Dieta de aveia: eficácia, contra-indicações e menu

A aveia é um dos melhores alimentos de café da manhã para pessoas de todas as faixas etárias. A popularidade da aveia é que é uma refeição nutritiva cheia de minerais e carboidratos. É completamente desprovido de gordura, desde que não seja misturado com leite integral. Não é à toa que a dieta da aveia está ganhando cada vez mais popularidade. Mas não só ajuda a perder peso, mas também tem algumas contra-indicações.

Leva em média 30 dias para seguir uma dieta, mas também há cursos mais curtos. De acordo com uma das opções, uma pessoa deve comer apenas aveia, ou seja, 3 vezes ao dia. Durante os primeiros sete dias, outros produtos não são permitidos. É melhor cozinhá-lo em água, mas se você quiser usar leite, precisará tomar apenas sem gordura.

A dieta de aveia para perda de peso traz bons resultados, mas uma pessoa não deve ter contra-indicações para isso. Mingau na água é considerado de baixa caloria, você pode perder peso rapidamente, mas nem sempre para o benefício do corpo. Uma dieta rápida e eficaz pode ser prejudicial se for seguida sem pensar.

Após os primeiros sete dias, é permitido incluir frutas na dieta, preferencialmente frutas cítricas e frutas vermelhas. Legumes picados, como cenoura, aipo, etc. podem ser consumidos como lanches entre as refeições. Beba 8-10 copos de água ao longo do dia. De acordo com este plano de dieta, as calorias diárias devem ser de 800-1000 kcal.

A aveia é definitivamente um alimento saudável, pois contém a maioria dos nutrientes que o corpo humano precisa. Dieta ajuda a perda de peso bem sucedida de 2-3 kg por semana.

A aveia não contém todos esses nutrientes. Por exemplo, as proteínas obtidas de peixe ou feijão não podem ser equiparadas às encontradas no mingau de aveia. Portanto, a adesão constante a essa dieta pode levar a uma deficiência dessas substâncias.

Embora a aveia seja barata e mais saudável do que a maioria dos outros cereais, descobriu-se que ela é eficaz apenas para perda de peso a curto prazo, e é possível engordar depois de interrompê-la. Você deve continuar a comer alimentos saudáveis ​​para evitar o ganho de peso.

A baixa ingestão de calorias pode levar a sentir-se lento e cansado. Finalmente, mudanças bruscas e drásticas na dieta e nos hábitos podem produzir diversos efeitos colaterais como náuseas, vômitos, dor de cabeça, etc. os resultados serão positivos apenas se você seguir essa dieta por um curto período de tempo.

Todas as manhãs você precisa tomar uma porção de aveia no café da manhã, que contém cerca de 150 calorias.

Está provado que essa dieta ajuda as pessoas a perder peso em pouco tempo e, depois disso, não precisam lutar com níveis mais baixos de açúcar no sangue.

Aveia ajuda na desintoxicação do corpo através da fibra solúvel.Estimula a produção de bílis no fígado. Estudos mostraram que aqueles que aumentaram sua ingestão de fibras para cerca de 11 gramas por dia durante um ano pesavam menos do que aqueles que ingeriram menos de 6 gramas por dez anos. A aveia é uma ferramenta fantástica para perda de peso que protege o coração, reduz o açúcar no sangue e ajuda o corpo a combater doenças.

Alguém provavelmente já ouviu falar que alguns elementos têm um efeito positivo no corpo como um todo, interrompendo o envelhecimento e rejuvenescendo o corpo. O único problema é que tendemos a pensar que eles só podem ser obtidos a partir de frutas e vegetais. Aveia contém beta-glucana, que é valiosa por sua capacidade de estabilizar os níveis de açúcar no sangue. O mingau ajuda a aumentar a carga durante o treino, pois fornece energia suficiente.

Recentemente, um relatório foi publicado afirmando que as refeições contendo aveia integral ajudaram as pessoas a reduzir o risco de doença cardíaca coronária. O produto contém fibras solúveis chamadas beta-glucanos. Eles não apenas melhoram o funcionamento do sistema imunológico, mas também são o principal auxiliar do corpo na proteção contra bactérias que causam certas doenças.

