Como abrir um coco

Coco é uma fruta valiosa e nutritiva, a partir da polpa da qual muitas coisas úteis podem ser preparadas. O principal é saber como abrir um coco.

Dentro da fruta há suco de sabor agradável, além de polpa branca como a neve, da qual é extraído óleo saudável, leite perfumado, creme, creme, lascas valiosas na culinária e até farinha.

Todos esses produtos podem ser adquiridos em uma loja, por exemplo, enquanto relaxa em um país tropical, ou encomendados online. No entanto, eles não estão disponíveis para todos e custam muito. No entanto, você pode fazer qualquer produto de coco em casa se comprar cocos maduros e aprender a quebrá-los corretamente.

Há muitas maneiras diferentes de abrir um coco. A foto abaixo mostra um dos mais simples.

Você só vai precisar de:

• o próprio coco
• faca,
• copo.

Segure o coco firmemente em sua mão. Pegue uma faca forte, vire-a com a ponta para cima e bata no coco com ela ao redor da circunferência. Quando o coco quebrar, despeje o suco em um copo.

Se você acha que esse método é perigoso, tente abrir o coco conforme mostrado no vídeo a seguir.

Se você não conseguiu, usamos o método 100%.

• uma ferramenta para fazer um buraco em um coco (furadeira, chave de fenda, martelo ou outro);
• uma ferramenta para quebrar uma porca (martelo, rolo);
• toalha/saco de plástico;
• faca para legumes;
• coco maduro.

Primeiro você precisa fazer um buraco no coco cortando-o em qualquer parte da noz ou, mais convenientemente, em um dos "olhos". O olho mais suave geralmente está localizado mais perto do centro.

Para saber como é fácil encontrar o olho macio de um coco, veja o vídeo a seguir.

Uma das ferramentas mais adequadas que ajudarão a fazer um buraco no feto é uma furadeira manual de alta potência. Pode ser substituído por um saca-rolhas, chave de fenda ou até mesmo um espeto durável. Em casos extremos, um prego longo e um martelo servirão.

Depois de enfiar um prego no coco, puxe-o com a parte de trás do martelo e faça um buraco.

O ideal é furar o coco em um dos "olhos", pois esses três lugares são os mais finos na casca externa do coco. Assim, a perfuração nesses locais é muito mais fácil do que em outros. Para facilitar o processo, é importante imobilizar o feto e fixá-lo bem em uma superfície antiderrapante. Uma toalha de cozinha pode ajudar com isso. Colocar o coco nele evitará que ele escorregue durante a perfuração.

Para drenar a água dentro do coco, basta virar a fruta, lembrando-se de fazer um segundo furo antes de fazê-lo. Esta água pode ser utilizada na culinária, adicionada a bebidas. Você pode inserir um canudo no buraco feito e beber água. Se você não planeja fazer nada com ele, pode simplesmente despejá-lo.

O próximo passo é quebrar a noz em pedaços.

As seguintes opções estão disponíveis para você:

1. Depois de enrolar a fruta em uma toalha ou colocá-la em um saco plástico, coloque o coco em uma superfície dura. Que seja uma calçada, um piso de concreto ou algo igualmente sólido. Não recomendamos quebrar a noz na bancada, pois há um alto risco de danificá-la. Bata o coco na toalha ou saco com um martelo ou rolo para quebrá-lo. Aplique força máxima ao golpe direcionado para o meio do feto. Alguns cocos abrem imediatamente, enquanto outros exigem muito esforço.
2. Você pode acertar uma noz em uma pedra bastante afiada e forte.
3. Há também a opção de cortar a fruta em metades usando uma serra manual.Serrar um coco é ao longo de sua costura central - você o verá entre os "olhos".
4. Alternativamente, você pode simplesmente bater na fruta com um martelo para fazer uma rachadura. Inserindo um objeto pontiagudo (faca, prego, tesoura ou outro) nesta fenda, aplique força e divida a fruta ao meio.

Para cortar a polpa do coco, use uma faca pequena, como a que você usa para descascar legumes. Corte a carne em toda a sua profundidade e, em seguida, separe-a da casca com a ponta de uma faca ou dedos. Para facilitar, corte a carne em pedaços retangulares ou em forma de V - será mais fácil extraí-los.

Se possível, a polpa também pode ser destacada com uma colher de metal, saca-rolhas ou chave de fenda. Ele deve ser inserido no espaço, localizado entre a casca externa e a polpa, e depois tentar retirar a massa branca.

O lado externo da polpa branca como a neve é ​​coberto com pele marrom, que deve ser removida antes de novas manipulações com o conteúdo resultante da noz. Você pode removê-lo facilmente com uma faca de legumes.

Agora você tem polpa de coco e pode usá-la como quiser:

• comer;
• ralar e fazer leite de coco;
• ralar, secar e fazer flocos de coco;
• moer e despeje a água, coe, seque e transforme em farinha de coco;
• obter óleo de coco.

A casca pode ser usada para decoração de interiores.

Abaixe-os, deixe-os em uma área bem ventilada. Dentro de uma semana vai secar e endurecer.Você pode decorá-lo ou usá-lo como um copo ou tigela. Esse vaso ficará especialmente bom em um piquenique cheio de frutas.