina C. Além disso, a rosa mosqueta contém uma grande quantidade de caroteno.

Atenção especial deve ser dada a alguns fatos sobre esta planta. Os quadris de rosa pertencem à família das rosas. Muitas vezes, as bagas de plantas são usadas nessas áreas:

• cozinhando;
• o remédio;
• cosmetologia.

Rose hips são parte de muitos medicamentos. Remédios de ervas são frequentemente usados ​​para tratar resfriados.

Um fato interessante é que muitas pessoas se referem à rosa selvagem como uma “rosa selvagem”. Vale ressaltar também que o Himalaia e o Irã são o berço da planta.Basicamente, a rosa selvagem é cultivada especificamente para usar suas diferentes partes para fins medicinais. Menos comumente, a planta é plantada como um componente decorativo da paisagem.

Ao usar rosa mosqueta, atenção especial deve ser dada às suas propriedades benéficas. As bagas são saturadas com uma grande quantidade de vitaminas e minerais que podem normalizar o trabalho de muitos sistemas do corpo. Os frutos contêm ácidos orgânicos e taninosque são benéficos para a saúde humana.

Além disso, a base da fruta contém ferro, magnésio, fósforo e cálcio. Esses componentes fortalecem a imunidade humana, apóiam-na durante o período de resfriados. Atenção especial deve ser dada às propriedades bactericidas da rosa mosqueta. Os benefícios das frutas têm sido repetidamente comprovados na presença de doenças como beribéri, artrite e anemia. Além disso, as formulações à base de rosa mosqueta são frequentemente usadas para tratar distúrbios relacionados ao sistema geniturinário.

Também é necessário dizer sobre a utilidade das pomadas, que são baseadas nos frutos da planta. Muitas vezes, esses remédios são usados ​​para queimaduras de frio e pele. Pomadas de rosa mosqueta podem ser usadas para tratar dermatite e eczema.

Vale dizer que os medicamentos fitoterápicos são adequados para crianças. Basicamente, a criança recebe chás, decocções e infusões de rosa selvagem no desenvolvimento de resfriados.

Poucas pessoas sabem que, se usada de forma inadequada, a rosa selvagem pode prejudicar o organismo. Na maioria das vezes isso ocorre com o uso excessivo de compostos terapêuticos à base de rosa mosqueta. Recomenda-se recusar bebidas das bagas desta planta para pessoas que sofrem de problemas de fluxo sanguíneo. A tendência à formação de coágulos sanguíneos e a presença de tromboflebite também são contraindicações para o uso.

Recomenda-se recusar o uso de bebidas de rosa mosqueta para fins medicinais para pessoas que sofrem regularmente de constipação. A compota com bagas da planta não deve ser usada na presença de exacerbação da gastrite. Caso contrário, você pode agravar o curso da doença.

As contra-indicações incluem distúrbios como azia e alta acidez. Ao beber bebidas à base de rosa mosqueta, você pode provocar a destruição do esmalte dos dentes. Isto é devido aos mesmos efeitos nocivos da alta acidez.

Além disso, com extrema cautela, a compota de rosa mosqueta deve ser usada na presença de problemas cardíacos. É recomendável que você consulte primeiro o seu médico sobre a dosagem e a frequência de uso da bebida.

Muitas vezes, as pessoas que usam rosa mosqueta para fazer compota pela primeira vez se perguntam como preparar uma bebida para que as frutas mantenham suas propriedades benéficas. Muitas vezes, componentes adicionais são usados ​​para fazer compota de rosa mosqueta. Uma opção comum é beber de frutas frescas da planta (0,5 kg) e de maçãs (0,5 kg). Além disso, espinheiro marítimo pode ser adicionado à base de compota.

Sequenciamento:

• Para começar, as maçãs devem ser bem lavadas e escaldadas por 2 minutos.Na mesma fase, é necessário lavar os quadris de rosa e remover as sementes deles.
• Então você precisa preparar o xarope. Para fazer isso, o açúcar granulado é dissolvido em água fervente. Depois disso, as bagas e frutas são dispostas em frascos, aderindo à mesma proporção de ingredientes. O conteúdo dos recipientes é preenchido com xarope. É aconselhável enrolar os frascos para que a compota seja infundida.

Muitas vezes, uma bebida de rosa mosqueta é preparada em um fogão lento. Muitas pessoas se perguntam: quanto tempo cozinhar compota e qual modo usar para cozinhá-la? Observe que, usando um fogão lento, é melhor fazer uma bebida com roseiras secas (você precisará de 1 copo).