A resistência à insulina é a principal causa do diabetes tipo 2. Esta é uma condição em que a insulina não consegue chegar às células como resultado do excesso de gordura em uma dieta rica em açúcar refinado.

Segundo os médicos, a aveia é um dos alimentos mais amigáveis ​​aos diabéticos. A razão para isso é que contém cerca de 300 mg de magnésio por porção, um nutriente responsável por equilibrar o açúcar no sangue.

O mingau contém fibra dietética, o que reduz a velocidade da digestão e fornece um fluxo mais lento de insulina na corrente sanguínea.

Na maioria das vezes, a aveia está associada apenas ao café da manhã. É bom começar o dia com uma deliciosa tigela de cereal fortificada com potássio, folato e ácidos graxos ômega-3. Todos eles ajudam a se livrar do excesso de colesterol. Recomenda-se usar aveia triturada em vez de cereais e terminar a refeição com uma banana.

Nutricionistas recomendam grãos integrais como a maneira mais eficaz de "curar" o trato gastrointestinal. A biotina é uma substância que garante uma digestão eficiente e um metabolismo saudável. Também ajuda no crescimento das unhas, na reparação da pele e na melhoria da estrutura do cabelo.

Pratos contendo aveia limpam perfeitamente os intestinos. A dieta de aveia é mostrada às pessoas não apenas com excesso de peso, mas também ajuda a melhorar o sistema digestivo. Após 3-5 dias, você já pode sentir leveza nele. Se você seguir o regime, poderá se livrar de 3-4 quilos por semana, mas antes de iniciar a dieta, precisará limpar o corpo.

Quanto ao menu, não há restrições alimentares especiais, A regra principal é comer apenas produtos de aveia. O pão de trigo deve ser substituído por aveia. Você pode comer muesli com iogurte ou leite.

Após 2-3 dias dessa dieta, você pode passar para a parte principal, comendo apenas mingau. É permitido adoçar os alimentos com mel, geléia, adicionar passas e frutas.Um dia é aconselhado a comer 600 g de aveia, dividida em seis porções, a cada 2,5 horas.

Essa dieta é monogênica. Quando a fome está presente, é permitido suprimi-la com frutas, mas não mais de 500 gramas por dia. Maçãs, peras e frutas cítricas são adequadas para isso. É possível comer um ovo cozido por dia, beber chá verde sem açúcar e água mineral sem gases. O tempo máximo de dieta é de 1 mês.

Os efeitos colaterais mais notáveis ​​ou riscos potenciais desta dieta incluem:

• perda de peso significativa;
• consumo de grandes quantidades de glúten;
• indigestão ou obstrução intestinal, constipação.

Quando uma pessoa perde muito peso ou sai muito rapidamente, pode causar problemas metabólicos. Muita fibra de aveia também pode causar um bloqueio nos intestinos e liberar o excesso de ácido fítico, o que afeta negativamente a absorção de nutrientes dos alimentos pelo corpo.

Entre as contra-indicações da dieta:

• intolerância individual;
• gastrite;
• colite;
• problemas com o sistema cardiovascular;
• neoplasias, independentemente do tipo;
• acne;
• fungo na pele
• colecistite;
• mau funcionamento da glândula tireóide;
• infecções virais;
• pancreatite.

Se for tomada a decisão de usar uma dieta à base de aveia, é melhor não tomar flocos, mas cereais. A razão para isso é que os grãos integrais não são submetidos a quase nenhum processamento, por isso retém substâncias mais benéficas. Pela mesma razão, a sensação de saciedade dura mais.

É necessário escolher o cereal certo, caso contrário, haverá pouco benefício. Os flocos passam por várias etapas de preparação:

• vapor;
• rolamento;
• achatamento.

A única vantagem de tal produto pode ser considerada a velocidade de preparação, pois basta derramar água fervente sobre eles e esperar alguns minutos até cozinhar.

Antes de iniciar uma dieta, é necessário limpar o corpo, que ocorre em várias etapas. É melhor usar arroz. Isso exigirá quatro colheres de sopa de cereais, que são despejadas com um litro de água fria e insistidas durante a noite.

De manhã, a mistura é fervida em fogo baixo por cerca de uma hora, até obter a geleia. É consumido separadamente de outros pratos durante o dia.

