Variedades de espinheiro: quais são e quais são as características de cada um?

Até recentemente, o espinheiro marítimo era considerado uma planta selvagem que crescia exclusivamente na Sibéria. No entanto, os criadores modernos desenvolveram uma variedade bastante grande de bagas amarelas que podem crescer em diferentes regiões da Rússia.

A descrição geral da planta é um arbusto ou uma pequena árvore, muitas vezes espinhosa, atingindo um comprimento de até 3,5 m. As bagas são amarelas brilhantes, laranja, avermelhadas com uma pedra no interior, têm uma forma esférica, são presas a o galho densamente, como se estivesse grudado nele. Daí veio o nome. Este é um produto alimentício extremamente valioso, amplamente utilizado em cosmetologia e medicina. As folhas são verdes longas.

O arbusto floresce no final da primavera, as inflorescências são pequenas, bastante feias. O espinheiro marítimo é uma planta dióica: em alguns arbustos crescem flores femininas, que mais tarde formam frutos, em outros - flores masculinas, pólen do qual, com a ajuda do vento, cai nas fêmeas e as poliniza. Os habitats são extensos: Europa, ampla distribuição na Sibéria Ocidental e Oriental, Ásia, Índia, Paquistão.

O principal valor são os frutos do espinheiro marítimo, que têm um sabor doce e azedo específico, devido ao qual foram apelidados de "abacaxi siberiano".

Os ingredientes falam por si.

Complexo vitamínico rico:

• Vitamina A é responsável pelo pigmento brilhante da baga, é um poderoso antioxidante natural que ajuda a eliminar naturalmente as toxinas do corpo de forma natural. Participa em processos metabólicos, absorção de gorduras, restaura tecidos danificados, melhora a visão.
• B1 (tiamina) regula o metabolismo lipídico, ajuda as células a se dividirem, estimula o crescimento do sistema esquelético e melhora a função cerebral, participa do processo de hematopoiese, estimula a microcirculação sanguínea.
• B2 ou riboflavina necessário para a formação de glóbulos vermelhos, anticorpos, regulação da função reprodutiva humana, a glândula tireóide. Aumenta a absorção de ferro. Desempenha um papel importante no funcionamento do sistema nervoso.
• B3 (ácido nicotínico) ajuda a sintetizar enzimas que processam carboidratos, melhorando assim a função intestinal. Apoia a força dos vasos sanguíneos, normaliza a quantidade de açúcar no sangue.
• B5 (ácido pantotênico) melhora a função das glândulas supra-renais responsáveis ​​pela produção de hormônios. Acelera a queima de gorduras, fortalece o sistema imunológico. Melhora a absorção do corpo de outras substâncias benéficas. Participa na formação de anticorpos.

• B6 (piridoxina) impede a penetração de microorganismos nocivos no corpo. Ativa processos redox nas células. Afina o sangue regulando o nível de hemoglobina. Remove produtos de decomposição, escórias, toxinas.
• B9 (ácido fólico) necessários para o bom desenvolvimento dos sistemas imunológico e circulatório. É extremamente importante na fase de desenvolvimento intrauterino de uma pessoa. Melhora as habilidades reprodutivas dos homens.
• C (ácido ascórbico) estimula a formação de seu próprio colágeno e elastina. Fortalece o sistema imunológico combatendo a inflamação.Normaliza o trabalho do trato gastrointestinal, atuando no pâncreas e na glândula tireóide.
• D afeta a absorção de cálcio e fósforo nas células, aumenta a atividade da vitamina A. Controla a formação dos tecidos. Possui propriedades anti-inflamatórias.
• E (tocoferol) estimula o trabalho dos sistemas nervoso, endócrino e cardíaco. Protege contra os efeitos dos radicais livres. Previne o envelhecimento da pele. Previne o desenvolvimento de câncer.
• Para - componente anti-hemorrágico, desempenha um papel importante na formação e restauração dos ossos, na regulação dos processos redox.
• R (rutina) fortalece as paredes vasculares, reduz a inflamação e as manifestações alérgicas, melhora a imunidade, possui propriedades antioxidantes.

