Como fazer limonada de pepino?

No calor do verão, bebidas refrescantes feitas com frutas e vegetais frescos são muito populares. Um tratamento especial é a limonada fria, que geralmente é feita de frutas cítricas com algumas outras frutas adicionadas. Uma novidade para muitos é a limonada de pepino, que é tão refrescante quanto a limonada de frutas. Neste artigo falaremos sobre os benefícios da bebida original, seus tipos e métodos de preparo.

Como você sabe, um pepino é 97% água, que inclui ingredientes como iodo e potássio, que são necessários para qualquer organismo. Os benefícios da limonada de pepino foram comprovados por nutricionistas, pois o vegetal proporciona uma digestão saudável e limpa bem o organismo, enquanto melhora o metabolismo.

A bebida tem um sabor agradável com motivos cítricos. Todos os componentes são idealmente combinados entre si no sabor e também têm uma função curativa. As crianças são bastante positivas em relação à limonada de pepino, o que agrada a muitos pais, porque uma bebida caseira é sempre preferível a uma comprada em lojas devido aos seus benefícios.

A maioria dos adeptos de um estilo de vida saudável ou das pessoas que desejam perder alguns quilos extras conhece em primeira mão os benefícios da limonada de pepino, porque não apenas tem um efeito benéfico no metabolismo, mas também ajuda a perder peso. Alguns bebem esta bebida de manhã com o estômago vazio, por assim dizer, iniciando processos internos e enchendo o estômago. Às vezes, um copo de suco de pepino é um aperitivo obrigatório antes de cada refeição.

Se o líquido for preparado a partir de vegetais de verão, lave-os bem o suficiente e você poderá iniciar imediatamente o processo de cozimento. Se você quiser fazer limonada no inverno, os pepinos são comprados no supermercado, mas neste caso eles terão que ser embebidos em água por duas a três horas para remover todas as substâncias perigosas e nitratos o máximo possível.

Ao comprar, recomenda-se dar preferência aos pequenos pepinos verdes claros, pois os produtos escuros e grandes contêm menos vitaminas e mais nitratos. Algumas horas antes de cozinhar, você pode colocar água e legumes na geladeira para que a limonada já preparada não precise ser resfriada. Algumas pessoas adicionam cubos de gelo pré-fabricados. Eles podem ser feitos de água mineral ou infusões de ervas, esse componente adicionará um pouco de picante ao sabor.

Existem várias maneiras de fazer limonada de pepino em casa, cada uma das quais é boa à sua maneira.

Este tipo é o mais popular e fácil de preparar. Ingredientes:

• 1 litro de água mineral;
• seis pepinos pequenos;
• um limão médio;
• uma colher e meia de mel;
• um pequeno ramo de hortelã.

A seu critério, você pode ajustar independentemente a proporção de doce para azedo. Primeiro, lave os pepinos em água fria, descasque e corte em pedaços pequenos. Em seguida, todos os ingredientes são colocados no liquidificador e moídos até obter uma consistência de purê. Quando a consistência desejada é obtida, adiciona-se água mineral e tudo é misturado novamente.Antes de servir, coe a mistura por uma peneira fina para remover o excesso de polpa e, em seguida, despeje em copos de coquetel.

O toque final será a decoração de cada porção com uma folha de hortelã e fatias finas de pepino, se desejar, você pode adicionar cubos de gelo.

Esta receita pode parecer semelhante à anterior, mas não é. Os ingredientes são os seguintes:

• litro de água mineral;
• 3 pepinos pequenos;
• 3 limões;
• 2 colheres de açúcar (a quantidade do ingrediente pode ser ajustada a seu critério);
• ramos de hortelã ou erva-cidreira

Primeiro de tudo, você deve colocar uma panela de água no fogo. Enquanto o líquido está fervendo, você precisa preparar os componentes restantes. Lave os pepinos em água fria, descasque e corte em cubos. Coloque o vegetal acabado no liquidificador, adicione o suco de limão coado, o açúcar e a hortelã. Mexa tudo com cuidado e adicione à água fervida, depois coe bem a mistura resultante e despeje em copos, adicionando um raminho de hortelã a cada um como decoração.

Esta receita dispensa a trituração dos ingredientes com a batedeira, o que é a sua vantagem indiscutível em relação às anteriores. A bebida pode ser feita em minutos. Para ele você vai precisar de:

• 3 pepinos;
• 2 ramos de manjericão;
• um quarto de limão;
• 1,5 colheres de chá de açúcar;
• cubos de gelo;
• 60 gramas de água com gás.

Pepino e limão cortados em rodelas, coloque em um copo, acrescente as folhas de manjericão e amasse bem os ingredientes para que soltem o suco. Em seguida, você precisa adicionar açúcar granulado e despeje metade da água, depois amasse o conteúdo novamente e despeje a água restante. Você pode adicionar cubos de gelo, se quiser.

Esta receita vai agradar aos amantes de bebidas agridoces com motivos orientais. Ingredientes:

• litro de água mineral;
• ruivo;
• 2 colheres de mel;
• 1 colher de sopa de suco de limão.

Moa o gengibre, o mel e o suco de limão no liquidificador, depois despeje a água e misture bem os ingredientes. Coe a composição por uma peneira fina e despeje a limonada aprendida em copos porcionados.

Qualquer que seja a receita de limonada de pepino escolhida, a bebida definitivamente dará frescor, prazer e sabor agradável, tão necessários em um dia quente de verão ou em uma noite quente. Entre outras coisas, a água do pepino curará o corpo e ajudará a melhorar a função intestinal.

Veja o vídeo a seguir para saber como fazer limonada de pepino.