Ao mesmo tempo, certifique-se de limitar-se ao uso de produtos:

• farinha;
• doce;
• gordinho.

Vale saber que a dieta de aveia só pode ser usada uma vez a cada seis meses. Depois disso, um cardápio especial é desenvolvido para salvar o resultado - eles comem pouco, mas com frequência.

Outra opção de preparação envolve reduzir lentamente a ingestão de alimentos. Produtos gordurosos, salgados, doces e farináceos, assim como vegetais, ricos em amido e calorias, saem da dieta.

Jantar - o mais tardar quatro horas antes de dormir. É necessário beber pelo menos dois litros de líquido por dia, você não pode excluir chá verde, iogurte e kefir da dieta, mas os produtos lácteos não devem ser gordurosos.

Com uma dieta de aveia, você pode cozinhar mingau no vapor com ameixas e mel no café da manhã. Também é ótimo para almoço ou jantar.Se uma pessoa pela primeira vez decidiu cumprir as restrições alimentares, vale a pena tentar começar a comer aveia por alguns dias, depois uma semana e, assim, aumentar gradualmente o tempo de cumprimento do regime até um mês.

Você pode diversificar o cardápio da semana o máximo possível se mostrar mais imaginação na cozinha. É permitido usar:

• no café da manhã: aveia com frutas secas, maçã verde, pêra, algumas tangerinas;
• almoço: você precisa cozinhar no vapor ou ferver os flocos, salgá-los e adicionar a salada de repolho à aveia;
• um jantar leve mas saudável consiste em aveia com frutas secas, você pode comer toranja.

Vai bem com salada de rúcula e aveia e uma bebida de frutas ou frutas silvestres. Todas as manhãs, treine-se para tomar café da manhã com aveia doce com frutas. Para o almoço, você pode adicionar biscoitos de aveia com banana como sobremesa ao mingau salgado com salada de repolho ou tomate fresco como sobremesa.

A dieta da aveia ganhou popularidade entre as meninas, enquanto poucas delas sabem que ainda não foi reconhecida oficialmente por nutricionistas e médicos. Se foi decidido observar uma dieta especial por duas semanas, você precisa ganhar força e paciência. Na primeira fase, é extremamente importante comer apenas mingau. Este período continua por uma semana. Meia xícara de cereal pode ser misturada com meio copo de leite desnatado, se desejar. O café da manhã, almoço e jantar consistem exclusivamente em mingau de aveia. A ingestão calórica na primeira semana deve estar na faixa de 900-1200 kcal por dia.

Na segunda etapa, é permitido incluir outros alimentos na dieta, mas você ainda precisa consumir aveia diariamente:

• café da manhã: mingau doce com mel, frutas, frutas secas ou nozes;
• jantar: aveia salgada com peito de frango, peixe cozido no vapor, salada de aipo, repolho, rúcula com tomate, você pode comer sopa com abobrinha e cebola;
• jantar: aveia com canela ou baunilha, banana, maçã ou toranja.

O jejum permite que o corpo descanse e limpe, mas com a condição de que a pessoa esteja saudável e não haja contra-indicações para isso. Durante a gravidez e a lactação, é proibido privar-se de alimentos por razões médicas, bem como quando a fraqueza rola em ondas ou um resfriado supera. Durante uma indisposição, um dia de jejum só trará danos, por isso deve ser adiado até que o corpo se recupere.

Nossos órgãos precisam descansar, por isso é importante reduzir a carga no sistema digestivo de tempos em tempos. Jejuar um ou dois dias por mês beneficia o corpo humano. A recusa de alimentos permite que você se limpe de toxinas, melhore o metabolismo e, ao mesmo tempo, queime gorduras desnecessárias depositadas na cintura, abdômen e quadris.

Inicialmente, podem aparecer sintomas desagradáveis, como náuseas, tonturas, pressão baixa, por isso é melhor não recusar alimentos imediatamente, mas comer alimentos mais leves primeiro e em quantidades menores do que o habitual. Inanição:

• aumenta a atividade;
• dá clareza de pensamento;
• ajuda a remover toxinas do corpo;
• melhora a visão;
• atua como um ativador imunológico;
• ajuda a lidar com o processo de envelhecimento;
• melhora o estado geral.