Componentes minerais também estão incluídos na composição:

1. Manganês estabiliza o processo digestivo, está diretamente envolvido na síntese de substâncias fisiologicamente ativas que transmitem impulsos entre as células nervosas e tem um efeito benéfico no crescimento do tecido ósseo.
2. Selênio semelhante ao efeito da vitamina E nas células, promove a remoção de metais pesados ​​do corpo, neutraliza os radicais livres, estimula a produção de seu próprio colágeno.
3. Ferro participa do processo de hematopoiese, a formação de células imunes.
4. Cobre faz com que o colágeno e a elastina se formem naturalmente, sintetiza a hemoglobina. Faz parte do pigmento melanina, afeta a absorção da vitamina D.

Os ácidos graxos insaturados desempenham um papel importante para garantir a atividade vital do corpo:

1. oleico aumenta a condutividade do tecido, promove a absorção mais rápida de outras substâncias benéficas nas células.
2. Esteárico aumenta a produtividade do sistema nervoso e do cérebro.
3. Linoleico ajuda a assimilar melhor as proteínas, normaliza o metabolismo.
4. palmítico estabiliza a produção de ácido hialurônico, regula os processos digestivos. É necessário para o bom desenvolvimento e crescimento de crianças até um ano.
5. Palmitoleico controla o metabolismo de gorduras e proteínas, tem um efeito bactericida no corpo.

Bagas valiosas são usadas para fazer óleos, decocções e infusões, sucos e compotas. Cada um dos produtos tem sua própria preparação específica e propriedades úteis. O mais famoso deles é o petróleo.

É produzido por prensagem a frio para preservar ao máximo os benefícios dos componentes. É usado em cosmetologia para a produção de vários cremes, máscaras, géis, bálsamos que afetam várias zonas.

Area de aplicação:

1. Para rosto. Permite lidar com manchas da idade, olheiras sob os olhos, elimina vestígios de queimaduras. Aumenta a elasticidade da pele, satura-a com oxigênio, suavizando os sinais de envelhecimento prematuro. Alivia a inflamação, descamação, coceira alérgica. Hidrata e nutre perfeitamente a epiderme.
2. Para corpo. Combate perfeitamente a celulite com uso regular como óleo de massagem.
3. Para placas de unhas. Ajuda a separar com delaminação e fragilidade, aumenta a força da unha. Suaviza as cutículas endurecidas, promove a cicatrização rápida da pele.
4. Para cabelo. Nutre intensamente os cachos, elimina as imperfeições da derme da cabeça (caspa, coceira, ressecamento). Cola pontas duplas juntas.

Para fins médicos, o líquido oleoso é usado para doenças ginecológicas (inflamação dos apêndices, erosão cervical, cervicite), tratamento de problemas do trato gastrointestinal, secura e rachaduras na derme e nas mucosas.

Decocções são tomadas por via oral para se livrar de estomatite, pulpite, amigdalite, diabetes, reumatismo, gota.

A infusão de bagas (ingestão) é projetada para fortalecer o sistema imunológico, aumentar o apetite. Eles podem tratar feridas, esfregar, comprimir com isso.

Sucos e compotas têm características de sabor agradável e cheiro apetitoso, saciam perfeitamente a sede, saturam o corpo com substâncias úteis.

O final dos anos oitenta do século passado foi marcado pelo desenvolvimento da seleção, então uma grande variedade de variedades de "abacaxi siberiano" apareceu nesse período.

Na natureza, existem apenas dois tipos de plantas:

• Ivolistnaya, que cresce na Índia, no Nepal, no sul da China, atinge uma altura de até 15 m, um tronco com cerca de 30 cm de espessura.A baga é uma drupa arredondada, amarela, com até 7 mm de comprimento. As folhas esbranquiçadas são lanceoladas, com até 8 cm de comprimento, até 15 mm de largura.

