Quando você pode plantar pepinos?

É improvável que haja um entre os jardineiros que nunca plantou pepinos. Esta cultura, juntamente com batatas e tomates, ocupa firmemente uma posição entre as de base no jardim. Todo o segredo é que esses vegetais verdes são despretensiosos no plantio e no cuidado. No entanto, existem muitas sutilezas que devem ser consideradas se você decidir plantar pepinos em seu jardim.

Existe uma fórmula comum para planejar absolutamente qualquer negócio até plantar plantas de jardim: O quê? Onde? Quando? Se você souber a resposta para as duas primeiras perguntas, a terceira deve receber atenção especial, porque a maior parte do sucesso depende do tempo. Este artigo é dedicado a todas as nuances relacionadas ao tempo de plantio de pepinos.

Todo mundo que já cultivou pepinos sabe que todo o processo ocorre em duas etapas: plantar sementes em vasos com seu desenvolvimento posterior em casa por 2-3 semanas e depois transferir as mudas para uma estufa ou campo aberto e deixar para trás um vegetal até a planta adulta se desvaneceu. No entanto, alguns preferem plantar as sementes diretamente no solo, ignorando a etapa de preparo das mudas. É uma questão de gosto.

A regra básica é você pode plantar uma planta de pepino no chão quando aquece pelo menos +15 graus e o ar está até +20 (mesmo de manhã e no final da noite) - estas são as condições ideais para o plantio desta cultura. O fato é que mesmo pequenas geadas podem prejudicar a planta, o que afetará negativamente a qualidade da colheita ou, em geral, a destruirá.O calor excessivo não terá um efeito tão prejudicial no destino da planta, mas pode atrasar o período de sua adaptação no solo.

Ao determinar o momento do plantio, é muito importante levar em consideração muitos pontos importantes - a variedade da planta, as condições climáticas em que crescerá, o método de plantio (mudas ou sementes). Alguns jardineiros preferem se concentrar no calendário lunar e confiar nos sinais folclóricos. Um deles relata que, se os dentes-de-leão floresceram profusamente, é hora de pegar mudas, ferramentas de jardim e plantar pepinos. Quanto ao plantio em campo aberto, a melhor época é o período de floração de cinzas de montanha e lilás.

Se você decidir plantar pepinos com plantas, após uma análise completa, determine a data aproximada do plantio. 21, no máximo 30 dias (otimamente 3 semanas) antes disso, você precisa plantar as sementes do futuro vegetal em vasos de turfa, colocá-los em um local ensolarado e não se esqueça de cuidar e regar com cuidado.

Não é segredo que os pepinos vêm em diferentes tipos, que são classificados de acordo com o período de maturação. Portanto, existem variedades ultra-precoces, precoces, intermediárias e tardias. Não é difícil adivinhar que eles receberam esses nomes desde o momento de sua frutificação. Para regiões frias, recomenda-se usar os dois primeiros, eles se adaptam e se enraízam melhor em condições climáticas adversas.

As variedades ultra-precoces e precoces são plantadas primeiro.Isso se deve ao fato de que essas variedades são mais resistentes ao frio. Esta vantagem destas variedades dá-lhes uma vantagem ao plantar nas regiões do norte do país.

Essas variedades de pepinos podem ser plantadas no final de fevereiro, dependendo das condições climáticas da região. Regiões mais bem-sucedidas para o plantio de tais variedades nesta época do ano podem ser consideradas:

• região de Stavropol;
• região de Krasnodar;
• região de Rostov e assim por diante.

O início de abril é um bom momento para plantar pepinos de variedades médias e tardias. No entanto, isso também se deve à região e às condições climáticas nela.

Entre a enorme variedade de variedades de pepinos, existem amostras bastante simples e despretensiosas que podem tolerar várias condições climáticas adversas. Essas variedades incluem:

• F1 Adão;
• "F1 Capuccino";
• "F1 Verdadeiros amigos";
• "F1 Cristina";
• F1 querida.