Quando uma pessoa está em jejum, seu corpo usa suas próprias gorduras e carboidratos para nos manter ativos. Isso leva à perda de peso irreversível, mas os estoques de glicogênio são destruídos. É melhor escolher um dia de folga para recusar comida, quando você precisa de menos energia para as atividades cotidianas. Comece a manhã com 2 copos de líquido, o que melhora a atividade intestinal. Você pode beber o quanto quiser, não há restrições quanto à quantidade de água que você bebe. O leite não deve ser consumido, pois adiciona calorias extras à dieta. Depois disso, você pode comer uma porção de aveia na água, que será a única comida do dia.

A aveia é um prato popular em todo o mundo. Existem várias opções para o que pode ser preparado a partir de aveia.

A dieta para a semana pode ser distribuída da seguinte forma.

Primeiros 2 dias:

• café da manhã - meio prato de aveia, uvas secas e canela;
• almoço - meio prato de cereal, 1 banana;
• jantar - peito de frango, salada de legumes.

3º e 4º dia:

• café da manhã - meia tigela de cereal com adição de cranberries secas e canela;
• almoço - meio prato de cereal, a mesma quantidade de iogurte desnatado;
• jantar - peixe cozido ou cozido no vapor, couve-flor e arroz selvagem;
• lanche - uma pequena quantidade de amêndoas, morangos ou uma maçã.

5º e 6º dia:

• café da manhã - meio copo de aveia, cranberries secas e noz-moscada;
• almoço - meio prato de aveia, a mesma quantidade de iogurte desnatado;
• jantar - bife de vaca ou peru e salada;
• lanche - uma laranja ou banana.

Dia 7:

• café da manhã - meio prato de cereais, a mesma quantidade de ameixas secas, canela;
• almoço - meia tigela de aveia, um punhado de nozes, iogurte desnatado;
• jantar - legumes e uma porção de canja de galinha;
• lanche - meio copo de pudim, uma maçã, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim.

Vale a pena tentar primeiro dominar o plano de refeições de três dias, que ajudará a preparar o corpo para uma dieta mais longa. Se a pessoa se sentir bem, o regime pode ser continuado por uma semana ou duas.

Primeiro dia:

• café da manhã: uma xícara de aveia cozida com água, 5 nozes, um copo de chá verde;
• almoço: uma porção de aveia cozida com água e adoçada com uma colher de chá de mel, salada de pepino;
• jantar: aveia e um punhado de frutas frescas da estação.

Segundo dia:

• café da manhã: aveia, um copo de iogurte natural;
• almoço: um prato de aveia adoçado com uma colher de chá de mel, um copo de chá verde e meia toranja;
• jantar: aveia, 2 ameixas, 2 damascos secos.

Terceiro dia:

• café da manhã: aveia;
• almoço: iogurte natural, aveia adoçada com uma colher de chá de mel, 1 laranja, chá verde;
• jantar: aveia, você pode adicionar um punhado de passas.

Uma boa opção é uma dieta de seis dias. Vale dizer que a dieta dominada por grãos foi originalmente desenvolvida como um possível tratamento para o diabetes em 1903.Com o tempo, descobriu-se que a dieta pode ser usada como um método que permite controlar efetivamente o apetite, pois os ingredientes do mingau ajudam a não sentir fome por muito tempo. Se uma pessoa quer perder peso, deve estudar com mais detalhes a opção de uma dieta com cereais em três etapas.

Primeira etapa:

• durante a primeira semana não coma nada além de aveia;
• é permitido cozinhar cereais e grãos integrais;
• é importante garantir que o consumo de calorias durante a primeira semana esteja entre 800 e 1100 todos os dias.

Segunda fase:

• nos próximos 30 dias, é permitido comer mingau três vezes ao dia;
• frutas, bagas e vegetais são introduzidos na dieta;
• o número de calorias aumenta para 1300 por dia.

Terceira etapa:

• após 30 dias, a dieta retoma a nutrição normal, mas o cereal continua a ser consumido uma vez ao dia;
• você precisa ter certeza de que sua ingestão de gordura é limitada.