• Espinheiro, crescendo em toda a Europa, a altura de uma pequena árvore ou arbusto atinge 2-3,5 M. O sistema radicular é superficial, penetra no solo apenas 40 cm, mas cresce muito bem em largura. As folhas estreitas e alongadas alternadamente dispostas são verdes acima, prateadas esbranquiçadas abaixo. As inflorescências não são dignas de nota. As bagas vermelhas, laranja ou amarelas pálidas são esféricas redondas ou alongadas.

Para a parte européia da Rússia, as culturas com certas características são mais adequadas. Esses incluem:

• "Agostinho" considerado uma baga de amadurecimento intermediário, amadurecendo na segunda década de agosto. Os arbustos são baixos, moderadamente extensos, formando uma coroa em forma de guarda-chuva. Bagas laranjas claras alongadas têm um aroma agradável e sabor azedo. O rendimento é alto.

• "Nivelena" também se aplica a variedades de meia estação. As árvores são moderadamente altas, de forma compacta, cujos troncos são cobertos por raros espinhos únicos. Os frutos são de forma oval e de cor âmbar brilhante, têm um sabor bastante doce e o aroma é muito fraco. A planta está bem adaptada à geada, resistente a doenças e pragas.

As variedades siberianas são bastante resistentes, resistentes ao inverno. Isto:

• "Elizabete" - maturação tardia, aroma delicado e sabor agridoce, lembrando ligeiramente o abacaxi. As bagas de laranja estão localizadas em um caule alongado, facilmente destacado do pincel, cada um pesando 0,7-0,9 g. O crescimento do arbusto é médio, a coroa é compacta.

• "Ale" - um representante masculino que não produz frutos, adequado apenas para polinização. Difere em crescimento, falta de espinhos. Floresce por um longo tempo, produz uma grande quantidade de pólen. Capaz de resistir à maioria das doenças e insetos conhecidos.

• "Excelente" O espinheiro marítimo pertence a variedades de maturação tardia que formam arbustos de altura média. Coroas densas formam uma forma esférica, não há espinhos. Os frutos são amarelo-alaranjado, de tamanho médio, de sabor doce e azedo.A planta está bem adaptada à geada, mas não é resistente a pragas.

Representantes populares da cultura para a região de Moscou:

• "Querido" forma um arbusto de tamanho moderado, com uma copa larga, os troncos são cobertos de espinhos. As bagas de laranja têm uma forma oval, são famosas pelo seu alto teor de açúcares e carotenóides. A cultura está bem adaptada ao clima continental temperado. Resistente a parasitas e doenças.

• Espinheiro marítimo "Moskvichka" compara-se favoravelmente com outras variedades com doçura pronunciada da polpa e um cheiro rico e agradável. Os frutos são grandes, laranja brilhante, com maturação média. A planta resiste facilmente a pragas e doenças.

• "Vatutinskaya" - árvore de tamanho médio com rebentos acastanhados e copa comprimida. Não há muitos picos. Frutas ácidas de tamanho médio - até 0,6 g, ovais, avermelhadas. Separação de bagas secas. Amadurece no final de agosto - início de setembro.

As culturas mais produtivas têm características características:

• "Botânico" dá uma excelente colheita (12-14 kg por planta), forma um arbusto de tamanho médio de espalhamento moderado, não há muitos espinhos, eles estão localizados na parte superior dos troncos. Resistente ao inverno, de rápido crescimento - na primeira década de agosto, as drupas laranja brilhantes com sabor azedo amadurecem. É resistente a muitas doenças.

• Chuyskaya espinheiro mar pode trazer até 9-12 kg de frutas por ano. A árvore é pequena, compacta, a copa não é muito extensa, de densidade média. As bagas são ovais, amarelas, brilhantes, têm um sabor doce e azedo.

• "Botânico Amador" Altura mediana. A forma das bagas é oval-cilíndrica, cada uma pesando cerca de 0,85 g. Com os devidos cuidados, você pode colher 18-20 kg de uma árvore. A fruta doce e azeda é muito suculenta e perfumada, de maturação precoce.