Uma variedade de pepinos como o arbusto "Kid" pode se orgulhar de sua conveniência. Esta variedade cresce em pequenos arbustos que não precisam ser amarrados devido à falta de grandes arbustos e galhos longos.

As variedades "F1 Perseus", "F1 Nord" são perfeitas para os amantes de pepinos enlatados. E variedades da marca F1, como Dasha, Rodnichok, Salting, Zanachka, são ótimas para salgar.

Aqui estão algumas variedades híbridas mais interessantes.

Em geral, esta variedade de pepinos é recomendada para plantio em campo aberto e em ambientes fechados. É universal. Ideal para saladas, salga, conservação.

Esta variedade de pepinos é adequada principalmente para saladas. Os pepinos crescem muito saborosos, aparentemente curtos, de forma regular. A variedade é resistente a doenças.

Este é um híbrido de pepino, cuja principal propriedade é o amadurecimento precoce. Amadurece em qualquer condição, mesmo com falta de luz. Além da resistência a doenças, é resistente às intempéries, por isso pode ser plantada tanto em campo aberto quanto em estufas.

Recomendado para o cultivo em qualquer condição (campo aberto, estufas, abrigos temporários). Variedade de maturação precoce, excelente para saladas e conservas. Falta de amargura.

Esta variedade é adequada para terrenos abertos e protegidos. Seus frutos são cilíndricos, doces e perfumados. Ótimo para saladas frescas. Mantém crunch quando preservado.

Uma excelente variedade que se adapta bem à conservação. Adequado para cultivo em estufas e campo aberto. Frutificação abundante até a primeira geada. Um verão frio não é um problema para esta variedade.

Idealmente cultivada em abrigos de filme. A variedade é boa para preservação, mas tem um ótimo sabor em qualquer forma.

A variedade floresce em buquês. Tem um sabor bom, sem amargura. Os vegetais são armazenados por um longo tempo e não ficam doentes. Excelente para uso fresco.

O nome desta variedade fala por si. É ótimo para torções, mas também pode ser usado em saladas. Tem bom gosto e carne firme. Resistente a doença.

Cultivado em estufas de filme. Adequado para conservação e saladas. Pepinos são deliciosos tanto frescos quanto enlatados.

Uma variedade que resiste até a primeira geada, dando frutos. Floresce rapidamente, não precisa ser polinizada, tem um rendimento enorme. Os frutos desta variedade de pepinos têm um excelente aroma, crocância, sabor suculento e doce.

Mais uma vez, a variedade é adequada para estufas de filme. Dá frutos bem, há cerca de 12 a 14 quilos de pepinos por metro quadrado.

Este é o principal fator a considerar ao determinar o momento de plantar pepinos. Como a Rússia é o maior e mais longo país do mundo, não é de surpreender que um clima diferente prevaleça em seu território. Infelizmente, os pepinos não são adaptados a essas características do nosso país, então os jardineiros terão que se adaptar.

Na Rússia central, é preferível plantar mudas no solo na segunda década de junho. Neste momento, o solo e o ar aquecem até a temperatura certa, e a chance de cultivar uma boa colheita atinge o máximo. A colheita da planta deve começar no período do final de abril ao início de maio. A estufa aceitará com prazer os pepinos no final do último mês da primavera.

Jardineiros que vivem nesta área, especialmente mais perto da região de Moscou, e que preferem plantar sementes imediatamente, As seguintes datas foram colocadas em serviço:

• por volta de 15 de maio - para o pouso na estufa;
• a partir do dia 25 - para abrigos de filmes;
• 5 de junho é o prazo para colocação em campo aberto;
• o plantio de mudas no solo deve começar no segundo trimestre de junho.

Na região de Leningrado, devido às condições climáticas adequadas, você deve prestar atenção a datas ligeiramente diferentes:

• a primeira semana de maio é ideal para o preparo de mudas;
• os últimos dias deste mês são bons para transferir a planta para a estufa.