A aveia é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes que nosso corpo precisa todos os dias para ajudá-lo a funcionar corretamente. Tem um baixo teor de gordura e fibra dietética solúvel em água.

Outro benefício inegável da aveia é que ela é uma boa fonte de proteínas, carboidratos complexos, nutrientes e ferro, que não só ajudam na perda de peso, mas também combatem diversas doenças. A aveia é um alimento rico em fibras e selênio.Este grão versátil pode ser usado em uma ampla variedade de pratos, não apenas no café da manhã.

Uma dieta básica pode ser assim:

• aveia no café da manhã
• almoço equilibrado;
• aveia antes do jantar como lanche;
• jantar moderado;
• aveia para sobremesa
• uma grande quantidade de água.

Aveia na dieta reduz o risco de doenças cardiovasculares e diabetes. 1/2 xícara de aveia seca cozida em 1 xícara de água é uma porção. Aveia com leite de amêndoa e maçã é um bom café da manhã. Para preparar o prato, você precisa levar:

• 1 copo de cereais;
• 2 xícaras de leite de amêndoas;
• 1 maçã cortada em pedaços;
• 2 colheres de chá de canela;
• 1 xícara de molho de maçã sem açúcar.

Em uma panela média, misture o leite de amêndoa, grãos e canela. Mantenha o recipiente em fogo baixo até que a maior parte do líquido seja absorvida pelo mingau. A mistura deve ser mexida para que não grude no fundo. Na próxima etapa, adicione o molho de maçã e misture. Depois disso, eles retiram do fogo e servem o prato na mesa. O tempo total de cozimento é de cerca de 15-20 minutos.

Para o almoço, durante a dieta, você deve consumir proteínas, vegetais (de preferência crus) e frutas com baixo teor de açúcar. É importante evitar pão e massas, pois o corpo recebe carboidratos suficientes dos cereais.

Aqui estão algumas idéias sobre como tornar sua hora do almoço saborosa e saudável:

• salada de espinafre com tomate, pepino e atum;
• ovos cozidos com torradas e vegetais crus;
• sopa de legumes ou galinha com arroz ou flocos de milho;
• quiche ou fritada com legumes e queijo de cabra.

Os grãos integrais são minimamente processados ​​e possuem três partes principais: germe, farelo e endosperma. Isso significa que retém todos os nutrientes, incluindo a vitamina B.Esses cereais contêm um grande número de carboidratos complexos. Eles diferem em que eles levam mais tempo para digerir. Quando uma pessoa come mingau e leva um estilo de vida ativo, seu metabolismo funciona corretamente, respectivamente, o excesso de gorduras é queimado. A aveia também é rica em beta-glucana, uma fibra solúvel que ajuda a combater os níveis elevados de colesterol no sangue.

Ao reduzir o número de calorias consumidas, cria-se um déficit, o que leva a uma perda de peso sustentável. Esta dieta melhora o funcionamento do sistema digestivo. 1 copo de aveia fornece até 6 gramas de proteína, que se decompõe em aminoácidos, e eles, por sua vez, são o material de construção dos tecidos e células, bem como dos músculos.

O produto fornece ao corpo alguns minerais importantes, incluindo cálcio e ferro, indispensáveis ​​para aumentar a densidade óssea e prevenir a osteoporose. O consumo regular de mingau reduz o risco de diabetes, tem um efeito hipotensor, diminuindo a pressão arterial e protegendo o sistema cardiovascular, além de reduzir o colesterol total no sangue.

O custo da aveia é pequeno, é um produto que fica nas prateleiras das lojas o ano todo. A princípio, não é tão fácil manter a dieta estabelecida, já que a alimentação é monótona. O único incentivo para muitos perder peso é a perda de peso significativa.

As pessoas costumam falar em fóruns de perda de peso sobre como se sentiram durante a primeira fase da dieta de aveia. De acordo com as avaliações, não é adequado para uso a longo prazo.Alguns que tentaram esta dieta dizem que seguir um menu apenas de dieta é extremamente difícil, chato e o consumo regular de cereais não ajuda a suprimir o apetite.

Para obter informações sobre como perder peso com uma dieta de aveia, veja o vídeo abaixo.