noz da Manchúria

A noz tem muitos parentes, entre os quais é impossível não destacar a noz da Manchúria. Em algumas fontes, é incorretamente chamado de "noz de Manzhur". O segundo nome científico é "Dumbey Nut". O nome latino é Juglans mandshurica.
Família - Nogueira. É uma árvore ou arbusto monóico.
Tem um grande número de propriedades milagrosas e úteis, e é por isso que é usado tanto na culinária quanto na medicina tradicional.
Aparência
A noz cresce em uma árvore cuja altura pode chegar a vinte e cinco metros. A coroa da planta é a céu aberto, ampla. O ciclo de vida de uma árvore é de cerca de 250 anos. O crescimento ocorre muito rapidamente, o tamanho dos galhos atinge dois metros.

As folhas da árvore são bastante grandes, pinadas, cujo comprimento pode ser de um metro. Eles crescem 7-20 folhas alongadas com bordas serrilhadas. Seu comprimento não é superior a 20 centímetros e sua largura é de até 10 centímetros.
Na nogueira da Manchúria, a floração começa em meados de maio. As flores masculinas neste período recebem brincos longos, enquanto as flores femininas são pequenas escovas.

As frutas estão localizadas nas mãos de 2-7 peças. Ocasionalmente, há frutos únicos. Eles são cobertos com um pericarpo verde, cuja espessura é de cerca de 5-7 mm.
Quando o fruto amadurece, o pericarpo adquire uma tonalidade mais clara, fica coberto de manchas marrons, depois fica preto e seca.
A fruta pode ter até 7 cm de comprimento e seu diâmetro não é superior a 4 cm. A drupa tem rugas características, seu comprimento é de até 6 cm. A casca pode ter cerca de 5 mm de espessura. A parte comestível geralmente pesa 2,5 gramas. Para a fruta inteira, 12% é o caroço, 37% é o pericarpo e 51% é a casca.

Onde cresce
Esta árvore é comum em florestas mistas e coníferas no Extremo Oriente, na China. Ainda frequentemente encontrado na Península Coreana. Eles amam o bairro com árvores como pinheiros, cedros, lariços. Em geral, as árvores coníferas têm um efeito positivo no crescimento e desenvolvimento da nogueira da Manchúria. Há árvores nos cinturões de montanhas mais baixas e ao longo dos rios.

Peculiaridades
Existem várias características do uso deste tipo de porca.
Cada honra da árvore, do tronco aos núcleos, pode ser útil:
- A madeira não tem apenas alta dureza, mas também uma textura muito bonita. Isso garantiu o uso generalizado da noz da Manchúria na fabricação de móveis e todos os tipos de lembranças.
- A casca e a casca das nozes são usadas para preparar corantes naturais pretos e marrons.
- A árvore proporciona excelente produção de mel.
- Frutas e folhas são amplamente utilizadas na fabricação de cosméticos, bem como em receitas da medicina tradicional.
- O uso dessas nozes é estritamente contraindicado para animais de estimação, pois contribuem para o envenenamento.



Valor nutricional e calorias
Aproximadamente 55% da semente de uma noz madura são óleos nutritivos de maior benefício. Também vale a pena notar que as nozes verdes contêm uma grande quantidade de vitamina C.Da casca você pode obter vitaminas como: P, A, C, B1, óleos essenciais, açúcar.
Quanto às calorias, então por 100 gr. contas do produto para:
Esquilos | Gorduras | Carboidratos | calorias |
28,6 gramas | 61 gramas | 7,7 gramas | 643 kcal |
Composição química
Os seguintes componentes úteis e elementos químicos podem ser distinguidos na composição das nozes da Manchu:
- mg:
- K;
- ácido de limão;
- ácido de maçã;
- taninos;
- cumarinas;
- caroteno;
- fitonicidas;
- alcalóides, etc
Recursos benéficos
Em termos de número de propriedades úteis, a noz da Manchúria não é inferior a ninguém. No entanto, eles devem ser discutidos com mais detalhes.
- Os frutos, segundo especialistas, têm efeito antifúngico, cicatrizante e analgésico.
- Tricotar, desinfetar.
- As folhas são ótimas para limpar o ar.
- Na homeopatia, são usadas folhas e frutas verdes.
- Muitas receitas da medicina mundial incluem componentes como casca, conchas, partições, rizomas obtidos da noz da Manchúria.
- A casca ajuda a aliviar a dor e a inflamação.
- As folhas atuam como antisséptico.
- Atua como um antibiótico natural.
- Folhas frescas e secas curam tempos.
- A tintura de noz dilata os vasos sanguíneos, alivia os espasmos, interrompe o sangramento, atua como diurético, neutraliza o desenvolvimento de vermes no corpo, anestesia.
- De acordo com a medicina popular chinesa, a noz da Manchúria é capaz de superar tumores. Para fazer isso, use um extrato da casca.