Nos Urais, você pode começar a cultivar mudas mais perto de meados de abril, mas se planeja plantar plantas em uma estufa, pode fazê-lo no início do mês. A melhor escolha de pepinos serão variedades relacionadas ao amadurecimento precoce.

Na Sibéria, é difícil determinar com precisão a data de plantio. Por se tratar de uma região muito extensa, as condições climáticas podem variar. Portanto, as datas aproximadas para a semeadura das mudas são toda a segunda quinzena de abril e início de maio. A melhor forma de cultivo é em estufa, pois não depende muito da temperatura do ar e do solo.

Os sulistas - aqueles que vivem na Crimeia, no Cáucaso, nos territórios de Stavropol, Krasnodar, bem como nas regiões de Rostov e Volgogrado, devem se preocupar com as mudas antes do resto. A melhor época é do final de fevereiro ao início de março.

Na Ucrânia, o tempo de plantio de pepinos é distribuído de maneira especial.

É útil saber que os pepinos devem ser plantados com a lua crescente. Não é recomendado plantar pepinos em dias de lua cheia, pois eles não estão plantando. No entanto, esses dias são os melhores para a colheita, porque é quando o suco de pepino começa a encher a fruta.

Dias auspiciosos para plantar pepinos em 2018:

• em janeiro - 9-12, 19-22, 24-26;
• em fevereiro - 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• em março - 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• em abril - 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• em maio - 1, 9-11, 18-20;
• em junho - 5-8, 10-12, 15-16.

Não se esqueça que muitos jardineiros também recomendam plantar pepinos dependendo das condições climáticas. Geralmente com base em dados sobre o clima de primavera na região, conforme mencionado acima. Vale a pena considerar o fato de que as mudas de pepino podem ser plantadas algumas semanas antes na fauna da estufa.

Muitos jardineiros preferem coordenar o tempo de plantio de pepinos, e não apenas isso, com o calendário lunar. Acredita-se que em certas fases da lua, diferentes hortaliças crescem muito melhor do que em outras. O calendário é compilado todos os anos, porque o satélite do nosso planeta sempre se move com ele e muda de fase.

Considere o quão bom esse método de determinar o momento do plantio. O fato de levar em conta muitas das nuances do processo de crescimento. Portanto, de acordo com o calendário lunar, é necessário plantar pepinos na forma de mudas durante o crescimento da lua e vice-versa, durante um eclipse lunar, deve-se abster-se de plantar esta hortaliça. O calendário aloca três meses para plantar pepinos e indica dias adequados e aqueles em que você não deve plantar.

Em abril, os pepinos devem ser plantados nos dias 17-18, 21-22 e 27-28. Pelo contrário, com 4-6 e 14-16 esta ideia deve ser abandonada.

Maio permite que você cultive vegetais verdes em 18-19, 24-16 dias do mês. E 2-3, 7-8 e 15 não faz sentido fazer isso.

O primeiro mês do verão sugere que seu meio, a saber: 14-15 e 21-22 dias, promete uma grande chance de sucesso no cultivo de pepinos.Pelo contrário, os números 3-4, 8-9 e 12-13 são desfavoráveis.

Se as mudas de pepino crescessem em uma estufa aquecida, idealmente elas deveriam ter sido plantadas em 16-18 de fevereiro, 21-22 ou 25-26 e plantadas em 20-21, 24-26 de março. Este ano já é tarde demais para usar uma estufa aquecida, portanto, considere as datas ideais aproximadas para não se atrasar no próximo ano.

Abrigos de filmes ou estufas que não são aquecidos são adequados para o plantio de mudas nos dias 17 a 18, 21 a 22 e 27 a 18 de abril, portanto, as sementes devem ter sido semeadas nos dias 20 a 21, 24 a 26 de março. Mais uma vez, lembre-se disso - será útil na próxima temporada de verão.

Se a escolha caiu em campo aberto, aprenda as condições climáticas da sua região de residência. Assim, para o sul, as datas ideais para a semeadura são de 17 a 18 de abril, bem como de 21 a 22 de abril. Você pode plantar no solo já de 18 a 19 de maio.