Arbustos de frutas grandes combinam perfeitamente várias vantagens:

• "Inya" forma um arbusto de seis caules de pequena altura com uma coroa fina, mas bastante espalhada. Os frutos são alongados, lembrando uma cor laranja, doce e azedo, exalam um aroma agradável, pesando até 1 g. O rendimento é medíocre, mas a resistência ao gelo está em bom nível.

• "Gigante" - um grande arbusto, atingindo uma altura de 3,5 m, a coroa é em forma de cone. Os brotos no verão crescem quase sem espinhos. Bagas pesando até 0,6-07 g, têm uma forma oval alongada, rica cor amarelo-alaranjada, o caule é curto, eles ficam bem na espiga.

• "Geléia" forma um arbusto de baixo crescimento com uma coroa arredondada de densidade média, amadurece no final do verão. As bagas são pintadas de laranja brilhante com um blush no caule e no núcleo, pesando até 0,6-0,7 g, saindo com o mínimo esforço. Eles são famosos por seu alto teor de vitamina C - até 154 mg, óleos - até 10,2%, carotenóides - até 29,3 mg.

• Variedade de árvores "A céu aberto" tem uma coroa espalhada chique, os galhos crescem sem espinhos. Os frutos são de forma cilíndrica, quando maduros, adquirem uma cor laranja intensa, ganham peso até 1 g.

As plantas de maturação tardia geralmente amadurecem no meio do outono. Esses incluem:

• "Chulyshmanka" forma um arbusto de altura média com uma copa forte e arrumada, tem um espinhoso fraco. Os brotos são eretos, as folhas são verde-escuras. Frutos ovais de cor laranja brilhante crescem de tamanho médio (até 0,62-0,67 g).As bagas são agridoces, com um aroma atraente pronunciado, amadurecem bastante tarde - até a primeira década de setembro. Apresenta boa resistência à micose, possui alta resistência ao inverno.

• "Panteleevskaya" atinge um comprimento de até 2,5 m, tem um espinhoso fraco. As bagas são vermelho-alaranjadas, densas, grandes, doces e azedas, pesando até 1 g. Apresenta boa resistência à seca e geada.

As árvores que crescem sem espinhos são seguras e facilitam os esforços de colheita. Estas são as variedades:

• "Altai" espinheiro marítimo pertence a culturas de maturação tardia. Os espinhos estão quase completamente ausentes, o crescimento da árvore é médio, a coroa é limpa. Frutos maduros de cor laranja intensa com marca vermelha, sabor adocicado e aroma de abacaxi amadurecem no final de agosto, atingindo até 0,7 g de peso cada.
• "Pimenta" - planta resistente ao inverno, refere-se à meia-estação. As drupas são vermelho-alaranjadas brilhantes, doces e azedas, com um aroma pronunciado de abacaxi. Não há espinhos, o que é muito apreciado pelos jardineiros.

• "Anão" é uma pequena árvore com uma coroa contida, grandes folhas verde-escuras. Capaz de resistir a muitas doenças e insetos. A planta é masculina, plantada para polinização das fêmeas, não dá frutos.

Há uma opinião sobre a presença de variedades de plantas auto-férteis que não precisam de um polinizador masculino. Acredita-se que este é um equívoco geral ou um truque de vendedores de mudas sem escrúpulos. Os criadores estão trabalhando nesta área, mas até agora a reprodução do “abacaxi siberiano” está acontecendo da maneira antiga - o arbusto masculino poliniza o arbusto feminino com a ajuda do vento.

A chave para a seleção correta de uma variedade para a área é a atenção à descrição de suas características.

As melhores colheitas para a região de Moscou devem suportar alguns dos caprichos do clima local: falta de neve no inverno, flutuações de temperatura, um período prolongado de frio. Estes incluem "Botanical", "Muscovite", "Excelente". O clima de Moscou também é adequado para a variedade Lomonosovskaya.