Além disso, a compota é à base de açúcar e uma fatia de limão. Para uma bebida, você precisa de cerca de 2 litros de água. Todos os ingredientes são despejados na tigela da multicozinha, despejados com líquido e ajustados no modo "Extinção". Para preparar uma deliciosa compota, levará 60 minutos.

Além do mais, a composição é frequentemente complementada com uvas, cranberries, ameixas e outras frutas e bagas. Durante os resfriados, recomenda-se beber compota de rosa selvagem e bagas de espinheiro. No verão, é melhor complementar a base com espécies cítricas - limão ou laranja. Recomenda-se que estas bebidas sejam servidas frias. Antes de usar, a compota deve ser filtrada.

Se você não quer se preocupar em preparar uma bebida por muito tempo, pode usar a receita mais simples. É necessário misturar uma pequena quantidade de frutas secas, açúcar ou mel.Todos os ingredientes são despejados com água (1-1,5 l), após o que a rosa mosqueta é adicionada à água fervente e fervida por 5-7 minutos. Antes de cozinhar, recomenda-se amassar levemente as frutas.

Para o inverno, você pode fazer compota à base de rosa mosqueta fresca (3 xícaras), açúcar granulado (2 xícaras) e água (5 xícaras). Os frutos da planta devem ser lavados em água corrente, sendo recomendado o uso de uma toalha de linho para secar os frutos. A rosa mosqueta deve ser decomposta em frascos de vidro e, em seguida, despeje a água fervida. Os recipientes são cobertos com tampas e deixados por cerca de 20 a 30 minutos.

A infusão de rosa mosqueta é despejada em uma panela e o açúcar granulado é adicionado. Os pratos são colocados no fogo, depois de ferver a compota é novamente despejada em potes. Os recipientes são hermeticamente fechados e colocados sob um cobertor quente. Depois de esfriar as latas, a compota deve ser reorganizada em um local mais fresco.

Atenção especial deve ser dada às revisões de pessoas que já experimentaram a preparação de compota de rosa mosqueta. Muitos deles observaram que o processo de fabricação de cerveja leva um tempo mínimo, mas o resultado é uma bebida saborosa e saudável. A compota pode ser usada tanto por adultos como por crianças, até mesmo pelos mais novos.

Muitas vezes, as donas de casa combinam rosa mosqueta com outros componentes durante a preparação da bebida. Graças a isso, a compota adquire um sabor mais rico e pronunciado. Especialmente popular entre as mulheres é a receita para fazer uma bebida de rosa mosqueta e maçãs. Esta opção é ótima para criar espaços em branco para o inverno.

Não menos saborosa e saudável, segundo muitas donas de casa, é uma bebida feita de frutas secas. Esta compota pode ser usada tanto no verão quanto no inverno. Muitas mulheres adicionam cítricos e até canela à composição.A presença de tais componentes na bebida melhora significativamente seu sabor e aumenta suas propriedades benéficas.

Se você deseja preservar vitaminas úteis e oligoelementos de rosa mosqueta durante o cozimento, você precisa prestar atenção várias características importantes:

• Muitas donas de casa experientes, que não são as primeiras a preparar a compota, recomendam ferver as frutas por um período mínimo de tempo. Isso se deve ao fato de que, sob a influência de temperaturas muito altas, as bagas perdem suas propriedades benéficas.
• Observe que, com fervura prolongada, algumas frutas podem se tornar verdadeiramente venenosas. Neste caso, a bebida preparada será inutilizável.
• Quanto à preparação dos ingredientes em si, aqui também vale a pena considerar algumas regras importantes. Rose hips não pode ser colhido durante o início da geada. Este ponto se aplica não apenas às bagas, mas também às raízes da planta. Vitaminas e microelementos benéficos não são armazenados em tais roseiras, do que podemos concluir que a bebida não trará nenhum benefício ao seu corpo.
• Se você planeja usar rosa mosqueta para fazer compota, não deve armazená-los em uma sala com alta umidade. Isso é explicado pelo fato de que os frutos da planta ficam rapidamente cobertos de mofo. Tais bagas são inadequadas para a preparação da composição. Além disso, comer frutas estragadas pode causar sérios danos ao seu corpo.

Como cozinhar uma deliciosa compota de rosa mosqueta em um fogão lento, veja o vídeo a seguir.