O solo das regiões central e norte aquece mais lentamente e, portanto, o tempo é deslocado para cima. Na região de Moscou, recomenda-se plantar sementes de 27 a 28 de abril e mudas de 24 a 28 de maio. Se você mora na região de Leningrado e não planeja usar um abrigo para o solo, aguarde um aquecimento significativo. Até maio, é melhor não plantar mudas, mas você pode semear em 17 a 29 de abril e em 1, 4 a 6 de abril e no Dia da Vitória. Isto é o que a lua fez este ano. As sementes germinadas precisarão ser plantadas de 24 a 28 de maio ou 1, 2, 6, 7 de junho.

Se você é jardineiro de regiões mais ao norte, precisa esperar até 18 ou 19 de maio para plantar as sementes e 23 a 24 de junho para plantá-las no solo.

Um ponto importante - se por algum motivo você não puder fazer um jardim, faça-o em qualquer dia, exceto 15, 29 de maio e 13 e 28 de junho. Essas datas coincidem com fases como a lua cheia e a lua nova. Isso se aplica não apenas aos pepinos, mas também a todas as outras plantas. Dica - não demore o plantio de mudas no solo, pois uma planta muito grande terá dificuldades de adaptação, e com ela você.

O calendário lunar não esqueceu os jardineiros que não plantam sementes. Para eles, há uma certa regra - esperar o ar aquecer até +15 graus e o solo +12 ou +13 a uma profundidade de 8 a 10 cm (é nesse nível que as sementes devem ser plantadas ). Os sinais populares dizem que quando as folhas do carvalho começam a florescer, os dentes-de-leão florescem, as cerejeiras florescem e uma macieira perde pétalas - é hora de plantar pepinos.

Em Moscou e na região de Moscou, isso ocorre no final de maio ou início de junho. Quanto a outras regiões, vale a pena focar no calendário lunar, levando em consideração o clima de um determinado período. Datas gerais recomendadas para o plantio de sementes em campo aberto:

• Maio - 24, 25, 26, 27, 28;
• Junho - 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

Não esqueça que, na maioria dos casos, os sinais são superstições comuns. Portanto, vale a pena tentar plantar pepinos, contando não apenas com eles. Mas você pode ouvi-los.

Então, um dos sinais populares mais simples é plantar pepinos no chão quando os primeiros dentes de leão começam a florescer. Mas você pode confiar não apenas neste sinal. O início do florescimento de cinzas de montanha e lilás também pode ser considerado um sinal para o plantio de pepinos.

Além disso, há sinais e datas.

Então, 19 de maio é o dia de Jó. Acredita-se que, se neste mesmo dia houve uma noite quente, durante todo o verão haverá uma rica colheita.

Outro feriado "pepino" chega em 27 de maio - o dia de Isidoro. O tempo claro neste dia marca uma boa colheita de pepino. No entanto, há uma nuance. Se a manhã estava fria e só então o sol saiu, a primeira vez que a colheita será ruim, mas haverá muitos pepinos.

28 de maio é o Dia de Pahom. Este dia também foi chamado de Marfa, o Pepino. Hoje em dia está quente, porque não haverá geadas de primavera, bem como ondas de frio. Sempre se acreditou que, se o céu estiver azul neste dia e houver nuvens brancas, haverá uma boa colheita de pepinos. E tal colheita dará frutos até meados de setembro.

2 de junho é o dia de Falaley-borage. Você não deve semear mudas depois deste dia, porque a formação dos frutos será apenas em agosto, durante uma onda de frio, então você deve fazê-lo a tempo. Além disso, acredita-se que se chover forte nos dois primeiros dias do mês, o resto do mês promete ser seco. Neste dia, vale a pena olhar para os cones de abeto, se houver muitos deles, haverá muitos pepinos.