De acordo com os moradores da Rússia central, as variedades Perchik, Chuiskaya e Abundant se enraízam melhor em sua área. O clima aqui é temperado continental, os invernos são nevados com geadas suaves, os verões são quentes, há uma grande quantidade de precipitação, então a taxa de sobrevivência das plantas nesta região é boa.

Para o Noroeste, as variedades resistentes ao inverno não são tão importantes, porque a estação fria é substituída por degelos frequentes. No entanto, as variedades maduras médias e precoces são mais adequadas devido ao verão curto e fresco: Zyryanka, Chuiskaya.

Na Sibéria, "Chechek", "Tenga", "Pearl" se enraízam perfeitamente. A baga silvestre cresceu originalmente nesta área, cujo clima é diversificado devido à vastidão das fronteiras.

O território da região de Belgorod pertence à zona climática continental temperada, que tem invernos relativamente amenos e verões secos com ventos secos frequentes. Portanto, "Openwork", "Botanical amador", "Excelente" criará raízes aqui.

Culturas "Podruga", "Gigante", "Etna" se sentem bem crescendo na zona dos Urais com clima continental. É diferente nas montanhas e entre montanhas, mas isso não afeta muito o rendimento das variedades locais.

Arbustos sem espinhos "Pimenta", "Gnomo" são conhecidos por sua despretensão, por isso são populares na região de Leningrado, cujas condições climáticas nem sempre são favoráveis.

Sea buckthorn é conhecido por ser uma planta dióica. Muitas vezes, há uma situação em que os jardineiros amadores não obtêm rendimento suficiente. Isso acontece porque os machos se multiplicam muito mais rápido, gastando sua energia apenas no próprio crescimento, enquanto as fêmeas, carregadas de frutos, não têm mais forças para se reproduzir. Como resultado, o local está cheio de crescimento masculino, que não dá frutos.

Para resolver o problema neste caso, de acordo com os artesãos, ajudará a enxertar o topo das plantas masculinas com estacas femininas. Este método ajuda, como dito, a lidar com várias tarefas ao mesmo tempo:

• economizar espaço no site;
• obter plantas autopolinizadas;
• aumentar o rendimento.

Um grande número de espinhos nos arbustos também pode ser alterado enxertando variedades espinhosas para as sem espinhos. Ao mesmo tempo, será possível criar culturas interespecíficas, talvez melhorar o sabor.

A taxa de sobrevivência das plantas em uma determinada área também é alterada pelo método de enxertia. Como resultado do cruzamento de plantas resistentes e não adaptadas, são criadas novas variedades que podem sobreviver em condições mais severas.

Os residentes de verão que adoram experimentos geralmente se perguntam se é possível obter um híbrido de bérberis e espinheiro marinho. Infelizmente, isso não pode ser feito, mas às vezes a planta pastoria, que é um arbusto da família das otários, é apresentada como espinheiro de frutos vermelhos ou o resultado do cruzamento de culturas incompatíveis.

As recomendações para o cultivo de residentes de verão com ampla experiência começam com a escolha de um local para o plantio de uma cultura.Os arbustos selvagens são bastante despretensiosos, mas para obter uma boa colheita, você deve cuidar do local de crescimento. Os solos são preferíveis para escolher férteis, arenosos, moderadamente úmidos, sem água estagnada.

É melhor comprar mudas em um viveiro respeitável, caso contrário você pode encontrar comerciantes sem escrúpulos que podem passar plantas masculinas como plantas femininas, vender arbustos doentes ou a variedade errada.

Durante a estação de crescimento, o espinheiro marinho precisa de cobertura; os fertilizantes de fósforo-potássio são mais adequados para esses fins. Certifique-se de regar bem os arbustos durante esse período para que os frutos tenham a suculência necessária.

Nos primeiros 3-6 anos após o plantio, a poda formativa é importante. Para combater pragas e doenças, antes de tudo, você precisa usar métodos mecânicos, aplicar métodos populares.

Para obter informações sobre como plantar adequadamente o espinheiro marítimo, veja o vídeo a seguir.