Danos e contra-indicações
Como tal, a noz não tem contra-indicações ou efeitos nocivos. No entanto, todas as propriedades e capacidades da planta ainda não foram estudadas e, portanto, os médicos recomendam que sejam observados certos cuidados.
- Não use nozes, infusões, decocções e óleos, se houver intolerância individual.
- Além disso, não use a noz da Manchúria se tiver alergia ou hipersensibilidade aos componentes que compõem a noz e suas preparações.
- Durante a gravidez ou durante o período de alimentação, é melhor recusar nozes ou usar após consulta com especialistas.
Suco
O suco obtido de sua noz não possui propriedades medicinais pronunciadas. É uma bebida revigorante e bastante refrescante.
O suco é melhor obtido na primavera, então tem um sabor adocicado agradável. Isto é devido ao conteúdo de mais de quatro por cento de açúcar. Jardineiros e curandeiros tradicionais não recomendam danificar uma árvore tentando extrair suco dela.

Óleo
Existe uma preparação médica especial - óleo desta noz. Possui um conjunto de propriedades úteis, pode ser usado interna e externamente.

Aplicativo interno
Devido à presença de substâncias especiais, o óleo desta noz inibe o crescimento de tumores, combate bactérias, micróbios, inflamação, esclerose dos vasos sanguíneos e do cérebro. Além disso, a droga é capaz de melhorar o metabolismo, diminuir os níveis de açúcar no sangue, normalizar a condição da pele, rejuvenescer, etc.
Dentro do óleo é tomado em 1 colher de chá. duas vezes por dia aproximadamente 20 minutos antes das refeições. O curso pode durar 14-30 dias.

Uso externo
- Tem um efeito auxiliar no líquen, erupção purulenta, lúpus;
- Promove a cicatrização de feridas e furúnculos;
- Combate calos dolorosos;
- Pode ajudar com problemas de gengiva
- Elimina fungos nos pés;
- Ajuda na angina.
Externamente, o óleo é usado como compressas. Sua duração não pode ser superior a 30 minutos.Se você estiver fazendo uma compressa contra uma fervura, em nenhum caso aqueça o óleo.

Inscrição
Na culinária
De fato, a noz da Manchúria não encontrou ampla aplicação na culinária, cozinhando certos pratos. Isso se deve em grande parte à pequena proporção do kernel na própria noz e à casca muito grossa. Neste componente, a noz é muito mais atrativa.
Mas ainda assim, existem várias opções de como as nozes podem ser usadas:
- Os grãos podem ser consumidos crus, torrados ou secos;
- Eles podem complementar perfeitamente bolos e doces;
- Eles são frequentemente adicionados ao halva;
- De pequenos frutos verdes, obtém-se um excelente doce de vitaminas, literalmente transbordando de vitamina C.



Em medicina
Não é à toa que dizem que a noz da Manchúria é um remédio para centenas de doenças. Por muitas décadas e até séculos, decocções, tinturas e outros meios foram feitos em sua base, permitindo combater ou prevenir muitos problemas.
Devido às suas propriedades medicinais, a noz da Manchúria é usada da seguinte forma:
- De folhas frescas, você pode preparar uma decocção, com a qual feridas curam, furúnculos, calos e assim por diante são eliminados.
- A infusão e decocção com aplicação interna e local contribui para o combate às doenças da pele.
- Uma decocção pode ser usada ao enxaguar a boca, o que aliviará a inflamação, superará o sangramento das gengivas e ajudará na dor de garganta.
- Uma decocção feita de uma noz também o ajudará com diarréia ou gastrite, e as crianças curarão diátese e raquitismo.
- Se você tem reumatismo, é recomendável tomar um banho com casca de noz.
- Com sangramento de hemorróidas, com lesões e outros tipos de sangramento, a noz da Manchúria também ajuda.
- Receitas especiais à base de nozes permitem lidar com asma e bronquite, hipertensão, problemas de tireóide, diabetes, oncologia, infertilidade e assim por diante.
- As decocções à base de folhas de nogueira são uma excelente ferramenta para restaurar a cor e a estrutura do cabelo, bem como para combater a caspa.