O Dia de Leôncio cai em 5 de junho. De fato, neste dia, a temporada de plantio de pepino pode ser considerada concluída. Mas se o desembarque ocorreu neste dia, acredita-se que os pepinos serão os mais deliciosos e perfumados. É neste dia que você deve prestar atenção se um enxame de moscas voa em algum lugar próximo, pois é o prenúncio de uma grande colheita.

17 de agosto - Evdokia. Neste dia, é hora de colher e começar a se preparar para a nova temporada de verão.

Dos primeiros pepinos do jardim, você pode fazer muitos pratos interessantes, por exemplo, mojito de pepino. Uma bebida bastante interessante que refresca perfeitamente no verão. Basta tomar pepino, limão, hortelã e insistir na água mineral. O sabor certamente irá agradar você.

No entanto, este coquetel pode ser variado. Isso exigirá:

• 2 pepinos;
• limão ou suco de limão;
• gelo.

Pepinos são cortados para que possam caber facilmente no liquidificador. E também gelo é adicionado ao liquidificador, e então tudo é moído. Depois disso, a massa resultante pode ser despejada em uma jarra e adicionar uma colher de sopa de limão ou suco de limão. E você também pode adicionar mais gelo e um pouco de hortelã. O coquetel refrescante está pronto!

E mais algumas receitas de pepinos frescos são dadas abaixo.

Não se esqueça da salada de verão mais comum. Diversifica perfeitamente a sua dieta de verão, acrescentando-lhe sabores frescos esquecidos pelo frio do inverno.

Para os amantes de pepinos levemente salgados com pressa, você também pode aconselhar uma receita interessante. Em um saco plástico comum, você precisa colocar alguns pepinos, dois ou três dentes de alho, polvilhando generosamente com sal. Em seguida, você deve amarrar o saco, misturar e colocar na geladeira por algumas horas. O resultado irá surpreendê-lo agradavelmente.

Você pode fazer um bom lanche. É necessário cortar os pepinos em quartos, colocando-os em um recipiente fundo. Em seguida, tudo é misturado com ervas e polvilhado com sal, é adicionado vinagre. Tudo isso é infundido e depois derramado com óleo vegetal aquecido, misturado bem e infundido na geladeira por cerca de uma hora.

Outra receita interessante tornará os pepinos picantes. Isto exige:

• 2 quilos de pepinos;
• 500 gramas de cenoura;
• 105 gramas (meia xícara) de açúcar;
• 50 gramas de sal;
• 1 cabeça de alho de tamanho médio;
• tempero para cenoura em coreano;
• 125 ml 9% de vinagre;
• 125ml de óleo vegetal.

Pepinos são cortados em círculos e cenouras são esfregadas em um ralador. Tudo é coberto com sal e açúcar, derramado com vinagre e óleo.O alho é adicionado picado ou esmagado através de uma prensa. Adicionam-se 10 gramas de tempero coreano e resta marinar por 4 horas à temperatura ambiente. Tudo é embalado em frascos, derramado com calda de marinada, esterilizado em uma panela com água morna para torcer ainda mais.

Outra salada bastante fácil de preparar e digerir com a adição de pepinos. Esta salada é interessante porque o kiwi é adicionado a ela. Para a salada você vai precisar de:

• 2-3 pepinos;
• 1-2 kiwis;
• cebolas verdes;
• hortelã;
• mostarda granulada;
• azeite;
• limão ou suco de limão;
• sal;
• pimenta.

Pepino e kiwi são cortados em quadrados. Mas as cebolas verdes também são picadas, misturadas com pedaços de hortelã rasgada ou picada. Tudo é misturado em um recipiente, uma colher de sopa de mostarda granulada e uma colher de sopa de azeite são adicionadas. E também adicione duas colheres de suco de limão, uma colher de chá de sal e pimenta.

O pepino pode ser considerado um vegetal versátil que diversifica seus pratos com diversas saladas, picles e muito mais.

Para obter informações sobre como e quando plantar pepinos no solo, veja o vídeo a seguir.