Tintura
Se você deseja ter um efeito geral de fortalecimento em seu corpo, normalize o funcionamento do sistema imunológico e prepare uma tintura de nozes.
Para fazer isso, pegue cerca de 40 nozes, triture-as e adicione um litro de vodka ou aguardente. Também é recomendado adicionar mel a gosto. Depois de insistir na mistura por 5 semanas em um local escuro, você obterá uma tintura útil. Coe antes de usar. É necessário tomar o remédio meia hora antes das refeições e não mais que 1 colher de sopa.
Infusão
Existem várias maneiras de preparar uma infusão usando noz da Manchúria. Todos eles têm um efeito muito benéfico no corpo.
- Na água. Para 1 colher de sopa. folhas (devem ser esmagadas primeiro), adicione 200 mililitros de água fervente. Você precisa insistir por cerca de trinta minutos e depois coar. É tomado três vezes ao dia para uma colher de sopa.
- No óleo. Pegue cerca de 60 gramas de folhas frescas e adicione 300 ml. óleo de girassol. O azeite é usado como alternativa. Você precisa insistir na mistura por 20 a 25 dias. Ajuda com calos, lesões de pele, é usado como compressa.

Decocção
Para preparar uma decocção, você precisa pegar cinco nozes, quebrá-las com um martelo e adicionar um copo de água. Coloque a mistura em um fogo pequeno e deixe ferver por trinta minutos. Depois disso, o caldo é infundido por uma hora.
Ajuda muito no combate à hipertensão. Você precisa tomar 1 colher de sopa. eu. antes de cada refeição. Mas esse curso de tratamento não pode ser realizado por mais de 3 semanas.Após 30-45 dias, o curso é repetido, se necessário.
cultivo
Esta porca é boa porque pode suportar geadas de até 30 graus abaixo de zero sem problemas. Portanto, muitas vezes é plantada em vez da noz mais familiar. Seus gostos são semelhantes, mas Manchurian é mais macio. O conteúdo calórico excede 5 vezes o frango e 8 vezes o peixe. A única desvantagem é a casca muito grossa. No momento, os especialistas estão tentando desenvolver variedades com cascas mais finas. Já existem alguns avanços.

Pousar
Para o plantio, é necessário colocar as nozes na borda em um recesso de cerca de 100 ml. O solo deve ser fertilizado. Com o tempo, não devemos esquecer de regar abundantemente o local de pouso.
As folhas devem ser mulched. Em junho, como regra, os brotos já aparecem. A cobertura é removida, o local continua a ser regado abundantemente. Assim que duas folhas maduras aparecerem, é hora de alimentar as mudas.
mudas
Se as mudas forem anuais, elas podem ser plantadas em um local permanente. Para alcançar o desenvolvimento de um sistema radicular poderoso, é necessário aparar a raiz principal (central).
O tamanho do buraco de pouso é de 0,5 por 0,5 metros. É aconselhável colocar um tijolo, pregos ou algum tipo de lata no fundo. Adormeça com solo bom e fértil.
Observe que os frutos da árvore aparecerão apenas no sexto ano. E então, sujeito a cuidados adequados e rega abundante.
Cuidado
- Nos primeiros anos é necessário regar abundantemente a muda com água, principalmente em dias quentes.
- Periodicamente, você precisa soltar a terra a uma profundidade de 5-9 cm.
- Tire as ervas daninhas.
- Você pode colocar uma camada de cobertura vegetal por cima.
- Você precisa alimentar a planta em agosto. Para preparar uma mistura para cobertura 15 gr. diluir superfosfato em 10 litros. agua.
- Para o inverno, uma noz jovem da Manchúria deve ser coberta. Você pode usar folhas secas, turfa e serapilheira.
A floração ocorre no final de maio e os frutos amadurecem no final de agosto ou início de setembro. Se a noz estiver madura, ela cai sozinha.

Aconselhamo-lo a ver o seguinte vídeo do programa "Top Grade", onde aprenderá mais sobre a noz da Manchúria e o seu cultivo.
É uma pena que a noz da Manchúria raramente seja encontrada à venda. Mas ele é tão útil!
E aqui no Cazaquistão, no jardim botânico, cresce em todos os lugares, e as frutas estão no chão e ninguém as coleta. Todas as nozes são coletadas. Agora que aprendi sobre as propriedades e coletei um saco de nozes, farei uma tintura!